企业价值链分析
（一）、基本活动要素对比分析
1、生产加工
如景怡园具有全封闭的无菌中央生产车间、自动烘烤机、雄厚的技术力量，采用高品质的原辅材料，科学的产品配方与先进的工艺流程，打造出让消费者满意、社会信赖、顾客喜爱的怡园食品。

重庆华生园食品有限公司是集食品加工业、旅游服务业、连锁餐饮业、百货商贸业的大型现代化企业，其生产的产品是“中国名点”、“中国名饼”、中国“知名月饼”。

相比较之下，如景怡园所涉及的行业比较单一，有利于企业的新产品开发和集中性发展。

虽然华生园企业规模相对较大，资金相对如景怡园充裕，而华生园很可能因为所涉及的行业比较多，导致“顾此失彼”，在烘培业失去一定的优势。

2.、配送
如景怡园在永川萱花路114号开设了一个食品厂，主要生产面包、糕点、粽子、月饼等。

除了生日蛋糕是在现场做外，每天都会有车子对产品定时定点地进行配送，实现产品的标准化、专业化配送体系。

而华生园却是“现做现卖”，先对而言，华生园可以实现产品快速上架，且减少了一系列的配送费用、保管费用等。

但如景怡园采取集中生产，可以采取先进的自动化机器大规模、大批量地生产多种多样的产品，店面人员也相对减少。

3.销售
如景怡园主要是通过加盟商进行产品分销，对员工进行统一的专业培训，店面进行统一的装潢。

其在西式小糕点上主要以买二送一的促销手段，也通过来开网店实现产品的推销
华生园加盟者必须使用重庆华生园食品有限公司的统一经营模式，统一人员培训、统一服装，在经营过程中，接受华生园食品有限公司相关管理部门的指导和监督。

加盟者必须拥有必要的资金、场地及一定的经营管理能力，门面地址位置要求人员集中区，且华生园的促销手段比较单一，相对价格也比较贵。

（二）支持性活动
1、人力资源管理
如景怡园严格招聘人员，对员工进行同一专业的培训，通过高薪和好的福利待遇招聘优秀的培训专员.，其培训理念是理论与实际结合营业员为例：企业文化＋服务＋工作技能
华生园通过一系列的活动提高自身的工作技能，加强团队凝聚力。

如营业员技能大赛，电脑技能操作大赛。

华生园镭战设置有野外战场和室内巷战战场，培育和锻炼团队文化，团队精神指导个人的行为
和使命
2、资金
如景怡园始建立于1994年，现已拥有近百个品种。

在永川区拥有十三个分店，在大中院校开辟了5所专卖场，平均每家店的营业额在两千元左右。

华生园于1983 年 6 月成立，是集食品加工业、旅游服务业、连锁餐饮业、百货商贸业的大型现代化企业，相对而言，是个比较老的品牌，拥有雄厚的资金，但如景怡园在短短数十年就与多家实力超市品牌连锁公司合作，现在在重庆市有
近80家超市设立产品制作、销售现卖场，实现实体店与网上店的联合销售，建立了多种代销渠道，可见其有很大的发展空间。

3、研发
如景怡园在2007年推出时尚、个性连锁品牌“贝尔、麦莎”，赢得众多消费者的喜爱，并树立良好了口碑。

如景怡园还致力提升月饼的质量技术，还对月饼馅进行了深度的开发和创新，如在2010年，如景怡园致力推出“八宝福饼”，“八宝福饼”饼形是“福”，八种不同风味的极品馅料，以广式，台式，日式之技体现其中韵味。

而华生园近期却欲打进中式快餐市场，原本专攻糕点生产，此番借早餐工程东风进军餐饮业，正是如景怡园的一个大好机会，可以趁此大力推出新产品，赢得新的目标顾客。