食品安全消费提示
责令整改
19
汤阴县城关信合路富来逍遥镇胡辣汤店
1、从业人员未穿戴工作服;2、面粉未离地离墙;3、垃圾桶无盖,灶台油污未清理;4、调料盒无防尘设施。
责令整改
20
汤阴县城关信合路中段路东文静馄饨店
1、从业人员未穿戴工作服;2、排风扇油污未清理,操作台调料盒无防尘措施,垃圾桶无盖;3、水池、刀具、菜板、冰箱无区分标识。
责令限期办理健康证、责令整改
15
汤阴县城关信合路申记创食人黑鸭店
1、后厨无防蝇防鼠设施;2、后厨卫生差,地面墙面油污未清理;3、后厨私人物品与食品混放;3、冰柜未定期清洗除霜。
责令整改
16
汤阴县城关信合路老叁扁粉菜店
1、从业人员未穿戴工作服;2、食品未离地摆放;3、无进货查验记录;4、经营场所墙皮脱落。
责令整改
21
汤阴县城关镇信合路辉豆餐饮服务店
1、操作间脏乱差,无防蝇防鼠设施;2、操作间垃圾桶无盖且有油污;2、操作间灶具、抽油烟机油污未清理,墙壁、地面油污未清理。
责令整改
汤阴县人民政府食安办
汤阴县市场监督管理局
2019年8月19日
责令整改
3
汤阴县白营庙街煲仔饭店
1、操作间环境卫生差;2、操作间内防尘、防鼠、防蝇、消毒、保洁设施配备不齐全;3、水池、冰箱、刀具、案板无区分标识;4、未按规定配备脚踏式翻盖垃圾桶。
责令整改
4
汤阴县城关镇人民路玉成食品店
1、操作间环境卫生差;2、防尘、防鼠、防蝇、消毒、保洁设施配备不齐全;3、水池、冰箱、刀具、案板无区分标识;4、刀具、案板未配备刀架、案板架。
13
汤阴县城关星阁路张记自助火锅店
1、操作间无防蝇设施;2、操作间调料盒无盖;3、水池、刀具、菜板无区分标识。
责令整改
14
汤阴县城关镇星阁路郭记捞面店
1、从业人员健康证已过期;2、操作间窗口未封闭,防尘、防鼠、防蝇设施不到位;3、操作间垃圾桶不整洁、有异味;4、操作间水池、刀具、菜板无区分标识、未区分使用;5、操作台上调料盒无防尘设施;6、下水道无防鼠设施;7、冷藏柜食品摆放混乱。
整改措施
1
汤阴县城关人民路外婆家春饼店
1、操作间环境卫生差;2、未配备防尘、防鼠、防蝇设备设施;3、下水道地漏缝隙大于6毫米;4、操作间天花板未做到全覆盖;5、水池、刀具、案板无区分标识。
责令整改
2
汤阴县白营镇塔桥李热卤面食馆
1、操作间环境卫生差;2、防尘、防鼠、防蝇设施配备不齐全;3、凉菜间、面点间不分;4、水池、冰柜、刀具、案板无区分标识;5、未配备脚踏式翻盖垃圾桶。
食品安全消费提示
(第53期)
为进一步规范全县食品经营单位经营行为,促进食品经营行业整体提升,确保人民群众饮食用药安全,我县开展食品经营环节“提档升级”活动,集中治理餐饮环节卫生不达标、三防设施不到位、后厨管理不规范等问题,现将近期督查情况公示如下。
汤阴县餐饮单位“提档升级”督查汇总表
序号
单Байду номын сангаас名称
存在问题
责令整改
17
汤阴县城关镇信合路小司家水煎包店
1、从业人员未穿戴工作服;2、食品未离地离墙;3、后厨垃圾桶无盖;4、水池、刀具、冰箱无区分标识。
责令整改
18
汤阴县城关镇信合路刘露佳大骨头合罗面馆
1、从业人员未穿戴工作服;2、操作台及灶台油污未清理;3、后厨无防蝇防鼠设施;4、操作台调料盒无防尘措施;5、垃圾桶无盖;6、水池、刀具、菜板、冰箱无区分标识。
责令整改
9
汤阴县城关镇星阁路赵记面筋胡辣汤馆
1、三防设施不齐全;2、垃圾桶无盖;3、经营场所及后厨不整洁、物品摆放混乱。
责令整改
10
汤阴县城关镇星阁路闫记羊汤馆
1、后厨地面死角卫生不干净;2、垃圾桶无盖、不干净;3、调料盒无防尘设施;4、部分墙体有发霉现象;5、部分食品未离地存放;6、水池、刀、菜墩无区分标识。
责令整改
5
汤阴县城关人民路承清沙县小吃店
1、操作间环境卫生差;2、防尘、防鼠、防蝇、消毒、保洁设施配备不齐全;3、从业人员未按规定着装;4、操作间天花板未做到全覆盖;4、未按规定配备2把菜刀、2个案板及刀架、案板架。
责令整改
6
汤阴县白营镇吉香园餐馆
1、操作间环境卫生差;2、防尘、防鼠、防蝇、保洁设施配备不齐全;3、从业人员未按规定着装;4、从业人员健康证过期;5、未配备脚踏式翻盖垃圾桶;6、水池、冰箱、刀具、案板无区分标识;7、操作间天花板未按规定做到全覆盖。
责令整改
11
汤阴县星阁路北段尚德快蒸菜馆
1、后厨下水道无防鼠设施;2、操作台上调料盒无防尘措施;3、水池、刀具、菜板无区分标识;4、操作间垃圾桶无盖。
责令整改
12
汤阴县城关镇星阁路爱食尚麻辣香锅店
1、操作台上调料盒未有防尘措施;2、操作间地面不整洁;3、防蝇设施不到位;4、操作间垃圾桶有异味。
责令整改
责令整改
7
汤阴县白营镇张吉小吃馆
1、操作间环境卫生差;2、防尘、防鼠、防蝇、保洁设施配备不齐全;3、从业人员未按规定着装;4、从业人员健康证过期;5、水池、冰箱、刀具、案板未按规定加注区分标识。
责令整改
8
汤阴县城关镇星阁路粥状元私房菜饭店
1、操作间调料盒无防尘措施;2、操作间垃圾桶无盖;3、刀具、菜板未加注标识;4、操作间下水道不整洁。