涉外礼仪教程
第八章 大洋洲国家
概要
■ 一、澳大利亚 ■ 二、汤加 ■ 三、新西兰
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一、澳大利亚
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（一）基本概况
澳大利亚的行政区划，是将全国分为６个州和２个地区。澳大利亚的首都是 堪培拉。 在当地土著的语言中， “堪培拉”有 “会场” “河湾”和 “女人的乳房” 等多种 意思。 2016年，澳大利亚的全国总人口约为2412万。其中当地土著居民仅占2.7％， 其余主要是外国移民的后裔。在外国移民后裔中，欧洲各国的移民后裔， 尤其是英 国移民的后裔，又占绝大多数。具体而言，他们约占澳大利亚人口总数 的74％。华 人则约占该国全国总人数的５％。 澳大利亚的主要宗教是基督教。全国居民之中约 63.9％的人都是基督教 教徒。 澳大利亚的官方语言是英语。其货币为澳大利亚元。 2016年，澳大利亚人均 ＧＤＰ为49928美元，在世界上列第１２位。

（三）服饰礼仪
– 澳大利亚人除了在极为正式的场合要穿西装、套裙之外，平时的一般穿着大 都是Ｔ恤、短裤，或者是 牛仔装、夹克衫。由于阳光强烈，他们在出门时，通常 喜欢戴上一顶棒球帽来遮挡阳光。 在澳大利亚 的达尔文市，当地居民的穿着自成一体。他们在正式场合一定要 穿衬衫、短裤和长袜。这种穿法，当 地人叫做 “达尔文装”。 澳大利亚的土著居民平时习惯于赤身裸体，至多也是在腰间扎上一块围布遮 羞而已。与着装不甚讲究所不同的是，对于打扮他们却十分在意。在身上，他们 通常要佩戴额箍、鼻 针、臂环、项圈等多种饰物，并且还要以石刀或贝壳刻出伤 口，愈合后使之成为用以装饰的精致的疤 痕。有的时候，他们还会在身上扎上一 些羽毛，并且涂上各种颜色。 有趣的是，由于澳大利亚地处南 半球，季节正好与北半球相反，所以澳大利 亚人在同一个季节里的穿着可能恰恰与北半球的人相反。 举例而言，在欢度圣诞 节的时候，澳大利亚人是要穿夏季服装的。那个时候，在澳大利亚绝无皑皑白 雪，而只有炎炎夏日。
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（四）餐饮礼仪
– 澳大利亚人的饮食习惯，可谓多种多样。就主流社会而言，人们一般喜欢 英 式西餐。其特点是：口味清淡，不喜油腻，忌食辣味。有不少的澳大利 亚人还不 吃味道酸的东西。 具体而言，澳大利亚人大都爱吃牛羊肉，对于 鸡肉、鱼肉、禽蛋也比较爱 吃。他们的主食是面包，爱喝的饮料则有牛奶、 咖啡、啤酒与矿泉水等。 一般来讲，澳大利亚人不吃狗肉、猫肉、蛙肉、 蛇肉，不吃动物的内脏与 头、爪。对于加了味精的食物，他们十分厌恶。 他们认定：味精好似 “毒药”， 令人作呕。在用餐时，澳大利亚人是使用 刀叉的。在有些地方，例如，达尔文市，人们 外出用餐时必须衣冠楚楚， 否则将被禁止入内。平时，澳大利亚人还很爱外出野 餐，并以烧烤为主。
– 澳大利亚土著居民目前大多数尚且不会种植粮食，不会饲养家畜。他们主 要 依靠渔猎为生，并且经常采食野果。一般来说，他们的食物品种甚多， 其制作方 法往往也各具特色。在进食的时候，他们经常直接生食，并且习 惯于以手抓食。
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（五）习俗禁忌
– 金合欢花与桉树是澳大利亚人最喜欢的植物，并且被视为澳大利亚的象征。 因此， 它们分别被定为澳大利亚的国花与国树。 澳大利亚人最喜爱的动物是袋鼠与琴鸟。 前者被澳大利亚人视做澳洲大陆最 早的主人，后者则是澳大利亚的国鸟。在澳大利 亚人眼中，兔子是一种不吉利的 动物。他们认为：遇到了兔子，可能就是厄运将临 的预兆。 蛋白石，是澳大利亚珍爱的一种宝石，同时也是该国的国石。 在数字与日 期方面，受基督教的影响，澳大利亚人对于１３、６６６与星期五普 遍反感至极。 在人际交往中，爱好娱乐的澳大利亚往往有邀请友人一同外出游玩的习惯， 他们认 为：这是密切双方关系的捷径之一。对此类邀请予以拒绝，会被他们理解 成不给面 子。 澳大利亚人崇尚人道主义和博爱精神。在社会生活中，他们乐于保护弱者。除 了保护老人、妇女、孩子、弱小种族之外，他们还讲究保护私生子的合法地位，甚 至将保护动物看做自己的天职。目前，在澳大利亚有 “男人三不敢”之说。所谓 “ 男人三不敢” ，即男人不敢打老婆、不敢打孩子、不敢打宠物。议论种族、移民、 宗教、工会和个人私生活以及等级、地位问题，通常最令澳大利亚人不满。
澳大利亚目前实行君主立宪政体。它是英联邦、二十国集团与经合组织成员 国之一， 并且奉英国国君为国家元首。澳大利亚的国庆日是１月２６日。 １９７２年１２月 ２１日，澳大利亚与中国正式建立了大使级外交关系。
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（二）社交礼仪
– ２１世纪以来，虽然要求彻底脱离英联邦的呼声在澳大利亚此起彼伏，但是由 于民族、宗教、语言、 文化和生活习惯的影响，澳大利亚人在待人接物方面的习 惯做法，依旧英国味道十足。在正式的官方 交往与商务应酬中，就更是如此。有 人曾经说过：“同澳大利亚人打交道，与同英国人打交道没有多 大的差别。 ”由此 可知，澳大利亚的社交礼仪在主流方面深受英国的影响。 另一方面，由于近些年 来英国地位的衰落与美国势力的膨胀，美国的社交礼 仪已经日益渗入澳大利亚社会，并且逐渐为澳大 利亚人特别是澳大利亚青年一代 所接受。目前，在交往应酬的各个方面，澳大利亚人的具体做法越来 越显得 “美 国化”了。 如上所述，“亦英亦美”、以 “英”为主，可以说是澳大利亚人在人际交往 中 呈现出的第一个基本特点。 在澳大利亚，除了居于支配地位的英国移民的后裔之外，还同时生存着 许多 其他的民族。澳大利亚各民族人民在共同奋斗、创造澳大利亚文明与繁荣的同 时，也在一定程度 上保留了本民族的传统礼仪与习俗，并且努力将其发扬光大。 因此，澳大利亚的社交礼仪便形成了第 二个基本特点，即兼收并蓄、多姿多彩。
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二、汤加
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（一）基本概况
– 汤加的正式名称，是汤加王国。它位于南太平洋西部，属于澳洲，西部临近 斐济， 东部临近库克群岛，北部临近西萨摩亚，南部临近新西兰。其全境由汤加 塔布、哈 派、瓦瓦乌三个群岛所组成，共包括１７３个小岛。汤加的国土总面积约 为７４７ 平方公里。它是一个四面环绕着海洋的岛国，海岸线长４１９公里。 汤加的国名， 来自其国内主岛汤加塔布的名称。在当地语言中， “汤加” 的含义是 “神岛”或 “圣地”。世人称之为 “胖人之国”“邮票王国”或 “友爱 群岛”。 汤加的行政 区划，是将全国划分为５个区。汤加的首都为努库阿洛法。有人 称之为 “胖子乐 园”。 汤加全国的总人口２０１６年约为１０ ．７万。它的居民约９８％是该国的 主体民族 汤加人。汤加人乃属波利尼西亚人的一支。 汤加的主要宗教是基督教。汤 加人大多数都是虔诚的基督教教徒。 汤加的国语是汤加语。汤加语与英语并列为该 国的通用语。其货币为潘加。 ２０１６年，汤加人均ＧＤＰ为３７４９美元，在世 界上列第１１４位。 汤加目前实行君主立宪政体。它是太平洋上唯一的王国，亦属 于英联邦成员 国之一。汤加的国庆日是１１月４日。其国徽格言为：“我所继承的 是上帝和汤加 的财产。 ” １９９８年１１月２日，汤国与中国正式建立了大使级外 交关系。