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小米的功效与作用

【导读】小米是我们生活中常见的食物,很多人都非常喜欢用小米煮粥,营养好,而且功效多,小米虽然好,也是有禁忌的,那么小米的禁忌是什么呢?下面我们就去了解下吧。

小米的功效与作用
小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经。

(陈粟米味苦,性寒)具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

(陈粟米能止,解烦渴)
《本草纲目》:“小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。


防治消化不良
小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。

能维持性功能
小米有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。

保持胎儿的正常发育
小米可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

祛斑美容
小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

有益老年人
小米对体弱多病的老人很有滋补效果,五谷杂粮对老年人都很有帮助,常吃小米能够有益五脏健康,充津液,壮筋骨,长肌肉,熬小米粥甚过喝人参鸡汤,是最好的滋补佳品。

小米注意事项
适用人群
1、一般人均可食用。

2、是老人、病人、产妇宜用的滋补品。

禁忌人群
气滞者忌用。

素体虚寒,小便清长者少食。

哪些人气滞
说到气滞,很多人都有这样的体会,生气以后,觉得胸闷难舒。

这是因为情志不畅会导致一时“气滞”.如果是因疾病而导致的气滞体质,可能会长期胸闷喜叹息,情绪波动时易腹痛腹泻,嗳气,女性乳房胀痛,甚至咽部如有异物梗阻,这类人是不适合吃小米粥的。

哪些人虚寒
虚寒体质最典型的特征就是怕冷,一道冬季就裹得跟粽子似的,手脚冰凉,背部发冷,如大便稀薄都是这类人的主要特征,如果你有上述这些症状,也不合适吃小米粥,当然,如果要吃小米粥,记得加上一两片生姜。

陈年烂谷子吃不得
我们要知道,和吃新鲜的蔬菜水果一样,我们也要选择吃新鲜的小米。

因为新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力,其营养成分也最丰富。

因此在我们吃饭的时候,一定要尽量吃新鲜的小米。

小米的食物相克表
与小米「相克」的食物
醋+小米
醋中含有机酸,会破坏小米中类胡萝卜素,降低营养价值。

大豆+小米
小米中的类胡萝卜素可转成维生素A,与大豆的异黄酮作用,对并发眼病的糖尿病患者有益。

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