普通芝麻怎么炒好吃
好多朋友都很喜欢吃东西,一说到吃就显得很有经验的样子,甚至可以将每道菜的烹饪过程事无巨细的讲诉出来。
这种记忆能力也是我们很是敬佩的,但是大的菜品他们能够事无巨细的描述出烹饪过程,那那些调味品他们能不能也说得一清二楚呢?就比如:普通芝麻怎么炒好吃?让我们大家一起来看看答案吧!
1.洗黑芝麻。
必须的,为了身体健康不要省哦!
2.控水10-20分钟,将水倒掉。
湿漉漉的黑芝麻都黏在一起,可以直接炒吗?可以!有朋友觉得一定要弄干才能下锅炒,NO!NO!锅是干热的,直接把水给蒸发掉了,放心!
3.开火上锅。
把火开到尽量的小。
4.将黑芝麻倒入锅中,一定要快速全部倒入,赶紧用铲子来回翻腾,不要停下来。
5.在炒的过程中,你会看到芝麻颜色在改变(变深),变得比生的灵活有灵性。
有的芝麻皮脱掉了,白点在增多,正常!
6.大概8-10分钟左右,有的芝麻会不老实,会来回跳动,芝麻也怕疼啊:)发出噼啪声
7.这个时候,你可以弄一点尝尝味道如何,很香甜。
8.停火,让黑芝麻在锅里呆一会,冷却下。
看了上面关于普通芝麻怎么炒好吃的讲解方法,是不是大家都对怎么炒芝麻有了一定的认识呢?当然了,在家中,我们最常用到的调料之一就是芝麻了,但是又总是担心自己从超市里面
买来的已经炒好的芝麻不干净或者不好吃,这个时候我们就可以按照这个方法,来个自己做一盆香甜可口的炒芝麻啦!。