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餐饮服务管理协议

4、甲方应在作息时间发生变化时,以书面的形式提前三日通知甲方。
5、 厨房、食堂的设备设施出现故障或无法正常运转的,乙方需及时通知甲方, 由甲方负责联系维修工作,维修所产生的费用由甲方承担;
6、甲方应协助乙方维持厨房、食堂工作秩序•并加强员工的教育,督促其员
工自觉维护公共卫生;
7、服务期内,水、电、煤气等费用由乙方自行承担,但甲方按每月
备案
5、 厨房工作人员持健康证上岗,定期体检,当班人员需着工作服,戴工作帽、 口罩,手套,要求每位工作人员仪表仪容,必须整洁大方,举止言谈文明得休•服
务态度热情周到;
6、乙方应确保水电、燃气的使用安全,保证不会出现危及人身、财产安全事
故;
7、如遇厨房设备无法使用等特殊情况需延迟开餐时间,乙方应及时通知甲
理、物流采购和供应等方面。
13、乙方应教育员工不得进入甲方生产、作业现场,乙方员工只能在从事餐饮 服务的规定场所内活动,否则,因乙方员工不遵守以上规定,擅自进入甲方生产、 作业场所造成的人身意外伤害等由乙方完全负责,与甲方无关。
六、餐饮供应及有关服务
1、 饭菜供应办法:凭饭卡进餐;
2、凭饭卡进餐,乙方应按菜季提供多种菜品供员工就餐选择,每餐大荤品种
元标准给予乙方水、电、煤气补贴,超出部分由乙方自行承担。
8、甲方负责提供水、电、煤气以及场地合格的消防安全系统以及环保系统;
9、如政府相关部门要求申领《卫生经营许可证》等,甲、乙双方均应予积极 配合
五、乙方权利义务
1、乙方对其承包的厨房、食堂享有自主经营权。
2、根据甲方餐饮标准及需求,配合甲方员工作息、用餐时间,提供适合甲方
员工口味,符合能量消耗的餐钦服务,做到准时供应
3、乙方指派一名现场经理管理厨房、食堂日常工作,该人员与甲方协调、沟 通,听取意见积极配合甲方做好厨房、食堂管理工作、及时处理好日常事务,每 周至少一次跟甲方联络人进行深入的沟通;
4、厨房、食堂工作人员包括厨师、厨工Baidu Nhomakorabea相关人员由乙方自行招聘、培训与
管理。全体厨房、食堂工作人员的身份证、健康证原件交甲方审查并复印由甲方
餐、自由餐等社会化经营和服务项目。
二、餐费标准
职工餐:乙方应提供多种套餐供员工选择,标准为元/人,如市场环境
变化较大,套餐标准可由双方再行协商。
自由餐、接待餐标准为:0
三、合作期限
1、自年月日起至年月日止。期满后,在同等条
件和要求下,乙方应有优先合作权。
2、甲方给予乙方三个月的考核期,若乙方的服务无法达到甲方的要求,甲方 有权随时终止协议。
不低于种,素菜不低于种,每餐价格元/餐标准。
3、招待餐和自由餐标准另议,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准 操作,力求做到客户满意。
4、 菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到提前公布一周 菜谱,无特殊情况,不得更改。
5、膳食供应时间:
早餐:
午餐:
晚餐:
夜宵:
若甲方作息时间及供餐模式调整时,则双方另行以书面形式约定用餐时间。
四、甲方权利义务
1、 甲方免费向乙方提供目前属于甲方所有的厨房、食堂场地和用具的使用权。 甲方负责现有基础设施及厨房、食堂用品的维修保养,符合使用要求后交付乙方
使用。
2、甲方有权检查,监督乙方管理工作的实施及制度的执行情况,可提出整改
意见,监督乙方工作中的不足并要求乙方及时整改;
3、 甲方指定为联络人,负责与乙方进行工作的监督、协商及沟通;
3、协议自双方签订之日起生效,协议正本一式二份,双方各持一份。
甲方:
乙方:
授权人:
授权人:
联系地址:
联系地址:
联系方式:
联系方式:
日期
日期:
4、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相 应的法律后果
5、甲方或乙方违反本合同以及任何一方单方面终止本合同,应向对方赔偿一
切损失;
九、其他
1、 本协议履行过程中若发生争议的,双方应通过友好协商解决,协商不成时,
双方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
2、本协议如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作为本协议 的组成部分,具有同等的法律效力。
10、乙方应做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,甲方有权进行监督 和检查。
11、甲方在现有的基础硬件设施上,不再向乙方提供,如乙方需添加餐具,由 乙方自行解决。合同终止时,甲乙双方按清单交接。
12、服务期内,乙方应建立、健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程, 并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:防火、防毒、防盗、卫生管
餐饮服务管理协议
甲方:
法定代表人:
联系地址:
乙方:
法定代表人:
联系地址:
鉴于甲方实际发展的需要,甲、乙双方经友好协商,在本着平等、自愿的原
则下,就甲方委托乙方管理甲方餐饮事项达成合作协议,确定甲方将餐饮服务委
托给乙方进行管理,以达到加强甲方餐饮管理、提高餐饮品质。
一、服务项目
根据甲方的需求,合作期间,乙方为甲方提供职工餐(早、午、晚、夜宵)、接待
八、违约责任
1、甲方无故未按时结算乙方账款的,甲方应承担相应的滞纳金(按银行逾期 贷款四倍处理);
2、由于甲方原因造成乙方未能按约定供应餐饮的,如故意切断乙方的水电供 应等而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿;
3、除不可抗力事件或停水、停电外,乙方不得以任何理由中途停止营业指停 止向员工供餐饮,若乙方实施了上述行为,甲方有权解除与乙方的合同;
七、费用结算
日常就餐:刷卡记费,付款方式为月结。当月28日对账,应在次月
方核对上月实际发生的餐饮服务费,由乙方出具服务发票,甲方汇到乙方账户;
甲方根据双方汇总确认的餐饮服务费,甲方于收到发票(以发票日期为准) 个工作日由甲方转账至乙方指定账号。如甲方未按时付款给乙方,超时 的,甲方应承担相应的滞纳金(按银行逾期贷款四倍处理);
方•并由双方协商处理;
8、乙方负责对甲方移交的厨房设备、设施进行维护保养,做好日常管理及保
管工作,如属于设备设施正常损耗或报废•其维修和处理由乙方通知甲方办理,
费用由甲方支付。如属乙方人为损坏•则由乙方负责维修并承担费用,或按折旧
价赔偿;
9、乙方需确保蔬菜、水果、肉禽新鲜,肉禽类必须确保质量,保证饮食卫生 及安全,青菜等原料必须是绿色环保、无污染、无毒无害;
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