牧场数据分析报告
一、生产情况
（一）牧场生产情况统计
牧场生产情况统计表
成母
泌乳牛成母牛成母牛泌乳牛泌乳牛成母牛累泌乳牛累牛单
总产奶量总销售奶单产月份月初存栏月末存栏月初存栏月末存栏计饲养日计饲养日产
(kg)量（ kg）（kg/
1 2 3 4 5合计（头）（头）（头）（头）（日）（日）（ kg/
头）
头）670681549564209101705938575037490018.1926.60 680630564539120301736841759040674019.8623.42 630637539536177611529437426016446021.0723.82 637651536545200391714241612040527020.7723.64 651670645557198031684340327039277020.3623.32
905438370619969901744140
繁殖情况
产犊情况
情期受胎产犊成
月份配种情况妊检情况
率 %分娩母牛产犊头数产活母犊产活公犊死胎流产活率%
18245/3754.87805505133161396.08 28027/4933.75576034232195.00 310767/4062.6168231319211196.77 47340/3354.79452444416251293.18 55529/2652.727275750272312100.00合计397332/64551.472392361191086996.19（二）数据分析
1.二月份进行了一次低产能牛群淘汰，淘汰病残、不孕、低产奶牛合计50
头, 受其影响，泌乳牛平均单产由18.19kg/ 头下降至19.86/ 头，平均单产
上升了 9%；
2.受市场大气候影响，乳制品销量的大幅减少，乳制品销量仅为 164460 kg，
三月份原奶产量为 374260 kg ，导致 56%的原奶产量无法被终端消化，
突显牧场产能过剩；
3.受三月份影响，四月份牧场开始适应性调整原奶产量，因此从四月份开
始，月原奶产量逐渐降低，但依旧产能过剩；
4.二月份繁殖情况最差，奶牛情期受胎率仅有 33.75%，而犊牛死亡率最高，主要是因为恶劣的低温天气影响，导致人员操作过程、奶牛生理状态等都受
到极大影响所致。
（三）改进措施
1.牛群定期主动淘汰，是继续做好节能降耗的措施，牧场将持续做好普查
牛群情况，及时主动淘汰产能低下、无经济效益的牛群；
2.作为居佳乳业的供给侧，我们要继续优化改革，根据市场销量进行产业
结构和产能的调整；
3.目前牧场原奶产量依旧明显过剩，要进一步继续降低，与销售量相接轨；
4.加强全场的防寒工作，重点做好人员、牛群的保温工作，对关键技术岗
位人员针对性的配发防寒劳保用品等，减少由于恶劣气候带来的经济损失，
维持生产水平的稳定性。
二、牧场设备设施有效运行情况
（一）牧场设备运转情况统计
牧场设备运转率统计表
数量
H（小时） G（小时） J（小时）S(%)设备名称规格型号D（天）
（台）
利拉伐鲜奶
S49h-16/DN32136512014496.7%收集系统
装载机LW300F136547210487.9%
雷沃拖拉机TF-10541365815410491.2%
饲料搅拌车9SJL-12001365815410491.2%
锅炉1T/KZLI-7115012030083.3% D----设备工作天数； H---- 设备日制度工作时间； G---- 设备故障总时间；
J----设备检修总时间； S----设备运转率 (S=（DH－G－J）/DH×100%)；（二）数据分析
从上述统计表中可以看出：
1.利拉伐鲜奶收集系统有效运行情况最好，设备有效运行率最高，且无故障
发生，主要是由于该设备系统主要依托设备厂家利拉伐公司专业技术工程师
进行针对性较强的维修保养结果；
2.锅炉的有效运行率最低，其主要原因是锅炉设备是陈旧设备，运行年数长，
为确保 100%的安全运行，因此被迫延长检修时间；
3.装载机、雷沃拖拉机和饲料搅拌车的检修时间最短，所以有效运行效率相
对较低，且时有故障情况发生。
（三）改进措施
1.设备维护保养工作优先选择设备厂家的技术人员进行，针对性强，配件
齐全，维护效率高，虽然当时收取的维护费用较高，但进行长期比较，费用
还是会低很多；
2.将装载机、雷沃拖拉机和饲料搅拌机的年维护保养时间增加 40个小时，
从 104 小时 / 年，增加至 144 小时 / 年；
3.锅炉的运行成本、人工成本、维修成本都过高，同时运行效率最低，因
此考虑更换新的锅炉设备。
三、职业健康安全、环境保护工作情况
牧场安全环保目标完成情况统计表
目标 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月
安全三区、安全红区控制率100%，保命条款和零伤害条款执行率
完成完成完成完成完成100%，安全风险受控率100%。
危险有害因素控制率100%，隐患整改核销率 100%。
完成完成完成完成完成
安全教育培训计划落实率、全员培训率、三级安全教育率、“五新”
完成完成完成完成完成人员教育率、特种作业取换证培训率均达100％。
岗位职业病危害因素（噪声等）达标率≥94.5%，员业健康体检率
完成完成完成完成完成100%。
牧场无疫情发生，疫情发病率为零。
完成完成完成完成完成出厂产品合格率 100%，食品质量事故为零。
完成完成完成完成完成
建设项目环保“三同时”执行到位，环保设施与生产设施同步运转
率达到 100%，废气、废水、噪声达标排放，固体废物规范化处置，完成完成完成完成完成无环境污染事故发生。
四、综合评价
1.整体生产情况： 1-5 月份共完成生产原奶 1997 吨，其中销售到生产车间1744 吨；产活犊 227 头，其中母犊 119 头，公犊 108 头。
预计下半年可产犊140 头，其中公母各70 头，按成活率95%计算，成活母犊66 头；剔除零星淘汰因素，年底存栏母牛总量约1350 头；年内净增母牛214 头，增长率约20%。
2.内部销售收入： 1-5 月份共出售公牛 129 头，收入 3
3.54 万元；出售淘
汰母牛 50 头，收入 51.035 万元；预计出售公牛及淘汰牛收入约102 万元。
3.原奶成本：剔除营业性收入 102 万元，原奶成本为 2.94 元/ 公斤。
4.以“金川五阶段”安全管控模式为指导，坚持抓好安全生产工作，注重于员工安全素质培训与教育、岗位隐患排查及人、机、环匹配化建设，加大各层级巡检力度，营造安全生产氛围，让各岗位“零伤害条款”、“保命条款”
等核心安全理念深入人心，形成良好的员工行为习惯，实现了责任区零伤害
的安全生产目标。
5.防疫方面，牧场坚持“预防为主，防治结合”的管理理念，确保牧场常
年无疫情发生。
6.在环保建设上，确保了建设项目环保“三同时”执行到位，环保设施与生
产设施同步运转率达到 100%，废气、废水、噪声达标排放，固体废物规范化
处置，无环境污染事故发生。