当前位置:
文档之家› BG咖啡品牌定位方案20150608
BG咖啡品牌定位方案20150608
他们是社会中最鲜活、最具生命力的群体
他们喜欢变化、个性自我,他们不囿于陈规、讨厌被约束,他们成长在经济高速 增长、社会快速变迁的中国。
给他们贴上什么标签?
易观智库&腾讯QQ共同为85后群体描像
自我意识膨胀下的个性化成长
孤独与集体孤独
重庆的85后90后 他们拥有国内的同龄人相同特性 但由于地域文化,男人较含蓄,女人更火辣 因为地处内陆,他们更易被吸引
族群活动 形成话题,实现分享 拉动眼球,制造舆论
活动流程
时间 内容 摘要
23:50—23:55
预备阶段
1. 2.
店长阻止在店员工数全场顾客人数 派1名店员在门口计算进出店的顾客数据(通过手机扫描二维码进行计数)
24:00—24:10
活动开场
1. 2.
店长简要介绍当晚活动细则,同时达到千人则全场免单 微信弹出当晚特别菜单,服务员向周边顾客介绍特推产品
活动流程 1.现场安排:活动当日正常营业,提前2小时,像在场顾客介绍此活动;已经进店消费的顾客,可以选 择参加此活动或者离开。 2.具体流程:
时间 内容 摘要
1、店长用广播以及店员口头向顾客介绍活动细节 22:00—22:25 预备阶段 2、给所有客人的水杯、餐具上贴上夜光标签 3、给客人特推当晚特别产品
活动执行示例
Where is my girl? …BG Birl招募活动
好女孩上天堂,坏女孩走四方; 天堂的好女孩绝不是BG的菜,我们要从人群中找到特立独行的BG Girl.
活动概述:
活动主张: 活动圈层: 活动时间:
长得漂亮对于重庆女生来讲根本不叫事,我们更中意特立独行、有特点、有思想的美女。 有个性的重庆妹子,我们全程招募! 重庆最美的美女 2015年07~2015年12月 1、参与活动者可以上传自己最满意的照片,@BG官微
老世代
85后新世代
垂直思维,注重权力
水平思维,注重权利
历史思维,注重历史、国情
空间思维,注重普世价值
单向思维,注重宣传
双向思维,注重平等沟通
85后 “爱分享”,寻找认同他们的品牌
从85后开始,世代分裂成不同族群,因偶像、价值观、审美偏好不同而分裂 递进的新世代划分法应是:世代+阶层+族群+精神缘
1. 22:25—22:30 活动开场 2. 3. 23:15-24:00 活动高潮
店长宣布活动即将开始,大家一起倒数 全场关灯,呼吁大家关机或者开到飞行模式 店员陆续引导参与活动的顾客入场
宣传方案:
时间 活动前二周(至前一天) 宣传平台 BG店面 摘要 海报张贴至BG各店面,及合作商家(house of heddy)
Where is my girl? …BG Birl招募 好女孩上天堂,坏女孩走四方; 天堂的好女孩绝不是BG的菜,我们要从人群中找到特立独行的BG Girl.
活动主张:长得漂亮对于重庆女生来讲根本不叫事,我们更中意特 立独行、有特点、有思想的美女。 有个性的重庆妹子,我们全程招募! 活动圈层:重庆最美的美女 活动时间:2015年07~2015年12月 活动方式: 1. 参与活动者可以上传自己最满意的照片,@BG官微BG官微筛 选并转发合格的候选者的微博; 2. 每两周评选一位BG girl,官方转发积赞最多者得 3. 赛季末,根据集赞数,评选出BG Queen(冠军)、BG Prince(亚军)、BG girl(季军) BG girl 特权: 1. 每两周的BG Girl可以获得BG Girl特权,两周的五折优惠,以 及100 的 bg储值卡 2. BG queen有机会签约XX、为BG拍摄一组时尚大片 3. 季末G Queen(冠军)、BG Prince(亚军)、BG girl(季 军),可以获得终身5折特权。
1. 01:30-01:40 活动高潮 2. 3.
在990位客人到店的时候,店长开始向全场顾客宣布数据,并开始倒数 最后3位客人的时候,全场开始倒数:3,2,1 每晚只要达到1000人咖啡活动成功,宣布全场咖啡免单(每人送上一杯咖啡),今 夜不眠!
宣传方案:
时间 活动前二周(至前一天) 宣传平台 BG店面 摘要 海报张贴至BG各店面,及合作商家(house of heddy)
活动方式:
2、BG官微筛选并转发合格的候选者的微博; 3、每两周评选一位BG girl,官方转发积赞最多者得 4、赛季末,根据集赞数,评选出BG Queen(冠军)、BG Prince(亚军)、BG girl(季军) 1、每两周的BG Girl可以获得BG Girl特权,两周的五折优惠,以及100 的 bg储值卡
微博
1. 2. 3. 4.
活动前两周告知此活动,放在微博上置顶。 连续二周,每日1条,在微博平台上发布活动信息并反复介绍游戏规则。 连续一周,与本地微博大号合作,至少转发20条,每天(建议)嘉宾录一段 视频,告知活动信息,1~2条。 宣传期间,发布与“黑暗”有关联的图片和文字,一周不少于四条。
微信 论坛 网站
活动时间:活动持续两周,每天评选出一个“性感部位”。
活动形式:1、所有粉丝都可以上传自己最性感的部位,并@BG官微; 2、BG转发此微博,让更多的粉丝可以看到; 3、官微转发的微博中,积赞最多的,可以获得性感单次卡(可兑换店内任意饮品)一张,每天评选一位。 4、本次活动结束后,统计所有微博,积赞最多的,可以获得性感年卡,可以享受一年的BG专属性感五折优惠。
Weibo 1、对活动进行全方位信 息告知(包括参赛规则、奖 品、时间; 活动预热
提前一周 微博大号:10-20位
2、预热一周发布3-5条活 动信息,持续 提醒网友关注, 吸引重庆美女参加。 WeChat
他们现在较常去的社交场所
酒吧 —— 情欲社交 KTV —— 封闭社交 电影 —— 孤独社交
他们的社交生活其实还需要更多形式
于是咖啡馆大量兴起, 满足了他们更多的社交需要 重庆的年轻人
需要更加阳光、更为健康、更多安全的社交生活
年轻人的 社交咖啡
来这里形成年轻人的社交方式 促成社交行为实现咖啡馆的品牌区隔,切入细分市场
兴趣面基,无感无闲
兴趣“面基” 你是否会参加贴吧里组织的线下活动:
87年人物:杜子痛 兴趣:篮球 贴吧面基—— “杜子痛”是韦德的粉丝,从2008年开始玩贴吧, 并在韦德吧认识近百个同道好友,相约参加 “韦德中国行”等线下活动, 并与6名其他吧友发展成线下时常面基的好友。 兴趣是85后进行网络社交的最大驱动力。
MAAN咖啡产品
咖啡等饮品味道中规中矩,更为注重标准化服务而非产品本身 餐点以各式松饼和面包为主,注重视觉美观,味道可以接受
MAAN咖啡为社交创造空间
重庆的咖啡馆
咖啡馆1.0,娱乐聊天 咖啡馆2.0,品尝咖啡 咖啡馆3.0,环境氛围
3.0+,让你主动发起社交
咖啡馆核心消费人群分析
未来5年咖啡文化的核心消费群体
微博
1.
2. 3. 4.
活动前两周告知此活动,放在微博上置顶。
连续二周,每日1条,在微博平台上发布活动信息并反复介绍游戏规则。 连续一周,与本地微博大号合作,至少转发20条,每天(建议)嘉宾录一段 视频,告知活动信息,1~2条。 宣传期间,发布与“午夜咖啡”有关联的图片和文字,一周不少于四条。
微信 论坛 知名网站
10% 14%
7%
54%
15%
室内空间
外部环境
食物
服务
宣传及活动
现场环境赢得了认可
3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 咖啡 系列1 3.08 各种软饮 2.58 西式餐点 2.39 冰淇淋甜品 2.32 酒精饮料和酒 1.65
消费者对产品的反应也不错
BG在重庆已然成为品牌
现有消费者,特别是年轻消费者,对BG的认可度较高,
PART 2 让他们参与
夜半咖啡
总有一群年轻人,白天晚上都不想睡觉 睡你麻痹,来BG嗨吧 活动形式: 1、零点到店的野兽,可以获得一杯午夜之 歌咖啡; 2、推出夜间时段专属产品: 夜之罪(黑森林蛋糕) 午夜之歌咖啡(美式咖啡) 夜之思绪(墨鱼汁意面) 活动主张: 夜以继日地朝九晚五生活让年轻人感到窒息,平凡的生活中需要有一些 改变。 午夜,也许不只是睡眠的代名词,更是思绪最活跃的时候。如果你恰好 不想睡,来BG偶遇更多的“夜间动物”,一起谈天谈地,谈七谈八。 活动圈层:有创意的年轻人、创意工作者 活动时间:每周五晚24:00~04:00,持续4周
活动前两周告知此活动,包括相信的活动信息及游戏规则。
用身体换咖啡 一个肾可以换个手机,一个器官也可以换一杯咖啡。
活动主张:每个人都有自己最性感的部 分,也许并不是丰乳肥臀那么庸俗。现 在,秀给BG,即有机会免费获得免费饮品 一杯;最为性感的“器官”还有机会获得 神秘惊喜。
活动圈层:对自己有自信的女生,愿意展现自己的个性年轻人
兴趣面基,无感无闲
追求安全的环境!见网友?哪有那闲工夫! 备受父母呵护的85后更加恋家。 生活物质上依赖父母,信息获取方面依赖朋友! 虽然也有独立、叛逆的意识, 但依旧安稳的生活在他人为其营造的安全环境中, 追随既定的人生轨迹。
这样的他们对新鲜事物保持着好奇又警惕的态度,
对网络社交比想象中“无感”。
不限于环境、产品 随着咖啡馆市场的发展成熟和大量外来咖啡馆的进入,
原有消费人群被分流
BG的品牌形象不再鲜明和独特
竞争对手调查
核心竞争对手 ——MAAN咖啡
仅限于中国的韩国咖啡品牌 核心竞争优势:利用空间优势为客人提供一个放松、悠闲的场所。
MAAN咖啡环境
以安逸自由、崇尚自然别具一格的设计理念,在自然的元素上添加土耳其、东南亚风格的灯 饰,让顾客享受浪漫和空闲时光。
品牌定位报告
消费现状调查分析
男性 24%
女性 76%
更多的女性消费者