蝇蛆养殖技术
蝇蛆养殖技术.苍蝇的生态习性在生物学上，苍蝇属于典型的“完全变态昆虫”。它的一生要经过 卵、幼虫（蛆） 、蛹、成虫四个时期，各个时期的形态完全不同。分述如下：1、卵卵乳白色，呈 香蕉形或椭圆形，长约 1 毫米。卵壳背面有两条嵴，嵴间的膜最薄，孵化时幼虫即从此处钻出。 卵期的发育时间为 8～24 小时，与环境温度、湿度有关，卵在 13℃以下不发育，低于 8℃或高于 42℃则死亡。在下列范围内，卵的孵化时间随着温度的升高而缩短：22℃时，20 小时；25℃时， 需 16～18 小时；28℃时，需 14 个小时；35℃时，仅需 8～10 小时。生长基质的湿度也对卵的孵 化率有影响：相对湿度为 75%～80%时，孵化率最高；低于 65%或高于 85%时，孵化率明显降 低。2、幼虫苍蝇的幼虫俗称蝇蛆，有 隽淦冢?龄幼虫体长 1～3 毫米，仅有后气门。蜕皮后变 为 2 龄，长 3～5 毫米，有前气门，后气门有 2 裂。再次蜕皮即为 3 龄，长 5～13 毫米，后气门 3 裂。蝇蛆体色，1～3 龄由透明、乳白色变为乳黄色，直至成熟、化蛹。3 龄幼虫呈长圆锥形， 前端尖细，后端呈切截状，无眼、无足。蝇蛆的生活特性是喜欢钻孔，畏惧强光，终日隐居于孳
生物的避光黑暗处。它具有多食性，形形色色的腐败发酵有机物，都是它的美味佳肴。幼虫期是 苍蝇一生中关键时期，其生长发育的好坏，直接关系到种蝇的个体大小和繁殖效率。影响蝇蛆生 长发育的主要因素如下：①温度：它的高低直接关系到蝇蛆的发育时间长短。最适环境温度（培 养基料温度）为 34～40℃，发育期可缩短为 3～3.5 天；温度 25～30℃时，发育期为 4～6 天； 温度 20～25℃时，发育期为 5～9 天；温度 16℃时，发育期长达 17～19 天。发育期最低温度为 8～12℃，高于 48℃则夭折。②湿度：1～2 龄期蝇蛆的适宜环境湿度为 61%～80%，最佳湿度为 71%～80%。3 龄期蝇蛆的适宜环境湿度为 61%～70%，超过 80%便不能正常发育。可见蝇蛆的 发育需要一定的湿度，但并非越高越好。在生产实践中，适宜的湿度为 65%～70%；低于 40%， 蝇蛆发育停滞，化蛹极少，甚至导致蝇蛆死亡。③食物：蝇蛆的重要生态之一就是食杂性，而且 在栖息处就地取食。有人曾在 1.5 平方米的猪粪中发现蝇蛆和蛹多达 7.64 万个！动物性饲料、植 物性饲料以至微生物中的蛋白质，都是蝇蛆喜摄入的营养成分。食物的数量、质量、发酵温度以 至含水量，都直接关系到蝇蛆的发育效果。3 龄期蝇蛆发育成熟后即停止摄食，在低温 15～20℃ 和低湿的条件下，常离开孳生场所，钻到附近泥土疏松处化蛹。有人曾在某酒厂院内墙根的水泥 地面破损处缝隙中发现成千上万只家蝇的蛹。④通气：空气流通有利于蝇蛆的生长发育。在垃圾 堆里，蝇蛆常分布于具有较大空隙的墙角、墙根处。掌握上述蝇蛆的生长特性，用于指导生产实 际，对于提高蝇蛆养殖效益大有裨益。3、蛹蛹是苍蝇生活史上的第三个变态。它呈桶状即围蛹。 其体色由淡变深，最终变为栗褐色，长 5～8 毫米。蛹壳内不断进行变态，一旦苍蝇的雏形形成， 便进入羽化阶段。羽化时，苍蝇*头部的额囊交替膨胀与收缩，将蛹壳头端挤开而爬出，穿过疏 松沙土或其他培养料而到达地表面。从化蛹至羽化，称为蛹期。影响蛹生长发育的外界因素主要 有：①温度：3 龄期蝇成熟后，即趋向于稍低温的环境中化蛹。但低于 12℃时，蛹停止发育；高 于 45℃时，蛹会死亡。在适宜范围内，随着温度升高，蛹期相应缩短。16℃时，需要 17～19 天； 20℃时，需要 10～11 天；25℃时，需要 6～7 天；30℃时，需要 4～5 天；在 35℃时，仅需 3～4 天，此为最佳发育温度。蛹的特性是比较耐寒。据试验，家蝇蛹在温度 1℃、环境湿度 85%的冰 箱中冷藏 4 天后返回正常室温，羽化期仅比正常蛹期推迟 1 天；在上述环境下冷藏 3 天，并不会 降低其羽化率。②湿度：据试验，适宜蛹发育的最佳培养料湿度为 45%～55%，高于 70%或低于 15%，均会明显影响蛹的正常羽化。如果蛹被水浸泡，时间越长，蝇蛆化蛹率越低，蛹的羽化率 也下降。有人曾从液体垃圾中捞到 1000 个蝇蛹，转入干燥环境后，结果 1 个也未能羽化为成蝇。 值得一提的是，如果在培养蝇蛆的养分不足，蝇蛆在没有完全发育的情况下而勉强化蛹，这种蛹 也一样能够孵化成成蝇，但这种成蝇 95％以上都是雄性，只吃食物不产卵，一星期左右全部死 亡。所以，用来留种化蛹的蝇蛆，一定要用充足的养料把它们养得肥肥胖胖，它们的雌性比例就 越大。只有雌性种蝇多了，产卵量才有保障，产量才会稳定。4、成蝇从蛹羽化的成蝇，需要经 历"静止—爬行—伸体—展翅—体壁硬化"几个阶段，才能发育成为具有飞翔、采食和繁殖能力的 成蝇。刚从蛹内羽化而出的家蝇，体壁柔软，淡灰色，双翅尚未展开，额囊没有回缩。稍后两翅 伸展，表皮硬化且色泽加深，1～1.5 小时后，两翅方能飞翔。在 27℃的条件下，羽化后 2～24 小时成蝇才开始活动、摄食。它的生态习性如下。 （1）食性与寿命苍蝇的食性取决于其种类。有 专门吸吮花蜜和植物汁液的，有专门嗜食人、畜血液或动物创口血液和眼、鼻分泌物的。而人们 常见的家蝇、大头金蝇、丝光绿蝇、丽蝇、麻蝇则属于杂食性蝇类，即广泛摄食人的食品、畜禽 分泌物与排泄物、厨房下脚料及垃圾中有机物等。它们对于糖、醋、氨味、腥味具有极强的趋向 性。据研究，雌蝇若单纯供给水、糖及碳水化合物，虽能生长，但卵巢不能发育、产卵；惟有加 喂蛋白质食料或多种氨基酸，才能正常产卵。若采用蜂王浆喂饲雌性家蝇，能缩短产卵前期，提 高产卵量。影响苍蝇寿命的因素有温度、湿度、食物和水。温度 25℃～33℃、空气湿度 60％～ 70 最佳。雌蝇要比雄蝇活得长，其寿命为 30～60 天；在实验室条件下，可长达 112 天。在低温 的越冬条件下，苍蝇可生活半年之久。 苍蝇的孳生适应力非常强。蝇类的孳生物可大致分为人 粪类、畜粪类、腐败动物类、腐败植物类、垃圾、污水类。蝇蛆的适应力很强，几乎在是上述六
苍蝇养殖技术
苍蝇养殖包括成虫养殖和幼虫养殖两个关键环节，幼虫养殖和成虫养殖，在饵料、场地、养殖方式上相 差很大。 （一）种蝇选育 现在很多农业院校及医疗研究单位的实验室都有优良家蝇纯种保存， 应选用他们实验用的优良纯种蝇， 以保证繁育出优良蝇蛆。母蝇繁殖群应选择个体大而健壮的幼虫专门加强培育，要注意较好的营养卫生条 件，不断连续优选，使母蝇群体质量不断提高。 从理论上讲，一对种蝇能持续产卵一个月，甚至更长时间，但是人工养殖条件下却远远达不到这个程 度。刚羽化的种蝇头两天产卵很少，从第三天开始进入产卵高峰期，此期可以持续一个星期，10 天后产卵 率开始明显下降，15 天后，产卵率已降到每天平均不到 2 个。因此在生产中，每批种蝇养殖两周左右就要 淘汰，以在短时间内获得大量蝇卵，提高养殖效益。淘汰的方法是断水断食，一般断水断食 2～3 天种蝇就 会全部死亡。 在生产中刚引进的种蝇个体大，生命力强，产卵率高，但是随着生产的进行，种蝇不断从下一代选取，经 过几十代以后，整个种蝇种群的素质开始下降。在生产中，下一代的种蝇一般是直接从大批商品幼虫中提 取，而商品幼虫的培育不能达到最佳条件，商品幼虫无法充分发育，这必将影响种蝇的素质，具体表现是 种蝇个体小，飞翔能力差，产卵率下降。针对这种情况，为了保证种群的优势，可采取以下措施∶ 生产中，从野外捕获自然种蝇与人工种蝇混养、杂交，将下一代提纯复壮；捕捉自然界的同类种蝇也 有几条来源∶ ① 最方便的来源是∶蝇蛆繁殖饲养场的周围因平时繁殖的蛆虫逃在外面和喂蛙时钻在土里又羽化成 的蝇，比较健壮；届时可在蝇蛆房的门口放上食、水和产卵盆，与繁养蝇蛆一样，收集蝇卵，精心饲养， 待变成蛹消毒后，放入蝇房交配。 ② 另一种是用捕捉笼到垃圾摊随时捕捉种蝇。捕捉方法有两种∶ a.垃圾摊上的种蝇很多，只要手提捕蝇笼的上部对准蝇群罩下去，苍蝇都会钻进去。 b.在捕蝇笼的下面放上诱饵，也能诱进野生的种蝇(图 4-10)。 ③ 在养殖过程中，挑选个大体壮蛆虫，单独加强营养、精心照料，给种蝇幼虫提供充分优越的条件， 包括食物、水、温度、饲养密度等，这样可以获得比较优质的成熟幼虫，进而得到优质种蝇，从而保证种 蝇种群的整体素质。准备作为种蝇的蛆虫，除上述条件外，于幼虫第 3-4 天，即变蛹前要进行蛆料分离， 分离的种蛆要用 0.3ppm 高锰酸甲溶液浸泡消毒，待变成蛹后再进行同样消毒，即可以放入饲养室、笼进行 换代繁殖或放入 4℃左右冰箱中冷藏备用；每次蝇房或蝇笼换代前必须打扫干净，用 0.3ppm 的高锰酸钾或 2ppm 漂白粉进行消毒；500 克鲜蛹约 2.3-3 万只，每克约 50 只。 （二）成蝇的饲养 A.食物、水 有如下几种成蝇饲料可供选择： ① 红糖或葡萄糖、奶粉各 50%。 ② 鱼粉糊 50%、白糖 30%、糖化发酵麦麸 20%。 ③ 蛆粉糊 50%、酒糟 30%、米糠 20%。 ④ 家蝇幼虫糊 70%、麦麸 25%、啤酒酵母 5%、蛋氨酸 90 毫克。 ⑤ 蚯蚓糊 60%、糖化玉米糊 40%。 ⑥糖化面粉糊 80%、家蝇幼虫糊或蚯蚓糊 20%。 上述配方中，最佳配方是第一种，但是成本相对较高；第二至六种配方成本较低，生产中可以采用。 糖化面粉糊是将面粉加水按 1∶7 的比例调匀煮成糊状，再按总量加入 10%的糖化曲，放在 60℃下糖化 8 小时即成。淀粉糖化酵母糊是用麦粉、玉米粉、薯粉等类淀粉接种糖化菌，降解成糖类，再接种酵母，制
成糖和酵母混合物，可满足成蝇对蛋白质的需要。 气温 25℃以上，家蝇产卵多，取食旺盛。每天早晚各喂食一次，喂食量以每顿稍有剩余为好。种蝇在 产卵前摄食量较大，产卵期相对减少，因此种蝇产卵前应供应充足的食物，以确保其正常产卵。每只成蝇 每天平均摄食红糖 0.520 毫克、奶粉 0.688 毫克或摄食淀粉糖化酵母糊 1.5 毫克。 成虫饲料调成糊状直接放入食盘内投喂即可，一般每 1000 只种蝇要有 40 平方厘米以上的采食面积。水是 种蝇生存的必要条件，一经羽化就要立即喂水。水要保持清洁，特别是盛夏，种蝇饮食污水会大量迅速死 亡。如果用水盘喂水每天早、中、晚要各换一次，一般每 1000 只种蝇要有 30 平方厘米左右饮水面积。大 规模养殖散养最好采用水盘喂水。 B. 温度、湿度 饲养家蝇温度以 25～30℃，空气相对湿度以 50%～80%为宜，家蝇蛹在此温度下，经 3～4 天即可羽 化。盛夏天气炎热时，可以通风撒水降温，有条件的可以安装控温仪和通风扇并配上湿度计。适宜的光照 能刺激成蝇采食、 产卵， 成蝇的光照以每日 10～11 小时为宜， 晴天可采用自然光照。 阴雨天及光线较暗时， 用日光灯或白炽灯照明，夜间关灯，让其休息。种蝇室要经常通风，以保持室内空气新鲜，另外还要随时 检查有无敌害，如蚂蚁、蜘蛛、壁虎等。 C. 收集蝇卵 成虫羽化 2～3 天后，在蝇笼中放进直径 12 厘米的碟子(大规模的用平底方塑料盘)，碟子里放用水拌 好的麦麸（以手攥能滴水，放下能松散为宜），堆成馒头状，用手指或筷子在周边捣数只小洞，让成蝇产 卵。气温高时要喷水，必须 24 小时保持产卵料湿度。产卵高峰期平均每立方米要放 4～8 个产卵碟。种蝇 多在上午 8 时至下午 15 时产卵，每天可收集卵 1-2 次，中午 12 时及下午 16 时各一次，将产卵碟内诱卵物 倒入幼虫培养室培养。成虫产卵期可持续 20 天，产卵高峰在前 15 天。 （三）幼虫的饲养 A.饲料 每天早晨将产卵碟中的麦麸倒入幼虫孵化饲养盒，含水量以 65%～70%为宜，PH 值以 6.5～7 为好， 可用石灰水及稀盐酸调节。每平方米饲养池可放饲料厚度为 3～4 厘米，料面可高低不同。饲料中可接蝇卵 20 万～25 万粒/立方米， 重约 20～25 克， 蝇卵不能暴露在饲料面上。 幼虫主要取食饲料发酵后产生的菌丝， 包括根霉、毛霉面包霉等。也可将饲料预先发酵，待产生大量菌丝后再喂幼虫更有利于幼虫生长，同时能 缩短培育时间，提高经济效益。如果用麸皮喂养幼虫，新麸皮发酵 12～18 小时后投喂最佳。有条件的可以 用人工培育的菌种进行发酵，用人工培育的菌种只要 4～5 小时即可完成新料发酵，根据饲料消耗情况，不 足时可及时补充。饲料变黑并略带有氨味时，说明料已经老化，幼虫不愿再吃，需补换新料。补料前应先 剔除一些旧料，然后再将新发酵好的料均拌在池内。 B.温度 如用未经发酵的麸皮者，因麸皮会发酵生热，这时就要随时用手或温度计测量发酵料里的温度，温度 高时，堆层要薄，反之，要厚，在孵化、饲养过程中，料内温度要严格控制，由于饲料本身不断发酵放热， 因而料内温度也会随之不断升高。如果料铺得厚，时间一长，料内温度很快上升，当温度超过 42～45℃时， 幼虫便会因温度过高而外逃或在料内被烧死。如果料铺得薄，室内气温又低，则会使料内温度也随之降低， 当低于 30℃，幼虫生长缓慢，发育时间长，影响生产，因此，控制好料内温度，使其保持在 35℃左右为最 适宜。当温度高时要及时翻料摊薄降温；当温度低时要及时堆料保温，同时采取措施提高养殖室的室温， 以确保幼虫正常生长。 C.取食生长规律 为了提高蝇蛆养殖的经济效益，在幼虫养殖过程中，应该注意以下两方面问题，首先要注意蝇卵的孵 化，孵化时控制好料内温度至关重要，最佳温度为 30℃。其次是幼虫生长的前三天需供足饲料并调控好料 温。第一天幼虫刚孵化出来，食量较小，无需供料；第二天、第三天生长最快，一定要供足料，生产中以 麸皮和米糠混合喂养效果最好；第四天、第五天幼虫已经基本长成，体重还稍有增加；第五天体重开始下 降。一般第四天开始分离、清洗、消毒干净后喂蛙（消毒用高锰酸钾 0.3ppm得注意的是幼虫经常外逃，分析下来，无非是以下几种因素。 ① 盒内温度超过极限； ② 饲料干燥，缺少水份； ③ 饲料太湿，水份过多，料内闷而无氧； ④ 幼虫生长期已结束，寻找蛹期场所； ⑤ 饲料已吃完； ⑥ 幼虫孵化、饲养盒，最好每盒做一块 60 目纱网盖，这样做，第一可防止外逃，第二也不让盒外散 飞的种蝇在幼虫盒内产卵，以免大小不齐。 E.收集幼虫 在 30～35℃条件下，经 4～5 个昼夜，幼虫个体体重可达 20～25 毫克，500 克成熟的幼虫约 1.7-1.8 万 条,趋于老熟，停止取食。此时即可进行幼虫分离，目前国内还没有特别理想的分离方法。以下介绍两种分 离方法仅供参考。 ⑴ 网筛分离法 可利用其趋暗避光性，用分离筛将幼虫从培养料中分离出来。分离时将混有幼虫的饲料放在 8 目网筛 上，网筛放在不透光的盒子上，上面光照强，下面暗，幼虫会不断往下钻，直到大部分幼虫钻下去为止。 并不断用刮刀刮去浮在上面的麸料，放在另一筐中，让蛆虫不断暴露在强光下，反复几次。分离出的蛆虫 必须按上一章进行清洗、消毒后方可喂蛙。 ⑵ 堆积分离法 利用成蛆避光且聚集成堆、成团的习性，将饲有成蛆的育蛆盒（框）全部搬到事先选好的平坦且有阳 光充分照射的场地上，先将蛆盒上层的料用平铲铲去，稍待一会，再铲一次，如此 2～3 次后将底层的成蛆 连同废料一起倒在地面上，并堆成厚层，操作人员可不时的将上层的料渣，再用平板木条慢慢抵到场地一 侧，如此反复进行几次后，随着渣料的减少，大批的成蛆逐渐暴露在阳光下积聚成堆，这时可用大平铲快 速将蛆收集。此法适用于中小规模生产，分离收取老熟蛆较好。