缺乏后果：
蛋白质代谢紊乱，食欲下降 生长延缓，体重减轻 免疫力降低，易患病 组织器官功能异常，甚至死亡 公犬性欲降低，精液品质下降 母犬发情不规则，不易受孕 即使受孕，胎儿发育出现畸胎或死胎 蛋白质过量——浪费，引起代谢紊乱 代谢性酸中毒
2、脂肪
含量为体重的10%-20% 构成组织成分，如神经、肌肉、骨 骼。参与新组织生长及旧组织修复。 主要功能——供能 据测定单位质量脂肪产生的能量相 当于同等重量碳水化合物的两倍以上 参与各种内、外分泌 脂溶性维生素的溶剂和载体
维生素E
生育酚，抗氧化剂，溶于脂肪和乙醇等，不溶 于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，但 油炸活性明显降低。
生理功能:
1、促性激素分泌，增加精子活力和数量； 2、提高雌激素水平，预防流产； 3、防治不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更 年期综合症、美容等； 4、可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，预防近 视发生和发展； 5、保护T细胞、红细胞、抗自由基、抑制血小板聚 集降低心梗和脑梗的危险性。
富含的食物：
含量最丰富的是小麦胚芽，果蔬、坚 果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。 果蔬：猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、 羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药； 坚果：杏仁、榛子和胡桃； 压榨植物油：向日葵籽、芝麻、玉米、橄 榄、花生、山茶等； 此外，红花、大豆、棉籽、鱼肝油都 有一定含量的维生素E。
维生素K
——促进血液凝固 缺乏表现：食欲不振，衰弱，感觉过敏 贫血及凝血时间延长 不会发生缺乏——犬能合成 缺乏：多喂青绿植物、动物肝脏、牛奶 喂甲萘醌亚硫酸钠（维生素K3）
犬维生素K中毒报道不多，饲喂 天然维生素K即使过量也不会中毒， 而饲喂人工合成的维生素K3过量， 可引起中毒 ——红细胞不稳定而溶血
3、碳水化合物 ——淀粉、纤维素和糖类 供能：产生热能14千焦/克 （能量主要来源） 构成组织器官：存在各种组织中 参与 许多生命过程 营养储备：合成乳脂及乳糖 参与氨基酸合成 成年犬：10克/千克体重/天（1克纤维素） 幼 犬：约15.8克/千克体重（纤维素1.5克）
供应不足——消耗体脂和蛋白质来供能 造成蛋白质浪费 产生过多氨会造成痛风 长期不足：消瘦，生长、繁殖发生障碍 缺乏纤维素：胃肠功能紊乱，腹泻、便秘 食入过多——转化为脂肪，发胖 影响体型和运动
每克犬料所含的维生素标准 维生素A：8~10国际单位 维生素B：2~3国际单位 维生素B1：2~6微克 维生素B2：4~6微克 叶 酸 ：0.3~2微克
维生素A （脂溶性维生素）
存在动物性饲料中，植物性饲料含β 胡萝卜素可转化为维生素A。 生理功能： 维持视觉和粘膜上皮细胞生理功能 缺乏维生素A： 暗适应能力降低（患夜盲症，干眼病） 角膜增厚、角化，形成云雾状 有时溃疡和穿孔，甚至失明 生长受阻，体重减轻
维生素B2（核黄素）
——辅酶、参与营养物质代谢 缺乏：生长缓慢、食欲减退、被毛粗乱 频发腹泻、贫血、眼角分泌物增多 繁殖和泌乳下降 、口炎和阴囊炎 防治：添加酵母、肉类、牛奶 口服核黄素15~20克 （3次/天，10天） 维生素B2肠道吸收不好 ——不会出现吸收过量的现象
泛酸
—— 合成辅酶 A 、参与碳水化合物、 脂肪和蛋白质代谢 缺乏： 代谢紊乱，皮肤炎 运动机能障碍，脱毛 严重致死 泛酸丰富——植物饲料，动物内脏，牛奶 缺乏泛酸可能较小
4、水
成年犬占体重60%以上 幼犬约占80%
功能：消化吸收及运转，代谢物排出，体温
调节，内分泌，血液和淋巴循环，泌乳
缺水：烦躁、干渴、食欲降低、消化减缓粘膜和皮肤干燥， Nhomakorabea低抵抗力
长期缺水：眼深陷、皮肤粗糙无弹性，血液
粘稠造成循环障碍，导致死亡
5、维生素 ——脂溶性维生素和水溶性维生素 功能：增强神经、肌肉等系统功能 参与酶系统的组成 能合成维生素：维生素K和维生素C 缺乏：导致特异缺乏症，会引起死亡 摄入过多：引起不适反应，也影响健康
第七章犬的饲养管理
第一节犬的营养需要
一、消化特点： 1、肉类消化力强 2、缺乏淀粉酶 3、盲肠发达
二、营养 （一）作用 1、促生长 2、调节代谢 3、维持“氮”平衡 4、提高免疫力 5、减少应激
（二）、营养 1、蛋白质 2、脂肪 3、碳水化合物 4、矿物元素 5、维生素 6、水
1、蛋白质 机体重要结构物质，构成各种组 织器官如肌肉、皮肤、内脏、血液、 神经和骨骼。蛋白质是除水分外，含 量最高的物质，体内的能源物质。 成年犬：5克/千克体重/天 生长犬：10克/千克体重/天 哺乳期母犬及疾病恢复期需较多蛋白质
需脂量
幼犬：12克/千克体重/日 成年犬：饲料干物质的3%-15% 成年犬：1.1克/千克体重/日 生长发育期：2.2克/千克体重/天
缺乏后果： 导致脂溶性维生素缺乏症 中枢神经系统的功能障碍 倦怠无力，被毛粗乱，皮肤粗糙 公犬睾丸发育不良、性欲降低 母犬发情异常 脂肪过多： 导致发胖，影响正常生理功能
公犬繁殖力下降 母犬难孕、流产、死胎、弱胎、产盲犬 仔犬抗病 力减弱、腹泻、视神经萎缩而 致失明、患肺炎而致死
含量丰富食物
胡萝卜 黄玉米 牛奶 鸡蛋 肉类 肝脏 ——添加适量鱼肝油
维生素A添加过多：中毒 引起犬神经敏感，颤抖 腹侧和腿部淤点性出血 血便、可致死亡 母犬流产 幼犬精神萎靡，采食减少
维生素B1 （ 硫胺素）
——参与碳水化合物代谢 缺乏：幼犬前肢肿胀，脉搏加快、心脏扩张， 心力衰竭而死亡。 老龄犬共济失调，呈鸡跛步 后期后躯、四肢和声带麻痹 惊厥倒地，角弓反张。 含量较多：糙米、豆类、麦麸、瘦肉、酵母 严重缺乏：口服硫胺素20毫克，3次/天 肌注丙硫胺15毫克/ 呋喃胺20毫克
维生素D
生理功能：调节钙、磷代谢，维持血钙、磷 浓度，促进牙齿和骨骼钙化 缺乏：不能维持钙、磷平衡，导致骨骼疾患 幼年犬佝偻病、消瘦、贫血、抽搐 成年犬软骨病 含量多：鱼肝油、肝脏、鸡蛋 含量少：植物饲料 预防缺乏：饲喂富含的饲料 加强运动、多晒太阳
摄入过量后果：
骨钙溶出—血钙增高，生长停滞 钙质沉积—动脉管壁、心脏、肾小管 关节及其他软组织中 肾脏损伤——死于毒血症