药用植物学藻类植物
(二)藻类的分布 藻类在自然界中分布极广,主要生长在水中(淡水或海 水),但在潮湿的树干上、岩石、土壤表面和内部等地方, 也均有它们的分布。 某些藻类适应力极强,在南北极的冰雪中以及85℃的温泉 中都能生长。 在火山爆发、洪水泛滥冲刷后形成的新鲜无机质上,藻类 是最先的居住者,因此它们是先锋植物之一。有的藻类能与 真菌共生成地衣类植物。
小球藻的营养价值很高, 其干物质含丰富的蛋白质、 维生素C、维生素B和抗生 素(小球藻素)。医疗上可用 作营养剂,防治贫血、肝炎 等。它又是研究光合作用 的好材料。
小球藻在我国分布很广, 有机质丰富的小河、池塘 及潮湿的土壤上均有分布。
石莼 Ulva lactuca L.
属石莼科。藻体由两层细胞构 成的膜状体,黄绿色,边缘波 状,高10~40厘米,基部有多细 胞的固着器。固着器多年生, 每年长出新藻体。
分布于浙江至海南岛沿海。 生于中、低潮带的岩石或石沼 中。 供食用称“海白菜”或“海 青菜”,药用能软坚散结,清 热利水。
孔石莼 Ulva pertusa Kjellm.
藻体草绿色至深绿色,片状,膜质, 两层细胞,高15-20厘米。边缘波状,藻 体上有大小不等的孔.功效同石莼类似。
(三)红藻门(Rhodophyta)
2.Characters 主要特征
绿藻的体型多种多样,有单细胞、群体、丝状 体或叶状体。绿藻植物的细胞与高等植物相似,也 有细胞核和叶绿 体,有相似的色素、贮藏养分及细 胞壁的成分。 色素中以叶绿素a和b最多,故呈绿色。 贮藏物质主要为淀粉和油类。细胞壁的成分主 要是纤维素。
3. Reproduction 繁殖 绿藻门植物的繁殖有通过营养繁殖、无性植物繁殖的;而有 性繁殖的方式多种多样。同配、异配和卵配都有存在。
分布于东部和东南部沿海。 生长在外海低潮线附近岩礁上。 周年生长。
可供提取琼胶(琼脂)用于 医药、食品和作微生物培养基。 亦可食用。入药有清热解毒, 缓泻,降血脂作用。
鹧鸪菜(美舌藻)Caloglossa leprieurii (Mont.) J. Ag.
藻体淡红色,丛生,叶状, 膜质。中肋明显。高2-4厘米, 宽1-2毫米。不规则叉状分枝, 节间收缩。囊果球状。 生长在河口附近的中、高 潮带岩石或堤岸上。 全藻含美舌藻素(海人草 酸)及甘露醇甘油酸钠(海 人草素),能驱蛔,化痰, 消食。
2 Characters 特性
褐藻门是藻类植物中较高级的一个类群。植物 体均为多细胞体。进化的有类似根、茎、叶的分化, 其内部有表皮、皮层和髓部组织的分化载色体1至多 数,粒状或小盘状,主要含叶黄素,其次,叶绿素a 和c、胡萝卜素,藻体呈黄褐色或深褐色。 贮藏物质为褐藻淀粉(laminarin),有的种类如 海带,细胞内含有大量碘。 大多数褐藻的生活史中, 有明显的世代交替现象。
(二) 绿藻门(Chlorophyta)
1. Classification & Distribution 分类与布 绿藻门是藻类植物中最大的一门, 约有430属, 6700种。 关于绿藻门的分纲,意见不一,绿藻 纲 (Chlorophyceae)和轮藻纲(Charophyceae) 。 绿藻的分布很广,以淡水中为最多, 有的和真 繁殖
蓝藻无有性生殖,主要通过细胞直接分裂的方 法进行繁殖,丝状体类型可断裂繁殖。断裂的丝 状体称为藻殖段 。
4. representative species 代表植物
常见的药用蓝藻有单细胞或群体的,如葛仙 米、发菜、螺旋藻以及鱼腥藻等。
蓝藻细胞 结构示意图
螺旋藻 Spirulina platensis (Nordst.) Geitl.
条斑紫菜Porphyra yeaoensis Ueda
全藻供食用。 入药有软坚散结、 化痰利尿和降血脂 作用。
海人草Digenea simplex (Wulf.) C.A.
藻体能驱肠道寄生虫,化痰, 消食。
分布于辽宁至海南,长江口 以南为多。生长在风浪较大的 低潮带岩石上,全年可见。生 长盛期4-7个月。
坛紫菜Porphyra haitanensis
属红毛菜科。藻体紫红色,片状, 膜质,长披针形,高10-40厘米,宽310厘米。基部心脏形,稍有皱褶。边 缘有不规则锯齿。雌雄同体或异体。 雌雄同体时,果孢子囊群和精子囊群 分别生于藻体各部。
生长在中、高潮带岩礁上,为浙江 沿海主要养殖种类之一。
全藻供食用。入药有软坚散结、化 痰利尿和降血脂作用。
贮藏养分为红藻淀粉(floridean starch)或红藻糖。
3. Reproduction 繁殖
红藻生活史中不产生游动孢子,无性生殖是以多种无鞭 毛 的静孢子进行,有的产生单孢子,如紫菜(Porphyra);有的产生 四分孢子,如多管藻(Polysiphonia)。 红藻一般为雌雄异株,有性生殖的雄性器官为精子囊, 在 精子囊内产生无鞭毛的不动精子;雌性器官称为果胞, 果胞上有 受精丝(trichogyne),果胞中只含一个卵。果胞受精后,立即进 行减数分裂,产生果胞子(carpospore),发育成配子体植物; 有些红藻果胞受精后,不经过减数分裂,发育成果孢子体。
(三)藻类的经济价值 已知藻类植物约有3万种,广布世界各地。 我国已知有药用藻类115种。 许多海洋藻类不仅资源丰富,生长繁殖快,而且含有丰富 的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种氨基酸、多种维生素、 抗生素、高级不饱和脂肪酸以及其他活性物质。 海洋藻类将是人类开发海洋,向海洋索取食品、药品、精 细化工产品和其他工业原料的重要资源。
为淡水热带藻类,藻体卷 曲状。
原产非洲乍得湖,被当 地居民作为蛋白食品已有 百年以上历史。这些藻含 蛋白质为干重的55~65%, 有时高达70%以上,氨基 酸合乎营养需要,有丰富 的维生素和色素。
目前已有许多国家和地 区对螺旋藻进行人工养殖, 制成保健食品能防治营养 不良症和增强免疫力。
葛仙米(地木耳)Nostoc commune Vauch
某些绿藻能与真菌共生形成地衣。也有营寄生的,能引起植 物病害。藻体较大的绿藻大多可食用、药用或作饲料。绿藻 对水体自净起很大作用在宇宙航行中可利用它们释放氧气。 重要药用植物:蛋白核小球藻 石莼 孔石莼 蛎菜
重要药用植物:
蛋白小球藻、石莼
蛋白核小球藻 Chlorella pyrenoidosa Chink.
蓝藻门 Cyanophyta
蓝藻门是一类最简单而原始的自养性原核生物,其 细胞壁内的原生质体不分化成细胞质和细胞核,而分 化为周质和中央质。藻体为单细胞、多细胞丝状体或 多细胞非丝状体。
其所含的主要光合色素是叶绿素 a、藻蓝素。
蓝藻门植物中贮藏的营养物质主要是蓝藻淀粉、蛋白 质粒等。
繁殖方式主要是营养繁殖,极少数种类能产生孢子。
二、藻类植物的分类与主要药用种类
(一) 蓝藻门(Cyanophyta) 1.Classification and Distribution 分类与分布 蓝藻门植物为地球上最原始、最古老的一植 物类群。约 有150属,1500种,分布很广,从两 极到赤道,从高山到海洋,到处都有它们的踪迹 。大多生于淡水中或湿地上。
八 藻 临 门
一、藻类植物基本特征概述
(一)藻类植物的特征 1.藻类植物为自养性的原始低等植物,植物体构造简单, 没有真正的根、茎、叶的分化。但藻体形状和类型多样,大 小差异也很大,通常较小,仅几个μm,藻体最大者可达数十 米,如生长在太平洋中的巨藻。
形状:单细胞体,如蛋白核小球藻、衣藻等; 多细胞呈丝状的,如水绵; 多细胞呈叶状的,如海带、昆布; 多细胞呈树枝状的,如海蒿子、石花菜; 2.藻类植物通常含有能进行光合作用的色素和其他色素, 因此能呈现不同的颜色。
3. 藻类植物的繁殖方式有三种:
(1).营养繁殖:是指藻体的一部分由母体分离出去而长成一个 新的藻体。 (2).无性生殖:无性生殖的方式是产生孢子,产生孢子的一种 囊状结构 的细胞叫孢子囊。 (3).有性生殖:有性生殖的生殖细胞称配子,产生配子的母细 胞叫配子囊。配子在一般情况下,必须两两结合成为合子, 由合子萌发成新个体。
琼枝 Eucheuma gelatinae (Esp.) J.Ag.
属红翎菜科。藻体平卧,体 径10-20厘米,表面红紫色或黄绿 色,软骨质,具不规则叉状分枝, 一面常有锤状突起。 产我国南部沿海。生于大潮 线附近的碎珊瑚或石缝中。 全藻含琼胶、多糖及粘液质。 入药有缓泻和降血脂作用。 同属多种植物功效相似。 用热水从海藻抽提的物质约含40%琼脂。市售的琼脂 (俗称洋菜)常呈片状或疏松绳索状。 琼胶(琼脂),通常作食用胶质,药物包装剂或细菌培 养基使用。纯制的琼脂糖常在生物化学实验室中,作为电 泳、层析等技术中的半固体支持物,用于生物大分子或小 分子物质的分离和分析。
(四) 褐藻门(Phaeophyta)
1 Classification & Distribution 分类与分布
褐藻门约有250属,1500种。除少数属种生活 于淡水中外,绝大部分海产,营固着生活,是海 底森林的主要成分。 根据它们的世代交替的有无和类型,一般分为 3个纲,即等世代纲(Isogeneratae)、不等世代纲 (Heterogeneratae)和无孢子纲( Cyclosporae)。
食用藻类。陆生。在中国广泛分 布。广分布于世界各地。生长在山 丘和平原的岩石、砂石、砂土、草 地、田埂以及近水堤岸上,甚至石 缝中。在向阳而稍潮湿处生长较旺 盛;耐干旱,干至手搓即碎时,得 水亦能生长。故雨后藻体吸水膨胀, 呈橄榄绿色或茶色,为柔软冻胶片 状,活跃增殖并固氮。耐寒冷,在 南极-30℃以上时,仍能生存。 民间习称“地木耳”,为中国传 统副食品,味道鲜美。药用能清热 收敛,益气明目。治目赤红肿,烫 伤,夜盲症。
2. Characters 主要特征
植物体为单细胞、群体或丝状体。 细胞内原生质体分化成中心质(centroplasm)和周质(periplasm)。 无核膜和核仁,但含有染色质,具有核的功能,故称 原始核(原核)。 蓝藻细胞无载色体等细胞器。周质中有光合片层,含 叶绿素a、藻蓝蛋白(phycocyanin)、藻红蛋白(phycoerythrin)等。 贮藏物质为蓝藻淀粉(cyanophycean starch)。