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姬松 茸 又名 巴西蘑 菇 、 阳光蘑
拉纤维即断时发酵完成。
菇 ，属伞菌 目，蘑菇 （ 黑伞 ） 。姬 科 松茸的营养丰富，富含蛋 白质 、 脂肪 、
多糖及多种矿物质元素 ，具有很高的
３播种 与发苗 ：将 发酵好 的培养 ．
８ ％左 右 。 ０
式大 Hale Waihona Puke 栽培。栽培 姬松茸 的场地 ，要
求既要地 势平坦 、 干燥 、 背风 向阳、 近 水源 ，又要便 于排水 ，环境清洁 ，交
通方便。 １培 养料 配 方 ：①稻 草 ７ ％，干 ． ６
牛粪２ ％， ０ 尿素０ ５ 过磷酸钙 １５ ．％， ．％， 棉子壳 ３ ％， ６ 麦秆 １ ．％， １５ 干禽粪１ ％， ５ 碳酸钙 １ ％，尿素 ０ ５ ．％。③麦秸 ４ ％， ３ 棉子壳 ４ ％， ０ 千鸡 粪 ｌ％， 酸钙 １ ５ 碳 ％， 硫酸铵 １ ％。以上 三种 可以任选一种 。
柔软 、手
使菌 丝迅
曹
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③⑤
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月初至 ８ 月初 均可播种 。早豇 ２ ，该品 号
葛，栽培技术简易 ， 营养丰富 ， 尤其通过 种为 中晚熟豇豆新品种 ， 荚绿白色， 嫩 荚 ０ ０厘米 ，荚面光滑 ，肉质密，耐 西 、 干 腌制可制成多种 风味的菜肴 ， 很受 长 ７ ～８ ￡产者和消费者 的欢迎 ，下面谈谈 豆角 贮运 ，鲜荚商 品性 极好 。主侧蔓均 可结 允 质高产栽 培技术。 荚 ，开花 采荚期 比之豇 ２ － 早 ，产量比 ８２ １ ． 合理选 用良种 。 种植豆角要根据 自 之豇 ２ －２ ８ 高。早豇 ３ ，该品种为早熟 号 的需要 ， 用不 同熟期 的品种 。目前生 豇豆新品种 ， 选 植株长势强 ， 主侧蔓均 可结 上 表现 较好 的豆角新 品种 有 ：早 豇 １ 荚 ，始 花节 位 低 ，着 荚 率 高 ，比之 豇 ２ － ８
，
该 品种为极早熟豇豆品种 ， 荚淡 绿 ２ 嫩 增产 ２％～３％。 ５ ０ 嫩荚绿白色，红嘴， 荚
鱼， 荚面平滑 匀称 ， 荚长 ６ ～６ 厘米 ， ０ ５ 纤 长 ７ ～８ 厘 米，荚面光滑 ，耐老 ，耐贮 ０ Ｏ
隹 ，荚肉鲜嫩 ，味浓稍甜 ，肉质致密 ， 运，商 品性好 。耐热 、耐涝 、抗逆性 强。 少
２ 月初至 ３ 月底播种育苗 ，露地栽培 ４ 厘米 以上 ， 耕后耙平 ，并开沟做畦 ，力求 做到能灌能排。 播种 前还要精选种子 ， 选
饱满 、 色泽好而无病虫害的种 基 转向生殖生长。喷水后要加强通风 ， 降 择子粒大 、 子 ，选择 晴天晒种 ２ 天 。豆角播种主 ～３ 毛 土表 湿度 ，以防土表再度 出现大量 气 Ｅ 菌丝 。此时 ，室温应控制在 ２ ～２ ￣ 要采用条 播和点播 两种方法 ，条播 即按 ０ ６Ｃ， 定 的行 距开播种 沟 ，将种子 均匀撒在 气相对湿度 应提高 到 ８ ％～９ ％。现蕾 ５ ０
或在室外搭简易棚栽培 ，也可采用畦
平 ，床料厚 １ 厘米左右 ， ８ 并调节培养
料 的ｐ Ｈ值到 ６ ５ ． ， ． ～６ ８ 含水量 ６％， ５ 然后播种 。 播种 采 用点 播 、条播 或撒 播 方 法 ，播种后床面再铺 １ 厘米厚的培养 料 。当菌丝发白并向料 内生长时 ，增 加通风量。当菌丝基本封面 ，应加大 通 风量 ，菇 房 空气相 对湿 度控 制在
厘米。覆土前料 面喷 １ 次水 ，覆土后 ２天 内要多次喷水 ，用水量 以土粒 不 干为宜 ， 床面要覆膜保湿 ２ 天 ， ～３ 促 菌丝爬上土层 ，见床面有均匀的绒毛 状气生菌丝时，揭去薄膜 ，加大通风
量。
５ 出菇管理 ：从覆土到 出菇 ｌ ～ ． ８ ２ 天 ，在这期间主要做好温度 、湿度 Ｏ 管理 ，气温控 制在 ２ ～２ ℃。当覆土 ２ ８ 层 中菌丝长成绒毛状 、末端
２发酵 ：先将稻草 、麦秸等或棉 ．
子壳 打碎浸水预湿 ，然后在室外水泥 地上 与畜禽粪充分拌匀建堆 ，料堆上 宽 ８ ～９ 厘米 ，下宽 １０ ５ 厘米 ， ０ ０ ２ ～１０ 高 ８ ～１０ ０ ０ 厘米 ， 料堆 中要设通气孔 。 堆后约 ７ ， 天 料温上 升至７ ～７ 此 ０ ５Ｃ， ０ 时进行第 １ 次翻堆 ， 并加入尿素 ， 天 ５
易老 ，耐贮运 。平均每花序 结荚 ２～３
２精 细 整地 播 种 。 角 适 宜 在 土 层 深 ． 豆
卜，主侧蔓均可结荚 ，结荚集 中，每 ６ ７ 厚 、 ６ 疏松肥沃的土壤 上生长。 播种前要精 Ｆ 方米 （ 亩 ） １ 产量 ２０ ～２ ０ 千克 ， ００ ５０ 早 细整地 ， 收获完前茬作物后， 要立 即清理 田 产量 占总产量的４ ％左右 。 ８ 设施栽培可 茬 口及枯枝烂 叶 ，及时翻耕 ，耕 深在 ２ ０
量 分 枝 呈 扫帚状 ，
后进行第 ２次翻堆 ，再按 ４天 、４天 、
３ 的间隔时间进行第３ ４ ５ 翻堆 ， 天 、 、次 翻堆 时应将 中间的料堆在 外
面 ， 外 层
到 中间 ，
确 保 发 酵
并有 少量 扭结 成原
基 时 ，要 喷 水 ，迫
均匀 。当
培养料呈
咖 啡色 、
石膏粉 １ 石灰粉 １ ②玉米秸 ３ ％， ％， ％。 ６
无一 害一 松ｌ 栽一 技一 公一 姬一 ｛ 亘 培一 术
４ 覆土 ：在正常情况下 ，播种后 ．
１ ～２ ８ ０天菌 丝蔓延至料的 ２ ３ ／ ，即可 覆土。覆土时 ，先覆粗 土，厚约 ２ 厘 米 ，３ ～５天后再 均匀覆细 土，厚约 １
料搬进事先用敌敌畏和甲醛密 闭熏蒸 消毒过 的菇房加温到 ５ ～６ ＂ 保持 ８ ２Ｃ， １－ｌ小时， ０ ２ 然后将温度降到４ ～５℃， ８ ２ 保 持 ２～３天。将培养料分 床翻松整
营养价值 ，还具有抗癌 、降血脂 、安
神和改善动脉硬化症等功能 。
姬松茸可 采用菇房 床架式栽培 ，