秦朝历史文化浅析前言：秦帝国（公元前221年－公元前206年）是中国历史上一个极为重要的朝代，由战国时代后期的秦国发展起来的统一大国，它结束了自春秋起五百年来分裂割据的局面，成为中国历史上第一个统一的、多民族的、中央集权制国家。

自秦始皇至秦王子婴，共传三帝，享国十五年。

1秦朝历史简介1．1秦朝的建立与灭亡战国末年，强秦以武力消灭其余六国，统一了全国。

嬴政二十六年（前221年），秦王改前朝的分封制为中央集权制，取“三皇”之皇，“五帝”之帝，自称始皇帝，定都咸阳，是为秦始皇。

始皇分天下为三十六郡，由朝廷任命官吏，不再采用世袭制。

在朝内设左右丞相、御使大夫、太尉、将军、廷尉等官职，任用贤能。

又下令统一六国的文字与度量衡，以秦相李斯订正的秦篆（小篆）为全国统一字体，并经过大规模的移民，消除了方言方面的障碍。

前二二一年，始皇颁布统一度量衡诏书，其中规定了币制、地亩制、车轨制等各种订制。

为了减少匈奴的北方少数民族的威胁，始皇派大将蒙恬以三十万大军北击匈奴，并在原先六国城墙的基础上加以连接、修复，逐步修建起万里长城。

在国内，始皇派遣大量的民夫为其修建工程浩大的宫殿及陵墓，其中宫殿以阿旁宫为最，相传项羽灭秦后火烧阿旁宫，大火燃烧了三个月才逐渐熄灭。

始皇在位十二年中，曾多次巡游天下，第五次巡游的途中，始皇卒。

前二一零年，宰相李斯与宦官赵高合谋拥始皇第十八子胡亥为帝，是为秦二世。

为了个人的利益，赵高与李斯伪造始皇遗诏杀太子扶苏及大将蒙恬。

不久赵高又杀李斯，秦朝的政权便完全落于胡亥与赵高之手。

但是，秦二世昏庸无道，听信奸臣赵高，致使人民不满，各地纷纷起来反抗。

前二零九年，陈胜、吴广起义；前二零七年，项羽、刘邦等人纷纷起兵反对秦朝，使得秦帝国很快瓦解。

前二零六年，赵高逼二世胡亥自杀，另立子婴为帝。

此时刘邦已进攻咸阳，子婴杀赵高后，出城请降，秦王朝统治就此灭亡。

1．2国号来源秦人是华夏（汉）族西迁的一支。

其国君嬴姓赵氏。

秦之先祖为先贤伯翳，本为古部落首领，舜帝赐姓“嬴”。

至夏末，费昌当夏桀之时，去夏归商，为商汤御，败桀于鸣条，其后嬴姓世代辅佐殷商。

故史载嬴姓多显。

至商末，蜚廉、恶来父子皆以材力侍纣，后周武王伐纣，败商军，武王亲射恶来之口以泄愤，蜚廉奔霍太山，嬴姓中衰。

至周穆王，造父为周王御，千里平定徐国之乱，受封于赵城，其宗族乃为赵氏（注：先秦时代“姓”只是表示来源，多为祭祀所用，用于女子称谓，“氏”则表示家族分支，用于男子称谓），造父侄孙非子为周孝王牧马有功，周孝王赐给了他一小块土地——秦（今天水陇西县秦亭，一说秦州清水县谷名），让其继续嬴姓的祭祀。

后来秦襄公又救周有功，被封为诸侯，秦始皇统一六国，始建“秦”朝。

1．3领土范围：秦朝初立便北击匈奴；南下百越。

疆域迅速扩展并进一步完善炎黄地图，但因为秦二世而亡，所以没能对北方游牧民族进行收复统一。

然其当时疆域西部已达到今甘肃、四川；西南到云南、广西；北到阴山。

2秦朝政治制度作为一个大一统王朝，在幅员辽阔的统治区域内，创立了高度集中的中央集权的政治制度。

具体为：政治方面：确立至高无上的皇权。

皇帝拥有至高无上的权利，凡行政、军事、经济等一切大权，均由皇帝总揽；建立从中央到地方的官制和行政机构即三公九卿制。

三公分别为丞相(帮助皇帝处理全国的政事)、太尉(负责管理军事)、御史大夫(执掌群臣奏章，下达皇帝召令，兼理国家监察事务)，互相没有统属关系，由皇帝掌握最终决断权。

地方实行郡县制，皇室任免郡县的主要官吏；经济方面：实行土地私有制，按亩纳税；统一度量衡，统一货币；统一车轨，修驰道。

文化方面：书同文，将小篆作为标准文字；“焚诗书”，加强思想控制；以吏为师，严禁私学。

最著名的例子就是“焚书坑儒”。

秦朝创下的一套中央集权国家政治制度在以后中国社会的历史中，只有修修补补，基本框架不变。

为了巩固统治，秦始皇下令把原来六国的兵器收缴销毁，然后铸成12个铜人。

“销锋镝，铸以为金人十二，以弱天下之民。

”——贾谊《过秦论》为了加强控制，原六国的贵族被强行迁到咸阳附近居住。

秦朝还颁布了严苛的法律，对农民实行什伍编制。

统一货币，统一度量衡，统一文字，对于后世影响极大。

他接受丞相李斯的主意，除少数几种书籍之外，大量诗书、典籍、诸子百家著述一律烧掉，并将460多名方士活埋，留下了一个骇人听闻的“焚书坑儒”的历史事件。

3秦朝文化一般认为，战国时期的秦国文化落后于山东六国，有“秦，虎狼也”的说法，秦统一中国后，采取了一系列措施巩固其统治其中包括著名的“书同文”和“焚书坑儒”。

秦文化注重实效、功利，质朴而率直，不事虚浮，追求大和多，不停地拓展，主动性极强，为了实现某一目标，定会一往直前，不容任何困难和力量的阻挡。

秦文化的这些特点，似已得到当今学者的普遍确认。

由于秦朝统治的时间很短，其目的在于统一思想文化的政策并未来得及完全实施，亦未取得预期的成效。

与此同时，秦文化也未能在政治统一的新的历史条件下，对其他文化予以充分吸收和消化。

因此，在秦朝统一的短时期内，秦文化并没有和东方六国文化融为一体，其作为全中国的主导文化的地位，也没有来得及完全得以确立。

在原属东方六国的广大地区内，各区域文化继续表现着它们的特色和活力。

3．1军事与科技文化秦朝发明了砖,发展了房屋和城池,军队已分各兵种步兵,骑兵,战车......货币已统一流通广泛.冶炼技高一筹.兵器已分多种类,军事科学谋略很大发展变化.远交近攻,修大道,架大桥,建造万里长城.统一了国土大业。

3．2礼仪习俗文化从服饰方面看，随着服饰的文化功能的日益发达，一方面当时对服饰美的追求已达到相当高的境界，另一方面不同阶层、不同民族、不同场合、不同环境的服饰，风格各异，从而使服饰的等级性、民族性、时代性等有机结合，融为一体。

上层人士服饰的功能主要是表明身份、参加活动和追求华贵等，下层人士服饰的功能主要还是御寒、防暑和护体等。

从饮食方面看，秦汉时期随着社会生产力的发展和人民生活水平的提高，饮食在前代的基础上进一步丰富化和多元化，不仅宫廷饮食继续改善，而且平民饮食也日益丰富。

每日进餐的次数在不同的阶层中有所不同，皇帝每日四次，贵族每日三次，一般人每日两次。

食物种类比较丰富，食物结构发生了变化，主副食的搭配比较合理，出现了比较复杂的烹调技术和方法。

从居住方面看，秦汉时期的住宅上承战国，变化不大，体现出某种相对的稳定性。

一般说来可分为庭院式、楼阁式与干栏式三种住宅形式，但这三种形式有时又有交叉现象。

其中庭院式住宅最普遍，种类也最多，既有方形、长方形之分，也有一字形、曲尺形、三合式、四合式、日字形之分，但其基本结构大多是一堂二内，即三间住宅中一间为堂、二间为室，当然面积大小不一。

从交通方面看，秦汉时期政治上的统一为水陆交通的发达创造了有利的客观条件，所以当时的水陆交通比分裂的春秋战国时期要发达得多。

驰道是秦汉时期陆路交通网的主干，可通向全国各主要城市。

水路交通包括海上和内河两部分。

陆路的交通工具以车为主，水路的交通工具以船为主，车与船的本身皆有许多比前代改进之处。

从婚姻方面看，等级性是秦汉时期婚姻的特点之一。

婚姻礼仪并非与“六礼”完全契合，大致要经过八个重要的环节。

除了注重父母之命、媒的之言的聘娶婚外，还可列举九种其他的婚姻形式。

婚嫁消费相当巨大，主要有媒人的报酬、占卜的费用、聘金和嫁妆、婚宴的花费等四项。

人们的贞节观相对于唐宋时期可谓淡薄，改嫁与再嫁的现象广泛存在。

从丧葬方面看，秦汉时期的丧葬礼俗以西汉中期为界，大致可分为两个阶段。

前一阶段沿用旧的丧葬礼仪，讲究棺椁、礼器制度，墓中多以珍宝与实用器皿等随葬；后一阶段随着儒家思想对人们日常生活的制约，象征性的墓室、器物、俑开始涌现。

但总起来看，厚葬之风盛行仍是这一时期值得注意的特点。

另外在丧葬方面所存在的等级差别和地区差别也值得注意。

3．3饮食文化随着秦国的统一大业的迅猛发展，我国的饮食文化对朝鲜的影响逐渐加大，这种情况大概始于秦代。

据《汉书》等记载，秦代时“燕、齐、赵民避地朝鲜数万口。

”这么多的中国居民来到朝鲜，自然把中国的饮食文化带到了朝鲜，不过只要是北方齐鲁的饮食文化。

秦统一六国后，在中华大地上形成了川菜、鲁菜、苏菜三大菜系。

秦国的统一大业进行到后期，为了显示出始皇帝的文治武功，秦国进军岭南，和当地的土著进行多年的战斗及文化交融。

当时赵佗为南海郡龙川县令，后为南海尉在，秦末发兵兼并桂林、南海和象三郡，建立南越国。

汉高祖十一年受封为南越王。

利用广州地处东南沿海，珠江三角洲气候温和，物产丰富，可供食用的动植物品种繁多，水陆交通四通八达的优势，建立了岭南的政治、经济、文化中心。

这里饮食比较发达，当下广东的饮食文化，其实就是由赵佗将中原地区先进的烹饪艺术和器具引入岭，结合当地的饮食资源，使“飞、潜、动、植”皆为佳肴，并流传至今，形兼收并蓄的饮食风尚，产生了粤菜。

至此，我国最有影响的地方菜，后称“四大菜系”的鲁菜（包括京津等北方地区的风味菜）、苏菜（包括江、浙、皖地区的风味菜）、粤菜（包括闽、台、潮、琼地区的风味菜）、川菜（包括湘、鄂、黔、滇地区的风味菜）雏形已经初成。

3．3．1三秦饮食文化中国饮食文化博大精深、源远流长。

中国三秦饮食文化，是中国传统饮食文化的重要组成部分。

陕西省简称三秦大地。

中国历史上有13个王朝在陕西省建都，长达1000多年，具有特别重要的历史地位和深厚的历史文化积累，沉淀。

三秦饮食文化源远流长，具有非常丰富的内涵和外延，中国许许多多的历史事件和历史人物，都与三秦饮食文化有密不可分的关系。

例如：炎帝神农教民种谷，黄帝蒸谷为饭，周文王赐礼面，太师饼，周代八珍，易经八卦鱼肚，秦代名菜全家福，汉代著名鸿门宴、风吞翅，汉中刘邦浆水面，诸葛亮大馄钝，武则天炒腰花，杨玉环贵妃鸡，唐代宫廷龙鳯宴，石烹遗风天然饼，延安名肴三不沾，孙思邈调香葫芦头，李白斗酒詩百篇，杜甫妙赞长安筵，毛泽东盛夸钱钱饭，等等。

3．3．2秦朝时期三秦饮食文化及陕西菜的发展秦汉时期，陕菜发展到第二个高峰。

由秦相吕不韦主编的《吕氏春秋·本味》全面总结了先秦时期的烹饪成就，对烹饪从选料、加工到调味、火候等都作了系统而科学的论述，一直指导着中国烹饪的实践，其中许多观点直到现在还是正确的。

例如：“夫三群之虫，水居者腥，肉玃者臊，草食者膻。

臭恶犹美，皆有所以。

凡味之本，水最为始。

五味三材，九沸九变，火为之纪。

时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。

调和之事，必以甘、酸、苦、辛、咸。

先后多少，其齐甚微，皆有自起。

鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志弗能喻。

”在谈到调和味道时“故久而不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不餱。

”凤翔县姚家岗秦国雍城宫殿群发现的“凌阴”遗址，是储冰用的冰窖，冬天将冰储藏窖内，供夏季消暑降温、防止食品腐烂所用。