白血病高发于青少年
摘掉一个，你愿意吗？
中国97%的男性表示 难以接受切除乳房的女人
62.3%的乳腺癌女性患者 在切除乳房三年内失去婚姻
再看看离开我们的年轻人
高
丁
罗
秀
霄
京
敏
汉
48
46
42
岁
岁
岁
死
死
死
于
于
于
淋
心
心
巴
脏
梗
癌
病
王
均
傅
侯
瑶
彪
耀
38
40
文
岁
岁
59
死
死
岁
于
于
死
晚
晚
于
期
期
心
肠
肝
脏
癌
癌
病
王均瑶
污染的空气 吸烟与饮酒 辐射 不安全的食物 农药 抗生素 杀虫剂 一些病毒 慢性炎症
自由基
内在的压力：工作、竞争、生活、心理等 自由基
当氧气浓度高于大气正常浓度时会对 人及一切需氧生物产生氧损伤。
在潜水艇和人造卫星上，用高氧浓度 的空气供给作业人员，常常会引起急 性神经中毒，发生痉挛。当氧气浓度 达到50%时，会慢慢损伤肺，并且无 法修复。用高浓度氧气培育早产儿会 引起失明。
那么对于人类自身来说什么是氧化呢？？ 人体：最大的生物化学工厂
氧化
平衡 还原
失平衡→过氧化→自由基大量生成
过氧化就意味着衰老！ 我们的皮肤的氧化，会表现出 水分越来越缺失，皱纹越来越 明显。 我们的大脑的氧化，会表现出 记忆力越来越衰退。 我们的血管的氧化，会表现出 血管硬化脆化。 然而这些衰老现象只是我们身 体氧化的较轻的表现。
5、自由基与疾病的关系 AS－心脑血管疾病
N.S退行性改变
帕金森病 阿尔茨海默病
大 量 自 损伤 由 基 生 成
蛋白质
导致
DNA 脂质
老年性斑变及白内障 糖尿病 癌症 炎症
自身免疫性疾病
如风湿、类风湿
癌变过程中自由基氧化作用
O2· ·OH 激活 原癌基因
H2O2
产物的大量异常表达 细胞异常增殖
癌变
• 凡是有病吃药的人，每天摄取量不能少于500 毫克，维生素C可增强药力，减轻毒性。
• 每天建议量：100毫克。 • 吸一根香烟消耗60毫克。吸二手烟消耗多一倍。 • 抵抗压力、预防感冒500毫克/每天。 • 预防癌症1000毫克/每天。 • 怀孕500毫克/每天。
一、什么是氧化
一碗饭，一盘肉，放在空气中就会腐烂发酵，这就是氧化。 武侠小说中的毒药，他们可以把银器变黑，这就是氧化。 我们家里用的煤气橡皮管，过了一两年之后就会变硬，会有小
洞，这就叫氧化。 一块钢材，经过风吹雨打慢慢腐蚀发锈的过程就叫氧化。 一只苹果，去皮之后，慢慢出现红褐色的锈斑，就叫做氧化。 切好的土豆丝如果暴露在空气中就会发黑，这就叫氧化。 一片绿叶，从嫩芽到枯黄掉落，这个过程就叫氧化。
糖尿病中自由基氧化作用
O2· ·OH
H2O2
AS 营养胰岛的血流量↓ 胰岛ß细胞
结构破坏、 直接损伤胰岛ß细胞 功能降低
损伤胰岛素受体功能
胰岛素分泌量↓
血糖增高 糖尿病
尽量少服不需要的药物
有些药物包括中西药是有毒 性的，例如抗生素，消炎痛 剂，化疗药物是会产生自由 基
“是药三分毒” “药能治病，也能致病”
优秀企业家38岁 资产51亿
“我就这样走了,我 不相信我就这样走了, 我要告戒我的亲人, 我的孩子,我现在无 比的后悔,也不可能
挽回我的生命”。
----王均瑶
人Байду номын сангаас健康危机四伏
抗氧化 刻不容缓
1、自80年代初，心脑血管疾病已占全部死因的第 一位
2、 据1998年的资料显示，我国目前有高血压患
者9000万 人，肿每年瘤死年于轻脑卒化中者约100万人。
当机体出现亚健康状态时，体内出现自由基产生过多或 抗氧化能力下降等现象，此时补充外源抗氧化剂物质是 非常必要的。
2.具有抗氧化的营养素有哪些？
亚健康
（3）、维生素C:
作为一种自由基清除剂，维生素C能发挥抗氧化功能，从 而增强机体对外界环境的应激能力，增强机体免疫力，提 高人体对疾病的抵抗能力；维生素C还可解毒。作为抗氧 化剂，防止自由基破坏肌体细胞和组织。
3、 15岁以上人群高血压患病率已由1959年的
5.11%上升到1心994血年管的1病1.90年%轻。 化
4、目前我国每年癌症发病就有160万人，死亡130
万人，现症病新人2的00多病万种。层平均出每不死亡穷5人中就有1
人死于 癌症。
5、据估计，全世界每6秒钟就有1人死于癌症，我 国 每30秒 钟就有1人死于癌症。
如何降低自由基对人体的危害？
要降低自由基的损害，就要从抗氧化做起。
降低自由基危害的途径也有两条：
内源性自由基清除系统清除体内多余自由基；
发掘外源性抗氧化剂--自由基清除剂，阻断自由 基对人体的入侵。
我们如何抗氧化？
1. 定义： 抗氧化就是指抵抗氧化作用，令细胞免受自由基的伤害， 简言之，就是抗老化、抗衰老。
缺乏症状：
• 容易淤伤（黑青）。 • 刷牙容易流血，牙釉质和象牙质变弱。 • 对传染病的抵抗力弱，容易感冒。 • 伤口不易愈合，骨折复原缓慢。 • 行动不灵活，关节炎，风湿症。 • 坏血病，心脑血管、糖尿病。 • 肤色不均匀，肌肉缺弹性。 • 容易疲劳（受压力）。
值得一提：
• 钙是形成动物身上的结缔组织，如果没有维生 素C，钙就不能发挥作用。
培训资料--自由基与健康(9)
人类的自然寿命应 该是多少呢？？
•根据生物学原理，人类的生理特点， 人的自然寿命应该是120岁。
年龄段的划分
45-65 中年
65-75
75-90
90岁以上
年轻的老年人 真正的老年人 长寿的老年人
实际上，能活到100 岁以上的很少！
人类衰老的原因是多方面的，包括自由基说，生理功能、 代谢失调说，生物钟理论等。普遍认为自由基的氧化破 坏是造成机体早衰及某些慢性疾病的主要原因。
大气困扰羊城市民专家称 长期灰霾可能致癌
河北唐县境内的一个粉 尘漫天的石灰窑
餐桌上的污染
我们该吃什么？
抗氧化 刻不容缓
装修污染/汽车尾气 白血病
据研究资料显示：全球白血病发 病率呈上升趋势，我国白血病发 病率为十万分之三，按照我国13 亿人口计算，每年新增白血病病 人约4万，其中50%为14岁以下儿 童。
3、自由基的特点
无专一性，快速传递与增殖。几乎与 生物体内所有物质都能反应，并产生 更多的自由基。
4.自由基的危害
对生物膜的破坏：脂质过氧化反应，从而流动性降低， 线粒体膨胀，细胞破裂。
对蛋白质和酶的损害：分子结构改变，可使蛋白质变性。 如皮肤光泽细腻变得粗糙无弹性。
现代生活中致突变的危险因素