种子植物的识别与鉴定
• 被子植物的器官可分为两大类： 一类是营养器官，如根、茎、叶； 另一类是繁殖器官，如花、果实、种子。
• 现根据植物分类的需要，摘要介绍叶、 花和果实的形态特征。
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• 一、叶 • 1 ．叶片的形状 • 植物的叶由叶片、叶柄和托叶组成。
典型的叶片为薄的扁平体，叶片 内分布有叶脉。
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叶脉类型
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• 2．叶的类型 • （1）单叶：一个叶柄只生一个叶片的叶
叫单叶。 • （2）复叶：一个叶柄上生有两小以上叶
片的叫复叶。复叶的叶柄叫总叶柄或叶轴， 其上所生的叶叫小叶，每个小叶的柄叫小 叶柄。
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• 复叶又分几种： ① 掌状复叶：小叶着生在总叶柄的顶端呈掌 状排列。如五加、木通。 ② 羽状复叶：小叶着生在总叶柄的两侧呈羽 毛状。 奇数羽状复叶、偶数羽状复叶。 二回羽状复叶、三回羽状复叶。如合欢。
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叶缘类型
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• （5）叶脉 • ①网状脉：叶脉错综分枝，连接成网状。
网状脉序又分为： 羽状网脉：侧脉自中脉分出成羽状。细脉仍成 网状。 掌状网脉，侧脉自中脉基部分出如掌状，细脉 也连接成网。 • ②平行脉：中脉和侧脉自叶片基部发生，大致 互相平行，至叶片顶端汇合，侧脉与中脉以及 侧脉之间，有细脉相连，但不成网状。 • ③叉状脉：每小叶脉跟二叉分枝式的。
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胎座类型
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子房在花托上的着生部位有三种形式： a、子房上位：原始形式。如 樱桃、李 等。 b、子房半下位或称子房周位：花托中部 凹陷，包围子房，但不与子房壁愈合。 如蔷薇、月季。
c、子房下位：子房壁与花托愈合。苹果、 南瓜（吃的部分主要是花托）等。
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紫藤 总状花序
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石楠 复伞形花序
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车前草 穗状花序
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胡桃 柔荑花序
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马蹄莲 肉穗花序/佛焰花序
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泰坦魔芋花
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苦卖菜 头状花序
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薜荔 隐头花序-无花果
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梨果与核果等
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桃（核果）
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苹果(梨果)
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• 四、单子叶植物和双子叶植物比较
17 植物的结构和生殖
单子叶植物和双子叶植物比较
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• 五、植物性状的演化
原始性状
次生性状
木本
草本
常绿叶
落叶
互生叶
对生及轮生
单生花
花序
无限花序
有限花序
6．花序 独生花（郁金香）或单生花（紫
玉兰），少数植物；更多的植物， 花以一定的方式排列在花序轴上， 这种形式称花序。样式很多。
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郁金香 独生花
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紫玉兰 单生花
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花序类型（无限花序）
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花序类型（无限花序）
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叶柄位于叶片基部，通常为细长 的形状。
托叶在叶柄和茎相连接的地方， 其形状因植物而不同。
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• 完全叶、不完全叶。
• 禾本科植物叶的基部扩大包围着茎叫叶 鞘; 叶片与叶鞘相连处有一片向上突起的 膜状物叫叶舌; 叶舌两边有二个突出的耳状物，呈锐 三角形抱茎，即为叶耳。
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液泡—花青素—紫、红、蓝
随pH变化而变化。
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虞美人-早落萼
罂粟-早落萼
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花冠形态
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金丝桃
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花被在花中的排列方式
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4．雄蕊群
雄蕊的总称。 特化的叶，或称小孢子叶；数目可变。
花丝：分离（桃）
单体（锦葵）
雄蕊
花序类型（有限花序）
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唐菖蒲 蝎尾状聚伞花序
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蝎尾状聚伞花序 蝎尾蕉（旅人蕉科）
聚伞圆锥花序 勿忘草(紫草科)
二歧聚伞花序 石竹(石竹科 )
二歧聚伞花序 泽漆 (大戟 科)
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三、种子和果实
• （一）种子 • 种子的大小、形状和颜色等方面，因植
• 单子叶植物的胚：一般较小, 仅具一子 叶, 另一退化, 胚乳丰富。其中禾本科 植物的子叶特化为盾片。
• 蚕豆, 大豆等食用的是子叶, 而谷物则 为胚乳。
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双子叶植物胚的发育
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小麦(种子)果实
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• （二）果实 • 果实由子房发育而成，果皮相当于原来
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叶的形态
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• （2） 叶尖的形状：渐尖、急尖、尾尖、 截形、圆形、倒心形等。
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• （ 3） 叶基的形状：渐狭、盾形、耳形、 心形、箭形、楔形、抱茎等。
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• （4）叶缘（叶片边缘） • ①全缘：叶片边缘是平整的。 • ②波状：边缘起伏如微波。 • ③齿状：边缘具尖锐的齿，齿端向外。 • ④锯齿状：边缘具尖锐的齿，齿端向前。 • ⑤重锯齿：锯齿上还有次一级的锯齿。
常见种子植物的识别与鉴定
--植物形态学特征
种子植物的识别与鉴定
• 识别和鉴定植物首先要从了解植物的形 态特征着手。
• 知道了植物各部分的形态学含义及解剖 学特征，才能熟练使用检索表和正确使 用各种植物志和图鉴，逐步将形态各异 的各种植物分类到种。
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• 由于种子植物的绝大多数是被子植 物，所以下面主要阐述被子植物的 形态特征。
完全叶
禾本科植物的叶
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• （1）叶片的形状（叶形 ） • 整个叶片的形状因植物种类而不同，
主要相据它的长度和宽度的比例以及 最宽处的位置来确定整个叶片的形状。
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• 整个叶片的基本形状如下：阔卵形、 卵形、披针形、线形、圆形、阔椭圆 形、长椭圆形、倒阔卵形、倒卵形、 倒披针形、剑形等。
• 有些果实由一朵花的若干离生心皮发育 而成，叫做聚合果，如草莓等。
• 还有些果实由整个花序发育而成，这叫 做聚花果，如桑椹。
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单果
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聚花果
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凤梨（聚花果）
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• 果实大致可分为肉果和干果两大类。 • 1．干果 • 果实成熟时，果皮呈现干燥的状态，称为干果。 • 裂果：果皮在成熟后可能开裂。包括了蓇葖果、荚
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典型的花
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• 1．花梗 • 花梗是节间缩短的枝条。 • 长——垂丝海棠， • 短——贴梗海棠。
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贴梗海棠
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垂丝海棠
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2．花托
花托是花柄顶端膨大的部分。
形态多变
圆柱状—玉兰 圆锥状—草莓 杯状——桃 倒圆锥形—莲
膜质 ） 、苞片 。
叶卷须叶 苞片
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鳞叶 叶刺
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植物营养器官的形态常多变（环境影响）
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胡杨 植物营养器官的形态常多变（发育影响）
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二、花
花是被子植物的生殖器官，是一变态的枝条。
典型的花
花柄 花托 花被 雄蕊群
雌蕊群
花冠 花萼 花药 花丝 柱头 花柱 子房
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叶序（叶在茎上的不同排列方式）
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• 4．叶的质地 • 革质：即叶片的质地坚韧而较厚。 • 纸质：即叶片质地柔韧而较薄。 • 肉质：即叶片的质地柔软而较厚。 • 膜质：即叶片的质地柔软而极薄。
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• 5．叶的变态 • 叶卷须叶 、叶刺 、鳞叶（革质 、肉质 、
子房在花托上的着生部位
花的形态多变： 同被花：百合 重被花：油菜 单被花：桑 无被花：杨
离瓣花：玉兰 合瓣花：牵牛
辐射对称：牵牛 两侧对称：紫藤 不对称：紫堇
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种子植物的识别与鉴定
同被花
种子植物的识别与鉴定
二被花
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辐射对称
两侧对称
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叶，互生叶的各叶沿着茎枝螺旋状排列。 • （2） 对生叶：每一茎节上着生相对两叶。 • （3）轮生叶：每一茎节上着生三个或三个以
上的叶，排成轮状。 • （4）簇生叶：即叶着生的茎或枝的节间部分
较短而不明显，各茎节上着生叶片为一或数枚 的， 几乎处于一个平面上。 • （5）丛生叶：即叶着生的茎或枝的节间部分 较短而不明显，叶片2或数枚自茎节上一点发 出的。
中轴胎座
侧膜胎座、特立 中央胎座
种子有胚乳
无胚乳
管胞
导管
导管分子细而长 短而粗
花粉粒单沟
3沟及多孔
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植物性状的演化
果、角果、蒴果等类型。 • 闭果：果皮不开裂，通常仅具有单粒的种子。包括
了颖果、瘦果、翅果、坚果、双悬果与胞果等类型。Biblioteka 子植物的识别与鉴定干果类型
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板栗（坚果）
榛子（坚果）
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• 2．肉果 • 果皮肉质而多汁，成熟时不开裂，称为