技术应用
J 1422019年7月·下
豆角高产种植技术与管理探析
黄晓凤1　瞿永超2
（1新疆昌吉州吉木萨尔县农业技术推广站，新疆 吉木萨尔 831700；
2.新疆昌吉州吉木萨尔县老台乡农业技术推广站，新疆 吉木萨尔 831700）
摘 要 豆角作为人们日常餐桌中常见的蔬菜之一，食用价值是其存在的基本价值之一，除此之外，豆角还具有药用价值。

由于豆角价值的多样性，人们对于豆角的需求量与日俱增，因此，为保证豆角产量能及时满足人们的需求，对于豆角的种植技术和产量提出了更高的要求，豆角种植技术和产量的保证是满足人们日常需求的基础，基于此种情况，本文从豆角种植栽培技术、豆角病虫害防治、管理策略进行总结，希望能提供一定参考。

关键词 豆角；高产种植；管理策略
1 引言
豆角价值的多样性意味着对于豆角的研究不可忽视，应该加大对于豆角的研究力度，让豆角的作用充分得到发挥。

无论是作为食用蔬菜还是药用价值都不可避免的涉及到产量问题，产量得以保证，才能满足人们的日常需要。

因此，对于豆角的种植以及管理需要提上日程，根据豆角的特点进行科学化的种植以及管理，保证产量的同时有效的提高种植者的经济利益。

2 豆角种植栽培技术
2.1 豆角品种选择
豆角种植的关键在于豆角品种的选择，豆角进入土壤前对豆角进行精挑细选，“择优录用”才能有效保证豆角的产量。

种子选择的好首先能确保幼苗能够健康正常生长。

对于豆角品种的选择以下几个方面要着重注意，首先要选择适应能力强、抗病能力高、产量有保证、在市场上占有率比较低、受大众青睐的品种。

我们说保证豆角产量高的首要前提是对品种进行细致挑选，其次是保证种子的质量，质量是关键，在选择的时候，将没有破损发霉、发芽率高的种子作为首选。

2.2 对种子进行前期处理
豆角在生长的过程中会出现病虫害等情况，虫害属于天灾，并非人力所能控制，而病害能够靠人力进行有效的避免，由此看来，对于种子进行前期的处理是非常有必要的。

例如，在对豆角进行播种之前，为保证种子有良好的吸水率，把种子晾晒完成后进行消毒，通过是放在1%的福尔马林中进行浸泡，达到消毒的目的。

最后用清水冲洗过后进行晒干，这样做的目的是从根源上降低种子患病的机率。

2.3 豆角的育苗处理
豆角培育一般是在3月初进行，豆角育苗时，对于器皿的选择没有具体限制，根据具体情况选择，可以是纸筒、塑料袋或者长宽各5cm的营养土块，然后栽种2-3粒种子，用水灌满器皿，进行保温育苗，豆角育苗的时间一般不超过一个月。

为了更好地保证种
子质量的优良性，在开始育苗前，对种子进
行必要的消毒过程，将种子放在器皿中，倒
人热水，种子不适合在器皿中呆太长时间，
迅速烫一下即可取出，取出后后再放到25-
30℃的水中进行一段时间浸泡，时间控制在
4-6小时，晒干以后再进行播种[1]。

3 豆角病虫害防治
煤霉病又称为叶霉病，这种病的症状主
要对叶片和茎蔓造成的危害比较大，发病初
期最明显的症状是在叶子的两面出现赤色
或紫褐色的一些小斑点，后来渐渐扩大，随
着小点的不断扩大，形状也与之发生变化，
呈现接近圆形的淡褐色或褐色病斑，病斑的
边缘不明显，天气潮湿导致湿度变大时，这
种病斑的背面会出现许多灰黑色霉层，严重
时会导致落叶。

这种病症的出现及时给种植
人员敲响了警钟，田间管理的作用在此时得
到体现，对于田间管理不能掉以轻心，将豆
角的密度设置适当，通风性和透光性是保证
豆角生存的天然因素，要保证豆角能够在新
鲜的环境下生存，适当的增施磷钾肥，提高
植株的抗病能力。

4 豆角高产种植技术管理策略
4.1 田间管理
对于豆角大规模种植一般采用大棚进
行大棚栽培管理。

将培育好的秧苗移栽到大
棚的过程，确保大棚的空间保持密闭，不要
让大棚内的高温散失，以此来促进早缓苗的
生长，如果突然遭遇寒流，必须将大棚上加
盖草帘，通过这样的方式达到保温的效果，
防止损害豆角幼苗，另外，豆角在生长过程
中温度过高或过低都会对其造成很大影响。

因此对于温度的把控至关重要。

在豆角生长
过程中，对于枝蔓的整理，搭架的技术也有
很细致的要求。

整枝搭架也很重要，一般情
况下，当豆角的蔓长到一定高度时，应该及
时进行搭架引蔓，这个时候豆角秧刚好开始
拖蔓，此时将竹竿插人，一般是用架设成一
个三角形，这样做的目的是为保证其稳定
性，在每个支架上用一根竹竿进行固定，防
止恶劣天气破坏豆角秧的自然生长。

在对豆
角进行架秧时注意合理设置密度，给豆角留
出适当的空气呼吸新鲜空气和沐浴阳光，保
持密度适中的同时也为以后打药和采摘提
供发挥的空间。

豆角的生长并不均匀，因此
在采摘过程中，因此要注意对根部进行保
护，为生长速度较慢的果实提供正常生长的
机会。

4.2 做好整地施肥工作
豆角的特性是耐旱不耐涝土，地越贫
瘠越能考验豆角的存活能力。

因此在选择栽
种区域时，对干燥的地块进行优先选择，为
豆角的生长选择适宜的环境，才能保证豆角
的生长良好，产量优良。

在土地翻修过程中，
设置合理的田垄宽度，将底肥施人。

虽然豆
角的种植过程比较简单，对于肥料的要求也
比较低，但在施肥过程中的比例至关重要。

此外，在追肥过程中，由于豆角的生长已经
比较稳定，追肥是为保证增加豆角产量，在
采摘的时候多收获豆角，因此要注意多追加
速效肥。

追肥的时候遵循“少量多次”的原
则，合理掌握追肥的时间，当花芽开始分化
时及时追加肥料，把握好追肥的最佳时机才
能有效保证豆角产量[2]。

5 结语
豆角种植技术的不断研究从表面看是
为满足人们日常生活需求，实则也为经济发
展作出一份努力，豆角种植技术的提高，能
够促使种植豆角的规模不断扩大，使豆角种
植朝向规范化、系统化方向发展，同时也意
味着我国在种植领域又迈出了重要的一步，
对种植业的发展愈来愈受到重视，因此要用
发展的眼光来看待豆角种植技术，其未来的
发展潜力有待开启。

参考文献：
[1]滕凤松.豆角种植技术与管理[J].
农技服务.2017(24):45.
[2]耿兴业.豆角高产种植技术与管
理探析[J].农业与技术.2019(07):78.。