中药牛大力的研究进展
摘要】牛大力豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤Millettia speciosa的根，主要化学成分为生物碱、香豆素和糖类，具有保肝、祛痰、镇咳、平喘，提高免疫功能等作用。
本文综述了中药牛大力的研究进展。
【关键词】牛大力研究进展
牛大力是豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤Millettia speciosa的根，又称大口唇、山莲藕、血藤、大力薯、山狗豆等。
牛大力是广东、海南等地著名的滋补中药，常用于煲汤、作药膳等，主治肺虚咳嗽、肾虚、腰膝酸痛、遗精、跌打损伤、慢性肝炎等病[1]。
牛大力药用价值与经济价值都高，值得研究。
1 历史文献记载
牛大力始载于《生草药性备要》[2]，称其“味甜，性劫”、具有“壮筋骨，解热毒，理内伤，治淤打，浸酒滋肾”的功效。
《陆川本草》中也记载其“清肺止咳，清凉解毒。
治咳血，痢疾，温病身热口渴，头晕”。
其后《岭南草药录》、《中华本草》、《全国中草药汇编》、《广东中药志》等书对其植物形态、生态环境、药性、化学成分、药理等亦有记述。
2 牛大力药材研究
2.1生药学方面
牛大力在民间被称为“甜牛大力”，是一种攀缘性灌木，野生于山谷、灌丛和山坡疏林边；市场上曾发现牛大力的混淆品，即“苦牛大力”。
利用显微特征、紫外吸收和薄层层析等鉴别法对比研究，发现甜牛大力与苦牛大力明显不同：甜牛大力味微甜，根为长结节块状，圆锥形或纺锤形，外皮土黄色，稍粗糙，有环状横纹，略显疏松而粗糙，有粉性, 老根多木质化；苦牛大力味苦，根圆柱形，不呈结节状，皮纹较细，皮孔较长，表面褐色，横切面可见放射状纹理 [3]。
2.2 培育方面
时群等对牛大力茎段进行组织培养，外植体表面经 0.1％的升汞溶液灭菌，用头孢唑林钠浸泡后，无菌水冲洗5-6次，再接种到 MS培养基中，方法将牛大力培养过程中所出现的污染率控制在20％以内。
另外，姚绍嫦等[4]通过对照试验证明，在光照温度等因素相同的条件下，牛大力种子浸种24h 发芽率最高；在双层纸床上，浸种24h，25℃，光照条件，最适宜牛大力种子的萌发。
3 牛大力化学成分
3.1牛大力根成分
3.1.1 苯丙素类、三萜类化合物及植物甾醇
王祝年等[5]从牛大力中分离得到13个化合物,鉴定为(-)-高丽槐素(Ⅰ)、芒柄花素(Ⅱ)、3,4,2＇,4＇-四羟基查尔酮(Ⅲ)、圆齿火棘酸(pyracrenicacid,Ⅳ)、(-)-丁香脂素(Ⅴ)、dihydrodehydrodiconiferylalcohol(Ⅵ)、α-甲氧基-2,5-呋喃二甲醇(Ⅷ)、2,5-二羟基苯甲酸(Ⅸ)、豆甾醇(Ⅹ)、豆甾醇-3-O–β-D-葡萄糖苷(Ⅺ)、-谷甾醇(Ⅻ)及胡萝卜苷(ⅩⅢ)。
其中化合物Ⅱ～ⅩⅢ均为首次从该植物中分离得到。
3.1.2 微量元素
有学者采用ICP测定了湛江地区的牛大力微量元素含量,发现其Ca、Mg、Fe、Zn等元素含量较丰富,相对标准偏差为0.52%～7.05%,回收率为93.0%～101%。
3.1.3 多糖
多糖是多种中草药的有效成分之一，蔡红兵等[6]探讨了超声提取法从牛大力中提取多糖的工艺条件。
郑元升等[7]采用葱酮一硫酸法检测牛大力多糖中的总糖
含量，得到得到牛大力多糖的糖含量为96.3%。
4 药理作用
4.1保肝、祛痰、镇咳和平喘作用
周添浓等[8]通过采用四氯化碳腹腔注射、红星二锅头酒灌胃诱导小鼠急性肝
损伤模型，结果表明牛大力能降低模型小鼠血清中AST，AIT活性，减少肝匀浆MDA含量，降低肝脏指数，说明牛大力有保肝作用。
刘丹丹等[9]通过药理实验证明了牛大力水提取物能显著抑制氨水引发小鼠咳嗽反应次数及枸橼酸引起豚鼠咳
嗽反应次数，表明牛大力水提取物具有止咳、祛痰及平喘作用。
4.2 抗氧化、抗炎
郑元升[10]发现在牛大力三种提取物中，抗脂质过氧化作用和清除?OH自由
基方面：水提物﹥醇提物﹥多糖，而在清除DPPH?自由基方面：醇提物﹥水提物
﹥多糖，表明牛大力能有效地清除?OH、DPPH?自由基，具有抗脂质过氧化作用。
郑元升通过小鼠急性炎症模型表明牛大力多糖能够明显减轻二甲苯对小鼠耳廓造
成的局部炎症，具有较好的抗炎作用。
4.3 抗肿瘤、调节免疫系统
有报道牛大力多糖对体外宫颈癌细胞有抑制作用，可能通过刺激机体的免疫
系统达到抑制肿瘤的效果。
郑元升等证实牛大力多糖对小鼠T淋巴细胞增殖具有
双向调节作用，高浓度牛大力多糖对小鼠T淋巴细胞增殖呈剂量依赖性抑制，而
低浓度牛大力多糖对T细胞的促进效应不具有明显的剂量依赖关系。
同时，牛大
力藤叶片中富含的维生素E也能促进体内与免疫有关的细胞因子的产生。
石焱等[11]通过实验表明牛大力多糖可增强吞噬细胞的功能，增加抗体形成细胞的数量,
促进淋巴细胞转化，进一步说明其具有明显增强小鼠免疫功能的作用。
5 讨论
随着人民生活水平提高和保健意识增强。
作为一种药食同源植物又有祛痰、
镇咳和平喘的的作用，还能以抗衰老添加剂应用到保健食品和润肤霜中，此外作
为广谱免疫调节剂，牛大力无疑有着巨大的市场潜力。
但尚未产业化，牛大力一直以采挖野生资源供应市场为主。
目前，野生资源
遭到了极大的破坏。
故迫切需要相关部门出台相关政策，合理保护和利用现有牛
大力资源，加大科研投入,进一步改良牛大力性状，提高产量，可用转基因手段定
向提高牛大力营养成分含量，进一步从分子水平研究牛大力的药理机制。
参考文献
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[11] 石焱,弓小雪,那婕.牛大力多糖对免疫抑制小鼠的免疫调节作用.[J].临床军医杂志.2008,36(4):530-532.。