本科学生综合性实验报告
学号
学院专业、班级
实验课程名称枯草芽孢杆菌的液体发酵及其产物中糖
化酶的活性测定
教师及职称
开课学期2013 至2014学年下学期
师大学教务处编印
一．实验设计方案
装置示意图：
1． 实验设备及材料
设备：
小型发酵罐的构造 小型发酵罐是实验室进行小规模试验研究的必备装置，如上图所示为小型发酵罐、主要由罐体、通气系统、搅拌系统、加热及控温系统、监测及控制系统等几个部分组成。

蒸汽管空气灭
菌 装料 通入蒸
汽对
物料
加
热 排空冷空气
冷却、接种 通风比和
控制参数
按要求进
行培养。

镜检
空
气附属设备
蒸
汽 蒸汽 蒸汽
蒸气附属设备 下游处理。