厨师团队承包合同书甲方:(以下简称甲方)
地点:
联系电话:
乙方:(以下简称乙方)
身份证号:
联系电话:
双方经过互相信任、自愿、平等的原则协商达成以下内容:
1、甲方将本餐厅的厨房交给乙方统一管理,管理期限定于
年月日至年月日(试用期为一个月,甲方有权决定乙方的去留)。
2、甲方将厨房出品部的劳务工资承包给乙方,聘用厨师的报酬由双方协商确定,甲方每月支付人民币元给乙方。人均工资5000元(含税),工资发放日为每月的日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资超出3日,乙方无须遵守本协议,甲方应支付乙方全部工资,如协议未果,乙方可以通过劳动仲裁机关申请仲裁执行。共计厨师8人,炒锅2人,面点2人,配菜1人,荷台1人,凉菜1人,洗碗1人。如果生意蒸蒸日上,达到厨师满负荷操作,需另外增加厨师的话,工资需另计算。
3、甲方负责乙方的工作餐和住宿。
4、甲方的权利和义务如下:
(1)甲方应提供乙方所需要的设备和良好的工作环境。
(2)甲方如对乙方骨干厨师技术不满意,有权要求乙方及时更换。
(3)乙方应接受甲方领导和监督,如果发现违反相关店规,甲方有权作出相对相应的处罚。
5、乙方的权利和义务如下:
(1)在保证餐厅正常运转的情况下,乙方可自行安排人员休息、请假适宜等。
(2)乙方应遵守和执行餐厅制定的各项指标和制度,如卫生要求、安全操作要求、杜绝人为浪费要求、设备设施保管维护要求等,如有严重违反或者不合作者,甲方可按规定给予乙方做出相应处罚。
6、工伤事故的处理方法:乙方所有员工均购有平安意外险,在厨房工作期间,如在正当操作的情况下出现受伤事故,应视为工伤,由甲乙双方协商参照相关法律法规进行工伤事故的妥善处理。
7、如甲方想终止协议,必须提前20天通知乙方负责人,如乙方想终止协议,也必须提前20天通知甲方,并等甲方找到满意的厨师方可离开。
8、对违约的的处理
(1)欠发工资3天以上,视为违约。
(2)双方遇事未按协议处理,视为违约。
(3)工伤事故未按协议处理,视为违约。
(4)双方刻意刁难,视为违约。
(5)甲方对乙方造成违约事件,将赔偿给乙方5000元的滞纳金:甲乙双方,在工作中不执行以上协议内容,应由双方协商解决。
9、协议在执行当中经过双方协商一致,可以修改条款,但在未修改前,应按原条款执行。如擅自一方未经协商修改,视为违约。
10、本协议一式两份,经甲乙双方签字盖章生效。
甲方(签字):乙方(签字):
年月日年月日