高中生物生物体中的无机化合物2019年3月21日（考试总分：100 分考试时长： 120 分钟）一、单选题（本题共计 20 小题，共计 100 分）1、（5分）下列关于组成细胞化合物的叙述，正确的是A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能不会发生改变B．酶的基本单位都是氨基酸C．生物大分子都以碳链为基本骨架D．胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输2、（5分）下列关于生物大分子的叙述不正确的是A．M个氨基酸N条肽链构成的蛋白质分子完全水解共需（M-N）个水分子B．在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质D．糖原、脂肪、蛋白质和脱氧核糖都是细胞内的生物大分子3、（5分）下列相关说法，正确的是A．DNA指纹技术利用了DNA分子的特异性B．糖尿病患者可通过口服胰岛素治疗C．世界上第一个人工合成蛋白质的国家是美国D．糖类是细胞的主要能源物质，在细胞中的含量高于蛋白质4、（5分）下列关于水的叙述，错误的是A．刚收获的种子在晒场上丢失的水分为自由水B．自由水在细胞内充当良好溶剂和参与生化反应C．将晒干的种子放在试管中烘烤，出现的水珠主要是结合水D．细胞代谢增强，细胞内的结合水与自由水的比值升高5、（5分）关于生物体内一些具有重要生理作用的物质，下列叙述正确的是A．激素和酶都具有高效性，只能在细胞内发挥作用B．剧烈运动时，肌细胞中的A TP/ADP比值上升C．当种子从休眠进入萌发状态后，自由水/结合水比值上升D．动物细胞中CO2主要产自线粒体，植物细胞中CO2固定主要发生于叶绿体6、（5分）实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是A．用斐林试剂检测小麦种子研磨滤液，水浴加热可呈现明显的砖红色B．蛋白质检测实验最好选用花生种子作为材料C．三种有机物都是能源物质，但同质量三种有机物完全氧化分解，所释放的能量大小不同D．酿酒企业常用大豆种子作为生产的主要原料，制酱企业常用小麦作为生产的主要原料7、（5分）下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是A．种子收获后晒干过程中散失的水 B．晒干的种子烘烧过程中散失的水C．植物蒸腾作用散失的水分 D．植物细胞质壁分离中失去的水分8、（5分）大麦种子吸水萌发时，淀粉大量水解，新的蛋白质和RNA分别在吸水后15〜20min和12h开始合成。
水解淀粉的淀粉酶一部分来自种子中原有酶的活化，还有一部分来自新合成的蛋白质。
下列叙述错误的是A．淀粉酶水解淀粉的产物经斐林试剂检测后不会产生砖红色沉淀B．有些酶和RNA可以在干种子中保存较长时间C．萌发种子中自由水与结合水的比值高于干燥种子D．用赤霉素处理大麦种子可以使其无需发芽就产生新的淀粉酶9、（5分）氢元素随化合物在人体内的代谢转移过程如图所示。
下列分析中合理的是A．①过程发生在核糖体中,水中的H只来自于-NH2B．缺氧的情况下,③过程中不会发生脱氢反应C．M物质是丙酮酸,④过程不会发生在线粒体D．在氧气充足的情况下,②③过程发生于线粒体中10、（5分）图不能表示下列三者之间关系的是A．乳酸菌、细菌、原核生物B．脂质、固醇、性激素C．蛋白质、DNA、染色体D．种群、群落、生态系统11、（5分）植物在冬季来临时，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒力逐渐增强。
如图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图，请据图推断以下有关说法正确的是A．冬季来临，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因B．结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的负相关C．随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织中的含水量上升D．随温度的缓慢降低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗12、（5分）下列关于生物大分子的叙述，正确的是A．M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N个环状肽，其完全水解共需M-N个水分子B．在小麦细胞中DNA只存在于细胞核中C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质D．糖原、脂肪、蛋白质和葡萄糖都是生物体内高分子化合物13、（5分）生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述，正确的是A．只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水，而动物细胞则不能B．用H2180浇灌植物，不能在植物体的（CH20）中检测到放射性C．有氧呼吸时，生成物H20中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解D．细胞在合成A TP以及光合作用过程中，均有水的产生14、（5分）细胞中富含大量的水和无机盐，它们都是细胞中不可或缺的无机物，在细胞中扮演了非常重要的角色。
下列有关水和无机盐作用的叙述，合理的是A．自由水可以作为细胞结构的重要组成成分B．结合水可作为生物体内物质运输的介质C．无机盐对维待细胞的酸碱平衡发挥了重要作用D．哺乳动物血液中缺钙，是引起贫血的直接原因15、（5分）下列关于生物体内水和无机盐的叙述，错误的是A．长时间剧烈运动导致血钙下降，会引起抽搐B．水的跨膜运输方式与某些无机盐离子的方式可能相同C．严重缺铁的人比正常人更容易产生乳酸中毒D．植物细胞吸收水和吸收无机盐总是同时进行的16、（5分）图所示为玉米种子在萌发过程中吸水量随时间变化的三个阶段，下列叙述合理的是A．风干的玉米种子细胞中不含水B．经过阶段I后，在阶段II种子中的水主要是结合水C．阶段II和III中，有机物的含量和种类都减少D．在阶段II，种子呼吸速率大于阶段I17、（5分）有些作物的种子入库前需要经过风干处理，下列说法错误的是A．风干过程中自由水与结合水的比值减小B．风干过程中有机物的含量没有变化C．风干种子中微生物不易生长繁殖D．风干种子中细胞代谢减弱，淀粉酶活性降低18、（5分）下列细胞中的物质与功能对应有误的是A．胰岛素：细胞间传递信息 B．自由水：细胞中的良好溶剂C．脱氧核糖核苷酸：储存遗传信息 D．胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分19、（5分）下列有关植物根系吸收利用营养元素的叙述，错误的是A．土壤温度过高或过低，都会使根系吸收营养元素的速率下降B．同一植物不同生长时期对同种营养元素的需求可能不同C．通过施肥可改善土壤肥力，有利于作物对营养元素的吸收，但一次施肥不宜过多D．营养元素多以离子形式被根系吸收，故组成细胞的元素大多以离子形式存在20、（5分）如图是人体细胞中三种重要有机物A、C、E的元素组成及相互关系图，下列叙述正确的是A．图中X、Y所指的元素都为N、PB．有机物A彻底水解的产物是磷酸、核糖、含氮碱基C．有机物E盐析时，空间结构变得松散、伸展D．过程②叫作脱水缩合，细胞结构Ⅱ的名称叫糖被一、单选题（本题共计 20 小题，共计 100 分）1、（5分）【答案】C【解析】蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，蛋白质的空间结构发生改变，其特定功能发生改变，A错误；大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，蛋白质的基本单位是氨基酸，RNA的基本单位是核糖核苷酸，B错误；多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多单体连接起来构成多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，C正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输，D错误。
故选C。
2、（5分）【答案】D【解析】M个氨基酸N条肽链构成的蛋白质分子共含有（M—N）个肽键，完全水解共需（M-N）个水分子，A项正确；在小麦细胞中A、G、C可参与DNA和RNA组成，T只参与DNA组成，由A、G、T、C 四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种，B项正确；细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质，氨基酸排列顺序不一定相同，不一定是同一种蛋白质，C项正确；脂肪和脱氧核糖不属于细胞内的生物大分子，D项错误。
3、（5分）【答案】A【解析】每个DNA分子的碱基具有特定的排列顺序，构成了DNA分子的特异性，使得每个人的DNA都不完全相同，所以，DNA指纹技术可用于亲子鉴定和死者遗骸的鉴定等，与DNA分子的特异性直接有关，A正确；胰岛素的本质是蛋白质，口服后会被消化酶分解，不能发挥作用，B错误；世界上第一个人工合成的蛋白质是我国科学家于1965年完成的结晶牛胰岛素，所以世界上第一个人工合成蛋白质的国家是中国，C错误；糖类和核酸占细胞含量的1～1.5%，蛋白质占细胞含量的7～10%，故细胞中糖类的含量小于蛋白质，D错误。
故选A。
4、（5分）【答案】D【解析】自由水以游离的形式存在于细胞中，容易散失。
因此，刚收获的种子在晒场上丢失的水分为自由水，A正确；水在生物体内有重要作用，如自由水是细胞内的良好溶剂，细胞内的许多生物化学反应都需要水的参与，自由水有利于运送营养物质，排除新陈代谢废物，B正确；晒干的种子的水分主要是结合水。
因此，将晒干的种子放在试管中烘烤，出现的水珠主要是结合水，C正确；自由水含量越高，新陈代谢越强，抗逆性越弱。
因此，细胞代谢增强，细胞内的结合水与自由水的比值降低，D错误。
故选D。
5、（5分）【答案】C【解析】激素分泌后，一般不是在细胞内发挥作用，而是随着体液运输到靶细胞所在部位，作用于靶细胞表面的受体（当然也有些激素的受体位于细胞内，如性激素），酶可以在细胞内或外起作用；细胞中的ATP与ADP是可以相互转化的，切ATP的含量很少，但是转化非常迅速；细胞中的水分为结合水和自由水，两者是可以相互转化的；线粒体是有氧呼吸的主要场所，叶绿体是光合作用的场所。
根据以上分析可知，激素和酶都可以在细胞内或者外发挥作用，A错误；细胞中的ATP含量是很少的，但是转化非常迅速，因此剧烈运动的肌肉细胞中ATP与ADP的含量是保持相对稳定的，B错误；细胞中自由水的含量越高，新陈代谢越旺盛，因此当种子从休眠进入萌发状态后，自由水/结合水比值上升，C正确；动物细胞中CO2一定产自线粒体，植物细胞中CO2固定一定发生于叶绿体，D错误。
6、（5分）【答案】C【解析】还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴加热(50～65℃)的条件下会生成砖红色沉淀，小麦种子研磨滤液富含淀粉，淀粉不属于还原糖，因此用斐林试剂检测小麦种子研磨滤液，水浴加热后，不会呈现明显的砖红色，A错误；在三种生物干种子中，大豆种子含有的蛋白质最多，因此蛋白质检测实验最好选用大豆种子作为材料，B错误；三种有机物都是能源物质，它们含有的化学元素的含量相差很大，因此同质量的三种有机物完全氧化分解时，所释放的能量大小不同，C正确；小麦种子富含淀粉，大豆种子富含蛋白质，酿酒企业常用小麦种子作为生产的主要原料，制酱企业常用大豆作为生产的主要原料，D错误。
7、（5分）【答案】B【解析】种子收获后晒干过程中散失的水主要是自由水，A不符合题意；晒干的种子烘烧过程中散失的水主要是结合水，B符合题意；植物蒸腾作用散失的水分主要是自由水，C不符合题意；植物细胞质壁分离中失去的水分是游离在液泡中的自由水，D不符合题意。