实训指导1 梨树人工授粉
一、目的要求
通过实训，明确人工授粉的作用，掌握人工授粉的技术。
二、材料用具
材料：若干正开花的梨树品种。
用具：采花用的塑料袋、小玻璃瓶、授粉工具（毛笔或带橡皮头的铅笔等）、
小镊子、干燥器、白纸、梯子、喷雾器、喷粉器。
三、内容及操作步骤
1．选择适宜的授粉品种：选择与主栽品种亲和力强、开花期较早或相同的品
种作采花品种树。
2．采集花蕾：在主栽品种开花前1～3d ，于采花品种树上采集当日或次日
开放的花。采花时将花蕾从花柄处摘下。也可结合疏花进行。
3．取花粉：将采下的花带回室内，两手各拿一花，花心相对，轻轻摩擦，使
花药全部落人预先垫好的白纸上，然后拣去花瓣、花丝，把花药薄薄地摊开，置
于室内阴干，室内条件要求干燥、通风、没有灰尘。若室内温度不够需加温。一
般经1～2d 花药就会开裂，散出黄色花粉。花粉全部散出后，用细筛把花粉筛
出，用纸包好备用。
4．授粉方法
（1）人工点授：授粉适宜时间在主栽品种的盛花初期。就一朵花而言，以开
花1～3d 内授粉效果最好。授粉时要做到树冠上下、内外全面授粉，每一花序
的花朵一般授2～3 朵。每株树授粉花数的多少可以根据树的花量和将来的留果
量结合起来确定。此法授粉效果好，坐果率高，但较费人工，工效低。
（2）挂花枝：在开花初期剪取授粉品种的花枝，插在水罐、广口瓶或竹筒内，
挂在需要授粉的树上。此法对授粉树树体伤害较大，一般不提倡。
四、实习提示和方法
1．根据各地的实际情况选择需授粉的果树进行人工授粉。根据各果树的特点
选择适宜的授粉方法，并设置不授粉树作对照，以比较人工授粉的效果。
2．实训时以小组为单位，分树到组，然后按实训要求进行人工授粉。授粉完
毕后，应挂牌注明授粉组合、授粉日期、授粉人姓名。随后利用课外时间进行坐
果情况调查。
五、考核评价
序号 考核重点 考核内容 分值

1 态度与任务 态度认真仔细；能按时完成指定株数的人工授粉任务。 20

2 操作过程 能说明每项操作的理由，做到自圆其说。 授粉方案合理，采花、取花粉、授粉整个过程操作合理，符合技术要求。 全部操作熟练自如，授粉后结果率高。 50
3 实训报告 完成认真，内容正确；有想法，有体会。 20
4 问题思考与答疑 在整个技能训练过程中开动脑筋，积极思考，正确回答问题。 10

六、实训报告
调查比较人工授粉对果树坐果的影响。