台湾乡村旅游的经验总结
台台湾湾乡乡村村旅旅游游的的经经验验总总结结
01 特色定位
定位明确，主题鲜明
创意设计
02 融入个性，彰显差异 艺术、文化&生活、新意+DIY
03 游憩设计
深度体验，其乐融融
04 产业链打造
精深加工，效益倍增
05 营销推广
特产与观光相结合 53
国内怎么玩
国内乡村旅游现状
相关政策
烤肉区
小木屋区 雨天露营活动场
障碍突破
柑橘园
骑马场
森林浴场
水上运动
神秘谷
情人谷 人工滑雪道
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休闲林场—案例
自
然
环
境
与
景
观
地形景观
地
区
人
文
资
源
客家文化
东势林场旅游资源
气象景观
动物景观
植物景观
茶艺展示 39
梅制品
体能训练场
休闲林场—案例
东势林场特色——四季分明
四季分明的景观变化是东 势林场最大的特色，梅花、 樱花、杜鹃、油桐、野百 合、野姜花、圣诞红，依 序开放，有中部阳明山之 称。
台湾乡村旅游的分类—休闲牧场
休闲牧场
休闲牧场可供游客观看绿油油的牧草及成群的牛羊， 亦可以体验各种畜禽的育种、饲养、牧场管理、加工 食品等。游客亲自在牧场喂食、挤乳、骑马及品尝畜 产品，都是令人回味无穷的体验。
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休闲牧场—案例
飞牛牧场
飞牛牧场是以乳牛养殖为主的休闲农场，前身为中部青年酪农村，是台湾中部首屈一指的休闲牧场。
溪南春休闲度假渔村是台湾休闲 渔业发展的典范。渔村位于台南 县七股乡溪南村，原本只是以养 殖虱目鱼起家的小渔村，十几年 前，配合七股冩湖的观光路线及 黑面琵鹭的赏鸟旅游，建成以渔 业为主题的观光渔场，是全台湾 最早发展观光休闲的渔村。
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休闲渔业—案例
溪南春休闲度假渔村——特色
原味渔村生活
茅庐桶间寮
艺术体验型民宿 复古经营型民宿 赏景度假型民宿 农村体验型民宿
乡村民宿—经营的关键要素
软件：民宿感动服务
运用当地食材亲手做早餐， 把客人当朋友，分享私房景点， 跟客人旅行，亲自解说在地人文生态。
硬件：民宿空间美学
展现主人自己的品味。 可以营造主客互动媒介。 提升顾客休闲满意度
休闲农场—案例
香格里拉休闲农场
• 香格里拉休闲农场位于台湾宜兰县中山休闲农 业区，是台湾休闲农场的鼻祖。 • 农场以乡土餐饮、品茗、住宿度假全方位的休 闲体验为主体。 • 是一间最丰富的自然教室，生物种类包罗万象， 适合各个年龄阶层的游客，是具生活、生产、生 态与教育等多功能的游憩地。
住宿区
农村体验区
台湾乡村旅游案例_图文.pptx
目录 Contents
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Page
玩之阶段 玩之理念 玩之类型 玩之经验 国内怎么玩 玩之思考
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玩之阶段
台湾乡村发展历程
台湾乡村旅游发展历程
转型： 20世纪60年代末至70年代初，台湾农业由于受到快速发展工业和商业的竞争，开始步入明显的
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玩之类型
台湾乡村旅游分类
台湾乡村旅游的分类
1.乡村民宿 2.休闲农场 3.乡村花园 4.休闲牧场
5.休闲林场 6.休闲渔业 7.教育农园
1 乡村民宿
台湾乡村旅游的分类—乡村民宿
台湾把民宿定义为利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源以及农林渔牧生 产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。
教育农园
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教育农园—案例
台一教育休闲农场
台一教育休闲农场是比较成功的 案例，农场位于南投县埔里镇埔 雾公路边，于1991年成立，起初 主要是以提供农民各类蔬菜、花 卉的种苗培育为主，近年来即致 力于推广地方的产业观光，开始 积极转型。
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教育农园—案例
台一教育休闲农场设置
在场区规划设置多项深具文化教育和休闲娱乐的设施，如押花生活馆、DIY才艺教
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玩之思考
国内发展乡村旅游思考
思考
一产、二产、三产有机结合
一产
农业生产
二产
产品加工
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三产
产品加工
思考
打造品质、品位和品牌
品质
保障质量
品位
追求特色
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休闲牧场—案例
飞
纪念品
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休闲牧场—案例
飞牛牧场产品销售
牛奶屋
新鲜奶制品
牧场工房
纪念品 乡村客栈
牧场生活 概念店
日用品
礼物坊
温馨小礼物
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花坊
玻璃花坊 经典商品
红砖屋
普通商店
休闲牧场—案例
飞牛牧场产品销售渠道
实 体
牧场内6个主题商店
全台湾10个百货商店
乡村旅游发展已经上升为国家战略
《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》
• 大力发展乡村旅游
《国务院办公厅关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》
• 实施乡村旅游提升计划，开拓旅游消费空间
中国旅游“515战略”
• 全力推进乡村旅游和旅游扶贫、旅游致富工作
《关于实施“旅游+互联网”行动计划的通知》
• 推动智慧旅游乡村建设
台湾民宿缘起
1 风景区旅馆数量不足 2 农业转型的需求 3 协助原住民乡镇经济发展 4 都市返乡寻梦入口
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乡村民宿—分布
台湾六大民宿区
垦丁
宜兰
花莲
台中新社
苗栗南庄
南投日月潭/埔里/清境
散布在全台湾的民宿，合法＋非法，大概已经破了上万间了，甚至更多。
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乡村民宿—分类
01
外观
独立农舍民房型 集合住宅型 聚落别墅型 个性化风格民宿
网 络
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5 休闲林场
台湾乡村旅游的分类—休闲林场
休闲林场
休闲林场内的天然林及人工林的林相及林地的野生动植物，木竹等植 物的育苗、栽植、抚育、加工及林业试验等，均为观光游憩之标的
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休闲林场—案例
东势林场
东势林场是中国台湾中部的一处知名的大型综合森 林公园，集赏花、鸟、萤火虫及森林浴自然生态资 源与台湾地区最大的山地体能训练场于一体，堪称 百花之都。
• 牧场客栈是以奶牛为主题的民宿 • 每个房间以及客栈都充满奶牛元素 • 客栈内出售自产的牛奶主题产品
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乡村民宿—案例
二手童话民宿&牧场客栈
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乡村民宿—特点
1 以自然化、平民化、亲民化为主要经营目标。 2 独特的建筑及自然景观 3 主人的亲和力和人文舒适的房间设置 4 结合当地资源，与周边生态协调发展 5 与当地产业联动发展 6 准确的市场定位和经营内容，逐渐细化市场
渔业养殖
文物收藏馆
钓鱼乐趣 46
地道风味餐
7 教育农园
台湾乡村旅游的分类—教育农园
教育农园是利用农场环境和产业资源，将其改造成学 校的户外教室，具备教学和体验活动之场所、教案和 解说员。游客在此参与农业、了解农产品生产过程、 体验农村生活，尤其为城市的青少年了解自然、认识 社会、了解农业和农村文化，创造了条件。
生态、生产、生活三生一体
生态
生活
生产
生态
卖的就是生态，把生态教育和体验作为重要旅游活动，把生态型产 品的销售融入其中，在吃和住方面也无一不体现生态。
生产
生产其实是对传统农业的一种创新和再包装，把生产过程变成了旅 游展示和旅游体验。
生活
游客其实到乡村旅游便是转变和体验一种生活方式，这也是乡村旅 游的重要精髓。
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木屐文化
• 木屐制作 • 木屐舞
休闲农场—案例
模式启示
项目活动丰富 注重参与体验
打造多种文化 提升农场内涵
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多种服务功能 丰富产品类型
3 乡村花园
台湾乡村旅游的分类—乡村花园
乡村花园
乡村花园的设计和建造盛行于英国 最初的乡村花园主要可为餐桌提供食物的瓜果蔬菜类 主要特征为环境优美、景观独特、地域性强
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休闲林场—案例
东势林场特色——萤火虫
东势林场以近10公顷“萤 光海”闻名，搭配每晚导 览；初春夜间萤火虫开始 出现，黑翅萤数量壮观。
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6 休闲渔业
台湾乡村旅游的分类—休闲渔业
休闲渔业
自20世纪80年代以来，台湾采取一系列措施，成 功将传统渔业转型为休闲渔业。 休闲渔业包括运动休闲型、体验渔业型、生态游 览型、渔乡美食型、教育文化型等五大类。
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地区及特色
农园民宿 海滨民宿 温泉民宿 运动民宿 传统建筑民宿
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地理条件与特色
景观民宿 原住民部落民宿 温泉民宿 农园民宿 传统建筑民宿 文化艺术民宿
04
特定体验
农业体验、林业体验民宿 牧业体验、渔业体验、加工体验民宿 工艺体验民宿 自然体验民宿 民俗体验民宿 运动体验民宿
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05
满足游客需要
政府主导 举办各类学习班
提升服务水准
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2 休闲农庄
台湾乡村旅游的分类—休闲农场
休闲农场
休闲农场是台湾农业类型中最具代表性者 农场以生产蔬菜、茶或其他农作物为主，且具有生产杂异化的特性 休闲农场具有多种自然资源 常见的休闲农场活动项目包括农园体验、童玩活动、自然教室、农庄民宿、乡土民俗活动等
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乡村民宿—政策积极引导支持
台湾民宿虽然是一种自发性行为，但其经营管理还是受到政府法规制约、协会自律，同 时也受到政府政策的引导和支持。