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啤酒罐装的发展及趋势

灌装机主要是包装机中的一小类产品,从对物料的包装角度可分为液体灌装机,膏体灌装机,粉剂灌装机,颗粒灌装机;从生产的自动化程度来讲分为半自动灌装机和全自动灌装生产线.近来随着食品的QS 认证,食用油的厂家已经开始注重产品质量和包装,所以油类灌装机在灌装机中地位凸现.因其特殊的工作原理,生产线即可以实现产品从原料进入包装设备开始,经过加工、输送、装配、检验等一系列生产活动所构成的路线。

生产线具有较大的灵活性,能适应多品种生产的需要。

灌装机生产线的应用可以实现食品、医药、日化企业的高量生产,进而帮助生产企业实现高速生产的目的。

过去,灌装机生产线并不是用户企业的选择方法。

主要是过去的灌装生产线的系统有不少缺点,包括采购成本高、设备大而重、安装困难、维修费用高等等问题。

但是,现在,灌装生产线的缺陷已经被先进的科技和新的灌装生产线系统取代,越来越多的企业开始关注和使用灌装机生产线,他们开始认识到灌装生产线能够为其带来的好处.灌装生产线在食品、医药、日化生产企业中扮演着重要的角色,优化灌装生产线直接关系着产品的质量和生产的效率,因此成为各大生产企业不得不关注的话题。

国外灌装与封口设备向高速发展世界灌装机向高速、多用、高精度方向发展,目前部分灌装生产线已可以在玻璃瓶与塑料容器(聚酯瓶)、碳酸饮料与非碳酸饮料、热灌装与冷灌装等不同要求和环境下作用。

目前碳酸饮料灌装机灌装速度最高已达2000罐/分,德国H &K公司灌装机的灌装阀多达165头,SEN公司144头,Krones公司178头,灌装机直径大至5米,灌装精度±0.5ml以下。

非碳酸饮料灌装机灌装阀50~100头,灌装速度最高达1500罐/分,灌装机料槽转速20~25转/分,速度提高1倍。

可以进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳和果汁饮料等多种饮料的热灌装,国外热灌装饮料封口后不再进行二次杀菌。

碳酸饮料常温灌装已酝酿20多年,常温碳酸化可以降低饮料成本,有利环保。

非碳酸饮料充氮系统采用加压方式或液氮滴入方式向铝罐或PET瓶内灌注液氮惰性气体,可以保护内容物,减少营养素的损失。

目前PET瓶装茶饮料通常采用热灌装方法,为了降低灌装温度,提高茶饮料风味,确保产品卫生安全,已开发PET树脂成型使用130℃蒸汽杀菌和特殊灌装头灌装的简便式无菌包装机,同时正在开发冰咖啡等低酸性饮料两片薄壁罐的无菌包装技术,以实现薄壁罐的无菌包装。

国内灌装生产线全方位发展我国饮料灌装设备基本是在引进设备和技术的基础上发展起来的,八十年代,引进各种饮料灌装生产线300多条,包括啤酒灌装线达500多条。

引进灌装生产线主要分为以下几类:玻璃瓶饮料灌装线80年代引进116条玻璃瓶饮料灌装线,主要用于碳酸饮料,其中80多条是以记账贸易方式从东欧国家引进的,包括罗马尼亚35条、西德30条、波兰、捷克8条。

以外汇方式引进的灌装线包括西德23条、日本3条、美国6条、意大利1条。

生产线主要设备有卸箱机、洗瓶机、灌装机、压盖机、贴标机、喷码机、气水混合机、装箱机等。

在线检测设备有真空检测仪、液面检测仪、灌装能力150、200、300~400瓶/分。

设备主要生产厂家有德国SEN、H&K、O+H、日本三菱重工、意大利希莫拉兹(Simonazzi)、美国迈耶等。

1984年广东轻机厂引进德国SEN公司和H&K公司啤酒灌装线制造技术,制造每小时2万瓶的瓶装啤酒灌装线,南京轻机厂和合肥轻机厂以日本三菱重工技术,制造每小时1.8万瓶/分的汽水灌装线。

其他还有重庆轻机厂(测绘三菱重工32/8设备,14000瓶/分)和廊坊包装设备制造总公司(测绘德国SEN公司24/6设备,6000~8000瓶/时)的灌装线。

易拉罐饮料灌装线“八五”期间,我国引进易拉罐饮料灌装线15条,同时引进易拉罐啤酒灌装线14条。

主要是德国SEN、美国迈耶公司的设备,包括卸罐机、洗罐机、灌装机、封罐机、温罐机、码垛机,其他还有混合机、喷码机、薄膜收缩机、液位检测仪等。

灌装能力为150、300、400、500罐/分,最高575罐/分。

聚酯瓶灌装生产线引进的聚酯瓶饮料灌装线共6~7条,包括脱箱机、卸箱机、洗瓶机、灌装机、旋盖机、温瓶机、装箱机等。

灌装能力为250ml瓶为400~500瓶/分,1250ml 瓶为50~280瓶/分。

主要设备厂家有美国迈耶和德国SEN公司。

合肥轻机厂利用德国Krones公司技术,制造聚酯瓶饮料灌装线,目前合肥轻机厂、南京轻机厂均能制造玻璃瓶和聚酯瓶两用的饮料灌装线。

软包装饮料灌装线我国先后从瑞典、美国、德国、法国等国家引进软包装饮料灌装线,主要有:瑞典利乐包无菌包装机“八五”期间引进40多条,现全国有160多条,而利乐公司在我国北京、广东佛山、江苏昆山设有复合纸板制造线。

现有各种容量的利乐纸盒,AB 型最高灌装能力7500盒/时。

美国屋顶形纸盒无菌包装机,灌装能力4500盒/时;法国百利包,灌装能力80袋/分;立袋饮料灌装机,德国BOSCH、日本东洋、日本印刷等制造;德国zupack纸盒成形-灌装-封口饮料热灌装线;德国PKL,采用预成形纸盒,包括开盒、灌装、封口。

灌装能力6300盒/时。

以上前三种为无菌灌装,后三种采用热灌装,灌装封口后用喷淋冷水冷却,德国zupack卧式复合纸盒成形热灌装机已由合肥通用机械所和南京第二商业机械厂研制成功,并批量生产。

碳酸饮料灌装线经过引进和消化吸收,我国饮料装备水平已有很大提高,特别是150瓶(罐)/分以上生产能力的灌装生产线基本可以成套供应,目前南京轻工机械厂、合肥轻工机械厂和广东轻工机械厂已能提供生产能力高达600瓶/分的玻璃瓶和600罐/分的易拉罐饮料或啤酒灌装生产线,主要设备包括半自动卸垛机、冲罐机(洗瓶机)、灌装机、封罐机(压盖机、旋盖机)、温罐机(温瓶机)、混合机、纸箱包装机和杀菌机、灌装能力如下:灌装机/封罐机头数:18/430/640/660/8灌装速度(罐或瓶/分):150300500600聚酯瓶灌装生产线基本与玻璃瓶灌装机通用,经过调整后,可以一机两用,灌装能力为250ml瓶为24000瓶/时;1250ml瓶为720瓶/时。

中小规模饮料灌装生产线水平不高,成套能力差,制造厂较多,主要有廊坊张家港、靖江、上海奉贤、胡桥、海门、沈阳、河南新乡以及北京等地的灌装设备制造厂,大部分仅提供洗瓶(洗罐)、灌装压盖(封罐)设备。

廊坊包装设备制造公司将水处理、制冷、糖化、配料以及管路系统的制造厂组成集团公司,供应成套饮料灌装设备。

瓶装饮用水生产线主要包括冲瓶、灌装、封口,还有水处理和消毒设备,山东安丘轻机厂、廊坊包装设备制造公司、张家港美星等都能成套供应。

果汁饮料灌装生产线中小规模的非充气饮料灌装线包括玻璃瓶灌装生产线和易拉罐灌装生产线,生产能力40~200瓶(罐)/分。

其中灌装速度低的果茶灌装机是宝坻包装厂的产品,近年来采用活塞式定量的灌装机制造厂有铭瑞、乐惠和黄岩飞云机械厂等。

安丘轻机厂是原轻工业部的非充气饮料灌装机定点厂,加工精度高,但主要生产玻璃瓶压盖式玻璃瓶灌装设备。

易拉罐灌装生产线制造厂遍及温州、杭州、汕头等多家制造厂、生产能力4000~12000罐/分,主要提供洗罐、灌装、封罐设备,成套能力较差。

浓缩果汁设备除引进的浓缩果汁生产线外,我国已基本能生产浓缩果汁设备。

第一条国产果汁生产线诞生于1994年底,使用厂是山东平原宝原果汁饮品公司,当时的主要设备是卧式螺旋沉降式离心机和降膜管式三效蒸发器,采用传统方法生产浓缩果汁。

浓缩设备除降膜管式蒸发器外,还有兰州石化装备工程总公司的板式蒸发器,目前606所已能成套提供浓缩果汁设备。

用于果汁澄清的超滤装置目前都依靠进口,相信不久的将来,将会有自动化程度高的国产果汁超滤设备。

当今的灌装机械,尤其是饮料、啤酒灌装机械和食品包装机械,具有高速、成套、自动化程度高和可靠性好等特点,也是目前灌装机械行业发展趋势走向。

(1)多功能同一台设备,可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装;均可进行玻璃瓶与聚酯瓶的灌装。

速度、高产量碳酸饮料灌装机的灌装速度最高达2000罐/分,德国KHS公司、SEN公司、KRONES公司,其灌装机的灌装阀分别达到165头、144头、178头。

非碳酸饮料灌装机的灌装阀50—100头,灌装速度最高达1500罐/分。

(2)技术含量高、可靠性强全线的自控水平和全线效率高。

在线检测装置和计量装置配套完备,能自动检测各项参数,计量精确。

集机、电、气、光、磁为一体的高新技术产品不断涌现。

(3)成套供应能力强如一条饮料灌装线,由微电脑件、控制软件、灌装封盖配套组合,现实生产力与理论科技相结合。

供货商可以为用户提供工程设计、安装、调试,最后交用户验收。

比如:沈阳东泰包装机械设计是将普遍使用仿真设计技术把各种机器单元以数据库形式存入计算机,把图纸数字化后输入计算机,再把实际生产的指标和数据、可能发生的故障等输入计算机,再由工程师依照实际工作情况进行操作,演示出生产能力、废品率、生产环节匹配、生产线瓶颈在何处等,还可根据用户意见进行修改模型直到用户满意。

当前灌装机械技术在食品、饮料包装上的开发、设计和制造过程中广泛应用。

当前灌装机械的发展趋势是不断提高单机的自动化程度,改善整条包装生产线的自动化控制水平、生产能力,可以大大改善食品饮料包装生产设备产品的质量,提高其国内、国际竞争能力。

随着我国酒业的快速发展,啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等酒类产量持续增长,我国饮料酒(不含果露酒、发酵酒精)总产量已达2878万千升,同比增长8.2%。

有关专家指出,我国饮料行业是高成长性的行业,成熟饮品增长稳定,新的热点和增长点不断涌现,新兴饮品的增长更快。

同时,中国包装机械已发展成世界液态食品行业中有重大影响和极大市场占有率行业。

因此,液体灌装机市场发展潜力巨大。

我国液体灌装机要满足包装行业快速发展的需求,并积极参与国际竞争,就必须打破“小而散”的行业态势,在“高精尖”的方向上不断前进。

业内人士认为,未来液体灌装机将配合产业自动化趋势,在技术发展上朝着机械功能多元化,结构设计标准化、模组化,控制智能化,结构高精度化等几个方向发展液体。

因此灌装机的发展为食品、药品的现代化加工和大批量生产提供了必要的保证。

从而再一次证明了液体灌装机的发展市场潜力巨大。

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