科技兴海海洋信息󰀁󰀁󰀁󰀂󰀁年圃回冰产养遭业的现状及渝展溅青岛市海洋与水产局局长马克松󰀁青岛水产养殖业现状近年来,在“以养为主”的方针指导下,青岛市水产养殖业取得了长足发展。󰀁󰀂󰀂󰀂年全市水产养殖产量󰀁󰀂󰀁万吨,产值󰀁亿元,水产养殖在全市沿海地区致富奔小康和率先基本实现现代化进程中起到了龙头带动作用。当前,我市水产养殖业主要呈现以下几个方面的特点󰀁󰀁󰀁养殖区域不断扩大各地充分发挥当地资源优势,大力发展水产养殖业,内陆加大水库、鱼塘、河道、沟岔及荒滩的开发,沿海向潮上带、潮间带和浅海进军,形成了一股空前的水产养殖开发大潮。目前全市水产养殖面积已达󰀁󰀂󰀁万亩,其中淡水养殖󰀁󰀁󰀁万亩,海水养殖󰀁󰀂万亩。在海水养殖中,滩涂养殖已达󰀁万亩,占可开发滩涂总面积的󰀁󰀂󰀁浅海已开发󰀁万亩,占可开发利用面积的󰀁󰀁󰀁。󰀁󰀁品种结构不断优化淡水养殖改变了过去以“四大家鱼”为主的局面,罗非鱼、淡水白绍、河蟹等名贵品种成为主要养殖品种,最近又引进了匙吻鲜、俄罗斯鲜、彩虹绸等多个新品种。海水养殖贝藻的比重在下降,而鱼、虾、蟹、海珍品的比重在不断提高。尤其是鲍鱼、海参、大菱坪、大黄鱼、真绸、妒鱼、对虾、扇贝、隘蛙、魁蜡、梭子蟹等名贵品种发展较快。目前,全市水产养殖品种已达󰀁󰀂多个。品种的多样化和高档化极大地丰富了市场,满足了不同层次消费者的需求。󰀁󰀁养殖模式多样化内陆主要推行池塘养殖、工厂化养殖及网箱、网围、网拦等养殖方式。海水养殖主要采用池塘养殖、筏式养殖、潮间带筑池养殖、底播增养殖、网箱养殖、沉箱养殖和工厂化养殖等方式。精养、混养、套养、间养、轮养、反季节养殖等新模式也不断应用到养殖生产中,取得了较好的经济效益。󰀁󰀂养殖规模不断膨胀围绕着精品养殖,涌现出许多“百亩、千亩、万亩”规模化养殖基地。全市已建立起海水鱼养殖基地、对虾养殖基地、扇贝养殖基地、杂色蛤养殖基地、海珍品养殖基地、裙带菜养殖基地、紫菜养殖基地和淡水养殖基地。󰀁󰀂经济效益不断提高近年来我市调整了养殖品种结构,大力发展附加值高的海珍品养殖,并且推广应用了一批养殖新技术和先进模式,养殖的经济效益有了明显提高。目前,养殖鲍参的投人产出比为󰀁󰀁󰀁一󰀁,海水鱼为󰀁󰀁󰀁,杂色蛤为󰀁󰀁󰀁一󰀁,缀蛙󰀁󰀁󰀁一󰀁󰀁,裙带菜为󰀁,󰀁,紫菜为󰀁󰀁󰀁一󰀁。全市水产养殖年产值已达󰀁亿元左右。󰀁󰀂󰀁投入主体多元化由于水产养殖是一个高投人高产出的产业,其丰厚的利润吸引了众多投资者的青睐。目前,从事水产养殖的除了当地的渔民外,许多大公司、外商也都纷纷跨地区、跨行业涉足发展水产养殖,为水产养殖业注人了新的生机与活力。󰀁󰀂󰀁科技进步推动水产养殖高潮迭起从󰀁󰀂年代起,我市先后在海带、紫菜、对虾、扇贝人工养殖技术研究方面取得重大突破,相继形成了三次水产养殖浪潮,极大地推动了水产养殖业的发展。目前,随着基因工程技术、细胞工程技术、健康养殖技术等先进技术在育苗和养成中的推广应用,水产养殖业的现代化进程明显加第󰀁期马克松󰀁青岛水产养殖业的现状及发展前景科技兴海󰀁󰀁󰀂快,以网箱养鱼为龙头、以集约化和健康养殖为基本内涵、以精品养殖为主导的第四次水产养殖浪潮已初具规模。󰀁今后的发展思路及重点任务经济全球化和我国加人󰀁󰀁󰀁步伐的加快,要求水产业必须加快与国际接轨的步伐。资源衰退、环境恶化、病害频发,要求我们必须处理好经济增长与环境协调发展的问题,走可持续发展之路。所以在新的发展阶段,青岛的水产养殖业应面向国内国外两个市场,以科技为动力,以法制为保证,以质量效益为中心,大力实施科技兴海和可持续发展战略,走集约化、产业化、规模化、精品化、良种化、机械化、健康化养殖之路,实现高产、优质、高效和可持续发展。今后青岛水产养殖业的重点任务是󰀁󰀁󰀁推行健康养殖模式基本思路是󰀁根据海域生态容纳量合理调整养殖布局󰀁投放无病原苗种󰀁建立起生态养殖模式,将养殖融人生态环境而不破坏或改变生态环境󰀁投喂高效饲料󰀁开展虾池沉积环境修复、网箱养殖沉积环境污染防治、浅海筏式养殖附着物清除、工厂化养鱼废水处理、滩涂贝类养殖底质改良及环境清洁。从而实现最适宜的养殖容量,最佳的养殖品种组合,最健康的苗种,最优的饵料配方和最好的养殖环境净化。󰀁󰀁提高集约化水平大力发展以工厂化养殖和网箱养殖为代表,技术、资金密集的集约化养殖,不断提高养殖的机械化程度和自动化水平,发展高效养殖业,推动我市水产养殖业向现代化方向迈进。󰀁󰀁保持适度发展规模要根据水深、水动力和初级生产力等因素,确定一个合适的总体发展规模,并限定单位面积的养殖规模。󰀁󰀁优化养殖结构布局减小内湾的养殖密度,限定规模发展近海养殖,并通过发展抗风浪网箱养殖、沉箱养殖、海上养鱼平台、海上巨型网箱、可移动式网箱养殖等方式,或通过投放人工渔礁、营造海底森林及发展农牧化生产等方式,大力拓展外海增养殖,开拓新的养殖空间,减轻过度开发内湾近海对这些海域资源环境的影响。探索实施“休耕”制度,有计划地对养殖海域轮流“休耕”,维护海域的可持续利用。大力发展藻类养殖,推广多品种混养、间养。󰀁󰀁大力发展精品养殖在发展鲍鱼、海参、优质海水鱼、海胆、蟹类等现有海珍品的基础上,不断提高人工繁育技术和人工养殖技术,同时要重视优良新品种的引进工作,尤其要引进那些生长周期短、适温性广、肉质优良、价值高的精品,进行驯化推广,丰富市民的菜篮子,提高养殖经济效益。󰀁󰀂󰀁延长产业链条水产养殖要向其产前、产中和产后各领域延伸,重点发展以下三个方面󰀁一是苗种繁育体系。对现有的育苗基地进行技术改造和规模膨胀,新建一批技术水平高、专业化程度高、规模较大的海珍品育苗基地,近期满足本地区养殖生产需要。加快与科研单位合作,建设一批水产原种场和良种场,运用现代生物技术,培育高产、优质、抗逆、无特种病原的优良品种,提高良种覆盖率。二是建立优质鱼用饲料和鱼药生产体系,加快建设一批能够生产浮性好、固性好、适口性强、利用率高的鱼用饲料生产厂家和副作用小、无污染的新型鱼药生产厂家,逐步发展成为向全国各地供应优良鱼用饲料和鱼药的生产基地。三是水产品加工体系,通过对养殖品种的深加工和综合利用,增加产品附加值,提高综合效益,带动养殖生产发展。󰀁󰀂󰀁按国际标准组织生产要加快质量监督和标准体系与国际接轨步伐,加强对生产质量的监督与控制建立一整套的技术规范和操作规程,将苗种繁育、饲料药物生产、养成、运输、加工、储藏、销售等生产经营全过程纳人规范化管理,生产出高质量的合格󰀁󰀁󰀁科技兴海海洋信息󰀁󰀁󰀁󰀂 年产品,为开拓国际市场创造条件。󰀁发展水产养殖业的对策措施󰀁󰀁加快科技创新和成果转化,提高水产养殖业的技术水平要利用青岛在水产科技方面具有的得天独厚的优势,加快促进科技优势向经济优势的转化,推动水产业取得长足发展。要转变观念,将水产经济的增长方式转变到依靠科技进步上来。鼓励有条件的企业建立技术中心,积极培养和引进人才尤其是高层次人才,提高自主创新能力。加强联合攻关力度,争取在高产优质抗逆无特种病原的水产良种培育、深海抗风浪网箱养殖、大型海洋农牧化工程、病害快速诊断、高效安全鱼药研制、特效鱼用饲料生产、健康养殖、环境保护等关键技术方面取得重点突破。加强产学研联合,采取多种形式促进企业与科研形成利益共同体,加大科技与经济的结合度。建立以“股份奖励”为重点的奖励制度,激发人才的积极性和创造性。建立水产科技开发示范基地,健全市󰀁区󰀁、乡󰀁镇󰀁、村三级示范网络。健全技术推广网络,强化技术推广服务。发挥好中介组织在科技成果转化中的作用,尤其要充分发挥好海洋产业技术市场的作用。完善科技风险投资机制,支持科技成果产业化。󰀁󰀁深化水产体制改革,大力推进产业化经营必须继续深化水产体制改革,加快建立以股份制和股份合作制为主的新体制,推进产业化经营,把分散的小生产与大市场结合起来,把养殖、加工、流通结合起来,推动水产向商品化、专业化、现代化方向转变。重点实施四大带动战略,加快产业化经营步伐󰀁一是品牌带动战略,二是主导产品带动战略,三是龙头企业带动战略,四是规模化基地带动战略。󰀁󰀁广辟融资渠道,建立多元化投入机制进一步拓宽投融资渠道,建立以国家投资为导向、企业投入为主体、信贷投人为支柱、利用外资和其他资金为补充的多元化投人机制。设立水产发展基金,主要用于强化宏观调控,引导民间资金投向。确立企业的投资主体地位,建立正常的发展积累机制,增强自我发展能力和生产发展后劲。积极争取金融机构对水产业的信贷支持,建立信贷对水产支持逐年增长的机制。加强外引内联力度,鼓励单位和个人跨地区、跨行业、跨所有制形式投资。对水产养殖重点开发项目,要通过减免税收,直接给予补贴或优惠利率贷款,低价出售或出租土地,免税进口设备、新品种等措施,做好政策间接投入。󰀁󰀁培育完善的水产品市场体系畅通流通渠道坚持国内与国外市场相结合,本地市场与外地市场相结合,有形市场与无形市场相结合,搞活水产集贸市场,大力发展专业水产批发市场󰀁健全水产商情网络,加快发展各类专业协会、中介组织和经纪人队伍󰀁发展各种形式的水产品购销组织、社区性流通组织,提高市场的组织化程度,规范市场交易行为,维护正常的交易秩序󰀁逐步构建起一个多渠道、多层次、多形式、开放型、规范化的水产品市场体系,实现养殖水产品在较大范围内的大循环,以流通带动水产养殖业的发展。󰀁󰀁加强政府宏观管理,搞好社会化服务在水产养殖业的发展过程中,政府要发挥好宏观管理职能和服务职能。一要制定好规划,对于水产养殖业开发活动进行宏观指导。二要加强水产养殖业的法制建设和标准体系建设,规范水产养殖开发行为,提高水产养殖的质量。三要通过制定积极的产业政策努力创造一个公平合理的竞争环境。四要办好示范基地,发挥好基地的辐射带动作用。五要健全服务保障体系,搞好技术推广、病害防治、信息服务、法律咨询、知识产权保护等方面的服务,为水产业发展创造有利条件。六要加强行业监督管理,保证正常的养殖秩序,保护好资源和环境,保证水产品的质量。󰀁󰀁建立行业协会,加强行业自律要引导渔民自发建立行业协会和各种专业合作社,搞好自我管理、自我服务和自我约束,加强行业自律,防止内部低水平相互竞争。