学校食堂供货安全责任协议书

订货方（甲方）：

供货方（乙方）：（所供品种系列）

经甲、乙双方协商，同意在各类资质证明齐全，公平、公正的原则下，建立订、供货关系。为了明确双方的权利和责任，保证货品的质量和安全，特订立此安全责任协议。

一、乙方为甲方供应的各类物品，必须来源于国家批准生产的正规合法厂家，

非正规厂家生产的产品，甲方有权拒收。

二、乙方为甲方供应的各类定型包装物品，必须包装完整，有生产日期、保质

期、“QS”认证、近期的检测报告等各类标识，凡标识不全或模糊不清的物品，甲方有权拒收。

三、乙方为甲方供应的各类非定型包装物品，必须有相应的检验证明、合格证

等标识（蔬菜、瓜果类农药不准超标），如标识不全或农药超标的物品，甲方有权拒收。

四、乙方为甲方供应的各类物品，如出现伪劣商品，假冒商品，甲方除有权追

究乙方的责任外，有此导致的经济损失和不良影响，全部由乙方负责赔偿。

五、乙方为甲方供应的各类物品，如导致甲方人员或其他人员食物中毒的，乙

方应承担全部责任，并承担相应的法律责任。

六、此安全协议书一式三份，甲、乙双方各持一份，学校持一份。有效期自

年月日至年月日。

甲方：乙方：

法人代表身份证号码：法人代表身份证号码

委托代理人：委托代理人：

联系电话：联系电话：

年月日年月日

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学校食堂食品原料采购索证台账记录

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学校食堂食品原料供应商资格审核表编号：填表日期：

并在背面详细注明。

学校食堂大厅卫生检查记录（年）

注：此表必须在工作完成后填写。日期、填表人、填表时间必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。

学校食堂点心间卫生检查记录（年）

注：此表必须在工作完成后填写。工作完毕，剩余原材料必须及时储藏到冰柜或放回仓库密封储藏，不得随意放置。日期、填表时间、填表人必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。

学校食堂蔬菜类卫生检查记录（年）

其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。

学校食堂厨房卫生检查记录（年）

注:此表必须在工作完成后填写.日期、填表人必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。

学校食堂肉类卫生检查记录( 年)

填表人必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。

学校食堂日常监督异常情况记录表

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（年月）

分餐前未洗手2.指甲长、脏3.头发过长4.戴首饰5.工衣不整洁6.穿拖鞋7.感冒、发烧、腹痛等症状8.随地吐痰9.工作区挖鼻耳10.，工作区抽烟11.进配餐间未戴手套12.进配餐间未戴口罩13.进配餐间未洗手14.进配餐间未戴好工作帽

学校食堂餐具清洁、清毒检查记录表（年）部门：

况请打×，并在背面详细注明。

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