圆明园被誉为“一切造园艺术的典范”，被法国作家维克 多·雨果称誉为“理想与艺术的典范”。
三：北京特产
北京特产
ABOUT SPECIALTY
豌豆黄儿
豆黄儿是北京春夏季节一种应时佳品。原为 民间小吃，后传入宫廷。清代宫廷的豌豆黄 儿，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅 黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清 凉爽口。 按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因 此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。 北京的豌豆黄儿有两种，一种是北海公园仿 膳制作的所谓宫廷小吃。另一种则是走街串 巷的小贩出售的制作较粗糙的豌豆黄儿，这 两种小吃都叫豌豆黄儿。
北京景点
ABOUT ATTRACTIONS
北京故宫，旧称紫禁城，位于北京中轴线的中心，为中国明清两代的皇家宫殿，是世界上现存规模最 大的宫殿型建筑，国家5A级旅游景区，第一批全国重点文物保护单位，国家一级博物馆，1987年入选 《世界文化遗产》名录，被誉为“世界五大宫之首”（法国凡尔赛宫、英国白金汉宫、美国白宫、俄罗斯 克里姆林宫）。
北京景点
ABOUT ATTRACTIONS
பைடு நூலகம்
圆明园始建于1709年（康熙四十八年），最初是康熙帝 给皇四子胤禛的赐园。1722年雍正即位以后，拓展原赐 园，并在园南增建了正大光明殿和勤政殿以及内阁、六 部、军机处诸多值房，欲以夏季在此“避喧听政”。乾隆 帝在位期间除对圆明园进行局部增建、改建之外，还在 紧东邻新建了长春园，在东南邻并入了万春园。1860年 10月6日英法联军洗劫圆明园，抢掠文物，焚烧，同治 帝时欲修复，后因财政困难，被迫停止，改建其它建筑。 八国联军之后，又遭到匪盗的打击，终变成一片废墟。
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北京特产
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北京烤鸭
北京烤鸭是享誉世界的美食，分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两大流派，烤鸭有肉质细 嫩、肥而不腻、外脆里嫩的特色。不管是传统的老字号，还是新派的创意改良， 北京烤鸭绝对是来北京必吃的美食！
四：历史文化
历史文化
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吹糖人儿
据传，吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。朱元 璋为了自己的皇位能一代代传下去，造“功 臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，被一个 挑糖人担子的老人救下，两人调换服装， 从此刘伯温隐姓埋名，天天挑糖人担换破 烂。在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把 糖加热变软后，制作成诸如小鸡小狗形状 的糖人儿，深受小孩子们喜爱。后来，这 门手艺就一传十、十传百，如今已有600 多年的历史。
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目录
DICTORY
一：北京简介 三：北京特产
二：北京景点 四：历史文化
一：北京简介
北京简介
ABOUT BEIJING
北京，是中华人民共和国的首都，全国政治、文化、国际交往、科技创新的中心，是中共中央委员会、中 共中央人民政府、全国人民代表大会、中国人民政治协商会议全国委员会、中共中央军事委员会所在地， 也是中部战区司令部驻地。它是首批国家历史文化名城和世界上拥有世界文化遗产数最多的城市。 公元前1045年是蓟、燕等诸侯国都城。公元938年以来成为辽陪都、金中都、元大都、明清国都。1949年 10月1日成为中华人民共和国首都。
北京简介
ABOUT BEIJING
北京具有丰富的旅游资源，对外开放的旅游景点达200多处，有世界上最大的皇宫紫禁城、祭天神庙天坛、 皇家花园北海、皇家园林颐和园，还有八达岭、慕田峪、司马台长城以及世界上最大的四合院恭王府等各 胜古迹。全市共有文物古迹7309项，其中国家文物保护单位42个，市级文物保护单位222个。 北京的市树为国槐和侧柏，市花为月季和菊花。另外，北京出产的象牙雕刻、玉器雕刻、景泰蓝、地毯等 传统手工艺品驰誉世界。北京又先后成为辽陪都、金上都、元大都、明清国都。
二：北京景点
北京景点
ABOUT ATTRACTIONS
明长城的八达岭段被称作“玉关天堑”，为明代居庸关八景之一。八达岭长城是明长城向游人开放最早的地段，八达岭景 区以八达岭长城为主，兴建了八达岭饭店和由江泽民主席亲笔题名的中国长城博物馆等功能齐全的现代化旅游服务设施。 八达岭景区是全国文明风景旅游区示范点，以其宏伟的景观、完善的设施和深厚的文化历史内涵而著称于世，是举世闻 名的旅游胜地。