在吃饭的过程中，不能吃得过多，也不 能吃得过少，应该恰到好处、适可而止，根 据自己的情况而定。身体只能承受适量的食 物，过多了就非常不利。所以，饮食固然不 能奢侈浪费，但也不能吃太多，最好是吃一 些比较有营养的。
世界卫生组织公布的十种垃圾食品：
一、油炸类食品：ห้องสมุดไป่ตู้炸的东西含致癌物质，破 坏维生素、使蛋白质变性，是导致心血管疾 病的元凶。
五、汽水可乐类食品：含磷酸、碳酸，会带走 体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感， 影响正餐。尤其是西方流行的有些饮料，书 里讲得很可怕，说是加了某些原料或调料， 不但刺激人们的感官，还会像吸毒一样上瘾。 当然，饮料中有一部分是水果汁，里面虽然 也加了防腐剂，但不是很严重。
六、方便类食品：主要指方便面和膨化食品。 尤其是方便面，对肝不好，而且只有热量， 没有营养。
所以，从一个人的礼节中，也可以看出 他的学识和修养。这种人不管在什么地方， 无论是上班工作，还是日常生活中，都会给 他人留下美好的印象。反之，一个人如果傲 慢无礼、自以为是，那只会让别人反感。
勿践阈 勿跛倚 勿箕踞 勿摇髀
“勿践阈”：碰到有门槛的地方，绝不可以往 上踏，一定要跨过去。
“勿跛倚”：站立时不能站一只脚，另一只脚 斜放着，这种姿势不雅观。
《弟子规》讲解(谨篇)
朝起早 夜眠迟 老易至 惜此时
“朝起早，夜眠迟”：早上应该早早起床，晚 上应该睡迟一点。但有些人以身体健康为借口， 专门把它反过来——朝起“迟”，夜眠“早”， 说晚上要早点睡，不然对身体不好，中医是怎 么说的，西医是怎么讲的……爱睡懒觉的人总 喜欢找懒惰的医生，把他的话当真理来奉行。 其实，人还是应该早起晚睡，不要浪费光阴。
“揖深圆”：遇到师长或是有学问的人， 应当恭敬问候，把身子深深地躬下，不 要像身体里有块木头那样僵直。有些人 因傲慢而不愿意弯腰，连低个头也不愿 意，这样很不好。
“拜恭敬”：向人行礼时要发自内心， 尽可能表现出你的恭敬，而不要流于形 象。
欧阳修自幼就聪明好学，通达情理。12 岁那年，他身背行囊去襄阳求学，由于路途 遥远，到达时城门已关，只有一个老兵在城 楼上站岗。欧阳修恭恭敬敬地向老兵躬身施 礼道：“学生远道来此求学，请老伯开门放 学生进城。”老兵见欧阳修礼貌周全，便起 了爱怜之心，于是走下城楼，为他开门。
“勿箕踞”：坐的时候，不能两条腿张开，像 过去的畚箕一样，如此显得粗俗失礼。
“勿摇髀”:不能抖动大腿，让身子颤动。同时 也不能跷二郎腿。否则，会让人感觉你很傲 慢，一点也不稳重。
这些基本行为，每个人都要值得注意，不然， 别人会觉得你没有教养。
这些行为看似微乎其微，但古人非常注
意。可是现在很多人，根本没有这种概念， 想什么就做什么、说什么，不知礼貌恭敬为 何物。
对饮食 勿拣择 食适可 勿过则
在饮食的过程中，不可以挑剔。现 在很多人挑食，吃饭的时候，嫌这个不 好、那个难吃，对食物挑三拣四。孩子 们就更严重了，因为是家里的独苗，父 母极其宠爱，不爱吃就任由他，专门弄 他爱吃的，这样一来，有时不但摄取不 到均衡的营养，反而还会去吃一些垃圾 食品。
倘若孩子小时候特别挑剔，长大了在集 体中吃饭时，觉得这个不好吃、那个不好吃， 所有食品都不接受，这样一来，旁边的人也 会讨厌他：“明明做得那么好，他还这样！” 以至于每天他一来，气氛就变了。
七、罐头类食品：不管是水果罐头，还是鱼肉 罐头、猪肉罐头，都加了防腐剂，而且破坏 维生素，营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品：例如果脯。含防腐剂、 香精等，损伤肝脏。
九、冷冻甜品类食品：如冰淇淋、雪糕。含糖 量过高，极易引起肥胖。
十、烧烤类食品：像烤鸭、烤鸡。含大量致癌 物质，导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝 脏负担。世界卫生组织的另一份报告还说： 吃一个烤鸡腿，就等同于抽了六十支香烟。
现在就更可怕了，饮酒低龄化趋势严重， 未成年人饮酒的比例越来越高。
以前学生过生日，是互相送点小礼 物，而今很多人却是下馆子，男女学生 一起敬酒、干杯，醉得不像样子，甚至 有些学生醉了就用刀捅人，还有斗气自 杀的……类似的现象日益增多。
不管孩子还是成人，喝了酒会烂醉 如泥，像发了疯一样，非常难看。
酒醉之人不但行为丑陋，有时还会招致
老子曾说：“上士闻道，勤而行之；中 士闻道，若存若亡；下士闻道，大笑之。” 上等人听了“道”，会脚踏实地、认认真真 去做；中等人听了“道”，偶尔想起来就做， 想不起就不做；下等人听了“道”，不但不 接受，反而还大声嘲笑，行之若素：“为什 么不能张开腿坐啊！我就要这样坐！”
杀身之祸。如三国时期的张飞，在关羽被害 后特别伤心，每天不断地喝酒浇愁。有一次 他喝得酩酊大醉，把范疆和张达两个手下叫 到面前，限他们三日内制办好白旗白甲，三 军挂孝以祭关羽。因时间紧迫，二人请求宽 容几天。张飞大怒，让士兵把他们绑在树上， 狠狠地鞭打，然后对他们说：“要是准备不 好，就要你们的脑袋！”两人被打得遍体鳞 伤，回去后非常害怕，商量不如先下手为强， 把张飞杀掉。于是在晚上，他们趁张飞喝醉 睡着了，一刀刺死了他。这样的现象，在历 史上不可胜数。
步从容 立端正 揖深圆 拜恭敬
走路时要从容不迫，步伐不能太急 也不能太缓。有些人走路慌慌张张、急 急忙忙，有些人像跳舞一样扭来扭去， 这些都不好看。而站着时应端端正正， 不能七扭八歪，一付轻浮的样子。一个 人有没有修养，从他走路、站立的姿势 也看得出来，所以老人常教导我们： “坐要有坐相，站要有站相，走路也要 有走路的样子。”
年方少 勿饮酒 饮酒醉 最为丑
年少时千万不能喝酒，酒喝多了会伤身 体。一个人酒量再好，还是会醉，酒醉之后， 丑态百出、不堪入目，难以形容。《礼记》 等文献中记载：古时候，酒是当作药来用， 不是平常给人喝着玩的。即使偶尔喝点酒， 也是用来表示对客人的尊重.但到了后来，饮 酒就开始没有节制了，逐渐演变成一种风俗。
二、腌制类食品：导致高血压、肾负担过重， 对肠胃有害。像泡菜、咸菜，有的人特别爱 吃，但里面加了很多防腐剂、添加剂，对身 体很不利。
三、加工类肉食品：如火腿肠、香肠、干肉、 腊肉等。含致癌物质，并有大量防腐剂，加 重肝脏负担。
四、饼干类食品：严重破坏维生素，营养成分 低，食用香精和色素过多，对肝脏功能造成 影响。