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食堂管理员合同协议书修订版

食堂管理员合同协议书文件编号TT-00-PPS-GGB-USP-UYY-0089

编号:

临时用工

劳动合同书

盘锦市经济技术学校制

甲方(盘锦市经济技术学校)

用人单位名称:盘锦市经济技术学校

用人单位地址:辽宁省盘锦市大洼县田家镇

法定代表人:

乙方(食堂管理员)

姓名:性别:

出生年月:文化程度:

户籍所在地址:

现居住地址:

居民身份证号码:

联系方式:

用工介绍人:

备注

甲、乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及有关法律、法规规定,在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上,签订本合同。

第一条、劳动合同期限

甲乙双方约定劳动合同期限:

自年月日起至年月日止,其中试用期自年月日起至年月日止。

第二条、工作内容及要求

1、乙方要遵纪守法,严格执行学校食堂管理制度和食品卫生规范。要执行食堂工作作息制度,安排好食堂的全面工作,研究食堂安全、卫生等主要问题,积极主动向甲方反馈信息、报告工作。

2、乙方要负责食堂的全面管理工作,准确掌握食堂工作人员和炊事人员的思想工作、生活情况,加强思想政治工作,充分调动食堂工作人员的积极性,要组织食堂工作人员进行经常性学习,特别是学习《食品卫生法》、《食堂管理规定》等。对食堂工作人员进行经常性业务培训,提高工作人员的业务水平,提高食品安全意识。

3、乙方每天要检查食堂工作人员的遵守纪律、文明行为、服务态度、个人卫生等方面的情况。

4、建立健全食堂卫生清扫制度,坚持环境卫生清扫“四定”制度(定人、定物、定时间、定质量),划片分工,包干负责。乙方要认真落实食堂卫生制度,卫生工作达到甲方要求。

5、乙方要认真落实食品留样制度;认真落实食品采购和验收制度;认真落实餐具用具消毒制度;认真落实库房管理制度。

6、甲方可根据工作需要,按照合理诚信原则,变动乙方的工作岗位,乙方必须服从甲方的安排。乙方应当按照甲方安排的工作内容及要求履行劳动义务,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量要求。

第三条、工作报酬及支付方式

1、乙方完全履行职责,甲方以货币形式按月向乙方支付月基本工资标准元人民币(大写)。

2、临时聘用人员的养老、失业、医疗保险等费用,学校补助保险费200元人民币,直接以现金方式同工资一并发放。

3、临时工一经聘用,必须参保意外伤害保险。由学校统一负责办理,费用从第三条第二款中规定的200元中直接扣除。

4、甲方支付乙方工资时间最迟不能超过30日。

5、若在一年生产中乙方表现良好,没出现较大差错,甲方给予乙方元奖金。

第四条、劳动纪律

1、甲方制定的劳动纪律应当符合法律、法规、政策的规定,履行民主程序,乙方认真遵守甲方的规章制度,按照甲方规定的劳动时间,按时上下班

,切履行请假制度。如因事不能赶到学校,须立即或提前告诉学校,学校可另行安排,以确保学生每顿饭按时就餐。

2、乙方应有良好的个人卫生习惯,要经常洗澡、理发、剪指甲,工作服、工作帽要保持清洁。

3、工作时,如果水电不通或有不安全故障,乙方要及时向甲方汇报,甲方及时排查维修。

4、组织好食堂环境卫生清扫,严格按照规定,每天一小扫,每周一大扫。餐具严格清洗消毒,查出问题视情节扣乙方50-100元/次。

5、搞好食品卫生,保证食品质量,严格按工作程序操作,防止食物中毒。未按工作程序操作,造成事故的承担一切责任,情节严重者交司法机关处理。立即辞退,解除合同。

6、由于乙方管理不到位,造成食堂工作人员工作失误在处罚工作人员的同时对乙方连带处罚。(相关条例见食堂工作人员处罚条例)

7、甲方负责对乙方工作质量进行考核,工作质量达不到甲方的要求的,甲方根据考核结果扣除乙方部分工资。情节严重的,解除劳动合同。

第五条、劳动合同终止的条件

1、经甲乙双方协商约定,出现下列情形之一的,可以终止劳动合同:

(1)劳动合同期满的;

(2)甲方不按时发放工资的;

(3)乙方不能正常履行工作职责或违反有关制度造成不良影响的。

(4)学校因各种客观情况发生变化,使原劳动合同无法履行或岗位编制调整需裁减人员;

(5)因突发疾病造成自身伤害的,责任由乙方自负;因违规用电、用炊具、用液气、上炉操作等造成自身或他人伤害的,责任由乙方自负。

(6)工作中患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病,经治不愈的。

(7)工作前即患有生理、言语或精神残疾,以及患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病,没有治愈,以隐瞒、欺骗的方式与甲方签订合同的

2、甲乙双方需解除劳动合同时,应提前30天向对方提出申请。

3、乙方在解除劳动合同时,必须向甲方做好交接工作。

4、由于管理不当造成重大损失的。乙方负全部责任,并进行全额赔偿后,终止该劳动合同。

第六条、安全事故责任的赔偿

1、乙方在工作岗位之外出现任何伤亡等事故,均与甲方无

关。

2、乙方在工作岗位中出现伤亡等事故时,根据参保的意外伤

害保险由保险公司赔付,甲方不再承担赔偿责任第七条、违反劳动合同的责任

1、劳动合同生效以后,即具有法律约束力。双方应当依法执行劳动合同的履行、变更、中止、解除、终止、续订以及解除劳动合同经济补偿金的规定。

2、当事人一方故意或者过失违反劳动合同,致使劳动合同不能履行或者不能完全履行,并给另一方造成经济损失的,应当依规定或者约定承担赔偿责任。

第八条、劳动争议处理

甲乙双方因履行本合同发生劳动争议,可以协商解决。不愿协商或者协商不成的,按照《劳动合同法》执行。

第九条、其它事宜

1、劳动合同期内,乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化,应当及时告知甲方,以便于联系。

2、本合同未尽事宜,均按国家有关规定执行,国家没有规定的,通过双方平等协商解决。

3、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

4、本合同自签订之日起生效。

法定代表人:乙方签名:

甲方盖章:

签章日期:签名日期:

单位食堂承包合同协议书范本模板

单位食堂承包合同 甲方(发包方): 法定代表人: 乙方(承包方):餐饮管理有限公司 法定代表人: 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就食堂承包事宜共同协商,达成如下协议: 一、主旨 甲方提供场地、设备等,乙方负责食堂的维护、运营,为甲方员工提供优质的餐饮服务为目的,具体以本协议约定为准。 二、双方负责 1、甲方负责提供下列范围内的设备、设施、服务: 注:如无特别说明,上述范围中涉及的费用由提供方自行承担。 2、乙方负责提供下列范围内的设备、设施、服务:

注:如无特别说明,上述范围中涉及的费用由提供方自行承担。 三、伙食标准 1、员工餐: 早餐6元/人,中餐20元/人,晚餐20元/人。其中: 早餐标准为: 中餐/晚餐标准为: 2、点菜标准:由乙方制订,应比一般餐厅价格优惠。 四、费用结算 1、每月15日前结算上月消费总额。 2、乙方应于年月日前向甲方缴纳保证金元。承包解除或终止后,甲方退还保证金(扣除乙方应承担的赔偿、违约金等款项之后)。 五、双方权利义务 1、甲方权利义务 (1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。(2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。 (3)甲方协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。 (4)消费卡由甲方负责发放,凡持消费卡消费的,均视为甲方人员消费,由甲方负责结算费用。 2、乙方的权利义务

(1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 (2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准,严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等,保持菜肴的新鲜、卫生和安全。(3)乙方必须按时供应甲方员工就餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。(4)乙方现场工作人员必须具有健康证。 (5)向甲方及就餐人员提供优质、热情的服务。 (6)所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责,乙方应对其承担劳动法上的全部权利义务。 (7)乙方应具备提供本合同约定的餐饮服务的资质,并具备提供餐饮服务的相应许可、证件。 (8)乙方如损坏甲方设备设施的,应负责维修或赔偿;但正常使用导致的损耗、折旧除外。 六、承包期限 1、承包期限为:年月日至年月日止,共计个月。 2、承包期限内,任何一方要提前解除的,应至少提前60日通知对方。 但是:合同期开始后的6个月内,任何一方均不得提前解除。 3、承包期满,双方如无异议继续承包的,视为本合同自动续延一年,并可多次续延。 七、违约责任

食堂协议书

食堂合作协议 甲方(公司): 住所: 乙方(食堂): 住所: 为了提高甲方职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意甲方员工的膳食由乙方负责提供。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。 一、食堂合作内容及经营范围 乙方负责供应甲方职工午餐。确保就餐正常供应。 二、餐费标准: 食堂午餐费标准按每人每天单价计: 三、合作期限: 自2009年7月1日起至2010年7月1日止,合作期为:1年。期满后双方要求续签的,需另书面签订协议。 四、膳食供应及有关服务 1、饭菜供应凭票进餐; 乙方保证至少2个膳食供应点,且每个膳食供应点工作人员不得少于 2 人乙方应保证甲方员工优先就餐条件。乙方保证所提供的膳食原材料新鲜无冷冻、荤素菜原材料保证为当天供应,不得使用无监管的荤菜原材料使用的食用油为牌的调和油。 2、凭票进餐每餐价格 11 元, 2荤,素菜、米饭、例汤、点心自取。 3、菜式备选品种每餐不少于8个(其中荤菜类不少于4个),经常轮换,一周内不准出现相同荤菜。 4、每周五下午提供下周的菜单到甲方公司的行政处,甲方有权对菜单做任何修改。 5、膳食供应时间:午餐12: 00-13:00。如甲方有特殊情况需乙方延迟午餐供应时间,乙方需无条件配合。 6、夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在30℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)。 7、乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。 8、甲方会每日派公司人员进行检查和督导,如有发现不符合以上条例,甲方有权扣除当月餐费2%作为罚金。 五、卫生管理和环境保护 1、合作期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。 2、垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。 3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。 5、不得出售任何变质或受污染的食物。 6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。 7.不管何种原因,如发生乙方餐饮导致甲方员工身体不适或者中毒或者其他有损身体健康的结果,乙方应承担甲方所导致的全部损失。 7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。 六、制度的建立

后勤岗位食堂聘任合同书

后勤岗位(食堂)聘任合同书 甲方(签章):祠市中心小学乙方(签名): 根据上级有关文件精神,结合我校后勤人员岗位职责要求,为明确甲、乙双方责任,本着公平、公正的原则,经甲、乙双方协商自愿签订本合同,并共同遵照执行。 —、合同期限: 自201 年—月日起,至201 年—月日,合同期一年。 二、乙方工作要求: 1、乙方必须按照甲方要求,严格遵守学校的各项规章制度及岗位工作纪律。 2、乙方必须按照甲方要求,严格按照操作规程安全工作圆满完成各项岗位任务。 3、乙方在工作期间,要热爱学生,热情为师生服务,时刻教育学生爱惜粮食,爱护公物。 4、乙方应讲究个人卫生,穿戴整洁,注意个人仪表,自学做好炊具餐具的和环境卫生的清洁工作,严格执行餐具消毒工作。 5、乙方应虚心接受学校、教师及学生家长的正确意见及建议。 三、岗位任务与劳动报酬: 1、根据岗位需要,甲方聘任乙方的工作岗位为。 2、乙方受聘期间,全年元,学校分两次付清。 3、乙方因病因事需请假,本人须事前聘请好代岗人员方可离开,否则按旷职论处,按学校相关规定进行相应资金处罚。 4、在非工作日,甲方需要加班,乙方必须服从,甲方按学校相关规定给予补贴。 5、其它:(1)乙方的养老保险等社会福利由乙方自行承担。 (2)乙方因病或因违反操作章程致伤而产生的费用由乙方自行 承担。 4、合同的解除、变更和终止。

(一)乙方有下列情形之一的,经甲乙双方协商,可解除合同: 1、乙方难以遵守学校各项规章制度或不能胜任工作任务,在前一个月内提前写出申请的; 2、乙方因疾病不能按时上班的; 3、订立合同的客观条件发生重大变化,经当事人协商不能就变更合同达面协议的。 (2)乙方有下列情形之一的,甲方可随时解除合同: 1、严重违反劳动纪律或学校规章制度,损害单位经济利益的; 2、严重违反职业道德,给单位造成严重不良影响的; 3、旷工时间超过两天的; 4、违反工作规定或操作章程,给单位造成严重经济损失和严重不良影响的; 5、无理取闹,打架斗殴,威胁单位领导,严重影响工作秩序的。 (3)有下列情况之一,合同自行终止: 1、合同期限届满; 2、其它法律、法规规定的其它情况。 5、其它 本合同经双方签字后生效,本合同一式三份,甲乙双方各执一份,上交教育局一份。 甲方签字(盖章):乙方签字: 在场证明人签字: 合同签订时间:201 年月曰

食堂工作人员临时聘用合同协议书范本模板

甲方单位: 乙方(签字): 甲方因工作需要临时招用食堂工作人员,乙方申请应聘。经研究,甲方同意招聘乙方为临时工,并自愿协商达成如下协议: 一、协议期限 本协议自年月日至年月日止。共 年月。 二、工作任务及要求 1、乙方同意并服从甲方的工作需求,在食堂岗位承担工作。遵守《中华人民共和国食品卫生法》以及学校的各项规章制度,每天按学校后勤处营养餐搭配规定进行加工,准时为学生提供营养早餐。 2、乙方确保身体健康以后方可上岗。工作期间着统一制式工作衣帽,并保持整洁干净,每周换洗1次。要讲究卫生,勤剪指甲,操作前必须洗手。患有流行、传染性疾病时应立即报告,暂停工作,直到疾病痊愈为止。 3、乙方必须保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具厨具必须洗涮干净,流水冲刷,定期消毒;生、熟菜板(刀)要分开,不能混用;操作间每周彻底清理擦洗1次;餐具厨具不得外借;严防食物中毒等,达到规定的卫生标准。 4、乙方必须保证供餐服务时间。 三、劳动纪律 甲方应根据国家和省的有关规定制定各项管理规章制度,乙方在甲方工作期间内,应自觉遵守国家和省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度,服从管理,积极完成工作。

四、劳动的时间与劳动报酬 1、甲方保证乙方在工作期间实行每周五个半天工作制。 2、劳动报酬 劳动报酬采取月包干工资形式。每月包干工资800元。 说明:学校开给应聘食堂工作人员的“劳动报酬”,已包含国家法律法规中规定的用人单位必须为劳动者缴纳的社会保险等一切费用,也包含用人单位应该为劳动者支付的一切补偿。 3、甲方每月向乙方支付的劳动报酬,聘期满结算并一次性支付。 五、合同的解除和终止 1、因无法抗拒的非人为因素等特殊情况致使本合同无法履行,经双方协商同意可以解除或终止本合同。 2、乙方有下列情况之一者,甲方可以解除、终止本合同。 (1)在聘用期间考核不合格或有违法违纪行为的。 (2)不能履行工作职责,品行不端正、品德修养差,经甲方教育仍不改正,在甲方师生中造成恶劣影响者。 (3)严重违反甲方规章制度和工作纪律,不服从甲方工作安排的。 (4)严重失职,给甲方利益造成重大损害的。 (5)患病或者因公、非因公负伤、致残,医疗期间或期满后不能从事原工作的。 (6)聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原合同无法履行,经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的。 (7)连续旷工达3天以上或聘任一年内累计达7天以上的。 六、安全责任 1、甲方负责为乙方提供安全工作场所,监督乙方安全操作。 2、乙方必须严格遵守《学校食堂安全管理制度》,接受学校的安全检查与监督。 3、乙方在上下班路途中出现的安全事故与甲方无关,乙方无任何理由找甲方负任何责任。

食堂承包合同(标准版)

食堂承包合同 甲方: 乙方: 根据合同法和相关法律法规,以及《汶上县中医院食堂承包招标邀请函》具体内容和要求,就乙方承包经营甲方食堂事宜,双方协商一致,签订如下合同: 1、承包原则 乙方承包甲方食堂后,自主投资,自主经营,自负盈亏。经营过程中,要积极满足来院就诊人员和医院职工的需求,自觉接受医院监督管理,努力做好医院食堂的餐饮服务任务。 2、承包期限 承包期限为3年,自XX年月日至XX年月日3、承包金额 3.1承包期间每年承包金额(含房租费)为XX万元(小写XX元)。 3.2乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费,房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开始后30日内,不能足额缴纳承包费,视为乙方自动放弃承包经营权,甲方有权终止合同,所有责任由乙方自负。

4.甲方权利和义务 4.1甲方权利 4.1.1甲方对乙方在承包期间的管理和经营有权提出改进意见,乙方不得以任何理由推诿或不执行。 4.1.2如乙方在承包期间,不能按照甲方要求经营,使来院就诊人员及医院职工利益遭受损害,影响医院声誉,甲方有权单方终止合同,如产生相关费用,由乙方自负,甲方不承担任何责任。 4.2甲方义务 4.2.1甲方提供乙方经营房间为独院一处主房为两层楼房6间,甲、乙双方现场确认。 4.2.2甲方免费提供正在使用的条桌张,联椅个,承包到期或报废时,经甲方检验收回。 5.乙方的权利和义务 5.1乙方权利 5.1.1乙方在食堂改造装修期间,可自行设计改造和装修方案,但不得破坏房屋主体建筑结构,并须经甲方同意后方可施工。承包到期时,乙方不得擅自拆除。 5.2乙方义务 5.2.1乙方在经营过程中,食堂内的工作人员属于乙方员工,与医院不存在任何劳动关系。所有员工应定期体检,并提供体检证明,做到食品安全卫生,提高就诊人员和全院职工的满意度。5.2.2乙方必须主动按照相关规定办理各类经营证件,缴纳各类

食堂供货协议书模板(标准版)

编号:GR-WR-17888 食堂供货协议书模板(标 准版) After negotiation and consultation, both parties jointly recognize and abide by their responsibilities and obligations, and elaborate the agreed commitment results within the specified time. 甲方:____________________ 乙方:____________________ 签订时间:____________________ 本文档下载后可任意修改

食堂供货协议书模板(标准版) 备注:本协议书适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务,同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改,使用时请详细阅读内容。 甲方:______食堂 乙方:______(猪肉供货商) 甲方因学生食堂需要,委托乙方负责为甲方食堂提供猪肉,双方本着诚信、负责的原则,经协商达成如下协议。 一、乙方责任、义务 1、乙方所售食堂猪肉,要确保质量、安全,不得掺病死猪肉,不得售营养、卫生不达标食品。 2、肉内等相关副食品必须提供有效检测证明,要杜绝病死猪肉进入校园。 3、乙方要确保按时送货,所送猪肉要对质量、卫生、安全负责。同时因质量问题包退、包换。 4、因乙方所送材料质量问题,造成相关部门处罚,由乙方承担。 5、乙方所送食堂材料,价格合理,须得到甲方认可。 二、甲方责任、义务

1、甲方委托乙方采购后,在此期间甲方不得私下采购,由此产生的后果由甲方负责。 2、食品原料送到后,甲方负责验收其数量、质量。 3、验收后因甲方保管不善,造成原料变质、过期等责任由甲方负责。 4、甲方定期(一般为每次结算)与乙方结算,结算方式以现金支付。 三、其它 此协议自XX年9月6日至自XX年6月25日终止。本协议一式两份,甲乙双方各执一份。 甲方代表签字:乙方代表签字: XX年9月6日_____年___月___日 甲方:______学校饮食中心 代表: 地址: 乙方: 代表: 地址:

食堂从业人员临时工聘用合同书

甲方: 代表人: 乙方: 身份证号码: 联系方式: 甲方因工作需要临时招用食堂工作人员,乙方申请应聘,经研究,甲方同意招聘乙方为临时工,并自愿协商达成如下协议: 一、协议期限 本协议自年月日起执行。 二、工作任务及要求 1、乙方同意并服从甲方的工作需求,在食堂岗位承担工作,遵守《中华人民共和国食品卫生法》以及公司项目的各项规章制度,每天准时为甲方提供营养餐。 2、乙方确保身体健康以后方可上岗,工作期间着统一制式工作衣帽,并保持整洁干净,每周换洗1次,要讲究卫生,勤剪指甲,操作前必须洗手。 3、乙方必须保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具、厨具必须洗涮干净,流水冲刷,定时消毒,生、熟菜板(刀)要分开,不能混用,操作间每日彻底清理擦洗,餐具、厨具不得外借,严防食物中毒等,达到规定的卫生标准。 三、劳动纪律 甲方应根据国家和省的有关规定制定各项管理规章制度,乙方在甲方工作期间内,应自

觉遵守国家和省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度,服从管理,积极完成工作。 四、劳动的时间与劳动报酬 1、工作时间实行日工作制,保证项目人员一日三餐的供应。 2、劳动报酬 劳动报酬采取月包干工资形式。每月包干工资元(大写:元整),不足月的按实际工作日计算:元/天(大写:元)。 3、甲方每月向乙方支付的劳动报酬,下月初结算。 五、合同的解除和终止 1、因无法抗拒的非人为因素等特殊情况致使本合同无法履行,经双方协商同意可以解除或终止本合同。 2、乙方有下列情况之一者,甲方可以解除、终止本合同。 (1)在聘用期间有违法违纪行为的。 (2)不能履行工作职责,品行不端正、品德修养差,经甲方教育仍不改正,在项目造成恶劣影响者。 (3)严重违反甲方规章制度和工作纪律,不服从甲方工作安排的。 (4)严重失职,给甲方利益造成重大损害的。 (5)患病或者因公、非因公负伤、致残,医疗期间或期满后不能从事原工作的。 (6)聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原合同无法履行,经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的。 (7)连续旷工达3天以上。

食堂承包协议书

食堂承包协议书 甲方:身份证号: 乙方:身份证号: 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定,本着平等互利协商一致的原则,双方就职工食堂的承包事宜进行了友好协商,特签订本协议。甲、乙双方将共同遵守,执行下列条款:一.承包内容 甲方同意将职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的三餐(早、中、晚餐)服务,并负责食堂的卫生保洁工作。二.承包期限 承包期从年月日至年月日止。 试用期为三个月,试用期满,如乙方达不到要求,甲方有权终止承包协议:如乙方无力经营,可在告知甲方后终止协议:如双方无异议,继续履行本协议。 承包期满时是否续约或终止协议,甲乙双方均提前一个月通知对方。本协议签订后三个工作日之内,乙方应向甲方支付承包保证金人民币五千元,在承包期结束时,双方清算完所有费用后,甲方一次性返还。 三.经营方式 1.经营模式:食堂经营完全采用市场化操作,乙方自行负责食堂的采购、加工、经营活动,自负盈亏。 2.经营场地:甲方提供厨房、餐厅等场地,试用期暂免租金,试用期

后根据食堂实际经营情况,双方协商场地租金。 3.经营设备:厨房必须的用具由甲方提供,乙方负责保管使用。承包结束时,乙方应交还甲方提供的全部物品,如非正常损坏或丢失,须照价赔偿。附甲方餐厅用具详细清单(双方签字确认)。 4.经营费用:食堂在正常经营过程中所产生的水电气等费用由乙方承担,在长时间经营过程中造成的设备正常损坏、折旧或者更新可根据情况由甲乙双方协商解决。 5.结算方式:甲方职工在餐厅以付现金以外的形式,例如凭票,刷卡等消费的,乙方十五日持凭证或记录向甲方财务部门结算现金一次。 四.双方责任义务 乙方责任义务: 1. 以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务。 2. 任期目标:认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,定期更换花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。 3. 严格执行《食品卫生法》,遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康。 4. 注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。 甲方责任义务:

公司食堂外包合同书

(合同范本) 姓名:____________________ 单位:____________________ 日期:____________________ 编号:YW-HT-016718 公司食堂外包合同书Company canteen outsourcing contract model

公司食堂外包合同书 甲方:**************有限公司乙方: 身份证号码: 甲方因需要现将职工食堂承包给乙方,甲、乙双方经协商签订如下合同:一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写) 圆整,合同期满后,如没发现器具缺少,押金如数退还,但要扣适当的折旧费。 二、甲、乙双方协商,确定食堂承包后,水电费自理,水电费每吨每度价格由水电公司提供。 三、节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由乙方负责加工,甲方买可委托乙方采购。 四、乙方在承包期间,应注意伙食质量,保证甲方员工每餐食量,定期变换食谱,同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐,对饭菜要求保质、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包饭),鸡蛋加素菜4元(包饭),汤每餐备一份。 五、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规,违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生,遵守食堂公共秩序,不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议,乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方

拉走处理。 六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点,甲方的工具、器具借给乙方使用,如有损坏,乙方负责补充维修。 七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责,甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用,妥善保管,如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如:风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责,其它厨具由乙方负责。 八、乙方做到饭热菜香,伙食费由乙方先垫付天后甲方结算,甲方应在天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作,冬季保证饭菜的温度。 九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果,引起的食物中毒事件,经医院检查证明属乙方造成的,乙方应承担由此造成的全部责任。 十、乙方承包期间,出现任何问题,经甲方提出一周内乙方不改进,甲方有权终止承包合同,并扣除乙方部分承包费。 十一、本合同期限为年,从年月日起到年月日止,承包期间任何一方如有特殊因素要求解约,需双方协商后,提前天通知对方。但乙方须等有接手人到后,方可办理交接手续。 十二、此合约生效之日起,甲乙双方互相合作、协力配合,若中途出现意外问题,由双方派代表共同协商解决。 十三、本合约一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签字,盖章后即日生效。十四、以上不尽事项,另行约定。 甲方代表签字: 甲方公司盖章:乙方代表签字:

食堂员工聘用合同书

食堂员工聘用合同书 甲方: 乙方: 为了加强单位食堂管理工作,进一步规范食堂管理,更好地为全厂员工服务,特制定食堂员工聘用合同书。 一、食堂员工职责: 1、食堂工作人员必须坚持优质服务,做到热情、周到、文明,饭菜味美可口。 2、按公司规定的作息时间准时开饭,认真做好开饭前的准备工作。上班时间不窜室,不 做其他与工作无关的事。 3、执行《食品卫生法》和《五四卫生制度》,认真做好食堂内外的环境卫生,杜绝食物 中毒和疾病传播。 (1)各种炊具、餐具应根据不同的情况特点,按不同的要求认真做好清洁消毒工作,确保食品卫生安全。 (2)食堂物品(粮食、餐具、佐料、卫生洁具等)按规定地点摆放,做到整齐、有序。 (3)注意个人卫生,按时参加体检,持健康证上岗。做到五勤:勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服,戴工作帽和口罩,服装整洁。 (4)阻止无关人员进入操作间。 4、配合制定菜谱,做到荤素搭配齐全,营养结构合理。 5、爱护公物,严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备,发现问题及时报告,尽快加以解决。 6、热爱本职工作,遵纪守法,廉洁奉公,不营私舞弊,不得私自将食堂饭菜及其他物品带出食堂,一经发现坚决予以辞退。 7、服从管理,完成本职工作和安排的其他临时任务。 8、完成厂区内家畜的饲养,按时按量喂好。 9、有事必须请假,不无故旷工。凡请假一天扣30元,依次类推。 二、食堂员工待遇:

1、实行聘任制,合同每年签订一次。工资实行按月计算。 2、食堂聘用人员不享受医疗、劳动保险等福利待遇,其他福利根据实际情况考虑。 3、生病药费自理,因病、因事不能到岗必须及时向领导请假。 4、因个人原因造成的安全责任事故应由其本人负责。 5、对公司制度如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,可在前一周内提出辞呈申请。 6、如工作不负责任,完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误,公司有权及时终 止合同。 7、合同期满后,公司视其本人职业道德、工作能力、工作态度 等情况综合考虑,确定是否继续聘用。 三、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。 合同有效期限:2011年2月21日至2012年2月21日。 甲方签字(盖章): 乙方签字(盖章): 签订日期:2010.1.

食堂合作协议书

食堂合作协议书 甲方: (以下简称“甲方”) 乙方:饮食管理有限公司 (以下简称“乙方”) 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议: 一、经营方式: 1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。 2 、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。 3 、乙方自行采购、加工,自负盈亏。 4 、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。 5 、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。 二、双方权利及义务: 1 、甲方权利义务: 1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。 2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。 3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

2 、乙方的权利义务: 1) 乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。 3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 4) 餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。 6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。 8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、伙食标准: 早餐元/人,中餐元/人,晚餐元/人,夜宵元/人。其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果,晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定) 四、结算方式: 甲方按双方核定用餐数,每个月计算餐费,于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。

食堂厨师聘用合同三篇

食堂厨师聘用合同三篇 作为食堂的一名厨师,应该以人为本,保证饭菜质量,那么签订食堂厨师聘用合同需要注意什么呢?下面是为大家整理的,供大家参考。 食堂厨师聘用合同(一) 甲方名称: 法定代表人(主要负责人) 联系电话 乙方姓名性别联系电话身份证号码 家庭住址邮政编码 根据《中华人民共和国劳动法》等法律、行政法规,甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则,订立本劳动合同(以下简称合同),共同遵守。 一、本劳动合同期限经双方协商一致,采取固定期限自年月日起至年月日止。 二、乙方工作地点: 三、乙方同意根据甲方工作需要,担任镇食堂厨师工作 (一)工作内容 1.负责所在食堂每天的荤菜、素菜的制作及其它配套工作。

2.负责对所在食堂的饭菜安全、卫生、质量进行全面的监控及管理。 3.负责对所在食堂其他员工的监督和管理。 4.负责按时结账,妥善保管各种账单、发票、现金等,确保食堂财务安全,财务出入账实相符,手续齐全。 5. 负责妥善保管仓库物质;经常清理库房,防止丢失、盗窃、火灾等事故的发生。 6.负责甲方安排的其它工作。 (二)劳动纪律及工作要求 1.服从工作安排,积极主动保质保量完成所分配的任务。 2.遵纪守法,遵守政府食堂规章制度,不迟到、早退和旷工。 3.上班时间不做与工作无关的事情。 4.必须严格遵守操作章程、严防事故出现。 5.必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标。 6. 乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。 7.严禁以任何借口拒绝政府人员提出的正当的服务要求。 8.凡偷盗甲方内部财物,或其它违法行为,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。

食堂承包合同范本

食堂伙食承包合同书 发包 方:以下简称(甲方) 地址: 承包 方:以下简称(乙方) 地址: 现经甲、乙双方本着平等、自愿的原则,在公平协商、互惠互信的基础上,双方一致同意由乙方承包经营甲方的员工饭堂;为保障相互间的共同利益,特订立以下协议内容,并共同遵照执行。 一、合约期限 协议有效期年,自年月日 至年月日,协议期满,若双方无异议,合同自动延期一年,依此类推;协议期满,若任何一方要求解约,需提前一个月向对方发出书面的终止协议通知; 二、合约内容 2.1协议期间,若乙方发生重大责任事故的,如:食物中毒、火灾等,甲方有权随时单方面终止协议;

2.2甲方应在规定的时间内付款给乙方,特殊情况如有超期,需知会乙方并征得乙方同意方可,否则需按照应付金额的1%每天支付违约金; 2.3若发生不可抗拒的事件(如:地震、战争、政府当局通告规定或其他动乱等),本协议自行终止。 三、承包范围: 3.1甲方将本厂员工餐厅承包给乙方经营。 四、餐费标准: 4.1 供餐标准: 早餐:每人每餐元; 中、晚餐采取多元化的供餐模式,饭堂每餐提供有元 餐,元餐, 元餐,元餐,元餐; 特色菜品种标准:煲仔饭、蒸菜、炖菜、面食、点心、包子、小炒以及特色小吃等。 五、供餐方式: 5.1供餐服务宗旨:经营品种多元化、多样化,供餐服务专业化,以尽可能的满足员工不同需求为目标,制定相应的供餐方案; 5.2甲方员工消费模式为:甲方每月补贴员工餐费金额元/人/月为(虚拟数值),该费用由甲方员工自由在饭堂内消费。

5.3若消费不足元/人/月(虚拟数值)时,月底余额自动清零,不另行以现金形式退回给甲方员工,不退还的余额归甲方所有;若有餐费不足使用的则由甲方员工自行充值消费。 5.4乙方将制作价格不等的菜式供甲方员工自由选择。 六、责任与义务: 6.1甲方责任及义务 6.1.1免费提供现有厨房、餐厅场地,以及现有厨房设备、设施,给乙方使用; 6.1.2负责厨房餐厅水电燃料费用; 6.1.3免费提供住宿给乙方员工; 6.1.4质量监督 ● 协助处理员工投诉; ● 检查乙方食物质量; ● 检查乙方服务质量; ● 检查乙方卫生质量; ● 监控乙方请购物料的质量; ● 监督乙方服务承诺完成情况; 6.1.5其他事项

食堂托管协议书(完整版)

食堂承包协议书 委托方:(以下简称甲方) 承托方:(以下简称乙方) 甲方根据需要将其食堂委托乙方给予经营及管理,本着平等自愿、互惠互利之原则,经双方友好协商达成一下协议: 一、委托经营管理期限年月日至年月日 二、经营方式: 1.甲方以如下伙食标准委托乙方给予承包: 早餐人民币:元,午餐人民币:元/客,晚餐人民 币:元/客,夜宵人民币:元; 餐费标准:大荤小荤素菜汤 米饭任意食用、汤自助 2.甲方免费提供厨房、厨具、餐厅、餐具、仓库、厨员宿舍等场 所给乙方使用; 3.食堂所用的水、电、燃料及厨房设施的日常维护由乙方负责; 4.承包期间食堂所用的清洁用品及厨员工资均有乙方负责; 5.乙方根据甲方后勤部每天(或每周/次)提供的用餐人数备餐; 三、双方的权力和义务:

甲方的权力和义务: 1.甲方按合约规定监督乙方依法经营,履行合约条款并做好指导 和协调工作; 2.甲方对乙方膳食配搭、服务态度、卫生状况、饭菜质量进行监 督,并有权要求乙方及时调整; 3.甲方应按合约规定及时付清甲方人员用餐款项; 4.甲方应积极配合并协助乙方及时处理各项事宜; 乙方的权力和义务 1.乙方享有自主经营、自负盈亏之权利; 2.乙方严格遵守《食品卫生法》及各项餐饮法律法规,严禁供应 腐烂变质食品,确保食品新鲜和卫生; 3.乙方必须按时、按质供应甲方人员用餐; 4.乙方现场工作人员必须持有健康证方可上岗; 5.乙方工作人员必须遵守甲方的规章制度,不准随意进入甲方场 所; 四、结算方式: 每月日甲乙双方财务人员就用餐人数及价格进行核对清算完毕后,甲方应在对账后的日内一次性用现金或支票付清伙食费。乙方应提供相应的收款金额发票;

食堂工人聘用合同

食堂临聘人员聘用协议 甲方: 乙方:身份证号码:_________________ 甲方因工作需要聘用学生营养午餐食堂(下称“食堂”)工作人员,乙方申请应聘。甲方同意招聘乙方在食堂厨师工岗位工作,实行半年一聘原则,并自愿协商达成如下协议: 一、协议期限 本协议自2013年3月1日至 2013年7月31日止,合同期满聘用关系自然终止。 二、甲乙双方职责 (一)甲方职责 1、甲方实行每周5天工作制,每天工作时间不超过8小时。 2、甲方应积极创造条件,保证乙方在身心不受危害的环境条件下工作。 3、甲方根据乙方工作岗位实际情况,按国家有关规定向乙方提供必要的劳动保护用品。 4、甲方根据工作需要组织乙方参加必要的业务知识培训。 5、甲方按协议条款兑现乙方劳动报酬。 (二)乙方职责 1、乙方必须遵守食品卫生相关法律法规及学校各项规章制度,每天按学校营养午餐食谱搭配规定进行食品加工,准时为学生提供营养午餐,严格执行食品留样制度。 2、乙方须持有健康证。若协议期间患流行、传染性疾病时应立即向学校报告并停止工作,直到疾病痊愈才能重新上岗。 3、乙方须注重个人卫生。工作期间按甲方要求统一着装上岗,并养成勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡、勤洗手等良好的个人卫生习惯。

4、乙方须保持餐具、厨具和食堂卫生。餐具厨具必须洗涮干净,定期消毒;用于食品切配的刀、橔、板等器具不能混用;每天要洁净食堂地板、墙壁、门窗玻璃、灶台;餐具厨具不得外借;食堂内的桌椅等物品要随时保持干净整洁;食堂内不准摆放垃圾桶,产生的垃圾必须及时输送到指定的垃圾池(桶)。 5、乙方要认真清点、如实记录好甲方提供入库的肉米油盐等食品并妥善进行保管,未经学校允许,乙方不得私自带走任何食品离开学校食堂。 6、乙方要做好食堂防火防盗工作,妥善保管好食堂内物品,每天下班离校前必须关好食堂门窗,防止食堂被盗或破坏事件的发生,因失职造成的损失由乙方负责赔偿。 7、乙方必须采用新鲜的食品原料,加工食品必须熟透,熟制品、半成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染;加工的食品要保证绝对的干净卫生,严防食物中毒;食品不得接触有毒物、不洁物;严禁向师生提供污染、腐败变质、超过保质期等影响健康的食物;严禁加工制作冷荤凉菜,违规加工制作豆角,采购、贮存、使用亚硝酸盐。如乙方不按上述规定加工营养午餐而导致发生食品安全事故的,后果由乙方负责。 8、乙方在工作期间,要严禁闲杂人员随意进入食堂,严防投毒事件发生。 9、有事必须请假,经学校同意后方可离校,不能无故旷工。 10、乙方要严格执行安全操作规程,正确操作、使用食堂的设施、设备,发现问题应第一时间报告食堂管理人员,并配合食堂管理人员及时加以解决。 三、劳动纪律 甲方应根据上级部门有关规定加强食堂内部管理,乙方在工作期间应自觉遵守各项劳动纪律和甲方各项规章制度,服从学校安排,认真履职尽责。

食堂员工聘用合同书范本

食堂员工聘用合同书范本 【导语】聘用合同是劳动合同的一种,是确立聘用单位与应聘的劳动者之间权利义务关系的协议。为大家提供《食堂员工聘用合同书范本》,欢迎阅读。 【篇一】食堂员工聘用合同书范本 甲方:XX二中 乙方: 为了加强学校食堂管理工作,进一步规范食堂管理,落实好义务教育阶段农村中小学营养计划,让学生人人能吃上午餐,更好地为全体学生服务,特制定食堂员工聘用合同书。 一、食堂员工职责: 1、上班作息时间及请假规定 (1)按学校规定的作息时间准时开饭,认真做好开饭前的准备工作。上班时间不做其他与工作无关的事。 (2)因病、有事必须请假,不无故旷工。 (3)遵守学校的有关规章制度,接受学校的考核。 2、认真执行《食品卫生法》,认真做好食堂内外的环境卫生,认真做到防尘、防蝇、防鼠,杜绝食物中毒和疾病传播。 (1)各种炊具、餐具应根据不同的情况特点,按不同的要求认真做好清洁消毒工作,确保食品卫生安全。 (2)食堂物品(粮食、餐具、佐料、卫生洁具等)按规定地点摆放,做到整齐、有序。 (3)注意个人卫生,按时参加体检,持健康证上岗。做到五勤:勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿厨师服,戴工作帽,服装整洁。

(4)严禁无关人员进入食堂烹调间。 3、食物搭配、食物留样、及食品安全 (1)、食堂工人对学校采购的粮食、蔬菜,如有腐烂、霉烂现象或有异味等,应和主管领导联系,做出报废处理。 (2)、若因食堂工人对购买的食品或蔬菜类消毒不当而引发的学生食物中毒事件,食堂工人要付相应的责任。 4、爱护公物,严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备,发现问题及时报告分管领导或校领导尽快加以解决。 5、配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育。 6、热爱本职工作,遵纪守法,廉洁奉公,不营私舞弊。 7、服从学校管理,严格执行食堂管理领导分工。完成本职工作和食堂管理领导临时安排的其他任务。 8、食堂固定资产不能挪为己用、借用。 二、乙方的工资待遇 乙方的`工资按每月1000元(壹仟圆整)付给(注:乙方工资待遇可由甲方根据工作量作适当的增、减调节)。本合同内乙方不享受医疗保险待遇,生病药费自理,劳动保险将在试用期(一个月)满后结合本人的工作情况学校考虑为乙方购买劳动保险。 三、食堂工人人身安全 因个人原因(如对机器设备的使用操作不当而造成的自身伤害)造成的安全责任事故应由其本人负责。 四、本合同一式四份,甲乙双方各执一份。 【注】对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,可在前一周内提出辞呈申请。如不按规定办理者,学校扣除离岗时最后一月的工资。如工作不负责任,完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同。合同期满后,学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度等情况综合考虑,确定是否继续聘用。 甲方签字(盖章):乙方签字(盖章):

食堂承包合同协议书文档5篇

食堂承包合同协议书文档5篇 Canteen contract agreement document 合同编号:XX-2020-01 甲方:___________________________乙方:___________________________ 签订日期:____ 年 ____ 月 ____ 日

食堂承包合同协议书文档5篇 前言:承包合同是指买卖双方在经济活动中对基建产品约定的价格,由双方通过谈判,以合同形式确定,承包合同是确定发包与承包双方的权利与义务,并受法律保护的契约性文件。本文档根据承包合同内容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:食堂承包合同协议书模板常用版 2、篇章2:食堂承包合同协议书模板通用版 3、篇章3:食堂承包合同协议书文档(基础版) 4、篇章4:食堂承包合同协议书模板(常用版) 5、篇章5:食堂承包合同协议书例文2020版 篇章1:食堂承包合同协议书模板常用版 甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行: 一、合同双方 发包方:_____________________(以下简称甲方)

承包方:_____________________(以下简称乙方) 二、承包期限 从_______年_____月___日至_______年_____月___日止 三、具体内容 1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元晚餐为人民币 ______元,夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。 2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。 4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。 6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。

食堂合同书

篇一:食堂协议 食堂合作协议 甲方(公司): 住所: 乙方(食堂): 住所: 一、食堂合作内容及经营范围 乙方负责供应甲方职工午餐。确保就餐正常供应。 二、餐费标准: 食堂午餐费标准按每人每天单价计: 三、合作期限: 自2009年7月1日起至2010年7月1日止,合作期为:1年。期满后双方要求续签的,需另书面签订协议。 四、膳食供应及有关服务 1、饭菜供应凭票进餐; 乙方保证至少2个膳食供应点,且每个膳食供应点工作人员不得少于 2 人乙方应保证甲方员工优先就餐条件。乙方保证所提供的膳食原材料新鲜无冷冻、荤素菜原材料保证为当天供应,不得使用无监管的荤菜原材料使用的食用油为牌的调和油。 2、凭票进餐每餐价格 11 元, 2荤,素菜、米饭、例汤、点心自取。 3、菜式备选品种每餐不少于8个(其中荤菜类不少于4个),经常轮换,一周内不准出现相同荤菜。 4、每周五下午提供下周的菜单到甲方公司的行政处,甲方有权对菜单做任何修改。 5、膳食供应时间:午餐12: 00-13:00。如甲方有特殊情况需乙方延迟午餐供应时间,乙方需无条件配合。 6、夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在30℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)。 7、乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。 8、甲方会每日派公司人员进行检查和督导,如有发现不符合以上条例,甲方有权扣除当月餐费2%作为罚金。 五、卫生管理和环境保护 1、合作期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。 2、垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。 3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

学校食堂员工合同

学校食堂员工合同 学校食堂从业人员聘用合同书 甲方: 乙方: 甲方因食堂工作需要,特聘用乙方为食堂工作人员,甲乙双方平等协商签订如下协议: 一、甲方职责: 1、维护乙方在校期间的合法权益。 2、配齐食堂生产工具,保证设施和设备的正常运转。甲方为乙方提供水电、工具等等。如果水电不通或有不安全故障,乙方要及时向甲方汇报,甲方要及时排查维修。如果工具正常损坏,甲方要及时为乙方维修或更换。 3、提供合格生产材料,安排食谱,监督检查食堂全面工作。

4、甲方应建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生,确保学生用餐的卫生与安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制,一旦发生食物中毒事故,立即采取措施。 5、甲方按月及时支付乙方工资,不得随意拖欠乙方工资。 二、乙方职责: 1、严格遵守各项管理制度,遵纪守法。 2、确保每天按时到岗。 3、必须讲究个人卫生,做到仪表端庄。 4、爱护保管生产工具,节约用电、用水、用煤,不浪费原材料。 5、领取生产材料,负责出库材料的保管。 6、乙方必须按照学校要求,按时、保质、保量、组织每天的生产、分发工作。并对所有进餐用具进行清洗消毒。保持食堂内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。

餐厅内餐桌、餐凳摆放整齐,每天定时清洗打扫,确保通风透光,空气新鲜无异 味。餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准,禁止重复使用一次性使用的餐饮具。 7、无条件接受食堂管理人员监督管理。在工作时间,乙方必须服甲方食堂负责人领导,每日上班时间根据季节特点和临时工作需要适时约定,中途不得离开学校,有事外出需征得甲方同意,若擅自脱岗,甲方有权终止聘用合同。 8、维护学校利益,搞好内部治安工作。 9、乙方必须保证身体健康,能胜任食堂工作。乙方出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时,必须主动报告,并立即离开工作岗位。乙方应有良好的个人卫生习惯,要经常洗澡、理发、剪指甲,工作服、工作帽要保持清洁。 10、乙方必须采用新鲜洁净的原料制作食品,加工食品必须做到熟透,熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。严禁向学生提供污染、腐败变质、超过保质期和可能影响师生健康的食物。

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