如对您有帮助，可购买打赏，谢谢哈萨克族饮食习惯哈萨克族人平常都吃啥
导语：日常食俗哈萨克族的日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酪等。

平时喜欢把面粉做成包尔沙克(油餜子)
日常食俗
哈萨克族的日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酪等。

平时喜欢把面粉做成包尔沙克(油餜子)、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。

间或也吃一些米饭;但要把米饭和羊肉、油、胡萝卜、洋葱等焖在一起，做成风格独特的抓饭，或用羊、牛奶煮成的米饭。

饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子，特别喜欢马奶子，马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮料。

茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶，次为茯茶。

如果在茶中加奶，则称奶茶。

哈萨克族尊敬老人，喝茶吃饭要先敬老人，一般在进餐时习惯长辈先坐，其他人依次围着餐布(铺在毡子上，用来摆放食品的布)屈腿或跪坐在毡子上。

在用餐过程中，要把最好的肉让给老人。

节庆、礼仪食俗
哈萨克族主要节日有古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节。

在那吾热孜节里家家户户都要用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等混合煮成“库吉”(稀粥)。

哈萨克族热情好客，待人真诚。

抛撒“包尔沙克”、糖，迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。

对登门投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待。

牧民认为：“如果在太阳落山的时候放走客人，是奇耻大辱。

”若有贵客，主人先将羊牵到客人面前，并伸出双手对客人说：“请允许吧。

”
取得客人应诺后，才将羊屠宰。

如果客人谦谢，主人便反复说服客
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