黄色 无色
黄色 无色
黄色 黄色
试回答： ⑴如果用所制得的溶液检验花盆中土壤的酸碱性，你会
建议选择___玫__瑰_____花的酒精溶液来作酸碱指示剂；在上述三种酒 精溶液中，酒精属于__溶__剂_____。(填“溶质”或“溶剂”)
⑵如果得知花盆中的土壤显酸性，某种花卉适合微碱性条件下生
长，你会建议选择上表中的__石__灰___水___来进行改良。
大红花 紫罗兰 万寿菊
酒精中 粉红色 紫色 黄色
酸溶液中 橙色 红色 黄色
碱溶液中 绿色 蓝色 黄色
⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是；大_红__花__、__紫__罗__兰_
⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以 看到的现象是___橙__色____；
⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到
的现象是___紫__色_______。
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实验药品：酒精、稀盐酸（或稀硫 酸）、氢氧化钠溶液、 食盐水.
实验仪器：烧杯、胶头滴管、研钵、 试管.
实验器材：各种植物原料、纱布、 抹布、废液缸、标签等.
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月季花 葡萄
自
制
指
紫甘蓝
示 剂
原
料
胡萝卜 10
1.取植物的花瓣或果实放在研 钵中用杵捣烂;
2.向研钵中加入适量酒精浸泡 5——10min;
石蕊、酚酞
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指示剂在不同溶液中的变色情况
指示剂
石蕊试液 酚酞试液
酸性溶液中的 颜色变化
变红色
无色
中性溶液 中的颜色
紫色
无色
碱性溶液中的 颜色变化
变蓝色
变红色
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在植物的花、叶、根、 果实中含有一些植物色素， 主要是花青素，花青素在不 同的酸碱环境中，能呈现出 不同的颜色，就可用它们的 浸出液制作成酸碱指示剂了。
A．氢氧化钠溶液
B．稀盐酸
C.蒸馏水
D．食盐水
4．（2009 烟台）用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得
到紫色溶液，该溶液遇酸溶液显红色，遇碱溶液
显黄色。下列说法不正确的是A(B )
A．蝴蝶兰花溶液与酸作用显红色是物理变化
B．能使蝴蝶兰花溶液的溶液显黄色的一定是碱
C．将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花溶液后，溶液仍
为紫色
1
齐市五中 吴ห้องสมุดไป่ตู้萍
2
1.加强对酸碱指示剂的学习和认识； 2.能够掌握酸碱指示剂的变色原理； 3.练习使用胶头滴管等实验技能的操作； 4.学会利用植物的花瓣和果实制作
指示剂，并用自制的指示剂检验 生活中一些物质的酸碱性。
3
4
能跟酸或碱的溶液起反应而显示 不同颜色的物质叫做酸碱指示剂，通 常简称指示剂。
D．蝴蝶兰花溶液可用作酸碱指示剂
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8．化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣，将它们分别 放在研钵中研磨，加入酒精充分浸泡后过滤，得到了三种溶液。将 三种溶液分别滴加到下列液体中，得到以下信息：
花的 种类
玫瑰
所制成溶 液的颜色 白醋
粉红色 红色
有关试剂呈现的颜色
蒸馏水
石灰水
粉红色
绿色
黄菊 黄色 雏菊 无色
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课堂检测
一、填空题
1．盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液 变__红_色___，遇无色酚酞溶液__仍_无_色___。
2．氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊 溶液变_蓝_色__，使酚酞溶液变__红__色__。
注意：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱
溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变红色
的说法是错误的。
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3．(2010 江苏）下表是四种花的提取液实验的(酒 精用于提取花中的色素)
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二、选择题
1．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚 酞溶液 ( A )
A．变红色 B．变蓝色 C.呈无色 D．变紫色
2．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的 是( C )
A．NaCl
盐类、中性
B．NH3
变成氨水
后是碱类
C．HCl D．NaOH
盐酸是酸类
是碱类
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3．（2009 温州）取四朵用紫色石蕊溶液染成的 纸花，分别喷洒下列液体，能观察到纸花变红的 是B( )
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洁厕灵 厨房清洁剂
滴入紫色 滴入无色
石蕊溶液后 酚酞溶液后
红色
无色
蓝色
红色
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实验用品
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实验用品
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3.将纱布放在小烧杯上; 4.用纱布将浸泡出的汁液过滤
或挤出，得到指示剂。
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几种自制指示剂在酸碱溶液中的变色情况
代用指示剂
酸性溶液中的 颜色变化
牵牛花 变红色
月季花 浅红色
美人焦 淡红色
紫萝卜皮 变红色
紫甘蓝 浅紫色
中性溶液 中的颜色
紫色
红色
红色
紫色 蓝色
碱性溶液中的 颜色变化
变蓝色
变黄色
变绿色
黄绿色 黄绿色
比较代用指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色 变化效果较好？
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酸碱性
肥皂水 雪碧饮料 洗衣液
碱性 酸性 碱性
橘子汁
酸性
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一、酸碱指示剂
红色1.定义 无色 蓝2色.变色原色理 二红蓝、色色自制酸无红碱色色指示剂
1.实验用品
石蕊溶液遇酸2溶.液实变验成步骤红色，遇碱溶液变成 蓝色； 酚酞溶液遇酸3溶.鉴液别不生变活色中，物遇质碱酸溶碱液性变成红色。