谷子生产操作规程
一、产地环境
1、气候条件。

年无霜期180天以上，年有效积温2800℃以上，年降水量400毫米以上。

2、土壤条件。

地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，避免重、迎茬地块。

二、整地
前茬作物收获后，及时进行秋季耕翻，耕翻深度一般在20～25 厘米，要做到深浅一致、扣垄均匀严实、不漏耕。

在秋季耕翻土地的基础上，早春进行耙耢，使土壤疏松，达到上平下碎。

三、施肥
选择的肥料种类应符合 NY/T 394的规定。

允许使用农家肥料。

禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学和生物肥料，禁止使用重金属含量超标的肥料，禁止使用硝态氮肥。

1、肥料及用量。

每亩施用充分腐熟有机肥1000 公斤以上；化学肥料每亩尿素25公斤。

2、施肥方法。

有机肥做底肥，尿素做追肥，追肥时间为孕穗中期。

四、品种选择及种子处理
1、品种选择。

根据当地环境条件选用晋谷21号品种，该品种为中高产、优质、抗逆性强、增产潜力大的品种。

2、种子处理。

①晒种。

播前10天，于阳光下晒种1～2天，但防止曝晒，以免降低发芽率。

②精选种子。

播前用10～15%盐水对种子进行精选，去除秕粒和杂质，清水洗净，晾干。

五、播种
1、播期。

10厘米地温稳定在10℃以上时即可播种，播种不宜过早，一般在4月下旬至5月上旬开始。

2、播量。

根据土质的不同，每亩用种量0.75～1公斤。

沙土或轻壤土可酌情少播，黏土地应加大播量。

3、种植方式。

行距40厘米左右，株距3～4厘米，每亩留苗4～5万株，即每平方米65～70株。

播种做到深浅一致，覆土2～3厘米，厚度均匀一致。

4、播后镇压。

谷子种子小，播种浅，土中如有坷垃空隙，谷粒不能与土壤紧密接触，种子难以吸水发芽。

因此，为了促进种子快吸水、早发芽、深扎根，出苗整齐，就要搞好播后镇压。

除非土壤湿度大播后暂不需要镇压，一般应随种随镇压或隔天进行田间镇压,以保墒提墒，保证出苗。

六、田间管理
1、补种移栽。

谷子出苗后发现断垄，可用温水浸泡或催芽的种子进行补种。

也可在3～5叶期对断垄处带水移栽，以保证全苗。

2、间苗、定苗。

4叶期间苗，间苗时要拔除弱苗和枯心苗，5叶期～6叶期按要求密度定苗。

3、中耕除草。

为了达到绿色标准，不采用化学除草，
而全部采用人工除草。

幼苗期结合间定苗进行中耕除草。

拔节后，细清垄，进行第二次深中耕，将杂草、病苗、弱苗清除，并高培土。

孕穗中期进行第三次中耕。

做到“头遍浅，二遍深，三遍不伤根”。

七、病虫害防治
1、农业防治。

针对当地主要病虫害控制对象选用高抗多抗品种，实行严格轮作制度，避免重茬，实行测土配方施肥，合理密植，增施充分腐熟的有机肥，及时清除谷田及周围杂草等。

捡净谷茬烧掉。

及时拔除中心病株和枯心苗，带出田外深埋或烧掉。

适期晚播可以躲过危害盛期，减轻受害。

2、化学防治。

根据历年来种植情况，基地范围的谷子一般不发生较严重的病害，因此，本基地不使用任何农药。

3、物理防治。

对于虫害，一般不使用农药防治，而采用物理方法。

主要是用频振式杀虫灯诱杀趋光性害虫，用性诱剂诱杀成虫。

八、浇水
拨节期、抽穗期如发生干旱，即土壤水分低于田间持水量的65%时，应及时灌水。

灌浆期如发生干旱要隔垄轻灌，但不能大水漫灌。

九、收获
蜡熟末期或完熟期收获。

此期种子含水量约20%左右，95%谷粒硬化，收割、晾晒、风干后脱粒。