食物卫生的安全要求
（5）、对食品加热时一定要高温消毒，加热一定 要彻底。有的食物虽然没有异味，但却含有大量的 毒素，食后能让人中毒，所以一定要高温加热，彻 底消灭食物中的细菌。 （6）、讲究食品卫生，盛放生熟食品的容器及刀、 菜板等都要分开使用，防止生食品污染熟食品。 （7）、不要长期食用含有色素、香精、防腐剂等 食品添加剂的食品。 （8）、不要吃发霉的甘蔗；放在冰箱内的食物遇 停电变质，不要食用。
▲ 要有秩序地领取劳动工具，不要哄抢，不要 拿劳动工具玩耍，劳动结束后也要有秩序地收齐 工具。
食物卫生的安全要求
（1）、不乱吃零食；不买、不吃三无食品 （无生产地厂家、无生产日期、无保质期）； 买食品时要注意是否过了保质期。 （2）、不要吃腐烂变质的食物以及病死的牲 畜和家禽的肉、蛋、奶等。 （3）、学会辨认有毒的食物，如河豚、有毒 的蘑菇等。 （4）、食品在贮存时，要低温、防腐，在进 食之前一定要防止污染。
溺水急救方法 ：
1、将伤员抬出水面后，应立即清除其口、鼻腔内的水、 泥及污物，用纱布（手帕）裹着手指将伤员舌头拉出口外， 解开衣扣、领口，以保持呼吸道通畅，然后抱起伤员的腰 腹部，使其背朝上、头下垂进行倒水。或者抱起伤员双腿， 将其腹部放在急救者肩上，快步奔跑使积水倒出。或急救 者取半跪位，将伤员的腹部放在急救者腿上，使其头部下 垂，并用手平压背部进行倒水。 2、呼吸停止者应立即进行人工呼吸，一般以口对口吹气 为最佳。急救者位于伤员一侧，托起伤员下颌，捏住伤员 鼻孔，深吸一口气后，往伤员嘴里缓缓吹气，待其胸廓稍 有抬起时，放松其鼻孔，并用一手压其胸部以助呼气。反 复并有节律地（每分钟吹16～20次）进行，直至恢复呼 吸为止。
食物卫生的安全要求
（9）、不要购买流动摊贩销售的食品。 （10）、防止误用工业盐做菜。 （11）、万一发现有人有腹泻、腹痛、呕吐等中毒现象 应及时上报，并送医药院抢救。
什么情况下不宜游泳？
1、单身一个人不能外出游泳。没有同伴，单身一个人 去游泳，最容易出问题。学生游泳应该有家长或成年人 陪同，否则，禁止外出游泳。 2、身体患病者不要去游泳。中耳炎、心脏病等慢性疾 病患者、及感冒、发热、精神疲倦、身体无力者都不能 去游泳。 3、参加强体力劳动或剧烈运动后，不能立即跳进水中 游泳，尤其是在满身大汗，浑身发热的情况下，不可以 立即下水，否则易引起抽筋、感冒或意外。 4、被污染了的河流、水库、有急流处、两条河流汇合 处以及落差较大的河流湖泊，均不宜游泳，一般来说， 凡是水况不明的江河湖泊、山塘水库都不宜游泳。 5、恶劣天气如雷雨、刮风、天气突变等情况下，也不 宜游泳。
普及安全知识 提高避险能力
有专家指出，通过安 全教育，提高中小学 生的自我保护能力， 80% 的 意 外 伤 害 将 可以避免。
在运动中发生意外伤害事故后，下列哪 种做法是错误的 ( C )
Ａ．碰伤、摔伤较严重的时候，不要 轻易搬动伤者，以免加重伤势
Ｂ．伤口出血用指压或用布条绑扎止 血
Ｃ．骨折的时候，用布条先绑紧固定
典型案例
● 上海某学校的学生 杨某，在五楼教室内，踏 上窗台，跨出窗外去挂脱 了勾的窗帘，不慎堕楼身 亡。
（四） 校园劳动的安全要求
▲ 打扫除擦玻璃时，一定不要站在窗台上擦 或将身子探出窗外，以免发生意外事故；严禁学 生擦高层教室的玻璃。
▲ 擦拭风扇、灯管，应事先切断电源，并用干 布擦拭，在擦拭过程中其他同学不要随意拔弄开 关按钮。
▲ 上下楼梯是要尽量靠右行，要走好 走稳，以免慌里慌张，失足跌下楼梯。
▲ 不要骑在楼梯扶手上下滑。
▲ 不要在教室内打打闹闹，或耍弄 教具或拖把、扫把等，以免被桌椅碰伤 或伤到其他同学。
▲ 进出教室、楼门时，要轻推轻放， 用力推门、关门极易使门产生强烈的弹 力，撞伤自己和他人。
▲ 雨天不要在走廊奔跑，在宣传栏 处要注意安全。
游泳安全要点：
1.下水时切勿太饿、太饱。饭后一小时才能下水，以免抽筋； 2.下水前试试水温，若水太冷，就不要下水； 3.若在江、河、湖、海游泳，则必须有伴相陪，不可单独游泳； 4.下水前观察游泳处的环境，若有危险警告，则不能在此游泳； 5.不要在地理环境不清楚的峡谷游泳。这些地方的水深浅不一， 而且凉，水中可能有伤人的障碍物，很不安全； 6.跳水前一定要确保此处水深至少有3米，并且水下没有杂草、 岩石或其他障碍物。以脚先入水较为安全； 7.在海中游泳，要沿着海岸线平行方向而游，游泳技术不精良 或体力不充沛者，不要涉水至深处。在海岸做一标记，留意自 己是否被冲出太远，及时调整方向，确保安全。
▲ 做垫上运动时，戴眼镜的同学应摘下眼镜。
▲ 在进行各项推掷铅球、标枪等运动项目时， 要在规定的场地进行，并听从体育老师的口令， 按规范的动作进行；观看的同学也要站在安全的 地方，避免被砸伤。
▲ 在做单杠、爬杆等有一定危险性的运动时，必 须在体06年11月18日 晚，江西省都昌县土塘 中学初一年级学生在上 完晚自习下楼时，因拥 挤踩踏造成人员伤亡。 有6人在送往医院抢救 途中死亡，39名学生因 受惊吓及受伤被送往医 院治疗观察。
（一） 课间活动的安全要求
▲ 不要在狭窄的教室门口、楼道内推 推搡搡，拥挤成一团，或者猛冲猛跑， 或追跑打闹，以免跌倒摔伤自己或撞伤 别人。
如果不幸遭遇绑架，下面的哪些自救方 法是非常有效的( ABC )
Ａ．不要激怒歹徒，尽量保护自己不 受伤害。
Ｂ．不放弃希望，寻找机会报警或逃 离。
Ｃ．牢记与救援和破案有关的信息： 如歹徒的人数、姓名、身形、口音等特 征，还有劫持的时间、地点、劫持的方 向，劫往地点，自己所处环境等。
校园是学生日常学习生 活的主要场所，校园安 全至关重要。校园安全 包括：课间安全、体育 活动安全、实验课安全、 劳动课安全等。
▲ 无论课上还是课下都不要爬篮球架、足球 门，以免脱手跌伤自己，篮球架、球门倾倒砸 伤自己和他人。
▲ 体育课上，不要互相打闹，更不要拿标枪、 铅球、等体育教具耍弄，以免失手伤及他人，或 使自己意外受伤。
▲ 要事先做健康体检，如有不宜运动的疾病， 应提前报告老师；出现头晕、恶心、冷颤等异常 情况时，应立刻报告老师。
典型案例
2008年5月的一天， 佛山某中学的小王同学， 课间休息时走到篮球架 下，用手抓住篮圈往上 翻，突然篮球架被他吊 倒，钢制的篮圈砸在他 胸部，经抢救无效死亡。
（二） 体育活动的安全要求
▲ 上课前，要将口袋里的小刀、钥匙钢笔、铅笔 等坚硬、锐利的东西掏出来，摘下衣服上佩戴的校 微等金属证章，女同学头上的发卡，也最好摘下， 以免在运动中弄伤自己。