一
病、 死鳝 。要经 常注 意水位 变化 ， 整 网箱 入水 位置 。 调
５ ２ 定期 筛选分 养 ． 调 整规 格 ， 把规 格 相近 的放 在 一起 ，
防止 大鳝 吃小鳝 ， 一般 每月 筛 选 １次 。因鳝 鱼 属 无 鳞 鱼 ， 在 日常操作 中要 小心谨 慎 ， 止鱼体 受伤 。 防 ５ ３ 定期 刈割 水草 ． ５ ４ 控 制 水质 ． 使之 不高 出 网箱 ， 止黄 鳝逃 逸 ， 防 如 有黄 鳝逃 出 ， 可用鳝 笼诱捕 。 水 质偏 酸 、 过肥 等 ， 都极 易 诱发 病 害 ， 因 此要 经常 加注 新水 ， ｐ 使 Ｈ值 保 持 在 ７ ０—８０， 明 度 为 ． ． 透 ２ ３ｅ ５— ５ ｍ。高温 季 节 每 天 冲水 ２—４ ， 持 较 高 溶 氧 ， ｈ保 以
摘
要 ： 文论述 了黄鳝的池塘 网箱养殖在池塘条件 、 本 网箱设置 、 饲养管理以及疾病预防等方 面的技术 。
￥６ ９４ 文献标识码 Ｂ 文章编号 １０ ７ ３ （０ ６ １ ０ ７— ７ ｌ ２０ ）０—１５— ｌ ３ ０
关键词 ： 鳝； 黄 池塘 ； 网箱； 殖 养
中 图分 类 号
１ 池塘 条件
网箱 养殖 黄鳝 的池 塘 为水 泥 护 坡 的 精 养鱼 塘 。 该池 塘向阳、 风， 背 周边 环 境安 静 ， 源 采用 塌 陷 区用 水 ， 质 水 水
清 新无 污染 。池 塘 形 状 为 长 方形 ， 积 为 ０ ４—１ｍ ， 面 ． ｈ 池
定 时摄 食 。第 １ 鳝鱼 体重 的 １ ｄ按 ％计算 投饲 量 ， 以后 每天 增 加 １ 百分 点 ， 个 逐步 增加 到 ７ 一１ ％ 。同时根 据天 气 、 ％ ０ 水温 、 质 、 鳝 的活 动 情 况 及前 １ 水 黄 ｄ的摄 食 情 况 灵 活掌 握， 一般 以每次 投喂 后 ２ ｈ左 右吃 完为 准 。晴天 多投 ， 吃 以
的水体 交换 。定 期 清 除 网 箱 内 的 污物 ， 时捞 除 残 饵 及 及
接成 敞 口式长方 体 网箱 ， 格 为 ３ 规 ｍ×５ ×１５ ｍ ． ｍ。根 据 池 塘形 状 ， 水流 方 向 ， 饵 的方便程 度设 置 网箱 ， 排 或多 排 投 单 并列 ， 每列相 隔 ３ 每 只 网箱 相 隔 ２ ｍ， ｍ。将 网箱 用 毛 竹 固 定在 池 塘 中 ， 底 离 池 ０ ６ 以 上 ， 体 浸 水 深 约 １ 箱 ．ｍ 箱 ｍ， ０５ ． ｍ架空 在水 面 上 。在 鳝 苗 放养 前 １ ｄ将 网箱 设 置好 ， ０ 使 箱体 浸泡在 水 中附着 藻类 ， 免擦伤 鱼 体 。箱 中要移 植 避
鳝料 配方 ： 豆粕 ２ ％ 、 准 面粉 ２ ％ 、 酒 酵母 ５ 、 米 ２ 标 ２ 啤 ％ 玉 蛋 白粉 ６ 、 ％ 鱼油 ３ 、 粉 ３ ％ 、 他 ８ 、 加 剂 ３ ） ％ 鱼 １ 其 ％ 添 ％ 。 小 杂鱼在 投喂 前洗 净并用 ３ 一 ％ 的食盐 水浸 泡 １ ｍ ｎ ％ ５ ５ ｉ。
４ ２ 投 喂方 法 ． 鳝 种入 池后 ３ ｄ内不 投 喂饲 料 ， 其适 应 让
饲 养环境 ， 饥 饿 状 态 ， 呈 以增 加 食 欲 。第 ３ ｄ傍 晚 开 始 投 喂 ， 喂开 始 阶段 由少 到 多 ， 渐 增 加 。投 喂 时 间 为傍 晚 投 逐
６点 左右 。投 喂时用 敲击物 体 发 出 声音 的 方法 ， 训练 黄鳝
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安 徽 农学 通 报 ， ｎｕ ｇｉＳｉＢ ｌ ２０ ，２ １ ） ｌ５ Ａ ｈ ｉ ｒ ｅ ｕ１ ０ ６ １（ ０ ：３ Ａ ． ． ．
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黄 鳝 的池 塘 网箱 养 殖 技 术
刘 子 梅
（ 淮北 市 水产 Ｔ 作站 ， 徽 淮 北 安 ２ ５０ ） ３０ ０
于鳝 鱼栖息 。水 花生 放 入 网 箱前 ， 敌 百 虫 、 白粉进 行 用 漂 杀虫杀 菌 ， 避免 把 寄生虫 或病 原菌带 入池 内。在 每个 网 箱 中设 置 １ 饵料 台 ， 于 日后 观察鳝 鱼 的吃食情 况 。 个 便
３ 鳝 种 投放
３月 中旬 一５月下 旬进行鳝 种投 放 ， 要选 择 体 表鲜 亮 、 粘液 均匀 、 无伤无 残 、 态 正 常 、 形 体质 健 壮 、 动能 力强 的 活 鳝种 ， 放养 规格 为 ３ ０尾／ ｇ左 右 。入箱 前用 ３ 的盐 水 浸 ｋ ％ 泡 ３— ｒｉ 杀 灭体 表病 原 体 。浸泡 过 程 中剔 除 受 伤及 有 ４ ｎ， ａ 病 的鳝种 ， 而且要 大小 分开 ， 分级放 养 ， 同一 网 箱 的鳝种 要ｇ泥鳅 ， 次 放 ｋ／ 每 ｋ
利 于鳝 鱼生 长。 ５ ５ 注意 防暑 降温 在 阳光 强 烈 和高 温 期 间 ， ． 网箱 上 面 要 覆盖 黑色遮 阳 网布 。 ５ ６ 定期 放置 鼠药 为 防止 水 老 鼠侵 袭 ， 池 塘 四周 投 ． 在
定数量 的水 花 生 ， 盖 面 为 网箱 面积 的 ９ ％ 左 右 ， 覆 ０ 以便
黄鳝作 为 一种特 种水 产品 ， 以其鲜 美的 味道 和较 高 的 营养 价值深 受 消费者 喜爱 。为 满足市 场需 求 ， 理调 整 我 合 市养 殖结 构 ， 提高 渔业经 济效 益 ， 站在 ２０ 我 ０ ５年 进行 了黄
鳝 的池塘 网箱 养殖 试 验 。对 黄鳝 养殖 过 程 中存 在 的一 些 问题 进行 了试 验 、 研究 ， 将其 养殖技 术 和方法 介绍 如下 ： 现
统 。在 放养 前用 ２ ５ ｋ ／ ｍ ２ ０ ｇ ｈ 生 石灰 进行彻 底清 塘 。
２ 网箱设 置
选 用 聚 乙烯 无 结 密 网 ， 目大 ０ ４ ｒ， 细绳 将 网片 拼 ．ｅ 用 ａ
５ 日常管理
５１ 勤查、 ． 勤刷 网箱 坚持早 晚巡 塘 ， 查 网箱 是 否有 破 检 损 。定期 检查 网眼堵 塞情 况 ， 勤洗 刷 网箱 ， 并 以保 证 箱 内
完为 止 ； 阴雨 天则少 投 ， 饵 及 时清 除 。水 温 降 到 １ ℃ 以 剩 ３ 下 和超过 ３ ℃ 时 ， ４ 则停 止喂食 。
深 为 ２ ５ 水 深为 ２ 水 中无杂 物 ， 明度 为 ２ ． ｍ， ｍ； 透 ５—３ ｅ ５ ｍ， 鱼池底 部平 坦 ， 向排 水方 向倾 斜 ； 稍 鱼池 有 独 立 的 排灌 系