2019年湖南省跨地区普通高等学校对口招生二轮联考 养殖类专业综合知识试题 参考答案 一、单选题（本大题共30小题，每小题4 分，共120分） 1-5 ACCAA 6-10 BCACB 11-15 BCDBA 16-20 DCBCC 21-25 CBBAA 26-30 CADCA 二、多选题 (本大题共12小题，每小题5分，共60分) 31. ABC 32. ABCD 33. BD 34. ABC 35. ABC 36. AD 37. ABCD 38. ACD 39. ABCD 40. AC 41. ABD 42. AC 三、技能操作题 (本大题共5小题，每小题20分，共100分) 43. 给牛进行雄性激素皮下埋植的具体操作步骤： （1）使用剂量：～ g （4分） （2）皮下埋植的方法： ①保定家畜。 （4分） ②取一消毒好的塑料细管（长18 mm，内径 mm，外径 mm），四周用6号针头烫刺成4×4小孔，一端密封，另一端开口，用70%酒精浸泡数小时，干燥后注入丙酸睾酮。 （4分）
③家畜耳背皮肤去毛后，用酒精消毒。 （4分） ④用兽用套管针刺破下皮（以水平方向刺入2～3 cm），放入塑料细管。 （4分） 【考虑答题顺序，根据答题要点，酌情给分】 具体见 《畜禽繁殖与改良》84页
44. 雏鸡断喙的时间、方法及注意事项如下： （1）雏鸡断喙的时间：商品蛋鸡多在6～10日龄断喙，而后在7～8周龄或10～12周龄时再作适当的补充修剪。 （4分）
（2）雏鸡断喙的方法: ①左手抓住鸡的腿部，右手拿鸡，将右手拇指放在鸡头，示指放在咽下，稍施压力，使鸡缩舌。 （2分）
②借助于断喙器——灼烧热的刀片，切除鸡上下喙的一部分，并烧灼切口，防止流血。 （2分） ③上喙断去喙尖至鼻孔之间的1/2，下喙则断去1/3。 （2分） （3）雏鸡断喙的注意事项： ①断喙的前3天不能喂磺胺类药物。 （2分） ②断喙应选择天气凉爽的时候进行。 （2分） ③断喙的前后3天饲料中应添加维生素K3，2 mg/kg。 （2分） ④断喙后饲槽内应多加一些料。 （2分） ⑤作种用的小公鸡可不断喙或只断去少许喙尖。 （2分） 【考虑答题顺序，根据答题要点，酌情给分】 具体见《畜禽生产》115页 45. 金属注射器安装与调试的操作步骤如下： （1）将玻璃管置于金属套筒内，插上活塞，挤紧套筒、玻璃筒，再固定螺丝，旋转活塞，调节手柄至适当松紧度。
（2）抽取清洁用水数次，再以左手食指轻压注射器药液出口，拇指和其余三指握住金属套筒，右手轻拉手柄至一定距离（感到有一定阻力），松开手柄后，活塞能恢复到原位，则表示结合紧密，不会漏水，即可使用。
（3）如果推拉手柄无阻力，松开手柄后，活塞不能恢复到原位，则表示结合不紧密，应检查螺丝是否拧紧，或活塞太松，经调节后再抽试，直到合格为止。
【考虑答题顺序，根据答题要点，酌情给分】 具体见《畜禽疫病防治》163页
46. 大肠杆菌的药物敏感试验的操作步骤如下： （1）无菌操作取大肠杆菌的培养物，以密集均匀划线法，接种于普通营养琼脂平板上。 （5分）
（2）在平皿底部背面用蜡笔标记将要贴放药敏片的名称。 （5分） （3）用灭菌镊子夹取已制备好的抗菌药物纸片，按标记位置，轻轻贴在已经接种细菌的琼脂培养基表面，一次放好，各纸片间的距离要大致相等。 （5分） （4）置37℃温箱中培养18～24 h后取出，观察并记录分析结果。 （5分）
【考虑答题顺序，根据答题要点，酌情给分】 具体见《畜禽疫病防治》第139～140页
47. 挂篓挂袋法的操作步骤如下： （1）将药物按规定量装入竹篓或布袋，或刺孔的塑料袋内，悬挂在食台或食场的迎水面，药物释出后，在食台或食场前形成一个药区，鱼类摄食时即可达到鱼体消毒目的。
（5分） （2）一般连续用药3～5天，如细菌性鱼病一般用漂白粉，放在竹篓内，每只竹篓内装漂白粉100～150 g，通常一个食场挂3～6只。 （5分）
（3）对草鱼而言，篓应挂在近水表层；对于青鱼而言，篓应该挂在近底层。 （5分） （4）若是寄生虫性鱼病，则用硫酸铜（100 g）和硫酸亚铁(40 g)合剂（5:2）或晶体敌百虫(100g)装布袋进行预防。 （5分）
【根据答题要点，酌情给分】 具体见《鱼病防治》18、47页
四、实例分析题 (本大题共4小题，每小题20分，共80分) 48.（1）王小明的错误做法有三点：（6分） ①尿素的量过量：一次性喂了500 g，而6月以上的育成牛尿素的用量为每日每头 40～50 g。 ②犊牛年龄过小，消化系统还没发育完全：未满4个月龄；而尿素限用于出生6个月以上的牛用配合饲料。
③将尿素溶解在水中直接饲喂。 【只要言之有理，酌情给分】 具体见《畜禽营养与饲料》74、86页 （2）抢救中毒牛的方法如下：（4分） ①灌服食醋、糖溶液、甲醛溶液：食醋1 000 mL、糖500～1 000 g、甲醛溶液20 mL，加水1 000 mL。每2～4 h内服一次。
②强心补液：10%～25%葡萄糖注射液1000～1500mL，葡萄糖酸钙50～100mL，一次静脉注射。
或按《畜禽营养与饲料》74页知识点答题： 灌服20～30 L的凉水，或灌服4 L的稀释醋酸，或灌服4～5 L的酸奶或酸乳清等。 【视具体情况给分，只要答出其中一种，即可的满分】 具体见《牛羊病防治》（第二版）87页 （3）在饲喂尿素时，应注意以下事项：（10分） ①在补加尿素的日粮中必须有一定量易消化的糖类。 （2分） ②补加尿素的日粮中要有一定比例的蛋白质：一般情况下，在补加尿素的日粮中，蛋白质的供给水平可控制在10%～12%。 （2分）
③供给维生素活动所必须的矿物质：钴、硫、钙、磷、镁、铁、铜、碘等。 （2分） ④控制喂量，注意喂法。 a. 喂量：尿素的喂量约为日粮干物质的1%或者是日粮蛋白质需要量的20%～30%。 （2分） b. 喂量：饲喂尿素时，须将尿素均匀地搅拌到精、粗饲料中，严禁单独饲喂或溶于水饲喂。 （2分）
【不考虑答题顺序，只要答对答题要点，即可得分】 具体可见《畜禽营养与饲料》14页
49.（1）这只肉鸡的全净膛屠宰率和胸肌率如下： （8分） ①全净膛屠宰率：1360÷2000×100%=68% （4分） ②胸肌率：272÷1360×100%=20% （4分） 具体可见《畜禽生产》85页 （2）对肉用种鸡影响最大的限制饲喂方法：隔日限饲。 （4分） 具体可见《畜禽生产》128页 （3）优质肉鸡的饲养管理要点如下：（8分） ①饲养方式：可采用地面平养、栅（网）养和笼养等，育雏结束后还可以采用放牧与补饲相结合的饲养方式。 （2分）
②营养调控：育雏期日粮应供给较高水平的蛋白质和能量，以提高其成活率和促进早期生长；生长期要降低日粮中蛋白质和能量水平，补饲砂砾，以提高砂砾的消化率；育肥期应提高日粮能量水平，最好添加少量脂肪，对改善肉质、增加鸡体肥度及羽毛光泽有显著作用。 （2分）
③加强卫生防疫：根据鸡龄和地区传染病的流行特点制定可行的防疫程序。 （2分） ④及时上市：地方品种肉鸡一般不超过15周龄，仿土种黄鸡10周龄左右出栏为宜。 （2分） 【只要答对答题要点和内容，即可得分】 具体可见《畜禽生产》127
50. （1）该牛场病牛患的是卵泡囊肿。（5分） （2）牛卵巢的主要功能如下：（5分） ①卵泡发育和排卵。 ②分泌雌性激素。 【只要答对意思，即可得分】 具体可见《畜禽繁殖与改良》201页 （3）预防与治疗此疾病的措施如下：（10分） ①改善饲养管理条件。 （2分） a. 在饲料上，应含有足够的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等。 b. 母奶牛过于肥胖时，应减少精料，增加多汁饲料。 c. 奶牛在使役时不宜过重，适当增加放牧时间。 ②由遗传而来的顽固性卵巢囊肿、慕雄狂奶牛应淘汰。 （2分） ③对于因卵泡囊肿引起的异常发情，可采取用50～100 mg孕酮肌注或地塞米松 10～20 mg肌注。 （2分） ④手术疗法：对奶牛的卵泡囊肿，药物疗法无效时，可隔着直肠用手将囊肿挤破；挤破有困难时，可握住卵巢将其拉至阴道穹窿处，另一只手持带有套管的针头伸进阴道，隔着阴道壁对准囊肿穿刺。 （2分）
⑤中草药疗法。 （2分） 【不考虑答题顺序，只要答对答题要点，即可得分】 具体可见《畜禽繁殖与改良》201~202页
51.（1）采用体腔注射法给家鱼亲鱼注射催产的操作步骤如下： ①催产注射时，将亲鱼放在鱼夹子中，使鱼夹中的鱼侧卧在水中，把鱼上半部托出水面，使鱼的胸鳍张开。 （3分）
②在胸鳍基部无鳞片的凹入部位，将针头朝向头部前上方与体轴成45°～60°角刺入 ～ cm，然后把注射徐徐注入鱼体。 （3分） ③注射完毕，迅速拔出针头，并用手轻揉针眼。然后，把亲鱼放入产卵池中。（3分） 【考虑答题顺序，只要答对答题内容，即可得分】 具体可见《养鱼》75页 （2）该批亲鱼注射液的总体积如下： （5分） [（10+12）×10+（7+8+9）×（10÷2）]÷50= (mL) （3）影响四大家鱼孵化的因素有： ①水温：四大家鱼孵化的最佳水温为22～28℃。 （1分） ②溶解氧：鳙孵化的水含氧量不低于4～5 mg/L。 （1分） ③污染与酸碱度：一般孵化用水的酸碱度以pH 最佳。 （1分） ④流速：在孵化过程中，水流一定要控制好。 （1分） ⑤提早出膜。 （1分） ⑥敌害生物。 （1分） 【不考虑答题顺序，只要答对答题要点，即可得分】 具体可见《养鱼》80~81页
五、综合应用题(本大题30分)