食堂肉类采购合同范本【正式版】
学校（甲方）： ______________________
授权代表人： __________________________
地址： ________________________________
联系电话： ____________________________
出卖方（乙方）： ____________________
授权代表人： __________________________
地址： ________________________________
联系电话： ____________________________
风险告知：在签订购销合同之前，应当考察经销商是否合法存在，是否具有独立法人资格。如果对方是无独立法人资格的挂靠单位，或单位产权不清，或是根本不存在的虚假单位，最好不要与其合作，以免造成不必要的损失。
为防止危害人体健康的食品流入学校食堂，规范学校食堂食品原料进货采购工作，提高食品原料采购的卫生质量，确保学生营养改善计划安全高效运行，按照市县实施农村义务教育学生营养改善计划的相关文件精神，通过招标会议研究决定甲方学校食堂所需肉类统一由乙方供应。
根据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《中华人和国合同法》等法律法规，甲乙双方本着平等自愿和诚实信用的原则，经双方共同协商签订本合同并遵守以下条款。
一、甲方权利和义务
1、甲方按照配送合同规定监督乙方依法经营、履行合同、做好指导和协调工作
2、甲方可对乙方配送要求，服务水平及卫生情况进行监督，并有权利要求乙方及时整改不良之处。
3、乙方提供的牛羊肉经双方协议在月底结算一次并确认后，乙方应为甲方提供发票
二、乙方权利和义务
1、乙方必须向甲方无偿提供相关有效证件的复印件（身份证、健康证）和每批肉类检疫
合格证原件。
风险告知：因标的物质量不符合质量要求，致使不能实现合同目的的，买受人可以拒绝接受标的物或者解除合同。买受人拒绝接受标的物或者解除合同的，标的物毁损、灭失的风险由出卖人承担。
2、正式供货期限为 ______ 年 ___ 月日起至________ 年春季学期放假 (一个学期 )，采购
量视甲方食堂的生活需求而定。在学生上课期间，乙方要在每周星期日将肉类准备好，等待甲方学校食堂采购员的购买。
3、乙方所提供的肉类必须按甲方要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，只能运送当天屠宰的新鲜肉，提供相关票据，有检验合格证等。不得采购生病、死因不明或利用化学药品催长的牛或肉，不采购有臭味的肉、红番的肉、瘟牛肉、煮一个半小时煮不熟吃不动的肉。如发现卫生质量问题，甲方有权退货，乙方应做到及时调换，造成食物中毒或名誉损失，乙方负担全部责任。
4、乙方按各学校的数量采购并送到该校，到各学校后要经各学校的负责人、食堂管理员、工勤人员检查验收，质量达到合同要求，并现场过称。各学校的校长、食堂管理员、工勤人员天天作好每日安全台帐记录。
三、供货报价
具体价格每月由采购方采购员和供货方在当月商议好，每个月的实际价按照市场价进行适当调整，双方一经定价，则不得更改。
四、结算方式及时间：
1、结算时可使用银行电汇、转帐支票等银行结算方式。
2、特殊情况需采取现金方式支付时，应事先通知乙方财务部，并要求取得乙方公司有效的收据。否则，如果发生乙方未在付款期限内收到货款的情况时，由甲方承担损失并承担
违约责任。
3、结算时间为原则为一月内一次，甲方每两周的报帐中如现金提前到帐，可提前支付。
五、违约责任：
(1) 乙方提供的肉类不符合质量要求，不仅退货，还要赔偿当天学生的生活费(按每人每
天_____ 元的标准计算发给学生 )。
(2) 由于乙方所供肉类的质量问题导致甲方所在学校学生发生食物中毒事件时，一切责任(经济责任和法律责任 )由乙方负责。
(3) 乙方如不诚信经营，有违背甲方意愿的，甲方将随时取消乙方的供货权，另行定点采购。
风险告知：合同必须要有违约条款，应明确一般违约的后果以及严重违约的不同后果。二是若约定违约金，原则上约定的违约金不能超过其损失的30%，违约金如果约定过高，对方可以请求人民法院或者仲裁委予以降低，最好是约定一方违约后向另一方赔偿损失的计算方法。
六、争议的解决
（1）合同履行过程中发生的任何争议，若双方不能通过友好协商的方式加以解决，可向县法院提
起诉讼。
（2）在法院审理期间，除提交法院审理的事项外，合同其它事项和条款仍应继续履行。
七、其它
（1）合同履行期间，所有经甲乙双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）均为本合同的有效组成部分，其生效日期为双方签字盖章或确认之日起。
（2）除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同义务。
（3）乙方在供应过程中造成的一切安全事故由乙方全部承担。
（4）本合同一式四份：甲乙双方各执一份，一份中心学校留存，一份报送教育局营养办备案，具有同等法律效力，从甲乙双方签订之日起生效。乙方若有违反本协议条款或教育局等主管部门要收回管理，甲方有权随时中止协议的执行。
甲方（盖章）： _________________ 乙方（盖章）：________________
授权代表人（签字）： ___________ 授权代表人（签字）：___________
______ 年___ 月____ 日_______ 年 _____ 月____ 日
采购合同流程中的法律风险管控一、采购合同签订之前的风险控制
（一）主体资格审查
签订合同前，应对供货商的资格进行认真审查。供货商作为采购合同的一方当事人，对其资格进行审查是防范合同风险的第一道防线。要想保证交易安全，首先应当了解“交易对手”。通过主体资格审查，判断对方当事人是否具有订立合同的相应的民事权利能力和民事行为能力。
主体资格审查主要可分为自然人，法人两类。对自然人而言，要查验其身份证，确认其具有完全民事行为能力（即年满 18 周岁），否则该自然人不具有签约资格。一般而言，除非即时清洁的采购合同，不建议与自然人签订采购合同。
采购合同的供货方大部分是公司法人。审查公司法人的主体资格，一般查验对方的营业执照，特别专注其基本信息，如法人代表，地址，年检状况。营业执照不方便查验的，也可
以到工商局查询其基本状况。在了解上述情况过程中如果发现异常，如未通过年检，采购方要适时调整合同条款或者不再与之签约。
（二）履约能力调查
通过履约能力调查，查明对方当事人的经济实力、信用情况和不良行为记录，为避免合同风险