刘
!北京工商大学
菲
"###$% &
商学院， 北京
摘
要： 旅游城市的商业街开发随着旅游业的大发展已成为城市规划的重要组成部分， 本文介绍了国际上著名的四条
Hale Waihona Puke 商业街， 并进行比较分析， 提出： 我国商业街的建设与开发必须具有立体化、 网络化的交通， 向地下要空间； 行业结构三足鼎 立， 传统文化与现代文化相结合； 展现独特的环境魅力、 商品魅力和功能魅力， 以人为本进行第三代商业街的人性化设计。 关键词： 国际； 商业街； 比较分析 中图分类号： -.+ 文献标识码： / 文章编号： )$$* % &))& ( "$$" , $’ % "# % $+
第 ). 卷 第 ’ 期 北京工商大学学报 ( 社会科学版 , "$$" 年 * 月 C<8>7/: <- D23C37E 42=57<:<EF /7; D8037200 87362>034F ( 0<=3/: 0=327=2 ,
6AB! ). 7A! ’ 0GH! "$$"
国外著名商业街比较与分析
收稿日期： "$$" % $& % "’ 作者简介： 刘菲 ( )*’+ % , ， 女， 江西吉安人， 北京工商大学商学院教授。
钻石、 水晶、 精品时装、 意大利皮鞋、 皮制品、 休闲 服饰、 玩具等。在经营上各店特色突出， 给人以深 刻的印象。即便是大百货商店如日本著名的连锁 商店大叶高岛屋百货公司和具有近百年历史的美 国 0/120 -3-45 /62782 百货公司，在经营上也 特色鲜明，如高岛屋从生活杂物到男女服装精品 一应俱全，在百货业享有很高的评价；而 0/120 -3-45 /62782 百货公司，则以名贵的珠宝首饰 和名牌设计师服饰为特色，精心设计的橱窗展示， 常常吸引大批人潮围观；第五大道是纽约最华贵 的街， 也是世界上地价最昂贵的街之一。除商业之 外， 第五大道上还有众多银行大厦和酒店， 如著名 的纽约银行大楼、洛克斐勒中心、帝国大厦；酒店 有半岛酒店、广场酒店、 9/370-32:; 5<42: 等 等， 还有纽约公共图书馆。第五大道夜幕下闪铄的 灯光、 缤纷的广告和躁动的人群， 使人感受到经典 名店 的风 采、现 代科 技的辉 煌和 美国 文化 的浓 烈。 值得一提的是，在第五大道的两端有两个城 市公园， 一是华盛顿广场公园， 一是著名的中央公 园 ( =274>/: ?/>1 , 。这是世界著名的城市中心 的休闲、 旅游胜地。在摩天大楼之下， 绿树浓荫， 空 气清新不仅是海外游客休闲的好地方，也非常受 到纽约市民的青睐， 常常吸引大批市民来此作 “ 森 呼吸” 。中央公园的地理位置处于曼哈顿的“ 心脏” 地带，是各条地铁、市公交车必经之地，长方形的 人工森林绿地公园， 横跨四条主要大道 ( 其中一条 为第五大道 , 。中央公园的重要性不在 “ 大” ， 而在 于提供各项人性化的功能。中央公园内设有艺术 廊、 剧院、 动物园、 网球场、 游泳池， 还有可供泛舟 的湖泊和休憩的大草坪。在中央公园外围还有 @
商业街研究资料
第 $% 卷
第#期
刘
菲： 国外著名商业街比较与分析
和附近六个车站上下车的乘客每天约 &’ 万人次， 其中银座地下铁路综合站就为 (( 万人。 国外商业街的比较、 分析与借鉴 从以上我们可以看到， 一个国家、 一个城市著 名商业街的形成有其城市发展的历史背景，也各 有其特色，并在现代城市的建设中不断调整、完 善， 以适应现代人的新生活需要。比较分析这些著 名的商业街，我们可以看到其发展对我们的启示， 也可借鉴他们的成功经验， 改造、 建设我国大城市 的商业街。 商业街必须具有立体化、 网络化的交通， 以 $、 保证交通通达性好 这是城市商业街建设的基本要素。地上地下 形成立体化、 网络化交通， 不论以什么交通方式都 出入便利。即便是商业街为步行街， 主街两侧的辅 街均应有良好的交通能力和充足的泊位，并有严 格的交通管制。为了保证地面交通的通畅， 交通网 络整体连接， 人流、 车流分离， 让人流在 “ 室内” 流 动， 地面车流才能通畅。纽约、 伦敦、 东京的商业街 建设都是靠这种立体化的交通网络来扩充商业街 的人口容量和疏通交通的。向地下要空间是商业 街发展的趋势。 "、商业街的行业结构应是三足鼎立，以满足 消费者多层次多方位的需求 所谓 “ 三足鼎立” 是指购物、 餐饮、 休闲娱乐在 商业街中各占有三分之一的比例，一般是商品购 物占 )’* ， 餐饮 + 含咖啡、 茶座 , 占 (’* ， 休闲娱乐 等占 (’* ， 形成商业街特有的市场格局。 这种结构 还有一个优势， 就是可以提高商业街的吸附力， 白 天是游客的观光胜地，夜晚是当地市民的消闲娱 乐场所， 从功能上满足了旅游者观光、 购物游览的 心理和消遣、休憩、品位都市文化的精神要求，同 时也为当地居民创造了休闲消费的场所。而我国 有的城市的商业街功能单一， 设施不配套， 游客高 高兴兴慕名而去， 却疲惫不堪无精打采而归， 甚至 是有钱花不出去，使商业街的形象和效益大打折 扣。纽约第五大道突出的是购物和城市公园休闲， 摩 天大 楼仰 天望 去 使人 更体 会 城市 现代 化 的风 采； 而香榭丽舍大街上的咖啡吧、 餐馆使游客在兴 致勃勃品尝各国风味中，品味法国的历史和文化， 这正是商业结构为人们创造了增加愉悦感的氛围 和环境。 商业街应具有独特的商业魅力 (、 城市商业街与一般的社区商圈不同，它是一
任何一个国家的大城市都有一条或几条著名 的商业街。这些商业街不仅是一个城市对外展示 的形象窗口， 也是当地居民休闲、 购物、 娱乐、 消费 的汇集地， 更是一个城市经济发展的活力象征。如 国际上著名的纽约第五大道、巴黎的香榭丽舍大 道、 香港的铜锣湾、 北京的王府井大街等等。这些 商业街依托优良的社区环境、 繁华的商业氛围、 齐 全的商业设施以及独具特色的经营品位，经过几 十年甚至上百年的规划建设，最终成为一座城市 特有的吸引物和品牌。城市因商业街而具魅力， 商 业街更为城市增添风采。 目前，我国很多城市在发展中都把商业街的 建设作为城市规划的重要组成部分，有的城市甚 至在倾全力开发主题商业街，这说明商业街在城 市发展中的地位与作用日益被认识，人们对商业 街的需求和要求越来越受到关注。但是， 我们不应 盲目发展与建设， 借鉴他人经验， 对我们或许有更 多的裨益。前不久， 北京王府井举办的国际著名商 业街论坛， 正是在造势中借鉴学习。 下面我对亲身走过的世界上几条著名的商业 街作一介绍， 并进行比较分析。 美国纽约第五大道 ! "#$%& ’()*+) , 纽约第五大道是美国最著名的商业街之一， 全长几公里，与 "$ 余条街道相交，且条条街道宽 绰。为减少交通压力， 这些与第五大道相交的街道 大多为单行线，不能停车，第五大道则为步行街 ( 公共交通除外 , 。第五大道上商业店铺鳞次节枇， 经营品类包罗万象，汇集了世界著名的商店和精 品百货， 主要以专卖店、 专业店和世界著名连锁店 为主， 经营商品以国际精品 ( 如英国、 意大利 , 和美 国精品为主，商品类别包括精品西装、手表、珠宝
! "# !
北京工商大学学报 $ 社会科学版 %
"&&" 年
第’期
座博物馆和美术馆， 如美国自然博物馆、 纽约市博 物馆、 大都会博物馆、 惠特尼美国美术馆和现代艺 术 美术 馆等 等， 为 商业 街增 添 了更 多的 文 化氛 围。 购物、休闲、文化成为第五大道的商业特色， 由此吸引世界的游客， 也吸引当地的纽约市民。 纽约的不夜街—— — 百老汇 ! "#$%&’%( ) 曼哈顿区是纽约市的商业、金融和娱乐中心， 其中，纵贯曼哈顿全岛的百老汇大街总长 "’ 公 里， 是最长最繁华的街道。这条大街中段以南， 摩 天大楼耸立， 店铺沿街林立， 是全美最大的商业区 之一。百老汇街上有世界最著名的时代广场， 还有 很多有名的百货公司和专业店。最有特色的是这 里的市场。这里有由 (&&& 多家花店组成的 “ 花 市” ， 有皮毛销售占全美国 )&* 的 “ 皮毛市” ， 有珠 宝销售量占全美国 )&* 的珠宝中心，有服装加工 和销售量占全美三分之一的服装市场，还有世界 上最大的由 +&& 多家古玩店组成的古董市场。此 外， 这一带的影剧院和各类餐馆都在百家以上， 咖 啡馆、 酒吧和露天咖啡座更是不计其数， 而且一般 都营业到凌晨三点左右， 加上霓虹灯、 路灯、 车灯、 “ 广告牌与橱窗灯光映成一片，成为真正的 不夜 街” 。 在百老汇街上，还有美国最大的百货公司 —— — 梅西公司 $ ,-./’ 该百货公司高 1& 层楼， 0%。 陈列商品达 )&& 万种以上， 商业 包括 (+) 个商场， 面积 ""& 万平方米，是世界上屋顶下最大的百货 公司， 吸引了大批游客观光购物。 巴黎的香榭丽舍大街 ! *+,-., &,/ 01%23/ 45(/,,/ ) 法国巴黎最繁华热闹、最具代表性的香榭丽 舍大街是以凯旋门和戴高乐广场为轴心呈辐射状 的 (" 条街道中的主干道。中央马路宽 )& 米， 可容 纳 (" 辆汽车并行， 全长 " 公里。 街道两侧的人行便 道平坦宽阔，林立着各种专业公司、大小商店，从 银行、 保险、 时装、 娱乐到文物古玩以及花卉、 报刊 摊位， 各行各业应有尽有。香榭丽舍大街是巴黎尊 贵的代表，但其经营的百货服饰类商店大多是一 般精品和品牌店，真正的高级精品店在香榭大街 一侧的蒙塔涅大街。在香榭大街上数量最多的是 餐馆和咖啡馆。这大概与法国人的浪漫是分不开 的。在这条街上， 人们能够品尝到法国的蜗牛、 意 大利的比萨饼、 日本的生鱼片和中国的水饺、 烤鸭 等世界著名风味食品。电影院、 电子游戏场、 夜总 ! "# !