雨 冲刷 和暴 晒 。遮 阳棚 高度 以 １ 米 为
分 ，以保 持 叶片 在 晴天 中午 不萎 蔫 为
０ ． １ ％ ～０ ． ２ ％ ，钼 酸 铵 ０ ． １ ％ ～０ ． ５ ％ ，硫
深 。此法常用于幼树淋施粪水 ，以便 吸 收 ，也可用于盖施腐熟有机肥 、土杂肥 等 ，深施与浅施相结合 。
穴 ，然后将 带土的幼苗移入穴中 ，并用
细 土掩 盖根 系带 的 土块 ，掩 土 不能 太
高 ，开穴 不能 太 深 ，或整 成 高垅 再开 穴 ，掩 土 后 立 即浇 定 根 水 。
四、田间管理。幼苗定植后正是天 气 热 、水分蒸发量大 的时候 ，因此要及 时浇水补充水分并起 降温作用 。但也不
然 后 加 冷 水 到 常 温 ，再 浸 种 ２～５小 时 。 捞起 沥 干 后 ，在 ２ ５～２ ８ ３温 度 条 件 １ 下 催 芽 ，经 １ ～ ２天 ，胚 根 初 露 即 可 播
种。
拌 ，待水温 降为 ２ ５ ～３ ０ ３￣ １ Ｉ，再浸泡 ６ ，
小 时 。捞 出 沥 干 ，在 ２ ０～３ ０ ３温度 条件 １
然后 用多菌 灵 １ ０ ０ ０ 倍 液 消毒 １ Ｏ～２ ０ 分
芽。
慢 ，为促使其发芽快而 齐 ，播种前 可按
以下 方 法 处 理 。
３ ．南 瓜 。播 前 晒 种 １ ～２天 ，用 ５ ０ ～６ ０ ３热水 浸种 ５ １ —１ ０分钟 ，不断搅
１ 。 黄 瓜 。播 前种 子 消毒 ，在 ５ ０ １ ３ 恒温 水 中浸 种 ｌ ５ 分 钟 ，并 不 断搅 拌 ，
盖０ ． ５ 厘米 厚 的细 土 。夏季 育 苗期 间 ， 高温和暴雨天气会给幼苗生长带来不 良 影 响 ，因此播种后应用稻草 、秸秆或遮
能浇 得太 多太 勤 ，定 植后 如 遇连 续 降
雨 ，植 株 反 而生 长缓 慢 ，应 适 当控 制 水
阳网搭好遮 阳棚 以适 当降温 ，并防止暴
三 、定植 。 当苗 龄达 ３ ５ ～４ ０天
入腐 熟 有 机 肥 （ 土 杂肥 或 猪 牛 粪 等 ） ３ ０ ０ ０ ～４ ０ ０ ０千克 ，过磷 酸钙 ３ Ｏ ～５ ０千 克 ，草木灰 １ ５ ０ 千克 ，然后深 翻 ，将肥
料 翻人 土 中 。定 植 前 整 细 耙 平 ，按 品 种
开深 沟 。 二 、 播 种 育 苗 。夏 甘蓝 一 般 在 ５ 月
中下旬播种 ，苗床地选肥沃 、排水 良好 的土壤 。于播种前施入腐熟人畜粪 ，整 细整平后 ，按 １ —１ ． ５ 米宽开畦 。然后将 甘蓝种 子撒播于苗床 ，每 ６ ６ ７ 平 方米用
种量 ５ ０～１ ０ ０ 克 ，播 种 后 立 即洒 水 ，覆
（
种类 和浓度 ：尿素 ０ － ３ ％ ～０ ． ５ ％ ，过磷 酸钙 ０ ． １ ％ ～ ０ ． ５ ％ ，硫 酸 钾 ０ ． ２ ％ 一 ０ ． ３ ％ ，磷酸二氢钾 ０ ． ３ ％ ～０ ． ５ ％ ，硼酸
梁蔬 林术
＋种 植
瓜类种子 的种皮一般较硬 ，发芽缓
足水后 ，取 出，用厚布包裹 ，置于发芽 箱 内或其他 温暖处 （ 温度保 持为 ３ ０ ￣ （ ２ ） 催芽 。每天翻动 １ 次 ，使种 子堆 内外温 度一致 。同时要检查水分状况 ，发现种
子 过干 时要 及 时喷 水 。３ ～４天 即 可 发
搅拌 ，随水 温 自然冷 却 ，浸泡 １ 小时 ，
（ ６— ７片真 叶 ）时 ，就 可移 植到 大 田 。 移栽时要带 土 ，起苗前一 天傍 晚 ，浇足 水 ，以便起 苗时少伤根。定植 时间要选 在阴天或 晴天下 午 ４ 时以后 ，以保 幼苗 成活快 ，长势好 。定植前 先按 株行 距开
栽 植 密度 要 求 作 畦 ，畦 高约 ２ ０厘 米 ， 每畦种 ４ 行 。山坡地排水条件好 ，可不
下 催 芽 ，并注 意保 持 通气 。２～３ 天 即
可发 芽 。
４ ． 苦 瓜 。 苦 瓜 种 皮 坚 硬 ，播 前 用
湿沙搓去种皮蜡质 ，放入 ５ ０～６ ０ ３热水 １ 中浸 种 １ ０ 分钟 ，不 断搅拌 ，待冷却 后 继续浸种 ２ 天 ，使其 吸水膨胀 。浸种后 置于 ３ ０ ３ ３ ３温度条件下催芽 即可 。 １ ５ ． 甜 瓜 。播前 晒种 ２ ～３天 ，将 种
子放 入 ５ ０ ３温 水 中浸 泡 １ １ ０ 分 钟 ， 不 断
２ ． 冬 瓜。播 前将 种 子放人 ５ ０一 一 ６ ０ ３的热水 中，不断搅拌 ，使种 子受热 １ 均匀 ，经 １ ３ ～ｌ ５分钟 ，水温 降 至 ３ ０ ３ １ 时 停止 搅拌 。用手 搓洗 种 子 ，除去 黏
液 ，换 清 水 浸 泡 １ ２—１ ４ 小 时 。 种 子 吸
７ － 喷 施 。通 常 用 作 叶 面 施 肥 的肥 料
酸铜０ ＿ ３ ％ ～０ ． ５ ％ 。喷肥 时 间可 根据需 要分别在开花期 、新梢快速生长期 、花 芽分化期及采收后进行 ，宜在 晴天 的上
午１ ０ 时前和下午 ３ 时后 喷 施 ， 阴雨 或 大 风 天气 不 宜 喷 施 。
粱 蔬 林术
一
、
整地 施基 肥 。甘 蓝 的主 根 不 发
宜 ，遮 阳材料要求能透过散射光。随着
幼 苗 的 生 长 ，逐 步 减 少 遮 阳时 间 ，至 定
达 ，须根 多并 易发 生 不 定 根 。 因此 宜 选
择保水保肥能 力较强 ，排灌方便 ，肥沃 疏松 ，有机质 含量 高的壤土 、沙壤土或 轻黏土栽 培甘蓝 。土壤选定后 ，在定植
前２ ０ 天 左 右 ，每 ６ ６ ７ 平方 米 （ １ 亩 ）施
植前 完全不遮 阳 ，以提 高幼苗 的抗性 ， 逐渐适应露地气候。幼苗出土后 ，前期 每天浇 １ 次水 ，以后隔天 浇 １ 次水 ，当 幼 苗具 ３片真 叶 时 ，逐 渐 减 少 浇水 次 数 ，以避免苗床 内湿度过大而引起幼苗 徒长 、倒苗现象 。