鲜材料→洗净，105℃杀死，75℃烘干至恒重→称取定量干材料，磨碎，550℃ 鲜材料→洗净，105℃杀死，75℃烘干至恒重→称取定量干材料，磨碎，550℃灰化 →定容和测定→植物体的成分。 定容和测定→植物体的成分。 灰分、灰分元素、 灰分、灰分元素、矿物质元素； 灰分含量随植物种类、不同植物器官、不同年龄、不同生长环境而变化。 灰分含量随植物种类、不同植物器官、不同年龄、不同生长环境而变化。 木本植物灰分含量 ；比较草本植物与木本植物；水生植物与陆生植物。 ；比较草本植物与木本植物；水生植物与陆生植物。 自然界存在的92种元素中，植物体内发现有70多种。 自然界存在的92种元素中，植物体内发现有70多种。分三种情况： 1、含量较大的元素：10～0.01％(100，000～1000ppm)C H O N Si K Ca P S Al等。 含量较大的元素：10～ 01％ 100，000～1000ppm)C Al等 2、含量甚微的元素：0.001～0.00001％(10～0.1ppm)Mn B Sr Cu Zn Br Ti Li Ba Ni 含量甚微的元素：0 001～ 00001％ 10～ Mo Co I 等。 3、含量极微的元素：n×10－6～n×10－12％(10－2～10－8ppm)Ag Au Hg Se Ra等。 含量极微的元素：n Ra等
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第一节 植物必需的矿质元素及其生理意义
一、植物体内的元素 二、植物必需的矿质元素及确定方法 三、植物必需的矿质元素的生理作用 四、植物缺乏矿质元素的诊断
Plant Physiology 植物生理学 2011年
临沂大学生命科学学院 贾洪涛
适用于2010级园林科学专业 适用于2010级园林科学专业 2010
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(六)无土栽培技术
无土栽培(soilless culture)：是指用营养液(化学肥料溶液)代替土壤栽培植物的方法。 无土栽培(soilless culture)：是指用营养液(化学肥料溶液)代替土壤栽培植物的方法。
1、 种类和设施
(1) 种类 水培(water culture)：如营养膜技术(nutrient technique；NFT)。 水培(water culture)：如营养膜技术(nutrient film technique；NFT)。 砂培(sand culture)：固体颗粒直径小于3mm。 砂培(sand culture)：固体颗粒直径小于3mm。 砂砾栽培(gravel culture)：固体颗粒直径大于3mm。 砂砾栽培(gravel culture)：固体颗粒直径大于3mm。 蛭石栽培(vermiculaponics)：植物根系生长在蛭石或蛭石与其它无机物的混合物中。 蛭石栽培(vermiculaponics)：植物根系生长在蛭石或蛭石与其它无机物的混合物中。 岩棉栽培(rockwool culture)：植物根系生长在岩棉(石棉) 玻璃棉或其他同类物质中。 岩棉栽培(rockwool culture)：植物根系生长在岩棉(石棉)、玻璃棉或其他同类物质中。 还有其他多种形式。 还有其他多种形式。 (2)设施：主要分为两大系统：即NFT系统和固体栽培系统。 (2)设施 主要分为两大系统： NFT系统和固体栽培系统 设施： 系统和固体栽培系统。
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确定必需元素的方法
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marginal [‘mɑ:dʒinəl] zone 临界区 [‘mɑ:dʒinə
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(四) 有益元素(beneficial elements) 有益元素(beneficial
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(三)必需元素、大量元素和微量元素
1、 必需元素 、 必需元素(essential element)： 是指植物生 ： 长发育必不可少的元素。共有16种 或 种 ， 长发育必不可少的元素。 共有 种 (或19种)，它 们是： 们是：C H O N P K Ca Mg S Fe Mn Cu Zi B Mo Cl (Na Ni Si)。分为两类：判断的标准是植 。分为两类： 物对这些元素的需要量。 物对这些元素的需要量。 (1)大量元素 (major element ； macroelement)： 大量元素(major macroelement)： 9种(10种)；需要量大于 种 种 ； 需要量大于100ppm(或1000ppm)。 或 。 它们是： 它们是：C H O N P K Ca Mg S (Si) (2)微量元素(minor element；microelement ； 微量元素(minor element； trace element)：7种(9种)。它们是：Fe Mn Cu element)： 种 种 。它们是： Zi B Mo Cl (Na Ni ) 2、 必需元素对生物体的效应 规律： 、 必需元素对生物体的效应――Bertrand规律 ： 规律 必需元素低浓度时对植物的生长发育有促进 作用，过量则对植物产生毒害。 作用，过量则对植物产生毒害。
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第三章 植物的矿质营养
第一节 植物必需的矿质元素及其生理意义 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 第三节 矿物质在植物体内的运输 第四节 合理施肥的生理基础
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(二)判断植物必需矿质元素的方法
建立在Hoagland溶液配方的基础上，调节配方成分使之成为各种缺素培养液 建立在Hoagland溶液配方的基础上，调节配方成分使之成为各种缺素培养液。 溶液配方的基础上 成为各种缺素培养液。 ※培养液对水的要求：纯水；离子交换水→重蒸馏→二次重蒸馏 培养液对水的要求：纯水；离子交换水→重蒸馏→ 培养液对药品的要求：超纯度，至少要达到优级纯或更高。 ※培养液对药品的要求：超纯度，至少要达到优级纯或更高。 培养液对容器的要求：容器是石英的，不能溶解出任何离子。 ※培养液对容器的要求：容器是石英的，不能溶解出任何离子。 1、溶液培养法(solution culture method)或砂基培养法(sand culture method)： 溶液培养法(solution method)或砂基培养法 或砂基培养法(sand method)： 是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法； 溶液培养法亦称水培法，是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法； 是在洗净的石英砂或玻璃球等基质中加入营养液来培养植物的方法。 砂基培养法是在洗净的石英砂或玻璃球等基质中加入营养液来培养植物的方法。 2、气培法(aeroponics)：将根系置入营养液气雾中培养植物的方法。 气培法(aeroponics)：将根系置入营养液气雾中培养植物的方法。 营养液一定是平衡溶液。 营养液一定是平衡溶液。
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二、植物必需的矿质元素及确定方法
(一) 判断植物必需元素的标准 (二) 判断植物必需矿质元素的方法 必需元素、 (三) 必需元素、大量元素和微量元素 (四) 有益元素(beneficial elements) 有益元素(beneficial (五) 有毒元素 (六) 无土栽培技术 (七) 可参与循环元素与不参与循环元素
(五)有毒元素
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有些元素少量或过量时对植物有毒，将这些 有些元素少量或过量时对植物有毒， 元素称之为有毒元素。 元素称之为有毒元素。如汞、铅、钨、铝、铬等。
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适用于2010级园林科学专业 适用于2010级园林科学专业 2010
某些元素并非是植物必需的 至少不是所有植物必需的) 某些元素 并非是植物必需的 (至少不是所有植物必需的)， 但能促进某 并非是植物必需的( 些植物的生长发育，这些元素被称为有益元素。 些植物的生长发育，这些元素被称为有益元素。 柱状鱼腥藻生长(Allen 1955) (Allen， 1. 钠 ： 对固氮 蓝藻 柱状鱼腥藻生长 (Allen ， 1955) ； 藜科植物是必需 (Brownell，1975) 缺钠会出现黄化病；苋科、 的(Brownell，1975)，缺钠会出现黄化病 ；苋科 、矶松科等盐生植物 及甜 五青、芹菜、大麦、棉花、亚麻、胡萝卜、番茄等； 菜 、 五青 、 芹菜 、 大麦 、 棉花 、 亚麻 、 胡萝卜 、 番茄等 ； C4 植物 对钠是需 要的。 要的。 硅的存在形式是二氧化硅(SiO 2. 硅 ： 硅的存在形式是二氧化硅 (SiO2) ， 植物吸收的形式是单硅酸 裸子植物木贼和禾本科植物含量高， ［Si(OH)4］。裸子植物木贼和禾本科植物含量高，随着水稻体内硅含量的 增加，水稻产量亦会增加，但超过12 后产量降低。 12％ 增加，水稻产量亦会增加，但超过12％后产量降低。 许多植物特别是微生物需要钴，豆科植物需要钴。 3.钴：许多植物特别是微生物需要钴，豆科植物需要钴。 硒在土壤中含量很低，一般含有0 mg· 4.硒：硒在土壤中含量很低，一般含有0.2mg·kg-1。在植物中蔬菜和水 果不超过0 001～ 01mg mg· 黄芪属植物含硒量很高，亦称富硒植物。 果不超过0.001～0.01mg·kg-1。黄芪属植物含硒量很高，亦称富硒植物。低 浓度硒对植物生长有利，高浓度时对植物有害。 浓度硒对植物生长有利，高浓度时对植物有害。 钒是动物的一种必需元素， 5.钒：钒是动物的一种必需元素 ，给作物施用适量的钒可以增加产量 和改善品质。如喷施硫酸钒可增加甜菜蔗糖的含量， 和改善品质 。如喷施硫酸钒可增加甜菜蔗糖的含量， 增加玉米籽粒中蛋白 质和淀粉的含量。 质和淀粉的含量。