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清代满族房屋建筑的取暖及其文化

建筑的发展首先是从居住建筑开始的,而居住建筑的设施和布局则取于建筑功能与建筑环境。

这在建筑学领域已是一个被认同的理论。

现代著名古建筑学家梁思成教授的夫人林徽音在梁先生的《清式营造则例》的绪论中指出:“一座完善的建筑,必须有三个要素:适用、坚固、美观。

但是这三个条件都不是绝对的标准的。

因为任何建筑皆不能脱离产生它的时代和环境来讲的;其实建筑本身常常是时代环境的写照。

建筑里一定不可避免的,会反映各时代的智识,技能,思想,制度,习惯,和各地方的地理气候。

”“所谓适用者,只是适合于当时当地人民生活习惯气候环境而讲。

”这些论点是无可置疑的。

但是,从历史学、社会学的角度,我们还不能不注意到,这些在考虑诸葛亮多环境与功能需求基础上所形成的建筑,经过漫长的历史变迁,它对人们的生活产生了怎样的影响,使人们形成怎样的思想与行为模式,以及它被置于怎样的文化范畴之中。

本文以清代满族房屋的聚暖为题,试从一个民族的发展历程来说明这两个方面的问题,即建筑环境与功能给予建筑的影响及人们在一特定的建筑空间内所形成的生活方式与文化传统。

一、适应于自然的取暖方式满族在关外时,文化和生活习俗与汉人存在着许多方面的差异,而自然条件的不同,又为他们提供了因地制宜、因材致用的机遇。

满族及其祖先世代生活在东北,其寒冷的生存环境使他们在房屋建筑中创造出独具特色取暖方式。

只是,他们经历了一个相当长的发展过程。

据《后汉书·挹娄传》记载:“挹类(满族先民),古肃慎之国也……处于山林之间,土气极寒,常为穴居,以深为贵。

”《晋书·四夷传》云:挹娄“夏则巢居,冬则穴处”。

《魏书·勿吉传》亦云:勿吉(满族在南北朝时称勿吉)“筑城穴居,屋形似冢,开口于上,以梯出入。

”至《新唐书·北狄传》,仍有对这个民族“居无室庐,负山水坎地,”“如丘冢然”的记载。

可见,满族的先世在寒冷的气候下,其最初的御寒方式是穴居。

直到宋代,才出现其在地面上居住的记载。

《三朝北盟会编》曰:“其俗以山谷而居,联木为栅,屋高数尺……环屋为土床,炽火其下,相与寝食起居其上,谓之火炕,以取暖。

”①火炕成为满族先民走出穴居、走上地面的重要条件,并开始其生活中发生着重要的作用,火炕在人们战胜自然环境过程中具有了重要的价值和意义。

直到19世纪初叶,满族人仍然以火炕作为摆脱穴居,改善生存环境的首先选择。

据日本人间宫林藏的记载,1808年(清嘉庆十三年),他受日本幕府的派遣,来到库页岛及黑龙江下游,在完成政治使命的同时,他以其亲身经历记录下这一带的地理、民族以及其地的民人生活与习俗。

他记载说:“此种夷人据当地气候寒暖,有穴居者,亦有不穴居者。

其不穴居者之住房,大抵有五六间见方至八间许见方(亦有纵长横短者),用方木制成,四面留有门窗,用以取光,并作出入用。

”“屋内四周垒炕,外面以石砌成,中空,于两端之近门处从上凿孔修灶。

故饮烟不外溢,均经炕洞达屋之四周后,从屋从外之木烟筒中冒出。

因此,严冬积雪季节,屋内亦感温暖,不穴居亦可过冬”②但是,火炕并非满族的发明,因为,在北方的汉族民居中,很早便有使用火炕的记载,“燕书曰:公孙凤隐昌黎九城寝于土床。

又唐书高丽传:冬月皆作长炕,下然(燃)熳火以取暖。

可见,东省之炕自古已然。

事物原会云:北方暖床曰炕,而未祥所始,失之眉睫矣。

”③辽、金时期,宫友鹿作《暖炕诗》三十二韵,朱弁作《炕暖诗》三十韵。

④到了明代,有关火炕的记载则更多。

如明人史玄说:“京都妇人不治女红中馈,家家御夫严整。

夫出,妇人坐火炕上煤炉边,弓足盘盘,便可竟日。

”⑤说明火炕早已成为北方民人赖以生存的取暖设施。

对于火炕使用之广泛与普及,清人更有记载曰:“北方居民,室中皆有大炕”东起泰贷,沿北纬三十七度,渐迤而南,越衡漳,抵汾晋,逾泾洛,西出陇孤,凡此地带以北,富贵贫贱之寝处,无不用炕者。

”⑥由于与满族先民(女真人)相邻的高丽则在唐代即已使用火炕了,所以,这个民族能在宋代使用火炕,除了其自身生存环境的客观需要之外,在很大程度上有汉族文化的渗透,火炕之所以成为北方居民建筑的重要组成部分,其主要原因仍在于自然环境,即北方气候的寒冷。

有记载曰:“燕地苦寒,寝者俱以火炕。

”⑦甚至在酷热的盛夏也不例外,尤其是在东北地区。

所谓“吉人喜烘人,当炎炎赤夏之时,砂砾反向热颇强,挥扇纳凉之不暇,然卧土炕者,仍升火不辍。

盖冬日之烘火御寒,夏日这烘火以祛湿,甚至席焦背赤,炮烙横施,土人非此不安寝,否则觉北脊酸痛。

”⑧当时,一些南方人到了北方后,“多卧木榻,每至寒冬时,背卧处必湿,虽复茵叠褥而熏蒸上透,如至重渊积水间也。

余初不省,既而背骨隐痛,扑衾始知,药之数月乃愈。

盖夏秋积雨,湿气潜伏,冬月开炉,水得火而蒸其所也,拟之造酒,其说自明。

若北人专卧火炕,故无此患。

”⑨在证实了火炕远胜于床的同时,人们也曾就火炕与火炉进行过比较。

事实上,就室内的取暖设施而言,以火炉取暖,当为人类的最先选择。

从人类的穴居时即已用弧形浅火坑作火炕,设于屋子的中央或门口来看,火炉的起源应该很早。

《周礼》曰:“宫人掌王之六寝,凡寝中之事:扫除、执烛、共炭炉、凡寝中之事。

”说明,至晚在商周时期,宫中已经使用火炉了。

到了清代,火炉依然是居室建筑中不可少的设施,而且因地区不同各有特点。

当时,“江南柴灶,闽楚作炉。

”而产煤较多的北京、山西等地则为煤炉。

如北京西山储煤甚丰,有记载曰:“西山煤为京师之至宝,取之不竭,最为便利。

”⑩《礼记》有“季秋草木黄落,乃伐薪为炭”的记载,说明以炭取暖历时已久。

由于炭火无烟,无需烟囱,比起煤炉来更加适用。

所以烧炭的火炉往往被用于取暖。

通常这种火炉又叫做“火盆”,在清宫中被称“熏笼”,形状大小不同,大的重达数百斤,小的如盆大,可以随人移动,且可放置火炕上,作为火炕断火时的辅助取暖设置。

故而,不仅宫中,即民间也十分流行。

但是相比之下,火炉却远远不如火炕那样普遍。

能够使用火炉的还仅限富贵人家。

在华北,“室中生炉者,百户之中不一、二睹也。

”既使“富者或代以煤烧炕,即与火炉相通之炕也。

”11又如东北的黑龙江,其地民居“屋内三面皆炕,烧之室自暖。

不然,虽煨火炉,寒气不散。

”12即火炕乐为人用,还在于它的取暖效果。

直到现在,学者们在考察后仍然感到,“北方冬天很冷,居民们在室内利用火炕来取暖烧饭实在是一好办法。

我们调查了(内蒙古、山西)多少住宅全是火炕,可见这旨很受人们欢迎的。

人们坐在炕上工作或谈天也是非常舒适的,不过要训练盘腿坐着的习惯”13。

火炕在北方的文为流行,有两方面的原因:一是节省燃料,二是取暖性能好,且保持久。

正是这两点原因使得它成为北方特别是满人居室不可取代的取暖设置。

二、满族的取暖特色满族的火炕虽然渊源于北方的汉民族,但是,它在长期的发展过程中已融入了自身的文化,并在经过大自然的考验与洗礼后,最终形成了自己的风格。

概括起来,有如下几点值得注意。

其一,南西北三面垒炕,或四财皆炕,是满族民居火炕的重要特色,这与同样使用火炕的汉人略有不同。

通常,汉人的居室多为南北两面垒炕。

如《燕京杂记》有曰:“燕齐之室……如室南向,则于南北墙俱作牖,牖去地仅二尽余,卧室土炕即作于牖下,牖与炕相去无咫尺。

”这种于居室内设南北炕的建筑,在北方已经约定成俗,直至民国初年,华北,特别是东北的广大地区仍然保持着,“屋内对修土炕”,或者说“屋内南北对面俱有火炕”14的室内设计风格。

此外即为一室只砌一炕。

清乾隆未年,来华的英国使团在热河看到的居室就是如此。

他们说:“鞑靼区住房建设构造和室内家具的简单同中国内地相差无几。

大门之内通到一间堂屋,堂屋两边是个小套间,每间有一个炕,上面铺着厚布垫子,白天坐人,晚间在上面睡觉。

在堂屋里摆着招待客人坐的油漆桌和几张椅子。

”15在这里,英国人称之为“鞑靼区”,但事实上,除了避暑山庄外,这一带的大部居民仍为汉人,他们所见到的民居很可能是汉人建房屋。

即便它确为满人之宅,但“住房建设构造和室内家具的简单同中国的内地相差无几”,也同样可以说明,这种住宇航局乃为汉人的传统风格。

相比之下,满族则以三面环炕为主,俗称“万字炕”。

清人杨宾曾对满族的发源地宁古塔一带进行了考察,他说:宁古塔的房屋,“开户多东南,土炕高尺五寸,周南西北三面,空其东,就南北炕头作灶上下”16,由灶燃火后,其烟经由炕,再经由砌在屋顶上的烟囱排出。

他还发现,宁古塔的“烟囱多以完(圆)木之自然中虚者为之。

久之破裂,则护以泥或滕缚之。

”另一文人在《宁古塔纪略》中亦记载曰:其地“屋内南西北接绕三炕,炕上铺芦席,席上铺大红毡,炕阔六尺,每一面长二丈五,六尺。

”此外,今人伊郁山在其编著的《吉林满俗研究》中,把三面炕说成是“满族居室的一个特殊标志”,而且对炕的设置及其方位有详细的说明。

他说:三面炕,亦称万字炕。

其设置为:“如西层设南西北三铺炕,北山墙不设窗。

”但不论炕的方位如何,三面炕的原则不变,且以南西北最为普遍。

随后他又说:“满族的万字炕,又称帽子炕。

炕的长宽尺寸不一,最长的是南北大炕,最窄的是西面小炕。

火炕一般采用直洞和花洞两种方法砌筑,炕面用料又分青砖、土坯、缸碴子、石板块等几种。

炕边设炕沿,多用柞、桦、柳、杏、梨、榆木,忌用椴木和松木(松木有倒抢剌,椴木质软)。

炕沿上没沿牙子,每个角上雕虎足状立柱,亦称炕沿腿。

”17也就是说,围绕着“万字炕”的居室建筑,已形成一套约定成俗的规制。

其二,应用火炕的原理,满族人发明了暖阁。

如果说“万字炕”代表了满族民间的取暖特色的话,暖阁则代表了清代的皇家风格,它使宫中的取暖出现了别开生面的景象,也是满族最具特色的取暖方式。

“暖阁”是根据火炕原理进行改造的地下火道。

据清朝来亡后宫女们回忆说:当时宫中为了防止火灾,不烧煤也不烧劈柴,全部烧炭,所以数千所房子都没有烟囱。

“宫殿建筑都是悬空的,像现在的楼房有地下室一样。

冬天用铁制的辘轳车,烧好了的炭,推进地下室取暖,人在屋子里像在暖炕上一样。

”宫中把这种探下火道的房子称作“暖阁”。

暖阁的灶口即添火门设在殿外的廊下,为一个三米多深坑洞,灶口上覆盖着木盖。

坤宁宫的东暖阁即为此种结构。

曾于康熙五十年来华并在中国滞留十三年之久的意大利传教士马国贤(原名RIPA)也描述说:“北京冬天使用的炉子,不像我在德国、荷兰和英国见的炉子。

欧洲的炉子立在房间里,像小灶一样。

这儿的炉子在室内不占地方。

欧洲的炉子立在房间里,像小灶一样。

这儿的炉子在室内不占地方,热量通过火道传导到室内,这些火道完全铺设在地板的下面。

”马国贤还以其西方人的切身感受,将暖阁与西方的炉子作了这样的比较。

他说:“按照欧洲取暖的方法,当我们双足还冷时,头已很热了。

在北京双脚却总是舒适而暖和。

适度的热量均匀地充满在房间的每个角落。

”随后,他又继续说,“我在北京生活期间,一些俄国人也到了。

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