施基肥：饼肥：0.4 ～0.5kg/m，腐熟的厩肥或堆 肥：在饼肥的基础上增加10倍；茶子育苗需施过磷酸 钙600 ～750kg/公顷，扦插育苗则按需施用，施过基
整地作畦示意图
100~120cm 40cm
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8~10cm
15~20m
3、有性繁殖
1）茶籽品质标准 发芽率不低于75%； 嫩籽、瘪粒和虫蛀的茶籽及其它夹杂物不超过1%； 种子含水量为22～38%； 粒径要求在12mm以上，但有的品种茶籽粒径较小，
土层厚度：种子苗40cm以上，扦插苗30cm 前作物不宜是烟草、麻类或老茶园。 地下害虫、病菌种类多的应进行土壤消毒。 水源：要有保证，而且宜近。
2、苗圃的建立
2）苗圃地规划设计 面积：一般每公顷苗圃所育的茶苗，可满足40～50公
顷单行条列式茶园的需要。
新建或换种茶园的计划面积(G)×密度(D) 苗圃面积=
干稻草 03-10-2
室内分层沙藏法
10cm茶子 3～5cm细沙
干稻草
干稻草 干稻草 茶籽 细沙 通气筒
室外沟藏法横剖面
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排水沟
室外畦藏法外形示意图
畦藏法示意图
畦宽：1.3m，高13～17cm.
3、有性繁殖
2）适时播种 适播期为11月至翌年3月，一般而言秋、冬播比春播提
早10～20天出土。
畦规划根据地形、道路、排灌系统、田间管理要求等 来确定苗床排列布置，尽可能与道路垂直，以便管理； 苗床宜东西向，以减少阳光从苗床侧面射入；
苗床大小：宽100 ～130cm；长15 ～20m；高度 取决于地势和土质条件，凡地势较低、土壤黏重、排 水不良的可以高些。用作短穗扦插育苗的畦比种子育 苗要低约5cm，以备铺心土，畦间留沟道，底宽40cm 左右。
cm的细沙，沙上铺茶子7～10cm厚，茶籽上盖一层沙， 沙上盖稻草或麦秸，喷水后置于温室中，室温保持在 28～30℃，催芽时间约15～20天，当有40～50%茶籽露 出胚根时，即可取出播种。经催芽的可提早出苗，生长 化学和物理方法处理 植物生长调节剂处理： 100ul/L赤霉素或乙烯利浸种48小时，可比对照出苗
土壤和品种特性不同，扦插效果有一定差异。 春插 夏插 秋插 冬插
4、无性繁殖
1）扦插时间 春插： 时间：华南茶区：2～3月； 江南茶区：3～4月； 江北茶区：4月间 插穗：上年秋梢或春季修剪的枝条 优点：苗圃利用周转快。 缺点：成活率不高，矮苗和瘦苗的比率大。原因： 枝条中营养物质较少，地温低。
茶树育种与栽培技术
一、茶树繁殖 二、新茶园建立 三、茶园管理
一、茶树繁殖
1、繁殖的种类及特点 2、苗圃的建立 3、有性繁殖 4、无性繁殖 5、苗木出圃与装运
1、繁殖的种类及特点
1）有性繁殖 优点：⑴具有复杂的遗传性，适应环境能力强，有利
于引种驯化和提供丰富的选种材料；⑵茶苗主根发达，入 土深、抗旱、抗寒能力强，繁殖技术简单；⑶苗期管理方 便、省工，种苗的成本低，比较经济易行；⑷茶子便于贮 藏和运输，有利于良种推广。
3、有性繁殖
3）茶籽处理 秋冬播种不需进行特殊处理，春播前需进行处理。 清水选种、浸种： 将茶籽浸在清水中，每天换水一次并搅拌3～4次，2～
3天后，除去浮在上面的种子，取出下沉的种子作为播种 材料。经过此处理的茶籽可提早发芽。
3、有性繁殖
3）茶籽处理 催芽： 将已浸过的种子取出放入盘中，先在盘内铺上3～4
苗圃由主道（4～5m）、支道（1.5～2m）、小区 和畦（长：15～20m；宽：1～1.3m）组成。
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继续保持安静
茶树苗圃布局示意图
畦宽1~1.3m
15~20m
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支道宽1.5~2.0m
长15~20m 主道宽4~5m
2、苗圃的建立
4）苗畦的整理 整地：先剔除杂草，耙碎土块，耙平，按整地作
率分别高11.9%和10.7% 微量元素处理： 使用含铜、钼、硼、硫、锌等溶液处理。如：硫酸铜
10～100ul/L，钼酸铵和硼酸500～1000ul/L，对茶子萌 发出土和茶苗生长都有显著促进作用。
超声波处理： 22kHz处理已浸种的茶籽10min，发芽快，出苗齐，
种苗强壮。
3、有性繁殖
4）适当浅播和密播 茶子脂肪含量高，当种子萌发时，脂肪被水解转化为
可以适当放低。原则上大叶种高于中小叶种。小于10mm 的茶籽，不宜作种子材料。
等级
一级 二级 三级 四级 级外
茶 籽 分 级 标 准表
茶籽大小（mm)
每500g粒数
（含水量30%±）
>16
300以下
14～16
300～400
12～14
400～500
10～12
500～600
<10
600以上
正常茶籽与不正常茶籽外形上的区别
缺点：⑴植株间经济性状杂，生长差异大，生育期不 一，不便于管理；⑵鲜叶原料粗细不匀、嫩度不一，不便 于加工和名优茶的开发；⑶结实率低的茶树品种，难以用 种子繁殖
1、繁殖的种类及特点
2）无性繁殖 优点：⑴ 能保持良种的特征特性，后代性状比较一致，
便于机采，采摘功效高；⑵ 繁殖系数大，有利于迅速扩 大良种茶园；⑶ 能克服某些不结实良种在繁殖上的困难； 有利于名优茶开发。
每公顷苗圃的产苗量(Y)
茶苗的培育周期为1～2年，长期育苗的苗圃必须 实行轮作，规划的面积应较每年的实际育苗面积大一 倍左右。
2、苗圃的建立
3）苗圃地规划设计 可将苗圃划分为营养繁殖区、种子繁殖区，根据不
同的品种再分小区。 如果育苗数不多，苗圃面积小，或采用单一繁殖方
式，可以不分区，而以畦为单位，分别培育不同的品 种，然后按田间规划设计，进行苗圃地的整理。
糖类，需要消耗大量氧气，另外，茶籽的子叶大，萌发时 顶土能力弱。因此播种时盖土不宜太深。
播种深度：一般为3～5cm。秋冬播比春播深，沙土比 黏土深，旱季亦适当深播。
播种密度：穴的行距：15～20cm，穴距：10cm左右， 每穴播茶籽3～5粒。
4、无性繁殖
1）扦插时间 茶树全年都可进行扦插繁殖。但由于各地的气候、
缺点：⑴ 技术和条件要求较高，所费劳力和成本较多， ⑵ 容易引起母株病虫害的传播；⑶ 对母树的茶叶产量 有一定的影响。
2、苗圃的建立
1）圃地的选择 地点：靠近母本园或待建的新茶园，交通便利
地势：平坦，坡度不宜超过5°，如坡度较陡，应修 筑
阔幅水平梯田。 土壤： 酸性砂壤土，pH4.5～5.5，无石灰反应。