为在施工合同的实施过程中创造安全健康的工地生活环境，切实搞好本项目的食品安全管理工作，本项目业主（______________________________）（以下简称“甲方”）与承包人（）（以下简称“乙方”）特此签订食品安全协议：

一、甲方责任

（一）严格遵守国家有关食品卫生安全的法律法规，认真按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》的规定。（二）按照“平安交通、以人为本、安全第一、预防为主、”和坚持“管生产必须管安全”的原则进行食品卫生安全管理，做到对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

（三）监管乙方建立食品安全风险监测制度。乙方项目经必须对驻地厨房的食品采购、食品保管以及食品加工等环节实行专人监管。

（四）监管乙方食品加工人员具备当地防疫站办理健康证明。

（五）组织人员对乙方施工驻地食品卫生安全检查，监督乙方及时处理发现的各种食品卫生安全隐患。

二、乙方职责

（一）严格遵守国家颁发的《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》法律法规及其实施条例，倡导健康的饮食方式，增强施工人员的食品安全意识和自我保护能力。

（二）坚持“平安工地、以人为本、安全第一、预防为主”和“管生产必须管安全”的原则，切实加强食品卫生安全宣传教育，增强食品卫生全员安全意识，建立健全各项食品卫生的管理制度。

（三）施工单位应配备专职食品采购、食品加工人员，且应当加强沟通、密切配合，按照各自职责分工，在保障食品安全卫生同时，承担食品卫生安全责任。

（四）驻地有专人监管食品加工期间是否符合食品安全标准、食品原料清洗是否彻底、食品添

加剂使用品种是否符合安全要求及食品加工是否符合达到生熟分开避免交叉污染等卫生安全问题。

（五）施工单位驻地食品加工人员必须具有防疫管理部门颁发的健康证书，负责食品加工的人员，必须接受食品安全卫生教育，熟知和遵守本工种的各项操作规程，项目经理必须承担监管责任。

三、违约责任

如乙方因管理疏忽造成食品卫生安全事故，将承担全部责任。

本协议一式两份，甲乙双方各执一份。由双方法定代表人或其授权的代理人签署与加盖公章后生效，全部工程竣工验收后失效。

甲方：乙方：

法定代表人法定代表人

或或

其授权的代理人：其授权的代理人：

日期：年月日