ICS27.010F10 DB33 浙江省地方标准DB 33/ 679—2016代替DB33/ 679—2008黄酒单位产品综合能耗限额The quota of comprehensive energy consumption per unit output for Chines rice wine 2016-06-20发布2016-09-20实施目次前言 (2)1 范围 (3)2 规范性引用文件 (3)3 术语和定义 (3)4 技术要求 (4)5 计算原则、计算范围及计算方法 (5)6 节能管理与措施 (7)附录A（资料性附录） (9)前言本标准中4.1、4.2为强制性条款，其余为推荐性条款。

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的标准进行起草。

本标准代替DB33/ 679—2008《黄酒单位综合能耗限额及计算方法》，与DB33/ 679—2008相比主要修改内容如下：——增加了GB/T 213、GB/T 384、GB/T 2589、GB/T 6422、GB/T 12497、GB/T 12723、GB/T 13466、GB/T 15316、GB/T 17981、GB 17167、GB 18613、GB 19153、GB 19762、GB 20052、GB/T 23331、GB/T 29456、DB33/ 656等引用标准；——增加了黄酒单位产品综合能耗先进值；——增加了节能管理与措施一章；——调整了黄酒单位产品综合能耗限定值；——调整了新建及改扩建企业黄酒单位产品综合能耗准入值；——规范了术语和定义；——修改了格式。

本标准由浙江省经济和信息化委员会提出。

本标准由浙江省能源标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江省节能协会、浙江省食品工业协会、浙江省酒业协会、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司、浙江塔牌绍兴酒有限公司。

本标准主要起草人：宣以巍、刘小莉、章谷成、高迪娜、董勇久、吴冰、孙国昌、陈郛。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——DB33/ 679—2008黄酒单位产品综合能耗限额1 范围本标准规定了酿造黄酒、灌装黄酒和糟烧白酒单位产品综合能源消耗（以下简称能耗）的术语和定义、技术要求、计算原则、计算范围、计算方法以及节能管理与措施。

本标准适用于黄酒生产用能企业能耗量的计算考核以及对新建及改扩建项目的控制与评价。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 213 煤的发热量测定方法GB/T 384 石油产品热值测定法GB/T 2589 综合能耗计算通则GB/T 6422 用能设备能量测试导则GB/T 12497 三相异步电动机经济运行GB/T 12723 单位产品能源消耗限额编制通则GB/T 13466 交流电气传动风机（泵类、空气压缩机）系统经济运行通则GB/T 15316 节能监测技术通则GB 17167 用能单位计量器具配备和管理通则GB/T 17981 空气调节系统经济运行GB 18613 中小型三相异步电动机能效限定值及能效等级GB 19153 容积式空气压缩机能效限定值及能效等级GB 19762 清水离心泵能效限定值及节能评价值GB 20052 三相配电变压器能效限定值及能效等级GB/T 23331 能源管理体系要求GB/T 29456 能源管理体系实施指南DB33/ 656 用能单位能源计量管理要求3 术语和定义GB/T 12723中确立的以及下列术语和定义适用于本标准。

3.1酿造黄酒以稻米、黍米等为主要原料，经浸米、蒸煮、发酵、勾兑或不勾兑、贮存或不贮存、杀菌、包装入库的黄酒。

3.2灌装黄酒以本企业自产原酒或外购原酒为原料酒，经勾兑、冷处理、过滤、杀菌、灌装入库的黄酒。

3.3糟烧白酒以本企业自产或外购的黄酒压榨后的酒糟为原料，经发酵或不发酵、蒸馏、勾兑、灌装入库的白酒，简称糟烧。

3.4综合能耗在统计报告期内，黄酒生产企业从原料进厂到成品入库全过程中各工序、各系统所消耗的各种能源实物量按照规定的计算方法和单位分别折算为标准煤的总和，称为综合能耗，单位为千克标煤（kgce）。

3.5单位产品综合能耗在统计报告期内，黄酒生产企业对应产品的综合能耗与其产出的合格品入库总产量的比值，单位为千克标煤/千升（kgce/kL）。

4 技术要求4.1 黄酒单位产品综合能耗限额限定值黄酒单位产品综合能耗限额限定值见表1。

表1 黄酒单位产品综合能耗限额限定值4.2 新建及改扩建黄酒企业单位产品综合能耗限额准入值新建及改扩建黄酒企业单位产品综合能耗限额准入值见表2。

表2 新建及改扩建黄酒企业单位产品综合能耗限额准入值4.3 黄酒单位产品综合能耗限额先进值黄酒单位产品综合能耗限额先进值见表3。

表3 黄酒单位产品综合能耗限额先进值5 计算原则、计算范围及计算方法5.1 计算原则计算原则应符合GB/T 2589和GB/T 12723的规定。

常用能源和耗能工质折标煤参考系数见附录A。

5.2 计算范围5.2.1 企业综合能耗是在统计期内，对实际消耗的一次能源（如煤炭、石油、天然气等）和二次能源（如石油制品、蒸汽、电力、煤气等）以及耗能工质（如新水等）所消耗的能源。

煤的发热量按GB/T 213的规定测定，石油产品热值按GB/T 384的测定法测定，能源的低位热值应以实测为准，若无条件实测，可按照本标准附录A。

通过热值折算为标准煤，进行综合计算所得的能耗量。

5.2.2 企业实际消耗的各类能源，系指用于生产活动中的各类能源，包括生产系统、辅助生产系统和附属生产系统用能以及用作原料的能源，不包括生活和其他作业用能。

辅助生产系统和附属生产系统用能不能直接计入产品的，按消耗比例进行分摊。

5.2.3 生产系统是指从原料进厂到成品黄酒入库全过程相关工序组成的完整的工艺过程和装备。

包括制曲、浸米、蒸（煮）饭、发酵、压榨、冷处理、过滤、杀菌、灌装以及清洗。

5.2.4 辅助生产系统是为生产系统工艺装置配置的工艺过程、设施和设备，其中包括动力、供电、机修、供水、供气（汽）、采暖、制冷、仪表以及安全、环保装置。

污水处理达到纳管排放标准后（COD ≤500），再进行处理的能耗不计入综合能耗。

5.2.5 附属生产系统是为生产系统专门配置的生产指挥系统（厂部）和厂区内为生产服务的部门和单位，其中包括办公室、操作室、休息室、更衣室、中控室、中心化验室、成品检验室、场内原料场、仓库进出库驳运等。

5.2.6 企业回收的余热，属于节约循环利用，不属于外购能源，在统计计算时，应避免和外购能源重复计算，余热回收利用装置用能应计入能耗。

企业自备热电厂时，只对由热电厂送入生产系统的电和汽进行统计计算。

回收的能源（热、电）自用部分，应避免重复计算，予以扣除。

5.3 计算方法 5.3.1 分类能耗分为二类：产品综合能耗、单位产品综合能耗。

5.3.2 产品综合能耗计算产品综合能耗等于企业在统计报告期内，分别将酿造黄酒、灌装黄酒、糟烧的生产活动中实际消耗的各类能源实物量与该能源折算标准煤系数的乘积之和。

产品综合能耗按式（1）计算：∑=⋅=n1i i i p e ）（E …………………………………………（1） 式中：E ——产品综合能耗，单位为千克标煤（kgce ）；n ——消耗的能源品种数；i e ——生产活动中消耗第i 类能源实物量。

i p ——第i 类能源折算标煤系数。

5.3.3 产品总产量的计算5.3.3.1 酿造黄酒、灌装黄酒总产量的计算产品总产量等于企业在统计报告期内，生产的酿造黄酒、灌装黄酒合格品入库产量之和。

黄酒总产量按式（2）计算：∑==n1j j e N (2)式中：N ——黄酒产品总产量，单位为千升（kL ）；je ——第j 中产品合格品产量，单位为千升（kL ）。

5.3.3.2 糟烧产品总产量的计算糟烧产品总产量统一折算成酒精度65度/(%vol ）计。

糟烧产品总产量等于企业在统计报告期内，生产的各品种合格品入库产量之和。

糟烧总产量按式（3）计算：∑==n1l lhg l N K ）（N (3)式中：N ——糟烧产品总产量，单位为千升（kL ）；l K ——第l 种度数糟烧折算标准品系数；lhgN ——第l 种度数糟烧合格品产量，单位为千升（kL ）。

5.3.4 单位产品综合能耗的计算单位产品综合能耗等于企业在统计报告期内，酿造黄酒、灌装黄酒、糟烧的综合能耗除以同期产出的对应合格产品总产量。

单位产品综合能耗按式（4）计算：NEE =kc …………………………………………………（4） 式中：kcE ——单位产品综合能耗，单位为千克标煤/千升（kgce/kL ）；E ——产品综合能耗，单位为千克标煤（kgce ）；N ——产品总产量，单位为千升（kL ）。

6 节能管理与措施 6.1 基础管理6.1.1 企业应根据自身的条件和状况，参照GB/T 23331和GB/T 29456建立黄酒生产企业的能源管理体系，努力提高能源管理水平，降低综合能耗。

6.1.2 应组织员工对相关的国家能源管理法规和标准进行培训和宣贯，提高节能意识。

6.1.3 应根据GB 17167和GB/T 6422 的要求配备分级能源计量器具，并建立能源计量管理制度。

6.1.4 应按GB/T 15316和DB33/ 656要求建立能耗统计台账，对能耗测试数据计算分析和考核指标分别建立档案，并处于受控状态。

6.1.5 应定期对产品消耗的能源进行分析考核，并把考核指标分解落实到各分公司（分厂）直到车间、重点机台，并建立用能责任考核制度。

6.1.6 应创造条件建立智能化能源监控系统平台。

6.2 技术管理6.2.1 企业应使供电系统、供热系统、供气系统、供水系统、空调系统等耗能设备达到经济运行状态，对用能设备的经济运用管理应符合GB/T 12497、GB/T 13466、GB/T 17954和GB/T 17981等相关的用能产品经济运行标准规定。

6.2.2 应提高通用设备的能源利用效率，企业主要用能设备应达到节能评价值要求。

年运行时间大于3000h，负载大于60%的电动机、空气压缩机、风机、水泵等通用设备（包括新建及改扩建）应达到GB 18613、GB 19153、GB 19762等能效标准中的节能评价值要求。

企业应提高变电和配电的能效，新建和改扩建企业配电变压器的能效应达到GB 20052节能评价值要求。

6.3 生产过程管理6.3.1 企业在生产过程中，应采取有效措施，加强设备日常维修工作，保障生产系统正常，连续和稳定运行，提高系统运转率，实现优质、低耗和清洁生产状态。