近年来,随着养猪生产技术水平的提高,一些养猪业发达的国家和地区已逐步普及了仔猪早期断奶技术,由传统的50~6 0天缩短到28~35天或提前到21日龄以内断奶。
仔猪早期断奶具有很多优点,如缩短母猪繁殖周期,提高母猪繁殖率,提高仔猪的成活率及生长速度和有利于控制疾病等。
但仔猪早期断奶后易发生腹泻,而且发病率和死亡率较高,引起仔猪生长受阻,饲料利用率降低,往往给养猪场带来很大的经济损失。
本文就仔猪早期断奶发生腹泻的原因及预防措施做简要的介绍和探讨。
引起腹泻的原因
1断奶应激
由于仔猪的消化、免疫和体温调节等生理功能不完善,断奶给仔猪造成营养(由哺母乳转向来食固体饲料)心理(母仔分离)和环境(由分娩舍转向保育舍)等三大方面的应激。
其中以营养应激反应最强烈,影响最大。
因仔猪的消化机能和酶系统本来就不完善,仔猪断奶后,由于食物改变,小肠结构会发生变化,肠绒毛长度降低,隐窝加深,甚至隐窝深度大于绒毛长度,因而大大降低了肠道的功能,使肠道吸收减少,分泌增加。
进入消化道的食物消化不良或消化后未被吸收,不仅为肠道病原微生物生长提供营养基础,而且造成肠腔渗透压升高,引起渗透性腹泻。
2免疫力低
仔猪出生后,从母体中获得母源抗体产生被动免疫,这种免疫力可持续2周,2周左右开始下降。
10日龄以后,仔猪开始产生主动免疫力,在3O~35日龄前产生的抗体数量仍很少。
仔猪早期断奶正处于被动免疫向主动免疫过渡时期,母源抗体终止,自身免疫系统尚未健全,因而抗病力弱。
仔猪胃肠道疾病主要靠母源抗体免疫,故早期断奶常引起消化不良和腹泻。
3微生物区系变化
仔猪在哺乳期间建立了良好的微生物区系,有利于防止因病原菌造成的消化紊乱与腹泻,这主要是乳酸菌等有益菌的作用。
乳酸茵的生长最适宜于酸性环境。
仔猪断奶后,乳糖来源终止,乳酸生成减少。
此时的盐酸分泌仍很少,而饲料中的蛋白质。
无机盐阳离子与之结合,失去一部分原来就不足的盐酸,使胃内pH值升高,乳酸菌逐渐减少,大肠杆菌等大量增殖,导致胃肠内微生物平衡发生变化,引起腹泻发生。
4饲粮因素
①饲料中某些蛋白质引起超敏反应。
现已证实,饲料中某些蛋白质能引起仔猪发生超敏反应,如大豆蛋白质中的球蛋白(ClyCinin)和大豆球蛋白(B-conglycinin)是不被消化的大分子物质,是引起超敏反应的主要抗原。
目前国内断奶仔猪大多饲喂玉米、豆粕型日粮,其中含有抗原物质。
当饲料中的抗原物质再次进入消化道后,刺激消化道部膜免疫系统发生超敏反应,
引起肠道损伤而发生腹泻。
②饲料中油脂含量高,饲料霉变,青绿饲料或轻泻饲料比例大。
饲料中油脂含量高,如饲料中油饼、动物脂肪、鱼粉等比例过高,引起仔猪采食后无法消化而下痢;霉变饲料含有大量的毒素,可导致仔猪消化机能紊乱而造成下痢;青绿饲料过多或轻泻性饲料如麦鼓等比例过大,致使仔猪难以完全吸收,也可能引起下痢。
5病原性腹泻
仔猪感染某些病毒(传染性胃肠炎病毒、猪流行性腹泻病毒、轮状病毒等)、细菌(大肠杆菌、沙门氏杆菌、魏氏梭菌等)和寄生虫(球虫、兰氏类圆线虫等)均可引起腹泻的发生。
6微量元素缺乏
仔猪体内缺乏某些微量元素时,可引起腹泻,如铁、硒、锌、铜等。
如缺乏铁会使仔猪发生贫血,缺硒会引起白肌病和腹泻。
预防措施
1.减少断奶应激
①早期补料。
仔猪出生后5~7天就开始用乳猪料诱食,促进胃肠功能发育,尽快适应植物性饲料,减少营养应激的影响。
②断奶应逐渐进行,不要一次突然断奶。
在断奶前l~5
天适当减少哺乳次数,以减少心理应激的影响。
③采用去母留仔的断奶方法,让仔猪留在原圈内继续饲养一段时间,以减少环境应激的影响。
2合理配制日粮
美国Nelssen曾提出三阶段饲养体系:阶段1(21~35日龄)使用高营养浓度,日粮蛋白质水平在20%~22%,赖氨酸水平在1.5%~l.6o,乳糖含量最低为14%,用20%乳清粉和乳糖制品来提供;阶段11(26~49日龄)采用乳清粉开食料,蛋白质水平在18%~20%),赖氨酸水平在l.25%;阶段Ⅲ(50~70日龄)采用玉米—豆粕型日粮,蛋白质水平为18%,赖氨酸水平在1.5%。
三阶段饲养体系能较大范围地适合不同日龄断奶的仔猪。
国内目前早期断奶仔猪多采用高营养高蛋白质的乳猪料。
3降低饲料抗原性
选用抗原作用低的饲料配制早期断奶仔猪的饲粮,如使用乳清粉、脱脂奶粉、血液蛋白粉等作为蛋白质的来源。
大豆蛋白采用适当处理脱抗原,如湿法膨化和热乙醇浸提等。
4添加维生素和矿物质
许多资料表明,维生素E在机体体液免疫和细胞免疫中起十分重要的作用。
在饲料中添加高出NRC标准6~20倍的维生素E可提高仔猪免疫力,增强仔猪抗病能力。
在饲料中添加12 5~25Omg/kg铜具有抗微生物作用和增强免疫机能作用。
5应用酸化剂
在早期断奶仔猪日粮中添加酸化剂,如柠檬酸、延胡索酸、乳酸、丙酸、甲酸钙等,不仅可以降低胃液pH值,抑制某些微生物的繁殖,有效地控制腹泻的发生,而且还具有抗菌保健、促生长作用。
目前使用普遍的是在仔猪日粮中添加1%~2%的柠檬酸或延胡索酸、10%的乳酸l%~15%的甲酸钙。
6应用微生态制剂
微生态制剂能改善肠道微生态环境,调整肠道菌群格局,”抑制有害微生物的繁殖,提高饲料转化率,对预防细菌性腹泻有良好效果。
微生态制剂种类很多,目前常用的有益生素、EM、DM423等。
使用时必须注意不能与抗生素和消毒药物同时应用,否则会降低或失去使用效果,目前伟嘉公司“润生康”21世纪绿色环保兽药微生态制剂可与抗生素配伍疗效显著。
7药物预防
仔猪断奶后2周使用抗生素药物预防,如喷乙醇、恩诺沙星、杆菌肽锌、痢菌净、喘痢嘉等。
虽然应用药物预防效果较好且普遍使用,但不能忽视抗药性和残留等问题,、因此要慎用。