2018年7月中央电大本科《农业微生物学》期末考试试题及答案
说明：试卷号：1298
课程代码：02381
适用专业及学历层次：园艺；本科
考试：形考（纸考、比例30%）；终考：（纸考、比例70%）
一、单项选择题
1．茯苓是由菌丝不断分化并密集结合形成的坚硬团块结构，它属于(D)。
A．子座 B．配子
C．菌丝团D．菌核
2．烟草花叶病毒呈直杆状，它的核酸是(C)。
A．单链DNA B．双链DNA
C．单链RNA D．双链RNA
3．原核生物中，有一类必须依靠寄主获得能量，有“能量寄生物”之称的是(C)。
A．立克次氏体 B．螺旋体
C．衣原体 D．支原体
4．在微生物学早期的发展过程中，有一位科学家对病原细菌的研究做出了卓越贡献，这位科学家是(B)。
A.巴斯德B．科赫
C．吕文虎克 D．弗莱明
5．提出DNA双螺旋结构的科学家是(C)。
A．巴斯德和科赫 B．Florey和Chain
C．Watson和Crick D．孟德尔
6．下列物质不属于生长因子的是(D)。
A．维生素 B．碱基
C．氨基酸 D．葡萄糖
7．血球计数板可用于(D)。
A．活茵计数 B．细胞大小的测定
C．真菌菌丝测定D．真菌孢子计数
8．下列微生物中属于原核微生物的是(C)。
A．酵母菌 B．青霉
C．乳酸菌 D．毛霉
9．病毒十分微小，必须借助电子显微镜才能观察其具体形态和大小，表示病毒的大小一般用
A．纳米 B．微米
C．毫微米 D．毫米
10.在有氧条件下，葡萄糖及其代谢产物经EMP途径、三羧酸循环(TCA)和电子传递链后被彻底氧化形成C02和水，在此过程中产生的ATP数量为(C)。
A．8 B．28
C．38 D．18
11．下列微生物中能够将空气中的氮气转化为氨的是(D)。
A．大肠杆菌 B．酵母菌
C．乳酸菌 D．蓝细菌
12.青霉产生青霉素可抑制某些细菌生长，这两种微生物之间的关系属于(C)。
A．共栖关系 B．竞争关系
C．拈抗关系 D．捕食关系
13．从化学成分上说，构成病毒的主要成分是(C)。
A．多糖和蛋白质 B．多糖和核酸
C．蛋白质和核酸 D．核酸和磷脂
14.我们平常食用的蘑菇在分类上属于(B)。
A．接合菌B．担子菌
C．篮细菌 D．镰刀茵
15.下列物质不属于细菌细胞内含物的是(D)。
A．聚p一羟基丁酸 B．异染粒
C．硫滴和硫粒 D．伴胞晶体
二、名词解释
16．放线菌：是一类原核生物，但细胞形态往往是丝状体，可以形成茵丝体，靠孢子繁殖。
17．鞭毛：是某些微生物表面着生的一种由细胞内生出的细长、波曲的丝状结构，它是微生物的运动“器官”。
18．朊病毒：又称“蛋白质侵染因子”，它是一类能侵染动物并在宿主细胞内自主复制的无免疫原性的蛋白质。
19．转化：是指受体菌直接吸收来自供体菌的DNA片断，并把他们整合到自己的基因组中，从而获得供体菌部分遗传性状的现象。
20．诱变育种：指利用物理、化学等诱变因子，使微生物发生突变而进行微生物菌种选育的
三、填空题
21．病毒没有细胞结构，组成病毒的二个主要组分是和，某些病毒的外壳上还有一层比较复杂的包被物，称为。
蛋白质核酸包膜
22.放线菌是一类原核生物，但细胞形态往往是丝状体，根据菌丝的形态和功能，放线菌的菌丝可区分为、和。
气生菌丝基内菌丝孢予丝
23．微生物将氨氧化成硝酸盐的过程称为，该过程实际上分两个阶段进行，第一个阶段是氨被氧化为，第二阶段是被氧化为。
硝化作用亚硝酸盐亚硝酸盐硝酸盐
四、问答题
24.如何划分微生物的营养类型？主要有哪几类，举例说明。
参考答案：
根据微生物所利用的能源划分，可分为光能营养型和化能营养型；根据碳源划分，可分为自养型和异养型。
根据这种划分方式，可将绝大部分微生物分为光能无机营养型（光能自养）、光能有机营养型（光能异养）、化能无机营养型（化能自养）和化能有机营养型（化能异养）四种类型。
为唯一碳源或主要碳源生光能无机营养型也称光能自养型。
这是一类能以光为能源，C0
2
长的微生物，蓝细菌、绿硫细菌、藻类等属于这种营养类型。
这类微生物具有光合色素，因而能将光能转变成化学能供菌体利用。
以无机化合物作为供氢体，还原CO。
生成有机物质。
蓝细菌同高等植物一样，以水作为供氢体和电子供体，除产生有机物质外，还同时产生氧气。
作为主要碳源或唯一碳源，需以光能有机营养型也称光能异养型。
这类微生物不能以C0
2
还原为有机物。
红螺菌是这一营简单的有机物（如有机酸、醇）作为氢供体，利用光能将C0
2
养类型的代表茵，利用异丙醇作为供氢体和电子供体，进行光合作用。
为唯化能无机营养型也称化能自养型。
这类微生物通过氧化无机物获得能量，并能以C0
2
的微生物。
一或主要碳源生长。
如硝化细菌，是通过氧化氨为硝酸盐而获得能量，并同化C0
2
由于氧化无机物产能有限，所以这类微生物的生长往往比较缓慢。
化能有机营养型也称化能异养型。
这种类型微生物的能源和碳源都来自有机物，能源来自有机物的氧化分解，碳源直接来自有机化合物，电子供体为有机物。
属于此类的微生物最多，包括自然界绝大多数细菌、全部的放线菌、真菌和原生动物。
25.测定微生物生长常用哪几种方法？试比较它们的优缺点。
参考答案：
不同的微生物，实验的目的不同，所采用的测定微生物生长的方式不同，常用的方法有： (1)显微镜下直接计细胞总数（1分）该方法主要用于单细胞微生物生长的测定，将一定稀释度的细胞悬液滴加到血球计数器的计数小室内，在显微镜下观测小室内细胞的个数，然后计算出样品中细胞的浓度。
血球计数器使用简便、快速，但不适用于多细胞微生物，并且不能区分死菌与活菌。
测细菌总数用细菌计数器，测单细胞酵母菌或丝状真菌孢子用血球计数器。
(2)比浊法这是一种快速、简单的测定方法，微生物在液体中生长使菌悬液呈现混浊，因而能降低光线透过，细胞数目越多，混浊度越高，光线透过量越低。
混浊度可以用分光光度计来测定，在一定浓度范围内，悬液中细胞的数量与浊度成正比。
但该法应注意培养基和培养产物颜色对结果的影响，另外该法也不适用于多细胞微生物的生长测定。
(3)干重测定法将细胞培养液离心或过滤后，洗涤除去培养基成分后转移到适当的容器中，置100℃～105℃烘至恒重后称重，细胞重量以g/L表示。
该法适合于单细胞和多细胞微生物的生长测定。
(4)菌丝长度测定法这是针对丝状真菌生长的测定方法，一般在固体培养基上进行。
最简单的方法是将真菌接种在培养皿的中央，定时测定菌落的直径或面积，U型培养管也是常用的真菌生长测定的方法。
(5)稀释平板法也称活菌计数法，，其原理是：在稀释条件下，一个菌落是由一个活细胞繁殖形成的，这样通过计菌落数，就可测得待测样品中的活菌数含量。
26.什么是生物固氮？举例说明你所了解的一种固氮微生物。
参考答案：
生物固氮，即通过微生物的作用将大气中分子态氮被还原成氨或其他含氮化合物的过程。
能够固氮的微生物，均为原核生物，如与豆科植物共生的根瘤菌。
27.举例说明一种畜禽的病害，并指出其病原微生物。
参考答案：
猪繁殖与呼吸综合征，病原微生物是一种病毒，该病毒属单股正链RNA病毒，动脉炎病毒科、动脉炎病毒属，该病毒感染可引起妊娠母猪晚期流产、早产、死胎、弱胎及木乃伊胎等繁殖障碍，仔猪与育肥猪严重的呼吸症状及高死亡率。