2007-2008年食品和包装机械市场综述目录目录 (1)2007-2008年食品和包装机械市场综述 (1)前言 (2)第一章国外食品和包装机械行业市场状况分析 (3)第一节全球包装机械产品的情况 (3)第二节美国包装机械产品的情况 (4)第三节德国包装机械产品的情况 (5)第四节意大利包装机械产品的情况 (7)第五节俄罗斯包装机械产品的情况 (7)第六节日本包装机械产品的情况 (7)第二章我国食品和包装机械行业市场状况分析 (8)第一节2007年食品和包装机械行业市场销售情况 (8)第二节中国食品和包装机械行业发展阶段 (8)第三节诚信等级评价工作启动 (9)第四节主要企业发展情况 (10)第三章食品和包装机械进出口情况 (10)第一节2007年食品和包装机械进出口基本情况 (10)第二节进出口数据变化看行业发展 (11)第四章我国食品和包装机械行业现存问题及解决方案 (12)第一节我国食品和包装机械行业现存主要问题 (12)第二节提升食品和包装机械企业竞争力 (14)第五章食品和包装机械企业调研 (16)第六章食品和包装机械行业发展前景 (18)第一节急需解决的几项关键技术 (18)第二节食品和包装机械工业发展的几点思考 (18)2007-2008年食品和包装机械市场综述前言全球包装市场的总值大约为4240亿美元。

全球包装市场在2004-2008年期间的年均增长率为3.5%，而且有望在2014年达到5970亿美元的市场总值；欧洲包装市场的总值大约为1270亿美元。

欧洲包装市场在1998-2008年期间的增长率为1.2%；美洲包装市场的总值大约为1780亿美元。

北美包装市场在1998-2008年期间的平均增长率为1.04%，并有望在2008年底达到1220亿美元的市场总值。

拉丁美洲包装市场的价值从1998年开始就停滞不前，始终保持在300亿美元左右；亚洲包装市场的总值大约为1140亿美元。

在2004-2008年期间，亚洲包装市场的年均增长率为1.5%，并有望在2008年底达到1180亿美元的市场总值。

中国包装工业一直以高于18%的年增长率迅速发展壮大，目前中国生产的瓦楞纸包装制品、复合软包装、金属桶、集装箱、塑料编织袋等主要产量已居世界前列。

中国包装工业已经基本形成了一个以纸、塑料、金属、玻璃、印刷、机械为主要构成，拥有一定现代化技术装备、门类比较齐全的工业体系。

“十一五”期间，中国包装工业的总产值可望达到4500亿元人民币，并保持年均7%的增长速度从2011年到2015年，总产值可望突破6000亿元，每年平均增速约维持在16%的水平。

伴随着中国国民经济的快速、健康发展，中国包装工业已成为一个极具发展潜力的产业包装机械产品量大面广，广泛应用于食品、医药、化工、军工等各个行业。

多年来，包装机械为包装业提供了重要的技术保障，对包装业的发展起着重要的作用。

越来越多的包装业人士认为：包装业的发展出路在于包装机械的发展。

我国包装机械工业是改革开放以后发展起来的，由于起步较晚，大部分设备都是通过引进设备消化吸收研制出来的，行业从无到有，从小到大，逐步发展壮大起来。

随着我国食品工业、包装工业和农业的迅速发展，我国的包装食品机械行业取得了世人瞩目的发展，产品品种的数量不断增加，使包装和食品机械行业成为直接能提高人民生活的手段。

同时，我国包装机械工业通过采用国际标准和吸收国外先进技术，在标准水平、设计制造和产品质量方面都有了较大的提高。

一些企业的产品质量达到或接近国外同类机器的先进水平。

这些企业采用先进的企业管理体系和质量保证体系，不断改善和提高产品的质量，以质量和售后服务为企业的命脉，解决了用户的后顾之忧。

然而，相对于国外包装机械的发展，我国仍有不小的差距，因此今后一个时期我国包装业正面临着大的发展机遇，所以包装机械也将会有较大的发展。

慧聪研究院分析了国家统计局，中国食品加工与包装机械工业协会，国家信息中心等权威部门的数据，及大量问卷调查后推出《2008 年食品和包装机械市场综述》报告。

第一章国外食品和包装机械行业市场状况分析第一节全球包装机械产品的情况国外市场研究机构Freedonia集团发表一篇报道称，全球对包装机械的市场需求从现在到2008年的年增长率有望突破4%，销售额有望每年增长310亿美元。

这份报告说，全球对包装机械的需求有较大幅度的提高，反映了发展中国家及东欧国家宏观经济呈现加速增长的趋势。

这些国家人们的经济基础得到改善，尤其是人均收入大幅提高，带动了包装机械市场需求的增加。

报告说，对包装机械市场需求最具增长潜力的市场是拉丁美洲及亚太地区的新兴市场。

这些地区人口及工业生产水平持续快速增长，直接刺激了对食品、饮料、化工、医药和个人护理产品市场对包装机械需求的增长。

在所有的机械产品中，预计贴标机和编码机的需求增长最快，这得益于世界许多地区贴标新规则的出台以及运货商在跟踪服务方面的需求。

填充机和成型填充封口机的适用范围广，仍将有很大的市场需求。

业界专家认为, 世界包装机械市场的需求将呈现以下特点：一、包装机械市场的新客户，将是那些传统意义上不使用包装系统的工业。

二、已具备包装设备的公司，未来更新或者增加包装生产线的比例将上升，特别是食品、饮料及制药业的需求最为迫切。

三、“整体式包装生产线”的优势日臻完善，将逐渐被客户了解，其占有率将呈逐年上升的趋势。

四、对包装机械操作系统的简易需求与日俱增。

五、高效率、高质量的客户服务、机械维修，将成为包装机械市场中最重要的竞争条件之一。

当前，拥有最大包装设备生产商的国家是美国，其次是日本，还包括德国、意大利和中国。

在国产包装机械的技术和质量还无法满足要求的情况下，我国对国外设备的进口需求还将增加。

目前国内仅四分之一的企业在更新换代中进行技术引进和改造，其他企业还处于落后的手工和半机械化加工状况，需引进国外先进技术和设备。

同时，上世纪80 年代第一个进口高潮引进的设备大多已设备陈旧，需要进口大量高质量包装机械和食品加工机械，这就给外国机械制造行业带来了巨大的商机。

目前世界上包装设备生产增长最快的是在发展中国家和地区。

发达国家将从刺激国内需求中获利，并在发展中国家寻找当地适合的生产厂家，特别是在食品加工企业进行投资寻找商机，提供包装机械设备。

第二节美国包装机械产品的情况美国是世界上现代包装机械发展历史最长且实力最强的国家之一，其品种和产量均居世界之首。

由总部设在CLEVELAND的FREEDONIA调查公司所提供的数据显示，到2008年，美国国内对包装机械的需求量将以每年 5.1%的速度递增(包括物价涨幅因素在内)达到36亿美元。

这一增长将来自人们对健康食品和速食食品需求的上升。

根据人口统计学发现，如今，家庭规模的缩小、单位人口年龄的增长、家庭劳动力上升、家庭总收入增多，这一系列的变化将对消费市场产生积极的影响，尤其是对速食食品的需求量将大幅上升。

随着速食食品需求量的上升，超过半数的包装材料都使用塑料罐、塑料袋、塑料绳。

可回收使用的塑料材料也受到色拉和即食果蔬生产量上升的影响，经消毒的食品用管、杯和碗的需求量也上升了，从而带动了塑料制品行业的繁荣。

如：浆果和一些特殊品种的蕃茄制品就对蛤式包装罐情有独钟。

而随着葡萄类和单份色拉的流行，消费者越来越喜欢小规模的蛤式盒。

瓦棱纸箱是一种较传统的包装式样，虽然很实用，但外观并不时髦，而瓦棱纸制品始终是RPC的强有力对手，随着标准化系统的改良，它的优点将慢慢显现。

1998年的时候，RPC 的生产非常不受重视，而沃尔玛对它却青睐有加，这使其得以翻身。

而CCF标准化系统的改良使再利用材料东山再起，从而阻止了RPC使用过盛的局面。

2003年，色拉的包装需求占包装制品总数的11%，随着人们对健康食品和方便食品的持续热情，将持续色拉包装的增长势头，到2008年之前都以每年9.5%的比例上升，达到4.95亿美元。

此外，水果和蔬菜包装也将受到速食食品制造业的影响而日渐红火。

美国包装机械的增长原因主要是：1 、最终用户对经济的乐观预期有可能刺激对机械的投资。

2 、随着最终用户对机械新技术内在效益认识的提高，预期将会刺激对旧机械的进一步更新换代。

3 、在2006 年上半年消费者的支出保持旺盛的势头，从而创造扩大包装能力的需求；4 、最终用户集体意识到通过提高包装自动化程度降低劳力成本、提高生产效率的迫切性，从而持续刺激了对新设备的需求。

5 、新产品层出不穷与预期库存单位增加继续是2006 年机械业务量增加的可靠基础。

6 、消费品包装业者继续关注包装的创新，从而进一步刺激对新机器的需求。

7 、超级商场与零售连锁店对包装强有力要求的影响是刺激包装机械业务继续增长的主要的正面因素。

8 、预计人们将进一步关注包装机械有关的人体工程学、产品安全性与安全问题。

9 、潜在的消费趋势对刺激机械需求的有利影响，如人口结构变化（尤其是种族多样化与人口老龄化）推动了产品的专门化，五花八门的节食与营养理论相互竞争推动了新产品的激增，消费者对包装的大小与形状选择余地的期望增强及消费者对方便食品的需求日益增长等。

第三节德国包装机械产品的情况德国的包装机械业处于世界的领先地位，而包装机械又以饮料和啤酒罐装机最为出名。

其饮料灌装速度高达每小时1200瓶，香烟包装每分钟12000支，可见其包装机械的高速、成套、自动化程度高的发展现状。

德国包装机械在设计、制造、技术性能等方面居于领先地位。

2002年，德国包装机械产值达34亿欧元，欧洲包装机械的70％为德国生产，其包装机械77％出口，占世界包装机械出口市场的29％，名列第一位。

中国是德国包装机械的重要出口国，尤其是食品加工及包装机械。

一、包装机械十分灵活德国包装机械设备具备了很强的柔性和灵活性，它主要表现在三个方面：德国包装机械设备的柔性和灵活性常表现在以下三个方面：一是量的灵活性。

既能包装单个产品，也能包装不同批量产品。

二是构造的灵活性。

整台设备采用单元组成，换用一个或几个单元，即可适应产品的变化。

三是供货的灵活性。

可采用单元组合，将各单元组合在一起供货。

如糖果包装机在一个共同基础上，组合不同的单元，包括三个进料口、四种不同的折叠包装形式，这样一台机器就可同时包装8～10种不同的糖果，由多个机械手操作，在一台摄像机的监控下，指挥其动作，要包装哪种糖果就可取哪种进行包装。

产品改变了，只要改变摄像机内的程序即可，从而使设备具有好的柔性和灵活性。

二、包装技术全面实现自动化几年前，自动化技术还只占包装机械设计的30％，现在已占50％以上，大量使用了微电脑设计和机电一体化控制。

包装机械自动化程度不断提高，一是为了提高生产率，二是为了提高设备的柔性和灵活性，三是因为包装机械需要完成的动作复杂，多采用机械手来完成。