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保洁工作流程.


玻璃 卫生间
清洁标准
步梯 扶梯 休息区 物业设施
光亮干净、无污垢、无泥渍、无水渍,无 泥印、无杂物,附属设施干净明亮
桌、椅干净光洁,无灰渍、水渍,无杂物, 咖啡机干净光洁,无灰渍,无水渍。 设施摆放整齐,无灰感,无污渍,无水渍, 无杂物,光洁明亮。
操作规范
推尘 抹尘 拖地 玻璃
卫生间


尘推在每天下班前在接触地面的部分(即底 部),喷上静电水、以均匀潮湿为宜,喷后 不能马上使用,因湿时起不到化学作用,反 而会损坏地面。 使用时配备一条干毛巾、地面有水渍或死角 位,尘推推不到的地方用毛巾擦干净,使用 时无论转左转右还是向前,尘推底部必须紧 贴地面,不能将尘推提离地面,否则会将污 垢或垃圾依旧留在地面。
谢段划区
♦营业前 ♦营业中 ♦闭店前
7:45-8:55 8:55-18:00 18:00-19:40
营业前一楼保洁
排风扇→档门板→正前门外→ 正门→前厅→步梯、扶梯及附 属→通道地面→专柜玻璃→物 业设施→男卫生间→消防中心 →后门橱窗
营业前二楼楼面保洁
排风扇→熨整室、广播室→ 休息区→咖啡机→镜面柱子 →通道地面→专柜玻璃→物 业设施→步梯、扶梯及附属
营业前二楼卫生间保洁
女卫生间→后步梯及属 附→休息区→咖啡机→ 通道地面→物业设施
营业前三、四楼卫生间保洁
办公室→扶梯及附属→ 消防通道及平台→卖场 →卫生间→物业设施→ 餐厅
营业中所有区域保洁
巡回保洁包括: 前门外地面、卖场通道、专柜 玻璃、扶梯步梯及属附、男女 卫生间、物业设施、餐厅、消 防通道等。
卫 生 间
注意事项
使用洁厕剂应戴手套。 抹布、地拖、百洁布要洗擦干净。 禁止使用浓度酸、碱清洁和粗糙擦垫清洁洁 具,以免损坏瓷面。
下水道有堵塞现象,及时疏通或报告有关领导。
工作
事项
所有顾客手部可以接触到的部位,只可手拿抹布清 洁,不可用拖布擦拭。 不准用电梯运送垃圾,运送垃圾必须走扶梯。 抹布用后及时进行清洗,并拧干晾置,拖布用后洗 净晾干,盆、刷等用后保证无污迹,各类清洁用品 合理摆放。 在清洁过程中,如发现设施设备有损坏或异常情况 应及时向上级主管或工程维修人员汇报。 拾到物品,应及时上交主管。
清 洗 玻 璃
程序图示: 准备工具物料→ 现场防护→ 观察玻璃→玻璃 除渍→洗擦玻璃→ 刮干玻璃→玻璃收边抹水 →恢复现场
物料配置: 伸缩杠、玻璃刮、抹水器、玻璃水、铲刀、 抹布、水桶、地拖、除胶剂
清 洗 玻 璃
对准备清洗的玻璃在最紧贴玻璃底部铺上大 毛巾。 胶渍、油漆之类污渍,可用铲刀铲除,注意 玻璃表有镀膜不能用铲刀,以免将镀膜划伤。 明显污渍除掉后,用手摸摸玻璃表面,看是否 有看不见的细小沙粒、硬物,并将其除掉,以 免刮水时对玻璃胶条造成损坏。
卫 生 间
进入卫生间前将工作告示牌放在门口。 先用镊子取出小便器的烟头、香球,然 后感应冲水阀用水冲洗洁具。 用抹布或百洁布加清洁剂擦抹洁具,较 顽固的污渍加洗衣粉或去污粉反复擦抹 干净。
卫 生 间
用清洁剂和抹布擦抹洁具整体表面,包括水箱、水 管、隔板两面基座周围注意不留卫生死角。
放好厕纸、然后抹净门、周围瓷片、间板等。 添加洗手液、擦洗洗手盘和洗手台表面,镜面和水 制用干布擦抹干净污渍、水印,定期刮洗镜面、墙 身。 清倒厕纸,并定期洗擦,然后拖抹干净地面。
清 洗 玻 璃
将抹水器放在稀释好的玻璃水桶内渗透,由玻璃 顶部逐层涂抹洗擦,对有污渍的表面多擦几遍。
用玻璃刮从玻璃项部落刮,将已洗擦的玻璃污水 刮干,刮玻璃的行距应互叠1-2公分,每刮一刀 应将刮的胶条用毛巾抹干净。
用抹布将玻璃周边的交接处的水抹干,并将玻璃 底部的防护布收起,同时用布将窗台或地面抹干 净。


使用拖布时,一手握住上端,而另 一手放在拖布棍中间部位,拖地时 出力作左右摆动拖布,拖地方向并 不是上下移动,而是向横方向,如 “一”字写法。 地面干后应不出现拖痕为标准,反 之就是地拖太湿或水太脏造成的结 果。


当要进行抹尘操作时,首先准备好一干 一湿两块抹布,根据不同的情况使用不 同的抹布。 抹尘时,抹布必须同一方向,并经常要 将抹过一次布面复折,不要将抹布打圈 ,否则,尘垢始终不能抹去,停留在原 处,洗布水要勤换。 清洁后应干净明亮,反之,就是因抹布 太湿或没有用干布擦抹。
闭店前所有区域保洁
所有开店前清洁过的保洁面重 新彻底清洁一次,闭店离岗前 将有垃圾清运离开商厦。
清洁标准
地面
光亮干净、无污垢、无泥渍、 无水渍,无泥印、无杂物 光洁明亮,无灰感、灰印、水印、手印。 边框干净明亮,无水印,无手印。 无异味,台面干净明亮。 大小便池光亮,无污秽物,无水垢、无污渍。 纸蒌干净、无杂物,物品摆放整齐。
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