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香烟文化与烟标鉴赏结课论文

香烟文化与烟标赏析
结课论文
学院:经济与管理学院
班级:会计10-01班
姓名:召
学号:541006010124
香烟与烟标文化
烟草是土生于南美洲的一种植物,其叶子可用来口嚼或做成卷烟来吸。

最早享用烟草的是美洲的印地安红人。

当欧洲探险家抵达新大陆时,烟草的使用在美洲已经相当普遍。

到了十六世纪,烟草被传入欧洲,然后再流传到世界各地。

二十世纪以前,烟草大部分以咀嚼、嗅闻、烟斗以及雪茄的方式被使用。

十九世纪末期、由于制造香烟的机器被发明,纸烟成为烟草使用的主要型式。

烟草、玉米、西红柿、土豆、巧克力并称为古代美洲印第安人的五大发现。

从印第安人发现烟草至今已有几千年的历史了。

但烟草于17世纪才传入我国,当时我国人民普遍的是抽旱烟,之后开始有人抽水烟、吸鼻烟……《南京条约》签订后,英国等帝国主义国家在经济侵略中国的同时,把香烟也带入了我国。

1885年,美国烟草大王杜克父子创办的杜克父子烟草公司首先向我国正式输入其生产的小美牌香烟。

1903年到1905年我国的一些民族烟草企业相继成立。

现在中国的香烟生产也是中国工业的一大组成部分。

在我国有些地方香烟是发展经济的主要支柱,是纳税大户。

有了烟草和香烟,因此就有人吸抽。

从而香烟就有了极大的制造和销售市场,就有极大的经济效益。

在国人众多的嗜好品中,崇洋媚外之风越刮猛,唯独香烟这个为国家创造最大税利的奢侈品最使国人扬眉吐气,尽管洋烟在80年代
的中国各地也神气了一段时间,但我们的国产烟最终还是打败了这些侵略者。

高档香烟吸引人之处在于其优美醇和的香气。

同样是烟草,同样只是吸吸它的烟气而已,人们竟愿意用百倍的价钱买来享受,这同香水的情形一模一样——香气在这里起了决定性作用。

烤烟
烤烟亦称火管烤烟,源于美国的弗吉尼亚州,具有特殊的形态特征,因而也被称为弗吉尼亚型。

烤烟的主要特征是植株高大,叶片分布较疏而均匀。

一般株高120-150cm,单株着叶20-30片,叶片厚苤适中,中部的质量最佳。

栽培上不宜施用过多的氮素肥料。

叶片自下而上成熟,分次采收。

最初的调制方法也是晾晒,后来(1869)年改用火管烘烤。

目前是在烤房内调制,烤后呈金黄色。

其化学成分的特点是含糖量较高,蛋白质含量较低,烟碱含量中等。

烤烟是我国也是世界上栽培面积最大的烟类型,是卷烟工业的主要原料,也被供作斗烟。

世界上生产烤烟的国家主要有中国、美国、印度,其次是巴西、津巴布韦、泰国、加拿大、日本等。

我国烤烟种植面积和总产量都居世界第一位。

重点产区有河南、山东、云南、贵州、黑龙江、湖南、湖北、陕西、安徽等省,四川、广东、福建、辽宁、江西、广西、吉林等省(区)也有较大面积的栽培。

晒烟
晒烟的烟叶利用阳光调制,主要有晒红烟与晒黄烟。

一般晒黄烟外观特征和所含化学成分与烤烟相近,而晒红烟则同烤烟差别较
大。

晒红烟的叶片一般较少,叶肉较厚,分次采收或一次采收,晒制后多呈深褐色或褐色,以上部叶片质量最好。

烟叶一般含糖量较低,蛋白质和烟碱含量较高,烟味浓,劲头大。

晒烟主要用于斗烟、水烟和卷烟,也作为雪茄芯叶、束叶和鼻烟、嚼烟的原料。

此外,有些晒烟还可以加工成杀虫剂。

世界上生产晒烟的主要国家是中国和印度。

我国各省都有晒烟种植,但分布零散,比较集中的有四川、广东、贵州、湖南、湖北、云南、吉林、山东、陕西等省。

晾烟
晾烟有浅色晾烟(白肋、马里兰)和深色晾烟之别,都是在阴凉。

通风场所晾制而成。

而其中的白肋烟、马里兰烟和雪茄包叶烟因别具一格,均已自成一类。

但在我国,除将白肋烟单独作为一个烟*类型外,其余所有的晾制烟*,包括雪茄包叶烟、马里兰烟和其他传统晾烟,均归属于晾烟类型。

雪茄包叶烟
雪茄包叶烟通常采用遮荫栽培,叶片宽。

中下部烟叶晾制后薄而轻,叶脉细,质地细致,弹性强,颜色为均匀一致的灰褐或褐色,燃烧性好,可作为雪茄包叶的原料。

我国雪茄烟生产始于本世纪初。

雪茄包叶烟主要产于四川和浙江,数量以四川为多,而品质以浙江桐乡所产为上。

世界上生产雪茄烟的国家主要有古巴、菲律宾、印度尼西亚、美国等。

马里兰烟是淡色晾烟,具有抗性强,适应性广,以及叶片较大较薄等特点,并阴燃性好,吃味芳香,因而使它与其他类型烟叶混合时,能够改进卷烟的阴燃性,又不扰乱香气和吃味。

马里兰烟的焦
油、烟碱含量均比烤烟和白肋烟低,而且填充性能较强。

所以,在混合型卷烟中,由于它的加入,不但可以降低香料烟的比例,而且可以保持烤烟与白肋烟的比例。

世界上主要生产马里兰烟的是美国,集中在马里兰州栽培。

在我国,随着混合型卷烟的发展,近几年已引进马里兰烟试种,湖北等地已有少量生产。

传统晾烟
我国的传统晾烟面积较少,广西武鸣和云南永胜等地有少量生产。

武鸣晾烟的栽培方法与晒红烟基本相同,但调制方法是将整株烟挂在阴凉通风的场所,待烟叶晾干后再进行堆积和加工发酵。

调制后的烟叶呈黑褐色,油分足,弹性强,吸味丰满,燃烧性能好。

香料烟
香料烟又称土耳其型烟或东方型烟。

这一类型烟*的特点是株型和叶片小,芳香、吃味好,容易燃烧及填充力强。

它是晒烟香型和混合型的重要原料,斗烟丝中也多掺用。

香料烟的芳香主要来自它的腺毛分泌物或渗出物,其芳香与土壤、气候及栽培措施关系十分密切,适宜在含有机质少、肥力不高、土层薄的山坡砂土地上栽种。

生产上要求香料烟的叶片小而厚,因此种植密度大,施肥量一般较小,特别要控制氮肥,适当施用磷、钾肥,不打顶。

烟叶品质以顶叶最好,自下而上分次采收。

调制方法是先晾至凋萎变黄而后进行曝晒。

烟碱含量较低,其他化学成分介于烤烟与晒红烟之间。

香料烟的历史约始于发现美洲大陆后的一百年,主要产区在地中海东部沿海地带。

我国是在五十年代引进和种植的,浙江新昌、湖北郧阳、河南汝阳、新疆、云
南、贵州、广东、海南、陕西等地已有生产。

香烟商标在社会历史和社会现实作依据,记录了历史,折射了社会生活,以丰富的民情风俗反映了文化,产生了很有价值的烟标文化。

烟标的发展:烟标是烟制品的商标,俗称烟盒。

烟标和邮票、火花并称为世界三大收藏品。

最早的烟标是舶来品,而PINHEAD 则是最早进入中国的舶来品之一。

舶来品烟标设计的一个重要题材就是船,如约翰公司的“快船”牌、大英公司的“帆船”牌和“沙船”牌、花旗公司的“快速舰”牌等。

随着香烟的进入,华商烟标逐渐兴起,同时受到了国民的喜爱,民族色彩、爱国主义、民族文化始终是华商烟标表现的主题。

如北洋烟草公司的“龙珠”牌。

上海三星烟公司生产的“三星”牌,正版为福禄寿三个人物造型,副版用福禄寿三个篆字作装饰。

南洋兄弟烟草公司的“白鹤”、“喜鹊”、“长城”等都备受人们喜爱。

新中国成立以后,在完成对旧标改造的同时还推出了很多新的烟标,比如“中华”、“飞马”、“解放”、“民主”、“幸福”等,同时还带有明显的政治色彩,比如印上“抗美援朝、保家卫国”等字样。

随着改革开放的发展,还引进了很多外国香烟,如555、KENT、Marlboro等。

烟标的分类:除了按照形状区分,在收藏界又分为老烟标(二十世纪初到建国前)和新中国烟标(建国后生产的烟标),其中中国烟草工业公司成立之前(1950年-1963年之间)所生产的烟标又称为“早期标”。

另外还可以根据内容区分,以及一些其他标准区分。

烟标价格的量定:稀有度:指烟标存市量的多少,越多价格越低,这也是量定烟标价格的首要因素。

中国茂生洋行(美国)生产的“铜鼓”牌、天津北洋烟草公司生产的“龙球”牌、北京大象烟草公司生产的“大象”牌都已经是稀世罕见的烟标了。

年代:烟标年代的近与远要参考其他几项因素,如解放前“大前门”十支卡标参考价格在60-150元之间,50年代末“恒大”庆祝建国十周年的纪念标参考价格在200-400元之间。

代表性:此烟标在家族中是否代表某一时期,或某一品类或某一国家、地区等等。

但代表性只是一个考虑因素,不能作为评定价格的唯一因素。

证史性:烟标能够证明、证实某件史事或某段历史事实,可证史者价优。

比如上海三兴烟草公司为纪念孙中山生产的“大中山”烟标,参考价就在4000-8000元之间。

文化性:主要是指烟标在烟草文化中的作用。

比如解放初期上海生产的“老刀”牌烟标上明确说明将“老刀”改为“劳动”,这就体现了烟标的文化载体作用。

总之小烟盒蕴含着大故事,烟标不仅是一种香烟的标志,更是一种文化的载体和时代特征的表现。

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