食用菌功效及五行（培训版）二十一世纪是崇尚健康的时代，人们在解决了温饱的基础上就会追求更高品质的生活，那就是健康。

现在很多人都知道健康是1，后面的零越多表示我们越富有，只有拥有这个1，才拥有一切，而失去了这个1，就等于失去了一切。

所以说健康是无价的。

现在我们大家可以想一想：以前我们人类所患的疾病大多都是病菌传染、营养不良、过度劳累所导致的，那么抗生素的问世和各种营养品的问世就解决了这个问题；现在随着社会的进步和科学技术的发展，我们人类的疾病大多都是因为环境污染、饮食结构不当和不良的生活习惯造成的，这些病我们统称为现代文明病，像高血压、糖尿病、癌症等。

那么这些病用抗生素可以说对他是无效的，各种营养品也无济于事，而且这类文明并完全应用传统药物治疗，治愈率占患病总数不足8%，其余的病人最后都是依靠自身抗病能力的恢复，生理平衡的调整才得已康复的，所以说人们一直盼望找到一种既能调整人体平衡，又能提高人体自身免疫力，比西医治本，比中医见效快，而且还安全的一种产品，今天我就为各位介绍具有这类功能的产品。

首先我来介绍这个产品的原料，我们的产品是以食用菌和药用菌为原料的。

那么什么是食用菌呢？就是有子实体的、可食的大型真菌的统称，它的营养价值特别的丰富，像蘑菇、金针菇、银耳等经常吃到的；药用菌就是药用价值特别丰富的，可以作为药用原料的各种真菌的统称，特别是一些大型真菌，像药店里买的冬虫夏草、绞股蓝、灵芝、柏树菌。

食用菌和药用菌在国内是分开的，而在国际上被统称为食用菌，食用菌俗称蘑菇、蕈菌，它属于药用的范畴，细分他又属于中药的范畴。

中国的中药有五千年的历史，可以说它博大精深，源远流长。

中药又细分为上品、中品、下品。

俗话说是药三分毒，人们以为所有的药物都有三分毒呢！实际上不是这样的，这句话指的是中药的中品，草本植物像丸、散、膏、丹都属于中药的中品；下品就不一样了，它是以毒攻毒的，像蝎子、蜈蚣、蛇毒、砒霜等。

有一种新型白血病叫M3型，它就是用砒霜来直接杀死M3病毒，所以说不是在特殊的情况下不能应用。

因为他在杀死癌细胞的同时，也一定杀死了免疫细胞；那么中药的上品呢？和中品、下品又不一样了，没有任何毒副作用，即可入食又可入药，他是药食同源最完美的结合，而且可以常服久服，轻身健体，延年益寿。

我们今天所介绍的食用菌就属于中药的上品，连老人小孩孕妇都可以服用，说明它是绝对安全的。

而且我们每一款产品都在中国人民保险公司承保400万的保额，还获得美国FDA的最高认证，FDA是美国食品药品的最高认证。

那么什么是食用菌呢？它是一大类具有大型子实体的高等真菌。

那么说到真菌我们大家可以了解一下，真菌在大唐全书中就有记载，那时就独立成界了。

自然界里不但有动物界、植物界，还有一个真菌界，真菌是物质转换过程中所必需的另外一种物质。

比如说动植物在死亡之后，物质是不灭的，他需要转变成另一种物质，靠什么呢？靠的就是真菌！所以动物、植物与真菌是没有可比性的，真菌被誉为大自然的灵魂。

我们大家想一想，中药在我国已有几千年的历史，那么它的传统食用方法是用高温熬制的，这种方法是比较落后的，因为在高温情况下药的有效成分和活性被破坏，药效很低；随着科学技术的发展，我们的食用菌不再用高温熬制，而是采用21世纪最先进的生物工程技术---低温萃取浓缩、高精细提纯，食用菌经过提纯后有很多的有效成分，如腺苷、三萜类、牛磺酸、甘露醇、多肽和真菌多糖，其中最主要的成分就是真菌多糖，它是对人类贡献最大的物质。

真菌多糖在国际医药界是药物，在我们公司是按食品来买的，能不能说得过去呢？当然能！因为它符合世界卫生组织规定的免疫增强剂的要求，作为药物最大的特点是毒性低副作用少，但对疾病有疗效。

所以真菌多糖的问世填补了医学界的一个空白，而且它比西医、中医更加独特，那为什么呢？说到多糖，我们生物界有很多种多糖，比如树木河草中的物质素，动物支原体，粮食中的淀粉都是一种多糖，但是这些多糖与真菌多糖有着本质的区别。

接下来我们比较一下就一目了然了。

我们常吃的粮食中的淀粉多糖属于α型多糖，而真菌多糖属于β型多糖，大家首先从符号上就能区别他们是不一样的。

我们看淀粉多糖，由于我们体内有α型酶，当淀粉多糖进入人体后与α酶产生充分的生化反应，酶是生命的催化剂，淀粉多糖被人体充分的消化掉、分解掉，然后被人体吸收后变成一种能量来增加营养，增长人的肌体，但无任何药理活性，这就是淀粉多糖。

因此我们人不可能吃饭就把病治好，因为它没有药理活性；而真菌多糖是β型多糖，我们人体内有上千种酶，恰恰没有β型酶与之对应，当真菌多糖进入人体后，因为没有β型酶无法产生生化反应，不能被人体消化、分解掉，只能通过吸收直接与细胞膜上的受体（一种蛋白多糖）结合，从而达到一个功效----修复细胞、激活细胞，恢复脏器功能，有完整的药理活性。

说到真菌多糖，它主要有以下四大功效：第一、排毒。

为什么很多人用了我们的产品皮肤会变白，气色变好，而且脸上的青春痘、小疙瘩等消失了，皮肤变得细腻了，这就是排毒作用产生的效果，最适合女性养颜美容。

第二、修复细胞。

修复破损的细胞。

第三、激活细胞。

能够激活那些处于休眠和半休眠的细胞。

第四、再生细胞。

（但是有三种细胞不能再生：心肌细胞、脑细胞、神经细胞。

其余的都能再生。

）说到这我们可以想一下：人体是由细胞组成的，如细胞发生病变，脏器就会发生病变，人体就不健康；真菌多糖修复细胞，细胞健康了，脏器也就健康，人自然就健康了，所以真菌多糖是治本的！（就像一座大楼一样由一块一块砖组成的，砖好，楼坚固）美国有一位医学家米勒写过一本书，名为《食物是最好的医药》，他说他从医50年，发现人类的病症并不是由于细菌导致的，而是由于毒血症，此症是由于细胞的损伤和毁坏，为细菌和病毒的侵入铺好了道路，人生病主要是细胞出了问题，真菌多糖是修复细胞的，所以说真菌多糖的问世填补了医学的空白。

20世纪末在国际药学大会上，科学家曾预言：21世纪是真菌多糖的世纪，随着真菌多糖的普及，将为人类健康作出更大的贡献。

刚才我们对食用菌功效进行了简单的了解，接下来我们结合中医的五行原理对产品功效以及产品的搭配和使用做进一步的阐述。

我们都知道“五行”是我国数千年经验归纳总结出来的，是以“木”“火”“土”“金”“水”为符号，它深刻地描绘出人体与自然界的相关性，我们首先看一看，自然界中的“五行”，“木”能生“火”，“火”能生“土”，“土”能生“金”，“金”能生“水”，“水”能生“木”，从而维持了自然界的平衡，使万物繁衍生息。

而我们的五脏六腑与自然界也有相对应的关系，我们习惯把“肝”归为“木”，“肝”和“胆”属于经络关系，肝好时胆能正常的分泌胆汁，从而促进消化，帮助吸收营养，当胆汁上逆时人会出现口苦的现象。

“心”归为“火”，心和小肠属于经络关系，当心脏有火时，受热的水经过小肠流经膀胱时，人会出现尿急、尿痛、尿出血的现象。

只要我们知道是由心火引起的就不会害怕，只要把心火降下来，小肠的这些症状就会自然消失。

“脾”归为“土”，脾和胃（胰脏）属于经络关系。

脾好时胃能正常的消化食物促进脾很好的吸收养分，脾能生血；胰脏能够分泌胰岛素，如果胰脏出现问题，就有可能得糖尿病。

“肺”归为“金”，肺和大肠属于经络关系。

有些人有无名的咳嗽久治不愈，我们就要考虑是否有腹泻的现象，如果有就是大肠有炎症，只要对症就能治疗咳嗽。

肺热时便秘，肺凉时便稀。

“肾”归为“水”，肾和膀胱属于经络关系，肾有滤毒的作用，膀胱在正常的情况下，能排除体内多余的毒素和尿液，从而减轻肾脏的负担。

通过“五行”我们就可以看出，肝好心就好，心好脾就好，脾好肺就好，肺好肾更好。

如果我们身体出于这种良性循环时，我们的健康就不会有问题。

但我们都知道，有相生就有相克，我们都知道“水”能克“火”，“火”能克“金”，“金”能克“木”，“木”能克“土”，“土”能克“水”，所以肾脏长时间受损就会伤及心脏，心脏功能弱了又会伤害肺，肺不好之后就会影响肝脏，肝不好，又会伤脾，所以肝硬化的病人通常都有肝大脾大的问题，最后脾不好又伤到肾，这就是我们所说的“相克”。

所以当一个人得病不能在短时间内治愈，就会变成慢性病进入到恶性循环，，所以说慢性病的发展过程就是相克的延续。

这样周而复始的相克就会使所有的脏器受损，功能降低，当降低到一定程度时就会出现一种或同时出现几种病症，这就是我们常说的合并症或综合症。

这样就给治疗带来了难度，由于承受不了疾病所带来的痛苦而去看医生，而药品所带来的副作用又往往大于疾病本身所带来的伤害，那么相克几圈之后，这个人恐怕就无药可医了。

通过对“五行”的相生相克的了解，我们就知道什么是健康，健康乃是体内相对成分之间的适当平衡，若其中任何一项机能特别突出或不足，破坏了和谐，就会造成疾病，也就是我们平时所说的五行不协调，阴阳不平衡。

所以为了把我们的身体调整到一个和谐的水平健康的新高度，我们公司开发生产出十余款产品：有全身调理的产品“寿世芝华”和“驻华年”、有针对肝脏的“舒荣”、有针对心脏的“贞心”、有针对脾胃的“承谷”、“稚充”、“银耳多糖”、有针对肺脏的“宜金”、有针对肾肺两个脏器的“盈泽”、还有针对肾脏的“玉临风”和“胜星华”、有针对骨骼的“筑坚”、有针对糖尿病的“济本”，除此之外还有一款茶叫“玉鹤甘茗”，这些产品可以有针对性的补充我们的五脏不足，协调五行，平衡阴阳。

通过以上的表现形式，我们了解了一个人的健康状况，对食用菌功效以及五行相生相克的有了进一步的了解，更加坚定了对产品的信心，也能有效地把我们的产品用到需要的地方，从而使身体达到一个健康的标准。

接下来我们以高血压为例，把西医和食用菌产品治疗高血压做一个比较。

形成高血压的原因有三：第一，我们从食物中摄取了太多的脂肪胆固醇；第二，肝功能衰退，解毒功能不足；第三，空气过于污染，因此过多的脂肪和胆固醇无法排除体外，附着在血管壁上形成高血压。

首先来看西医是如何治疗高血压的：我们身边有很多高血压的患者，那么有的人吃了好多年的降压药也不知道降压药治病的原理是什么，我们做一下了解。

一位高血压病人去看医生，医生给它的第一种药就是利尿剂（就是降压药）因为血压太高了，也就是君，目的在于排除血管里多余的水分，从而减少血液流量，降低心血管输出量，这样血压就降下来了。

但是血液的粘稠度又增加了，它容易阻塞我们的血管，这是与降压药同时服用的第二种药就是钙对抗剂，也就是臣，它是扩张血管的，血管扩张了，血管变粗了，血液再粘稠也能过去；这时心脏又受不了了，因为血液流量大了，为了减轻心脏的负荷，这时与降压药同时服用的第三种药就是β阻滞剂，也就是佐使。

β阻滞剂的作用在于降低心跳速率和心脏收缩力，一方面可以直接降压，另一方面可以抑制钙对抗剂引起的心跳加快，这样一来高血压病人的血压也就降下来了。