总结红细胞吸水和失水规律
清水中
• 溶液的浓度小于红细胞内部 的浓度时，红细胞吸水而膨
胀
• 当外界溶液浓度大于细胞质 的浓度时，红细胞失水皱缩
10%的盐水中
• 当外界溶液的浓度等于细胞 质的浓度时,水分进出红细 0.9%生理盐水中 胞就处于动态平衡
二、细胞的吸水和失水实验
实验结果: 当细胞质浓度>外界溶液： 当细胞质浓度<外界溶液： 结果分析： 结果说明: 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩
需要能量， 不需要载体 蛋白
白细胞吞噬细菌、 变形虫吞噬食物颗 粒
胞吐
细胞内→细胞 外
胰腺细胞分泌胰岛 素
要点探 究
2．影响跨膜运输的因素。 (1)物质浓度(在一定的浓度范围内)。
要点探 (2)氧气浓度。 究
(3)温度。 温度可影响生物膜的流动性和酶的活性，因而会影
响物质跨膜运输的速率。
要点探 名师点睛 究
二、细胞的吸水和失水实验
讨论分析
(1)图中所示的红细胞出现了什么 现象？为什么？
清水中
(2) 当外界溶液的浓度低时，红 细胞一定会由于吸水而涨破吗？
(3) 你认为红细胞的吸水和失水 多少取决于什么条件？
10%的盐水中
0.9%生理盐水中
(4)红细胞内的血红蛋白等有机 物透过细胞膜吗？这说明红细胞 的细胞膜相当于“渗透装置”中 的什么膜？
a
a
b c A a
b c
b
B
c a
b
c
C
D
3、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理 是（ ）
A、盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用
D B、盐水中的 Na＋不利于细菌的生活
C、盐水是中性的，不适于细菌的生活
D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡
再见！
实验导 航 2．质壁分离实验的拓展应用。
(1)判断成熟植物细胞是否有生物活性。 待测成熟植物细胞 ＋ 一定浓度的蔗糖溶液 ⇓
发生质壁分离→有生物活性 镜检 不发生质壁分离→无生物活性
栏 目 链 接
(2)测定细胞液浓度范围。 镜检 待测细胞 ＋ 一系列浓度梯度的蔗糖溶液 ――→ 细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚发生质壁分离的蔗糖溶液 浓度之间。
葡萄糖、氨基酸 通过小肠上皮细 胞膜；离子通过 细胞膜等

运输方向 是否需要 载体蛋白 是否消耗细 胞内的能量 举 例
不需要 不消耗
小分子：氧气、水、 二氧化碳、尿素、 乙醇。 脂类：甘油、脂肪 酸、性激素等
要点探 究
(2)大分子进出细胞的方式——胞吞和胞吐。
运输方向 运输特点 实例
运输方 式
胞吞
细胞外→细胞 内
第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 物质跨膜运输的实例
考点1：细胞的吸水和失水
演示实验：
请同学们仔细观察现象，分析现象的原因。
半透膜： 一类可以 让小分子 物质通过 而大分子 物质不能 通过的一 类薄膜的 总称。
讨论一：
1﹑漏斗管内的液面为什么会上升？ 2 ﹑如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内 的液面还会升高吗？ 3﹑如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的 蔗糖溶液，结果会怎样？
判断物质运输方式(自由扩散和主动运输):
(2)据运输方向：逆浓度梯度运输方式是主动运输。
D 1、以下可以发生渗透作用的是____.
A.煮熟的马铃薯条放入水中
B.把干种子放在清水中
C.烈日下菠菜叶子下垂
D.放在盐水中的萝卜变软
2、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度> b 细胞液浓度> c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分 在三者之间关系的是（ C ）
物质跨膜运输的其他实例
实例一 培养液中的离子浓度
水稻 番茄 初始浓度
0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水 稻不吸收反而向外排出呢？ 2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？
3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质
的跨膜运输也是这样吗？ 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物
一、渗透作用发生的必需条件是：
① 具有半透膜
② 半透膜两侧的溶液浓度不同 特点: 水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高浓度溶液 扩散 (水分进出是顺相对浓度梯度的)
类比推理
1、如果将装 置中的漏斗 换成细胞还 会不会吸水？ 2、如果吸水 会发生什么？
细胞内溶液 细胞膜
如果细胞吸水胀破 则说明细胞也能渗 透吸水、细胞膜相 当于 半透膜 。
动物细胞发生了渗透作用 细胞膜相当于半透膜
思考？如果换成植物细胞会如何？
考点2：植物细胞的吸水和失水
细胞膜 液泡膜 细胞质 原生质层
相当于半 透膜，伸 缩性大
细胞液
细胞核
细胞壁
成熟的植物细胞
由纤维素和果胶组成， 是全透性的，伸缩性小
↑
实验导 航 实验6：观察植物细胞的质壁分离和复原
1．质壁分离与复原实验流程。
实验导 航
(3)比较不同植物细胞的细胞液浓度。
不同植物细胞 ＋ 同一浓度的蔗糖溶液 ⇓镜检 发生质壁分离所需时间越短，细胞液浓度越小，反之则细胞液浓度越大。 (4)鉴别不同种类的溶液(如 KNO3 和蔗糖溶液)。 成熟植物细胞 ＋ 不同种类溶液 ⇓
只发生质壁分离→蔗糖溶液 镜检 质壁分离后自动复原→KNO3溶液
原生质层比细胞壁的伸缩性大
2.质壁分离的原因分析 （1）原因
{内因：原生质层具半透性且其伸缩性比
细胞壁大
外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度
（2）表现
{
宏观： 植物细胞由坚挺→萎蔫
微观： 质壁分离 细胞液颜色（浅→深）
原生质层与细胞壁分离
{
液泡体积（大→小）
在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结 果会有什么不同吗？
质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活
动的需要。 4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性 有普遍性吗？ 细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具 有普遍性。
对比
项 目
比较三种物质运输方式的异同：
自由扩散
高 →低
协助扩散
高→低 需要 不消耗 红细胞吸收 葡萄糖
主动运输
低→高 需要 需要消耗
交流
1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？
不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水
2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会 有什么不同？
高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可 能发生质壁分离复原
3.为什么植物细胞失水时,原生质层与细胞 壁不是一起变化,而是发生质壁分离?