各种作物施肥技术（一）小麦的营养与施肥需肥特性——小麦生育期较长，需肥较多。
氮的吸收高峰在出苗至拔节和拔节至孕穗两个阶段；对磷的吸收在孕穗至成熟期最多；对钾的吸收以拔节至孕穗、扬花阶段最多。
基肥——整地时每667m2施洋丰复合肥25-40kg，同时配施5-10kg尿素，随有机肥一起施入土壤。
基肥占总量的70-80%。
追肥——冬小麦春季施肥以返青、拔节期为主，追施洋丰高氮复合肥或尿素15-25kg。
灌浆期可亩用尿素0.5-1kg、磷酸二氢钾200g加水50kg进行叶面追肥，预防干热风和提高蛋白质含量。
（二）玉米的营养与施肥需肥特性——玉米植株高大，根系发达，吸肥能力强，对氮素的需求最多，其次是钾、磷。
玉米对养分需要量最大的时期是在大嗽叭口期，玉米对微量元素锌的需求较敏感，特别是夏玉米和盐碱地容易缺锌。
施肥原则：春玉米生育期长，需施足基肥，重施攻苞肥。
夏玉米生育期较短，生长前期养分需求大，适合一次施足基肥。
施肥数量、方法：根据土壤肥力情况，春玉米每667m2施20-30kg；喇叭口期追施15-20kg 洋丰高氮肥。
夏玉米每667m2一次施用30-45kg，一般不用再追肥。
可以采用沟施或穴施，避免肥料直接撒在地表，夏玉米用通用肥（3×15）需配合10-15kg尿素。
每667m2施用1-2kg 硫酸锌作基肥能增产10%-15%。
（三）水稻的营养与施肥需肥特性——水稻因品种、地区、常年施肥水平、土壤肥力水平不同，对氮、磷、钾三要素的需求有所不同。
从移栽到分蘖终期，氮、磷、钾吸收量占总吸收量的40-50%，从分蘖到孕穗期是水稻吸收氮、磷、钾最多的时期，约占总吸收量的60-70%。
基肥——整田时将肥料均匀撒于田里，然后翻犁耙平即可插秧。
每667m2用洋丰尿基复合肥25-50kg。
追肥——应早施、重施分蘖肥，插秧后5-7天每667m2追施洋丰高氮肥或尿素15-20 kg，根据秧苗长势情况，拔节孕穗期追施洋丰高氮肥10-15 kg/667m2。
（四）棉花的营养与施肥需肥特性——棉花生长期长，需肥较多。
从现蕾到吐絮阶段，营养生长和生殖生长并进时间长达七、八十天，需肥高峰氮在花期，磷、钾在花期或铃期。
棉花施肥应掌握以有机肥为主，深施底肥，适施苗肥，巧施蕾肥，重施花铃肥的原则。
一般将总用肥量的40%作基肥，其余做追肥。
基肥——施用洋丰硫酸钾或尿基型16-16-16、15-15-15、20-10-10复合肥，每667m2施用30-40kg。
追肥——现蕾期每667m2施洋丰高氮追肥15-20kg，初花期施花铃肥，每667m2用量25-35kg。
为保伏桃，争秋桃，根据棉株长势适当补施秋桃肥，但追施的氮肥不能过多，时间不能过晚。
（五）油菜的营养与施肥需肥特性——油菜是需要养分较多的经济作物，油菜苗期吸收氮素最多，蕾薹期营养生长与生殖生长并进，需肥量最多，尤其对钾素的需求比较高。
油菜对微量元素硼的需求比较敏感。
油菜施肥应做到以有机肥为主，施足底肥，早施苗肥，稳施薹肥，适量补施花肥。
基肥——要施足底肥，每667m2施优质农家肥1000-1500 kg，洋丰复合肥20-45kg加尿素10kg，及1kg硼肥混合基施。
追肥——越冬期追施薹肥，冬施春用，一般在薹高12厘米以上时，每667m2追施洋丰高氮肥10-15kg。
开花结荚期适当追施磷钾肥，以穴施为主。
蕾薹期或花期叶面喷施硼肥效果好，浓度0.1-0.2%，分3次，间隔7-10天。
（六）大豆的营养与施肥需肥特性——大豆是豆科作物。
大豆生长所需要的营养元素，除氮素可以由共生固氮作用从空气中吸收30％－50％外，其它营养元素则由土壤和肥料中吸收。
大豆生长前期需要一定量的氮肥，对磷素的要求较高，对钙、镁、硫的需求也较高。
基肥——每667m2施洋丰硫酸钾复合肥35-50kg，配合1000-3000kg农家肥作底肥，可在播种前开沟条施，并注意避免肥料与种子或幼苗直接接触。
追肥——在花荚期施入，每667m2施洋丰硫酸钾复合肥20-30kg加尿素5-8kg。
（七）花生的营养与施肥需肥特性——花生是豆科作物，其根瘤菌具有很强的固氮能力。
花生种子含油及蛋白质较多，生长期需肥量大。
花生是喜钙作物，对钙的吸收量较大。
基肥——每667m2施洋丰硫酸钾复合肥35-50kg。
可以一次性开沟撒施。
追肥——花生结果初期每667m2施洋丰硫酸钾复合肥20-30kg加尿素5kg。
追肥采用穴施或撒施后覆土。
（八）土豆的营养与施肥需肥特性——土豆是块茎作物，是典型的喜钾作物。
土豆生育期短，产量高，需肥量大。
薯类对氯较敏感，施用过多的含氯化肥，会影响作物品质。
基肥——每667m2施洋丰硫酸钾复合肥35-50kg，配合2000-3000kg农家肥作底肥，开沟条施或穴施。
追肥——植株发棵期和结薯期每667m2施洋丰硫酸钾复合肥20-30kg。
追肥采用条施或穴施，在行间挖深7－10厘米的沟，施肥后即培土，以防肥料流失。
（九）甘薯的营养与施肥需肥特性——甘薯是块根作物，根系发达，吸收力强，需肥多。
每生产100kg鲜薯需吸收氮（N）0.35kg、磷（P2O5）0.18kg、钾（K2O）0.55kg，是典型的喜钾作物，氮、磷、钾的增产效果以钾最大，其次是氮、磷。
甘薯膨大期对养分的需求量最大。
肥料的施用应该以有机肥为主，化肥为辅。
要求甘薯前期早发，中期稳长，后期不早衰。
基肥——每667m2施洋丰硫酸钾复合肥35-50kg，配合2000-3000kg农家肥，开沟条施或穴施。
追肥——薯块膨大期每667m2追施15-20kg复合肥，穴施或沟施，同时结合培土。
（十）蔬菜的营养与施肥1、叶菜叶菜类蔬菜对氮素元素的需求比较高，对磷、钾的要求不高，大多数叶菜喜欢硝态氮，对中量元素钙需要多，氮磷钾平衡施用。
（1）大白菜的营养与施肥营养特性大白菜单产很高，对养分的需求量较多。
大白菜与其它叶菜类蔬菜一样，依靠增加叶片数量和叶面积来提高产量，是喜肥作物。
大白菜是喜钙作物，缺钙宜引起“干烧心”，且对硼的需要量也较多。
施肥建议基肥——以有机肥为主，配施适量复合肥。
复合肥可选用20-10-10、15-15-15、16-16-16尿基复合肥35-50kg/667m2。
追肥——追肥分2-3次，应掌握“前轻后重”的原则。
第一次追肥在莲座初期每667m2施洋丰复合肥20-30kg。
结球期（包心期）正值大白菜快速生长，需要供给充足养分，可选用洋丰20-10-10复合肥，每667m2用量50kg左右，分结球初期和中期两次施用。
（2）莴苣的营养与施肥营养特性莴苣根系分布较浅，生长迅速，生育期较短，且需肥量大。
莴苣是喜钙作物，对钙的吸收量大。
莴苣对氯较敏感，应少用含氯较多的肥料。
施肥建议基肥——定植前结合翻土整畦施足基肥，每667m2施用洋丰复合肥40-55kg。
若能配施腐熟农家肥1000-3000kg效果更佳。
追肥——莴苣在追肥应注重氮、钾以及水分的需求，可在定植7-10天后，每667m2施用洋丰硫酸钾复合肥10-15kg加尿素5kg，采用浇施，10-15天浇一次，连续2-3次。
在莲座封行前或结球初期进行再次追肥，每667m2施用洋丰硫酸钾复合肥20-30 kg加尿素5kg，采用条施，施后覆土。
2、果菜：果菜类蔬菜需肥量大，对养分的需求比大田作物高5-10倍，大多数蔬菜对微量元素锌、硼的需要量多。
（1）番茄的营养与施肥营养特性番茄采收期比较长，需要边采收边供给养分，才能满足不断开花结果的需要。
番茄对钙、镁的需要量也比较大，缺乏易产生“脐腐病”。
施肥建议基肥——每667m2施优质有机肥3000-5000kg，配施洋丰硫酸钾复合肥45-50kg。
追肥——定植后5-6天追施一次“提苗肥”，每667m2施尿素5kg；第一穗果开始膨大时，追施洋丰硫酸钾复合肥15-25kg加尿素10kg；进入盛果期，当第一穗果发白，第二、三穗果迅速膨大时，应继续追肥2－3次（在每次采果后追施)，每次每667m2追施洋丰硫酸钾复合肥15-20kg加尿素10kg。
（2）辣椒的营养与施肥营养特性辣椒在不同生育阶段对养分吸收不同，其中盛花坐果期对氮的需要量较大；盛花到成熟期对磷钾的需要量多。
在果实发育期供钙不足，易出现脐腐病；镁的吸收高峰在采果盛期。
施肥建议基肥——每667m2施优质有机肥3000-5000kg，配施洋丰硫酸钾复合肥45-50kg。
追肥——第一穗果坐稳后每667m2追施洋丰硫酸钾复合肥15-25kg 加尿素10kg。
进入采收期后每667m2施洋丰硫酸钾复合肥15-20kg加尿素10kg。
每采收一次，追施适量肥料，有利延长采收期，提高产量，改善品质。
（3）黄瓜（保护地种植）的营养与施肥：需肥特性：黄瓜的根系浅，对养分的吸收能力弱。
黄瓜喜肥但不耐肥。
黄瓜的营养生长与生殖生长并进时间较长，产量高，需肥量大，每生产100kg黄瓜，需吸收氮（N）0.28kg，磷（P2O5）0.13kg，钾（K2O）0.39kg。
开花、结果期是黄瓜吸收养分最多的时期，吸收量占总吸收量的70%—80%。
基肥——黄瓜秋冬茬在9月上旬定植，越冬茬在11月上旬定植，冬季茬在1月下旬定植。
定植时结合翻耕地施有机肥，每667m2撒施洋丰硫酸钾复合肥50-80kg加尿素15kg。
追肥——黄瓜根瓜座住后，如果用量较多，地力壮，可只浇水不追肥；如果基肥用量少，可结合浇水，开始追肥。
进入盛瓜期，是需肥需水高峰期，一般每浇一次水，要追一次肥。
每次每667m2可用洋丰硫酸钾复合肥20kg加适量尿素兑水冲施。
（4）西瓜的营养与施肥营养特性西瓜在不同生育期对养分的吸收量有差异，苗期对磷敏感，开花结瓜后，对钾的需要量很大。
西瓜适于肥沃的砂壤或粘壤土上生长，喜腐熟的农家肥。
施肥建议基肥——于定植前每667m2施优质有机肥2000-3000kg，洋丰硫酸钾复合肥50-60kg。
追肥——第一次追肥在苗期，点施于株旁10厘米处，每667m2施尿素3-5kg；第二次追肥在瓜蔓长至15-25厘米时，每667m2施洋丰硫酸钾复合肥20-25kg；第三次追肥在果实膨大期，此时期需钾量大，每667m2施洋丰硫酸钾复合肥30-35kg。
西瓜追肥的次数因不同种植方式和不同地区有很大差异，北方追肥次数较少，南方追肥次数较多。
3、葱蒜类（1）大蒜的营养与施肥营养特性大蒜的整个生长期需氮钾较多，从花芽分化到蒜薹采收是营养生长和生殖生长并进时期，生长量最大，是吸收养分的高峰期。
施肥建议基肥——大蒜一般在9月下旬播种，每667m2施洋丰高浓度复合肥（45%、48%）75-100kg加尿素25kg。
在犁地前均匀撒施，然后耕翻耙平，作畦开沟播种。
追肥——分二次追肥。
返青时每667m2施用尿素15kg，蒜苔抽出前每667m2施用洋丰硫酸钾复合肥15-20 kg加尿素5-10kg，可随水冲施。